1) O documento lista substâncias e produtos que podem estar presentes nas refeições, incluindo glúten, ovos, peixes e soja.
2) Fornece a ementa semanal com os pratos, sopa, salada e sobremesa servidos de segunda a sexta-feira, com valores nutricionais.
3) Informa que as quantidades nutricionais podem variar devido a técnicas de preparação e ingredientes usados nas refeições.
O documento lista as refeições servidas em uma escola durante duas semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. As refeições contêm ou podem conter diversos alimentos como cereais, ovos, peixe, soja e leite. Uma declaração nutricional é fornecida para cada refeição.
O documento lista os ingredientes que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo substâncias que podem causar alergias. Fornece também as ementas semanais com os pratos, sopa, salada e sobremesa servidos cada dia, assim como informações nutricionais de cada refeição.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 19.09.2022 a 04.11.2022.pdfCesé Bragança
1. A refeição pode conter cereais com glúten, ovos, peixes, soja, leite, sementes de sésamo, dióxido de enxofre e tremoço.
2. As substâncias listadas são inofensivas para quem não tem alergia ou intolerância.
3. Os valores nutricionais podem variar devido a técnicas de preparação e ingredientes sazonais.
O documento apresenta ementas de refeições para duas semanas, indicando os ingredientes e valores nutricionais de cada prato. As refeições podem conter substâncias como glúten, ovos, peixe, soja e leite, entre outros. São fornecidos alertas para possíveis alergias alimentares.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 01.05.2023 a 16.06.2023.pdfCesé Bragança
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições servidas e seus derivados, incluindo cereais com glúten, ovos, peixes, soja e leite. Apresenta também a declaração nutricional de cada refeição oferecida na semana, com valores energéticos, macronutrientes e teor de sal.
1. A ementa contém ou pode conter diversas substâncias como cereais com glúten, ovos, peixes, soja, leite e outros. Essas substâncias são inofensivas para quem não tem alergias ou intolerâncias.
2. São fornecidos valores nutricionais médios dos pratos, porém esses valores podem variar devido a técnicas de preparação ou sazonalidade dos ingredientes.
3. A ementa da semana de 7 a 11 de março de 2022 é apresentada, com sopa, prato principal,
Ementas municipio de bragança 15.11.2021 a 14.01.2022Cesé Bragança
O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e leite. Fornece a composição nutricional de cada refeição oferecida durante 5 semanas, com sopa, prato principal e sobremesa ou salada. Informa que a ementa pode sofrer alterações.
Ementas municipio de bragança 04.10.2021 a 12.11.2021 (3)Cesé Bragança
O documento lista substâncias e produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e leite. Fornece também a declaração nutricional de cada refeição servida durante duas semanas, com valores energéticos, macronutrientes e teor de sal.
O documento lista as refeições servidas em uma escola durante duas semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. As refeições contêm ou podem conter diversos alimentos como cereais, ovos, peixe, soja e leite. Uma declaração nutricional é fornecida para cada refeição.
O documento lista os ingredientes que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo substâncias que podem causar alergias. Fornece também as ementas semanais com os pratos, sopa, salada e sobremesa servidos cada dia, assim como informações nutricionais de cada refeição.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 19.09.2022 a 04.11.2022.pdfCesé Bragança
1. A refeição pode conter cereais com glúten, ovos, peixes, soja, leite, sementes de sésamo, dióxido de enxofre e tremoço.
2. As substâncias listadas são inofensivas para quem não tem alergia ou intolerância.
3. Os valores nutricionais podem variar devido a técnicas de preparação e ingredientes sazonais.
O documento apresenta ementas de refeições para duas semanas, indicando os ingredientes e valores nutricionais de cada prato. As refeições podem conter substâncias como glúten, ovos, peixe, soja e leite, entre outros. São fornecidos alertas para possíveis alergias alimentares.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 01.05.2023 a 16.06.2023.pdfCesé Bragança
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições servidas e seus derivados, incluindo cereais com glúten, ovos, peixes, soja e leite. Apresenta também a declaração nutricional de cada refeição oferecida na semana, com valores energéticos, macronutrientes e teor de sal.
1. A ementa contém ou pode conter diversas substâncias como cereais com glúten, ovos, peixes, soja, leite e outros. Essas substâncias são inofensivas para quem não tem alergias ou intolerâncias.
2. São fornecidos valores nutricionais médios dos pratos, porém esses valores podem variar devido a técnicas de preparação ou sazonalidade dos ingredientes.
3. A ementa da semana de 7 a 11 de março de 2022 é apresentada, com sopa, prato principal,
Ementas municipio de bragança 15.11.2021 a 14.01.2022Cesé Bragança
O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e leite. Fornece a composição nutricional de cada refeição oferecida durante 5 semanas, com sopa, prato principal e sobremesa ou salada. Informa que a ementa pode sofrer alterações.
Ementas municipio de bragança 04.10.2021 a 12.11.2021 (3)Cesé Bragança
O documento lista substâncias e produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e leite. Fornece também a declaração nutricional de cada refeição servida durante duas semanas, com valores energéticos, macronutrientes e teor de sal.
1. O documento lista substâncias e produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e soja.
2. É fornecida a declaração nutricional de refeições servidas em uma unidade de confeção durante uma semana, com valores energéticos, macronutrientes e sódio.
3. As refeições incluem sopas, pratos principais e sobremesas com diferentes ingredientes de acordo com o dia da semana.
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições de uma instituição, incluindo glúten, ovos, peixe e leite. É fornecida a declaração nutricional de cada refeição oferecida na semana, com sopa, prato principal, salada e sobremesa.
O documento lista os cardápios semanais de almoço de uma cantina, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira. Ele também lista 14 substâncias alergênicas que podem estar presentes nas refeições e fornece informações nutricionais sobre os itens do menu.
O documento lista as ementas de uma semana de almoços, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. As refeições contêm diferentes ingredientes como legumes, cereais, carnes e peixes e podem conter substâncias como glúten, ovos ou leite. Inclui também a declaração nutricional de cada refeição.
O documento lista os cardápios semanais de uma cantina, incluindo as refeições, valores nutricionais e possíveis alergénios. Nas semanas de 10 a 14 e 17 a 21 de fevereiro são fornecidos cardápios completos. Na semana de 24 a 28 de fevereiro as refeições são substituídas pelas férias de carnaval.
1. A refeição pode conter cereais com glúten, ovos, peixes, amendoins, soja, leite, frutos de casca rija e dióxido de enxofre e sulfitos.
2. Se alguém for alérgico a algum alimento, deve informar a equipe. Contaminações cruzadas não podem ser excluídas.
3. A declaração nutricional informa que valores nutricionais podem variar devido a técnicas de preparação e ingredientes regionais, fornecendo valores médios por
Ementas municipio de bragança 17.01.2022 a 04.03.2022Cesé Bragança
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições servidas, incluindo cereais com glúten, ovos, peixes, amendoins, soja, leite e outros. É fornecida a declaração nutricional de cada refeição oferecida durante 5 semanas, com sopa, prato principal, salada e sobremesa diários.
O documento lista as ementas de almoço de uma unidade de confeção para várias semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. Cada refeição contém informações nutricionais detalhadas e pode conter substâncias alergénicas comuns. As ementas variam diariamente com diferentes opções culinárias preparadas a partir de ingredientes sazonais.
EMENTA MUNICIPIO DE BRAGANÇA 03.01.2024 a 16.02.2024.pdfCesé Bragança
O documento fornece o cardápio de almoços de uma instituição para as semanas de 1 a 5 de janeiro e de 8 a 12 de janeiro, incluindo as opções de sopa, prato principal, prato vegetariano, salada e sobremesa para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias ou produtos que podem estar presentes e fornece informações sobre a declaração nutricional.
Este documento fornece o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. É fornecida uma lista de 14 possíveis alergénios e uma declaração nutricional com valores médios por porção de cada refeição.
O documento apresenta o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio de almoço de uma semana em junho para uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas diários, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio semanal de almoços de uma cantina municipal, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira, assim como os ingredientes e informação nutricional de cada refeição. O documento também lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e declarações sobre possíveis variações nos valores nutricionais informados.
O documento apresenta o cardápio semanal de almoços de uma cantina municipal, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira, assim como os ingredientes e informação nutricional de cada refeição. É fornecida uma lista de substâncias alergénicas que podem estar presentes nos alimentos servidos.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 12.09.2023 a 13.10.2023.pdfCesé Bragança
O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes na refeição servida e fornece informações nutricionais detalhadas sobre as refeições servidas de 11 a 15 de setembro, incluindo sopa, prato principal, opção vegetariana, salada e sobremesa para cada dia.
1. O documento lista os ingredientes e alergénios presentes nas refeições servidas na Casa do Trabalho Oliveira Salazar durante várias semanas.
2. Fornece detalhes nutricionais de cada refeição, incluindo calorias, gordura, hidratos de carbono e proteínas.
3. Adverte que contaminações cruzadas não podem ser evitadas e que as substâncias listadas são seguras para quem não tem alergias ou intolerâncias.
Ementa escolar 3 de janeiro a 23 de março 2018Cesé Bragança
O documento fornece as ementas das refeições servidas em uma unidade de alimentação coletiva durante duas semanas, incluindo valores nutricionais. As refeições podem conter substâncias como glúten, ovos, peixe e leite, e há aviso sobre possíveis contaminações cruzadas. A declaração nutricional explica que os valores podem variar dependendo de técnicas de preparação e ingredientes sazonais.
1. O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, crustáceos, ovos, peixes e amendoins.
2. Fornece a declaração nutricional de cada refeição servida durante uma semana, com valores energéticos, macronutrientes, açúcar e sal.
3. Avisa que as ementas podem sofrer alterações por motivos imprevistos.
O documento fornece informações sobre as refeições servidas em uma unidade de confeção de refeições coletivas durante 5 semanas, incluindo quais ingredientes podem conter e valores nutricionais por refeição. É declarado que as refeições podem conter glúten, ovos, peixe, amendoim, soja, leite e outros, e que há riscos de contaminação cruzada.
Microsoft Word - EMENTA MUNICIPIO DE BRAGANÇA 19.02.2024 a 19.04.2024 (1).pdfCesé Bragança
1. O documento lista substâncias alergénicas que podem estar presentes nas refeições servidas, como glúten, ovos, peixe, amendoins e leite.
2. Inclui a composição nutricional de cada refeição servida durante uma semana, com sopas, pratos principais e sobremesas.
3. Avisa que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes usados e da época do ano.
Ementas municipio de bragança 17.09.2021 a 01.10.2021 (1)Cesé Bragança
O documento lista as refeições servidas em uma cantina durante várias semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. É fornecida uma declaração nutricional de cada refeição com valores de energia, gordura, carboidratos e outros nutrientes. Avisos de alergénios também são fornecidos.
1. O documento lista substâncias e produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, ovos, peixe, amendoins e soja.
2. É fornecida a declaração nutricional de refeições servidas em uma unidade de confeção durante uma semana, com valores energéticos, macronutrientes e sódio.
3. As refeições incluem sopas, pratos principais e sobremesas com diferentes ingredientes de acordo com o dia da semana.
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições de uma instituição, incluindo glúten, ovos, peixe e leite. É fornecida a declaração nutricional de cada refeição oferecida na semana, com sopa, prato principal, salada e sobremesa.
O documento lista os cardápios semanais de almoço de uma cantina, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira. Ele também lista 14 substâncias alergênicas que podem estar presentes nas refeições e fornece informações nutricionais sobre os itens do menu.
O documento lista as ementas de uma semana de almoços, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. As refeições contêm diferentes ingredientes como legumes, cereais, carnes e peixes e podem conter substâncias como glúten, ovos ou leite. Inclui também a declaração nutricional de cada refeição.
O documento lista os cardápios semanais de uma cantina, incluindo as refeições, valores nutricionais e possíveis alergénios. Nas semanas de 10 a 14 e 17 a 21 de fevereiro são fornecidos cardápios completos. Na semana de 24 a 28 de fevereiro as refeições são substituídas pelas férias de carnaval.
1. A refeição pode conter cereais com glúten, ovos, peixes, amendoins, soja, leite, frutos de casca rija e dióxido de enxofre e sulfitos.
2. Se alguém for alérgico a algum alimento, deve informar a equipe. Contaminações cruzadas não podem ser excluídas.
3. A declaração nutricional informa que valores nutricionais podem variar devido a técnicas de preparação e ingredientes regionais, fornecendo valores médios por
Ementas municipio de bragança 17.01.2022 a 04.03.2022Cesé Bragança
O documento lista as substâncias e produtos presentes nas refeições servidas, incluindo cereais com glúten, ovos, peixes, amendoins, soja, leite e outros. É fornecida a declaração nutricional de cada refeição oferecida durante 5 semanas, com sopa, prato principal, salada e sobremesa diários.
O documento lista as ementas de almoço de uma unidade de confeção para várias semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. Cada refeição contém informações nutricionais detalhadas e pode conter substâncias alergénicas comuns. As ementas variam diariamente com diferentes opções culinárias preparadas a partir de ingredientes sazonais.
EMENTA MUNICIPIO DE BRAGANÇA 03.01.2024 a 16.02.2024.pdfCesé Bragança
O documento fornece o cardápio de almoços de uma instituição para as semanas de 1 a 5 de janeiro e de 8 a 12 de janeiro, incluindo as opções de sopa, prato principal, prato vegetariano, salada e sobremesa para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias ou produtos que podem estar presentes e fornece informações sobre a declaração nutricional.
Este documento fornece o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. É fornecida uma lista de 14 possíveis alergénios e uma declaração nutricional com valores médios por porção de cada refeição.
O documento apresenta o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio de almoço de uma semana em junho para uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas diários, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio de almoços semanais de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas para cada dia, com a composição nutricional de cada item. Além disso, lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e esclarece que a ementa pode sofrer alterações.
O documento apresenta o cardápio semanal de almoços de uma cantina municipal, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira, assim como os ingredientes e informação nutricional de cada refeição. O documento também lista substâncias alergénicas que podem estar presentes e declarações sobre possíveis variações nos valores nutricionais informados.
O documento apresenta o cardápio semanal de almoços de uma cantina municipal, incluindo as sopas, pratos principais, saladas e sobremesas servidos de segunda a sexta-feira, assim como os ingredientes e informação nutricional de cada refeição. É fornecida uma lista de substâncias alergénicas que podem estar presentes nos alimentos servidos.
EMENTAS MUNICIPIO DE BRAGANÇA 12.09.2023 a 13.10.2023.pdfCesé Bragança
O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes na refeição servida e fornece informações nutricionais detalhadas sobre as refeições servidas de 11 a 15 de setembro, incluindo sopa, prato principal, opção vegetariana, salada e sobremesa para cada dia.
1. O documento lista os ingredientes e alergénios presentes nas refeições servidas na Casa do Trabalho Oliveira Salazar durante várias semanas.
2. Fornece detalhes nutricionais de cada refeição, incluindo calorias, gordura, hidratos de carbono e proteínas.
3. Adverte que contaminações cruzadas não podem ser evitadas e que as substâncias listadas são seguras para quem não tem alergias ou intolerâncias.
Ementa escolar 3 de janeiro a 23 de março 2018Cesé Bragança
O documento fornece as ementas das refeições servidas em uma unidade de alimentação coletiva durante duas semanas, incluindo valores nutricionais. As refeições podem conter substâncias como glúten, ovos, peixe e leite, e há aviso sobre possíveis contaminações cruzadas. A declaração nutricional explica que os valores podem variar dependendo de técnicas de preparação e ingredientes sazonais.
1. O documento lista 14 substâncias ou produtos que podem estar presentes nas refeições servidas, incluindo glúten, crustáceos, ovos, peixes e amendoins.
2. Fornece a declaração nutricional de cada refeição servida durante uma semana, com valores energéticos, macronutrientes, açúcar e sal.
3. Avisa que as ementas podem sofrer alterações por motivos imprevistos.
O documento fornece informações sobre as refeições servidas em uma unidade de confeção de refeições coletivas durante 5 semanas, incluindo quais ingredientes podem conter e valores nutricionais por refeição. É declarado que as refeições podem conter glúten, ovos, peixe, amendoim, soja, leite e outros, e que há riscos de contaminação cruzada.
Microsoft Word - EMENTA MUNICIPIO DE BRAGANÇA 19.02.2024 a 19.04.2024 (1).pdfCesé Bragança
1. O documento lista substâncias alergénicas que podem estar presentes nas refeições servidas, como glúten, ovos, peixe, amendoins e leite.
2. Inclui a composição nutricional de cada refeição servida durante uma semana, com sopas, pratos principais e sobremesas.
3. Avisa que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes usados e da época do ano.
Ementas municipio de bragança 17.09.2021 a 01.10.2021 (1)Cesé Bragança
O documento lista as refeições servidas em uma cantina durante várias semanas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas. É fornecida uma declaração nutricional de cada refeição com valores de energia, gordura, carboidratos e outros nutrientes. Avisos de alergénios também são fornecidos.
O documento apresenta os cardápios semanais de almoço de uma unidade de refeições coletivas, incluindo sopas, pratos principais, saladas e sobremesas para cada dia, com a composição nutricional de cada refeição. Apresenta também informações sobre possíveis alergénios e uma nota sobre variações possíveis nos valores nutricionais.
O documento fornece informações nutricionais sobre as refeições servidas em uma instituição durante várias semanas, incluindo ingredientes que podem conter substâncias alergênicas. Também lista os valores nutricionais médios de cada refeição de acordo com tabelas de composição de alimentos.
As provas de seleção para o Curso Básico de Música em regime articulado ocorrerão entre 6 e 10 de julho. As inscrições podem ser feitas entre 3 e 24 de junho online. Os alunos inscritos serão informados da data e hora de sua prova por telefone ou e-mail.
O documento descreve o regulamento para a admissão de alunos no Conservatório de Música e Dança de Bragança para o ano letivo de 2020/2021. Inclui informações sobre os instrumentos disponíveis, datas de inscrição e provas, critérios de avaliação das provas que incluem aptidão musical, formação musical e execução instrumental.
[1] O documento apresenta o plano de contingência para o Agrupamento de Escolas Emídio Garcia de Bragança face à pandemia COVID-19, [2] definindo procedimentos a adotar para prevenir e lidar com possíveis casos suspeitos entre alunos, professores ou funcionários, [3] como áreas de isolamento, contacto com linhas de saúde e limpeza de espaços no caso de um caso ser confirmado.
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O Egito Antigo foi formado a partir da mistura de diversos povos, a população era dividida em vários clãs, que se organizavam em comunidades chamadas nomos. Estes funcionavam como se fossem pequenos Estados independentes.
Por volta de 3500 a.C., os nomos se uniram formando dois reinos: o Baixo Egito, ao Norte e o Alto Egito, ao Sul. Posteriormente, em 3200 a.C., os dois reinos foram unificados por Menés, rei do alto Egito, que tornou-se o primeiro faraó, criando a primeira dinastia que deu origem ao Estado egípcio.
Começava um longo período de esplendor da civilização egípcia, também conhecida como a era dos grandes faraós.
LIVRO MPARADIDATICO SOBRE BULLYING PARA TRABALHAR COM ALUNOS EM SALA DE AULA OU LEITURA EXTRA CLASSE, COM FOCO NUM PROBLEMA CRUCIAL E QUE ESTÁ TÃO PRESENTE NAS ESCOLAS BRASILEIRAS. OS ALUNOS PODEM LER EM SALA DE AULA. MATERIAL EXCELENTE PARA SER ADOTADO NAS ESCOLAS
Sistema de Bibliotecas UCS - Chronica do emperador Clarimundo, donde os reis ...Biblioteca UCS
A biblioteca abriga, em seu acervo de coleções especiais o terceiro volume da obra editada em Lisboa, em 1843. Sua exibe
detalhes dourados e vermelhos. A obra narra um romance de cavalaria, relatando a
vida e façanhas do cavaleiro Clarimundo,
que se torna Rei da Hungria e Imperador
de Constantinopla.
1. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 3
Ovos, 4
Peixes, 6
Soja, 7
Leite, 8
Frutos de
casca rija, 11
Sementes de sésamo, 12
Dióxido de enxofre e sulfitos, 13
Tremoço. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são
completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 9 a 13 de janeiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de macedónia (feijão-verde, cenoura, nabo, ervilhas
e cebola)7,12 159 38 1,8 0,3 4,3 0,6 0,6 0,1
Prato
Strogonoff de porco com cogumelos e massa
tagliatelle1,6,7 983 234 10,0 3,6 22,2 1,1 13,7 0,3
Salada Salada de alface, cebola e cenoura 489 119 11,3 1,6 2,2 1,9 1,0 1,2
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão catarino, repolho, cenoura, cebola e
curgete)7,12 207 50 1,9 0,3 6,2 0,6 1,6 0,1
Prato
Filetes de pescada panados com arroz de
cenoura1,3,4,6,7,8,11,12,13 675 462 10,5 1,6 23,1 0,3 11,0 0,4
Salada Salada de cenoura, milho e tomate 200 47 1,2 0,0 5,3 2,8 3,1 0,1
Sobremesa Doce7 451 107 1,4 1,0 21,3 19,6 2,1 0,2
Quarta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de couve-flor, abóbora, cebola, cenoura e
lombarda7,12
152 36 1,7 0,3 3,9 0,8 0,8 0,1
Prato
Massa espiral com peru e frango desfiado, alho-francês e
repolho1
630 149 1,1 0,3 18,7 1,8 15,2 0,4
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quinta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de alho-francês, nabo, curgete, cenoura e cebola7,12 150 36 1,8 0,3 3,9 0,6 0,6 0,2
Prato Atum com salada de grão e batata4 586 139 3,3 0,4 17,5 1,1 8,6 0,6
Salada Salada de alface, cebola e cenoura 489 119 11,3 1,6 2,2 1,9 1,0 1,2
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Sexta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de cenoura, abóbora, cebola, couve-flor e couve
branca7,12 156 37 1,8 0,3 4,2 0,8 0,8 0,1
Prato Carne de porco assada com arroz de cenoura e ervilhas 907 216 9,4 2,6 20,5 0,5 11,7 0,3
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
2. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 2
Crustáceos, 3
Ovos, 4
Peixes, 5
Amendoins,
6
Soja, 7
Leite, 8
Frutos de casca rija, 9
Aipo, 10
Mostarda, 11
Sementes de sésamo, 12
Dióxido de enxofre e sulfitos, 13
Tremoço, 14
Moluscos. Para quem não é alérgico ou
intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 16 a 20 de janeiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de abóbora, nabo, couve-lombarda, cebola e
cenoura7,12 177 42 1,8 0,3 5,4 0,7 0,7 0,2
Prato
Hambúrguer de aves com molho de tomate e arroz
branco1,6,12 937 223 8,2 0,7 25,1 0,2 11,9 0,4
Salada Macedónia de legumes (feijão verde, cenoura e ervilhas) 161 37 0,3 0,0 6,0 0,0 1,8 0,7
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de espinafres, nabos, cebola, cenoura e curgete7,12 161 39 1,8 0,3 4,3 0,5 0,8 0,2
Prato
Tirinhas de pota panadas no forno com salada de batata e
macedónia de legumes (cenoura, feijão-verde e
ervilhas)1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
517 123 4,6 0,6 14,3 1,2 5,2 0,5
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Quarta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão-verde e couve-flôr, cenoura, cebola e
repolho7,12
167 40 1,8 0,3 4,6 0,9 0,9 0,2
Prato
Massa à lavrador (porco, frango, cenoura, lombarda,
repolho, feijão e macarrão)1
859 204 6,2 1,6 22,5 1,9 13,9 0,2
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quinta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de couve branca, cebola, abóbora, cenoura e couve-
flor7,12 156 37 1,8 0,3 4,1 0,8 0,7 0,2
Prato
Filetes de pescada no forno com arroz de cenoura e
repolho4 702 167 4,1 0,6 20,9 0,6 11,0 0,4
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Doce 323 76 0,0 0,0 19,0 18,0 0,0 0,2
Sexta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de grão-de-bico, couve branca, cenoura, cebola e
nabo7,12 217 52 2,1 0,3 6,2 0,8 1,4 0,2
Prato
Perna de frango estufada com massa espiral, brócolos,
couve-flor e feijão-verde1 663 157 3,4 0,6 16,9 1,6 14,0 0,3
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 223 53 0,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0
3. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 4
Peixes, 6
Soja, 7
Leite, 12
Dióxido de enxofre
e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 23 a 27 de janeiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de brócolos, cebola, nabo, curgete e cenoura7,12 176 42 1,8 0,3 5,0 0,6 0,9 0,2
Prato
Picadinho de vaca estufado com esparguete, cenoura,
ervilhas e repolho cozidos1 959 228 9,6 3,1 21,6 2,1 13,1 0,5
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de repolho, cenoura, ervilhas, cebola e alho-
francês7,12
161 39 1,8 0,3 4,2 0,7 0,8 0,2
Prato Douradinhos no forno com arroz branco 622 148 3,5 0,5 26,4 0,1 2,3 0,1
Salada Salada de alface, cenoura e pepino 82 19 0,2 0,1 2,3 2,1 1,3 0,1
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quarta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão branco, abóbora, cenoura, cebola e couve-
flor7,12 215 51 1,8 0,3 6,3 0,9 1,5 0,2
Prato
Salteado de peru com legumes (cenoura, repolho e
curgete) e massa cotovelinhos1 809 192 5,2 0,9 19,6 1,8 15,9 0,5
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Quinta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de alho-francês e cenoura, lombarda, cebola e
curgete7,12 150 36 1,7 0,3 3,9 0,6 0,7 0,2
Prato Filete de cavala com salada de feijão-frade e batata4,6 720 171 5,2 0,7 19,9 1,3 9,8 0,4
Salada Salada de alface, couve roxa e pepino 89 21 0,2 0,1 2,1 1,9 1,8 0,0
Sobremesa Doce7 711 169 6,6 4,4 21,5 20,6 5,0 0,1
Sexta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão-verde, repolho, cebola, cenoura e
abóbora7,12
180 43 1,9 0,3 5,4 0,7 0,8 0,2
Prato Frango assado com arroz de cenoura 770 183 4,7 0,8 20,4 0,4 14,4 0,4
Salada Salada de alface, milho e tomate 209 49 1,5 0,0 4,3 1,3 4,1 0,0
Sobremesa Fruta da época 223 53 0,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0
4. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 3
Ovos, 4
Peixes, 5
Amendoins, 6
Soja, 7
Leite,
9
Aipo, 10
Mostarda, 12
Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 30 de janeiro a 3 de fevereiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de couve-lombarda, cebola, brócolos, abóbora e
cenoura7,12 177 42 1,8 0,3 5,1 0,6 0,9 0,2
Prato
Strogonoff de porco (tirinhas de porco estufadas com
cogumelos) com arroz branco1,7 980 234 10,5 3,4 22,8 0,2 11,7 0,3
Salada Salada de alface, cebola e cenoura 489 119 11,3 1,6 2,2 1,9 1,0 1,2
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de couve-flor, cenoura, curgete, cebola e
repolho7,12 152 36 1,7 0,3 3,9 0,8 0,8 0,1
Prato Bolonhesa de atum1,4 1147 272 9,2 1,4 31,7 2,3 14,9 1,1
Salada Salada de cenoura, ervilhas e tomate 154 37 0,2 0,0 4,9 3,2 2,0 0,1
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Quarta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de brócolos, feijão-verde, cebola, cenoura e
couve branca7,12 166 40 1,8 0,3 4,5 0,8 0,9 0,2
Prato Arroz de carnes (porco e frango) com cenoura e repolho 757 180 5,4 1,4 19,8 0,8 12,5 0,2
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quinta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão vermelho, couve portuguesa, cebola,
nabo e cenoura7,12 221 53 1,9 0,3 6,8 0,8 1,7 0,2
Prato Perninha de frango assada com massa tagliatelle1,6 801 189 4,2 0,9 20,5 1,2 17,5 0,4
Salada Cenoura, ervilhas e feijão-verde 154 37 0,2 0,1 4,7 2,9 2,2 0,9
Sobremesa Fruta da época 223 53 0,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0
Sexta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de lombarda, cenoura, cebola, curgete e
abóbora7,12
160 38 1,7 0,3 4,5 0,6 0,8 0,2
Prato
Bacalhau à Brás (bacalhau desfiado envolvido em batata
à palha, ovo, cebola e salsa)1,3,4,5,6,7,9,10
1008 242 15,0 5,3 13,1 0,6 13,1 1,0
Salada Salada de alface, cenoura e pepino 82 19 0,2 0,1 2,3 2,1 1,3 0,1
Sobremesa Doce 323 76 0,0 0,0 19,0 18,0 0,0 0,2
5. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 3
Ovos, 4
Peixes, 5
Amendoins, 6
Soja, 7
Leite,
9
Aipo, 10
Mostarda, 12
Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 6 a 10 de fevereiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Creme de cenoura, nabo, cebola, curgete e repolho7,12 151 36 1,8 0,3 4,0 0,8 0,6 0,2
Prato
Almôndegas de aves estufadas com cenoura, ervilhas e
esparguete1,6,12 836 199 7,6 3,2 21,3 2,3 10,6 0,9
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de alho-francês, couve-flor, cebola, couve-
lombarda e cenoura7,12
153 37 1,7 0,3 3,9 0,7 0,9 0,2
Prato
Douradinhos no forno com arroz de couve branca e
tomate
537 128 3,0 0,4 22,6 0,5 2,2 0,2
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Doce7 451 107 1,4 1,0 21,3 19,6 2,1 0,2
Quarta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de feijão-verde, ervilha, cebola, cenoura e nabo7,12 159 38 1,8 0,3 4,3 0,6 0,6 0,1
Prato Pá de porco assada com massa espiral tricolor1 1024 244 10,5 3,1 21,3 1,1 15,3 0,4
Salada Salada de alface, cebola e tomate 428 103 9,6 1,4 2,4 2,3 0,9 1,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quinta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão catarino, cebola, cenoura, repolho e
abóbora7,12 213 51 2,0 0,3 6,6 0,6 1,5 0,2
Prato
Frango à brás (frango desfiado, batata palha e
ovo)1,3,5,6,7,9,10 905 217 12,4 4,4 10,4 0,3 15,4 0,2
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Sexta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de abóbora, cebola, cenoura, couve-flor e
curgete7,12
164 39 1,8 0,3 4,6 0,6 0,9 0,2
Prato
Filetes de pescada estufados em molho de tomate e
arroz de brócolos e couve-flor4
636 151 4,3 0,6 18,3 0,6 9,5 0,5
Salada Salada de alface, cenoura e pepino 82 19 0,2 0,1 2,3 2,1 1,3 0,1
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
6. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 4
Peixes, 6
Soja, 7
Leite, 12
Dióxido de enxofre
e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 13 a 17 de fevereiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de espinafres, repolho, cenoura, cebola e
abóbora7,12 166 40 1,8 0,3 4,6 0,7 0,7 0,2
Prato
Hambúrguer de vaca no forno com molho de tomate e
arroz branco6,12 1093 262 14,4 5,7 22,8 0,6 10,2 0,8
Salada Salada de alface, cenoura e tomate 87 20 0,2 0,0 2,8 2,7 1,1 0,1
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Juliana de legumes (lombarda, alho-francês, cebola,
cenoura e curgete7,12 154 37 1,9 0,3 3,9 0,4 0,7 0,2
Prato
Massa com cavala e legumes (repolho, cenoura e
curgete)1,4,6 912 217 7,6 0,9 25,5 2,3 10,8 0,4
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 269 64 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0
Quarta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de couve-flor, cebola, cenoura, favas e repolho7,12 171 41 1,8 0,3 4,4 0,8 1,2 0,2
Prato
Batatas salteadas incorporado com tirinhas de peru,
curgete, cenoura e feijão-verde
432 102 2,4 0,4 11,7 1,0 7,9 0,3
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Quinta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de curgete, cebola, nabo, cenoura e couve
branca7,12 173 41 1,8 0,3 5,0 0,6 0,8 0,2
Prato
Massa com frango, feijão catarino e legumes (couve
portuguesa, cenoura e curgete)1 685 162 2,9 0,5 18,9 1,8 14,6 0,2
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época 441 104 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0
Sexta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de abóbora, cenoura, cebola, repolho e nabo7,12 155 37 1,9 0,3 4,2 0,7 0,6 0,2
Prato
Arroz com lascas de salmão, ervilhas, milho e feijão-
verde4 907 217 11,5 2,1 18,4 0,8 9,4 0,3
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Doce 323 76 0,0 0,0 19,0 18,0 0,0 0,2
7. A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados:1
Cereais que contêm glúten, 2
Crustáceos, 3
Ovos, 4
Peixes, 5
Amendoins,
6
Soja, 7
Leite, 8
Frutos de casca rija, 9
Aipo, 10
Mostarda, 11
Sementes de sésamo, 12
Dióxido de enxofre e sulfitos, 13
Tremoço, 14
Moluscos. Para quem não é alérgico ou
intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de
Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2019), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. A ementa pode sofrer alterações por
motivos imprevistos.
AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, Açúcar - Açúcar, VE - Valor energético, HC - Hidratos de Carbono, Líp. - Lípidos, Prot. - Proteínas, Sal - Sal
Município de Bragança
UNIDADE CONFEÇÃO - CASA DO TRABALHO OLIVEIRA SALAZAR
Semana de 20 a 24 de fevereiro de 2023
ALMOÇO
Segunda VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Creme de couve-flor, ervilhas, cebola, cenoura e
repolho7,12 176 42 1,8 0,3 4,8 0,9 1,1 0,2
Prato Esparguete à bolonhesa1 1056 251 10,3 3,3 25,0 2,2 14,0 0,3
Salada Salada de alface, pepino e tomate 86 20 0,4 0,0 2,6 2,6 1,1 0,0
Sobremesa Fruta da época 199 47 0,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0
Terça
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Prato Carnaval 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Salada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Quarta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa
Sopa de feijão-verde, cebola, abóbora, cenoura e couve
branca7,12 180 43 1,9 0,3 5,4 0,7 0,8 0,2
Prato Empadão de atum3,4,7,12 374 89 4,1 0,7 7,3 0,3 5,4 0,5
Salada Salada de alface, cenoura e curgete 82 19 0,2 0,0 2,3 2,2 1,4 0,0
Sobremesa Fruta da época 201 48 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0
Quinta
VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de nabos, cenoura, brócolos, cebola e lombarda7,12 165 40 1,8 0,3 4,5 0,7 0,8 0,2
Prato Coxa de peru corada com alecrim e massa espiral1 847 201 7,7 2,1 16,9 1,2 15,8 0,3
Salada Legumes estufados (repolho, cenoura e curgete) 472 114 10,6 1,6 2,8 2,0 1,1 0,7
Sobremesa Fruta da época 223 53 0,2 0,0 11,1 11,1 0,8 0,0
Sexta VE
(kJ)
VE
(kcal)
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
Sal
(g)
Sopa Sopa de nabiças, cenoura, cebola, nabo e abóbora7,12 166 40 1,8 0,3 4,8 0,7 0,7 0,2
Prato
Tirinhas de pota panadas no forno com arroz de
macedónia de legumes (feijão-verde, ervilhas e e
cenoura)1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
890 212 8,9 1,2 24,4 0,9 7,9 0,7
Salada Legumes incorporados 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sobremesa Doce7 451 107 1,4 1,0 21,3 19,6 2,1 0,2