1. DIA PRATO EMENTA Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
GUARNIÇÃO /
ACOMPANHAMENTO
Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
Leite achocolatado ou simples,pão de
mistura com manteiga
8.9 10.7 33.3 266
Sopa De espinafres 4.1 5.6 21.0 152
Prato
Esparguete á bolonhesa (carne de vitela
picada)
23.5/34
.0
13.4/18.
7
23.7/29.
7
312/426 alface,pepino,cenoura 0.9/1.0 2.7/2.7
1.7/1.
8
34/35
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Iogurte de aromas,bolacha DI Maria e
uma peça de fruta
7.9 6.3 52.3 296
Leite simples e pão de mistura com
fiambre de aves
10.3 3.8 23.6 170
Sopa De grão 10.8 7.1 41.3 275
Prato
Bacalhau à Gomes de Sá
(batata,bacalhau,ovo,salsa,cebola)
26.2/33
.5
5.3/5.3
24.7/30.
3
254/306 tomate 0.3/0.4 2.6/2.6
1.4/1.
8
30/32
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e pão de mistura
com manteiga
2.5 9.2 31.6 218
Iogurte liquido e pão de mistura com
queijo
10.3 5.0 34.2 224
Sopa De feijão verde e cebola 3.8 5.3 22.8 155 arroz de alho 2.1/2.8 2.7/2.7
23.8/3
0.8
131/163
Prato Bife de perú estufado
15.3/22
.3
3.4/3.8 5.2/5.2 113/144 alface,cenoura,milho 1.0/1.4 2.8/2.9
4.8/6.
1
48/55
Pequeno almoço
4ª-feira
CÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELAS
ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013
Pão
EMENTA - Confecção Local
Semana I I I - De 20 a 24 de Maio de 2013
Pequeno almoço
2ª-feira
Lanche
Pão
Lanche
Pequeno almoço
3ª-feira
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta, pão de mistura com
queijo
5.1 3.4 31.6 176
Leite simples, pão de mistura com doce 8.9 3.6 29.2 184
Sopa Macedónia 3.6 5.3 21.3 148 batata salteada 3.1/3.8 2.5/2.5
24.1/2
9.6
133/159
Prato Granadeiro no forno com salsa
13.9/18
.3
3.7/4.0 2.7/2.7 99/120 brócolos cozidos 1.4/2.2 2.8/3.1
0.7/1.
0
34/40
Sobremesa Fruta ou gelatina de morango 11.2/- 5.0/-
171.1/2
7.6
60/110
2.3 0.4 13.5 67
Iogurte de aromas, pão de mistura com
marmelada
7.4 2.4 33.0 183
Leite achocolatado ou simples e pão de
mistura com queijo
11.5 4.9 33.3 223
Sopa
Puré de cenoura e courgette
(cenoura,courgette,cebola,alho, batata)
3.9 5.3 20.5 147
Prato
Massa de carnes e feijão
(frango,porco.macarronete,feijão,
cenoura,couve lombarda)
31.9/41
.3
12.4/16.
9
94.7/11
7.8
619/790
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e DI de bolacha
Maria
2.8 4.3 39.7 208
Pão
Pequeno almoço
5ª-feira
Pequeno almoço
6ª-feira
Lanche
Pão
Lanche
Lanche
Pão
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos

2. * Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos