O documento lista pratos para uma dieta low carb, incluindo opções de carne vermelha, frango, peixe e vegetarianas, além de sopas. Há detalhes nutricionais e ingredientes para cada prato.

1. Cardápio diskdieta: Escolha e organize seu cardápio semanal.
Pratos de carne vermelha:
Lagarto recheado:250g (Carne bovina (lagarto plano), milho verde, ameixa
seca, cebola, vinho, pimentão, colorífico, cheiro verde, alho e sal)
Picadinho Incrementado :330g (Carne picada com repolho, berinjela, tomate
e cenoura. Acompanha creme de abóbora)
Carne à Camponesa : 200g(Carne moída refogada com abobrinha e
espinafre. Acompanha salada mista:cenoura,batata cará,ervilha,chuchu)
Strogonoff de Carne: 200g (Sem creme de leite. Acompanha arroz branco
com ervilha)
Carne ao Molho Madeira :250g(Carne bovina (alcatre), arroz, champignon,
cebola, ketchup, farinha de trigo, leite desnatado, molho inglês, colorífico, ,
cheiro verde, alho e sal.) acompanha arroz com espinafre.
Bife à parmegiana de forno:250g (Carne bovina (alcatre), cebola,molho
shoyu,farinha de rosca,clara de ovo,molho de tomate)
Acompanha berinjela com banana gratinada)
Língua com ervilha e batata: 250g ( língua cozida ,cenoura e ervilha)
Acompanha abóbora refogada.
Pratos de Frango:
Frango ao Vinho : 250g (Coxa de frango, cenoura, macarrão, cebola,
cogumelo, vinho, farinha de trigo, colorífico, , cheiro verde, alho,
manjericão e sal. . Acompanha chuchu ao orégano)
Frango ao Espinafre :290g (Coxa de frango, batata, espinafre, cebola,
leite desnatado, farinha de trigo, colorífico, páprica, cheiro verde,
alho, noz moscada, açafrão e sal. Acompanha salada mista
cenoura,batata cará,ervilha,chuchu)
Frango à milanesa de forno:250g(Steak de frango , couve-flor, queijo
ricota,tomate, cebola, farinha de trigo, cenoura, curry, orégano, alho e
sal..Acompanha couveflor ao molho branco)

2. Frango ao Maracujá : 280g (Peito de frango assado ao molho de
maracujá.Acompanha abobrinha refogada)
Frango Brasileirinho: 200g ( Coxa em cubos, cozido ao molho de
quiabo. Acompanha arroz branco.)
Rolê de Frango:200g ( Filés recheados com presunto de chester e
ricota grelhados. Acompanha arroz integral com abobrinha).
Medalhões com Mostarda :250 g (Medalhões de chester defumado
grelhados. Acompanha brócolis com gergelim)
Fricassé de frango:200g (Frango desfiado , milho,cenoura em
cubos.Acompanha arroz integral)
Frango Xadrez: 230g (Peito de frango,pimentão,cebola,shoyu
.Acompanha legumes (cenoura,couveflor,vagem,brócolis,cebola)
Frango com requeijão:200g (Peito em tiras, ensopado com palmito ao
creme de requeijão light. Acompanha ensopado de
acelga,cenoura,brócolis) )
Pratos de Peixe
Peixe au gratin:230g (Pescada, queijo parmesão, leite desnatado,
farinha de trigo, cebola, cheiro verde, alho,limão e sal. Acompanha
brócolis no vapor.)
Peixe com Alcaparras :200g (Filé ao vapor coberto com molho branco
e alcaparras. Acompanha arroz com vagem.)
Peixe ao Champignon :250g (Peixe, cogumelo, cebola, molho de
tomate, pimentão, cheiro verde.Acompanha repolho refogado)
Peixe ao Espinafre :200g(Filé ensopado coberto com creme de
espinafre . Acompanha arroz integral com cenoura)
Moqueca de Peixe :200g(Filé ensopado ao molho de tomate,leite de
côco light). Acompanha arroz com abobrinha)
Peixe ao shoyu : 250g (Filé assado ao molho de tomate,shoyu,cebola
desidratada..Acompanha grão de bico refogado) . .

3. Caldeirada de legumes:250g(Filé em pedaços cozido com
camarão,vagem,cenoura,ervilha e leite de côco.Acompanha arroz
integral )
Pratos Variados
Torta de atum:150g (Massa integral recheada de ricota e atum)
Torta de ricota e chester com legumes:180g(Massa integral recheada
de ricota com chester e legumes)
Lasanha de Abobrinha: 170g (Massa integral recheada de ricota e
abobrinha)
Lasanha de Berinjela: 170g (Massa integral recheada de ricota e
berinjela)
Panqueca de ricota e cenoura:150g ( massa de panqueca integral
recheada de ricota e cenoura ao molho de queijo)
Panqueca de frango ao molho de tomate:150g(massa de panqueca
integral recheada de frango desfiado)
Macarronada à bolonhesa:150g ( macarrão parafuso ao molho de
tomate)
Torta de peixe-170g (Massa integral recheada de peixe e cenoura)
Pratos Vegetarianos
Ensopado de soja com legumes- 170g( Carne vegetal cozida com
legumes .Acompanhado com arroz integral)
Gluten Xadrez -200g ( Gluten cortado em cubos
pimentão,cebola,shoyu .Acompanhado com arroz integral)
Feijoada Vegetariana-170g (feijão
preto,abóbora,chuchu,bardanha.Acompanha couve refogada)
Torta de cebola com ricota- 170g (Massa integral recheada de ricota e
cebola)
Bolinho de inhame com ricota- 170g (Massa de inhame recheada de
ricota assados no forno)

4. Sopas:
Sopa de legumes (cenoura,vagem,couveflor,abobrinha e beringela )
Sopa creme de Abóbora ( abóbora,tomate,cebola,alho,queijo
parmesão)
Sopa creme de Ervilha,(ervilha seca,abóbora,tomate,cebola,presunto
de peru defumado)
Sopa de Grão -de- bico,(grão de bico batido,espinafre tomate e
cubinhos de cenoura)
Sopa de Milho - (Creme de abobrinha,milho verde,repolho e
pedaçinhos de frango)
Sopa de cevadinha- (Creme de legumes+ grão de trigo cozido)
Sopa de cebola (Creme de legumes com cebola e pedaços de
músculos)