O documento lista 10 menus temáticos para eventos com sugestões de entrada, prato principal e sobremesa inspirados em culinárias indiana, espanhola, mexicana, italiana, inglesa, grega, francesa, americana, brasileira e russa. Cada menu inclui o preço por pessoa e observações sobre pagamento, antecedência para preparativos, número de atendentes e limpeza após o evento.