Este documento apresenta o cardápio de um restaurante especializado em cervejas e pratos típicos belgas. O cardápio inclui entradas como bolinhos e torradas, pratos principais como frutos do mar e lasanha de legumes, e sobremesas como mousse de chocolate e waffles de Liège.

1. Bierbroodje van 6,00
Deuce met boter
Beerbread made with
Deuce and butter
Pão caseiro elaborado com cerveja
Deuce, acompanha manteiga
BB Kaasbollekes 28,90
met Leffe Blond
BB cheese balls with Leffe Blond
Bolinhos de queijo (emmental, gruyère, gouda e
parmesão) elaborados com massa à base de
cerveja Leffe Blond
BB Mosselbollekes 25,90
met Hoegaarden
BB mussel balls made with Hoegaaden
Bolinhos de mexilhão elaborados com massa
à base de cerveja Hoegaarden
BB Bitterballen 26,90
met Tripel Karmeliet
BB Meatballs made with Tripel Karmeliet
Bolinhos de carne elaborados com massa
à base de cerveja Tripel Karmeliet
Bierplankje 49,90
(emental, gruyere, gouda,
parmesan)
Cheese plate
Tábua de queijos (emmental, gruyère, gouda e
parmesão), acompanha pão de cerveja
Toast des Ardennes 19,90
(Bruschetta)
Tomate toast
Pão caseiro torrado com alho, molho de tomate fresco
e ervas finas
Portie frieten 15,90
Portion Belgian fries
Porção da autêntica batata frita belga
Couvert
APERITIEVEN
APERITIVOS
Mosselen Bourgogne (a l´ail) 32,90
Mussels garlic and mediterranean spices
Mexilhões à la Bourgogne com alho e ervas de Provença
Mosselen gegratineerd 32,90
met Hoegaarden
Mussels gratinated with Hoegaarden
Mexilhões empanados e gratinados, elaborados
com massa à base de cerveja Hoegaarden
Toast Champignon 28,90
Mushroom toast with gorgonzola
Torrada de pão caseiro com champignon e queijo gorgonzola
Toast Zeevruchten 36,90
Sea Fruits toast
Torrada de pão caseiro com frutos do mar
Toast BB Terrine de Maison 33,90
Toast with housemade terrine
Torrada de pão caseiro e terrine caseiro
Ham kroketen 28,90
Ham croquettes
Croquetes de presunto cru ibérico, elaborados com massa
à base de queijos (emmental, gruyère, gouda e parmesão)
Ham-witloof kroketen 26,90
Ham and endive croquettes
Croquetes de presunto cru ibérico e endívia, elaborados
com massa à base de queijos (emmental, gruyère,
gouda e parmesão)
Groentenkroketen 24,90
Vegetables croquettes
Croquetes de legumes elaborados com massa de batata
Kaasspies van Brie met honing 38,90
Deep fried Brie with honey
Fatia de queijo brie frito coberto com mel,
acompanha salada e pão caseiro
Boempatat (Opgevulde patat) 25,90
Filled patatoes
Batata recheada com legumes frescos e creme de queijos
(emmental, gruyère, gouda e parmesão)
Carpaccio vlees 34,90
Beef carpaccio
Carpaccio de carne bovina, acompanha tomate seco,
azeite de oliva e uma fatia queijo parmesão
Soep van de dag 19,90
Soup of the day
Sopa do dia
ENTRÉES
ENTRADAS
Since 1999Sedert 1999
V

2. Since 1999Sedert 1999
Gorgonzola Salade P 19,90 | G 31,90
Gorgonzola salad
Salada de queijo gorgonzola, alface fresca, endívia,
maçã e nozes
Ceaser salade P 19,90 | G 31,90
Ceaser salad
Salada Ceaser com filé de anchova, alface fresca e azeite
Ceaser salade met kip P 19,90 | G 31,90
Ceaser salad with chicken
Salada Ceaser com frango, alface fresca e azeite
Kaassalade P 21,90 | G 36,90
(emental, gruyere, gouda, parmesan)
Cheese salad
Salada de queijos (emmental, gruyère, gouda e parmesão),
maçã, uva passa e nozes
Briesalade P 21,90 | G 36,90
Brie salad
Salada de queijo brie, alface fresca e tomate cereja
Salade Liege P 21,90 | G 36,90
Salada Liège com vagem, batata cozida e bacon
Salad
Saladas
Moules • Mussels
Mexilhões
Mosselen natuur 44,90
Mussels nature
Mexilhão natural cozido com alho poró, cenoura,
cebolinha, salsão, sal e pimenta
Mosselen Hoegaarden 44,90
Mussels with Hoegaarden
Mexilhão cozido na cerveja Hoegaarden com alho
poró, cenoura, cebolinha, salsão, sal e pimenta
Mosselen Witte wijn 44,90
Mussels with White wine
Mexilhão cozido no vinho branco com alho poró,
cenoura, cebolinha, salsão, sal e pimenta
Mosselen Gorgonzola 44,90
Mussels with gorgonzola
Mexilhão com molho de gorgonzola cozido com alho
poró, cenoura, cebolinha, salsão, sal e pimenta
Acompanhamento - autênticas
batatas fritas belgas e salada
Vlaams Stoofvlees 44,90
Belgian beef stew
Carne bovina cozida durante quatro horas na cerveja Leffe
Brune, temperada com cebola, tomilho, louro e mostarda
Vol au vent 37,90
Folhado caseiro recheado com frango, bolinho de vitelo e
cogumelos
BB Hamburger 36,90
BB Burger
Hambúrguer elaborado com fraldinha, carne suína, cebolas
caramelizadas e molho BBQ
Balletjes in tomatensaus 35,90
Meatballs in tomato sauce
Bolinhos de carne suína e bovina, como molho de tomate
fresco
Steak (180g) 45,90
Steak and fries
Steak ao molho de archiduc - flambado, pimenta verde ou
molho provençal Acompanhamento: autênticas batatas
fritas belgas e salada
Oostends vispannetje 48,90
Sea fruits from Ostend
Tigela de frutos do mar, especialidade da região de Oos-
tende na Bélgica e batata recheada. Acompanhamento:
autênticas batatas fritas belgas e salada
Lasanha van groenten 24,90
Vegetables lazanha
Lasanha de legumes
HOOFDSCHOTEL
PRATO PRINCIPAL
Chocolade mouse 19,90
Chocolate Mousse
Mousse de chocolate belga meio amargo
Dame Blanche 19,90
Ice cream Dame Blanche
Sorvete de baunilha com chocolate belga e nozes
Brusselse wafel gemaakt met Deuce 19,90
Brussels waffel made with Deuce beer
Wafel de Bruxeles servido com sorvete de baunilha
e chocolate belga
Gaufre de Liège natuur 19,90
Waffel de Liège natural
Gaufre de Liège with snow sugar 19,90
Waffel de Liège com açúcar
Gaufre de Liège chokotoff 19,90
Waffel de Liège with Belgian Chocolate
Gaufre de Liège com três tipos de chocolate belga
DESSERT SOBREMESA
V