Este documento apresenta o menu de um restaurante, incluindo entradas, sopas, massas, ovos, risotos, peixes, carnes e hambúrgueres. Há também uma secção de saladas, doces e conservas portuguesas. Os preços variam entre 3,50€ para entradas de legumes a 15,50€ para pratos de peixe ou carne grelhados.

1. entradas
creme de legumes
(hortaliças de regionais)
3,50€
sopa de tomate e cebola
(com ovo escalfado caseiro e segurelha da santa)
4,50€
sopa de peixe
(servida com crutões)
4,75€
iva incluído
sopas
risotto de shitakis com bulhão de camarão
(risoto no ponto com camarão, limão e coentros)
(….apenas com shitakis)
12,95€
massas | ovos | risotto
tagliatelle…
(massa salteada com camarão, frango e courgetes)
(só com courgettes…)
12,50€
spaguetti…
(massa salteada com molho à escolha: tomate, bolonhesa,
carbonara ou pesto)
11,00€
omeleta simples 9,75€
omeleta mista
(queijo, frango, cogumelos, fiambre, ou camarão)
11,00€
peixes | carnes
PT
tábua apolo
(inspiração do chef)
6,50€ | 11,50€
tábua Funchal
(conservas portuguesas, enchidos e queijo amanteigado + os seus biscoitos)
6,95€ | 12,50€
mexilhões na caçarola
(mexilhão vaporizado com coentros, limão e alho)
9,50€
pork ribs com molho barbecue
(teclado braseado na tábua com molho barbecue e batatas bravas)
11,50€
gambas limonadas com puré de batata
(camarão 10/20 com limão, alho e coentros acompanhando puré de batata)
12,50€
sanchas com espargos e ovo escalfado
(cogumelos frescos salteados, espargos verdes e ovo escalfado)
9,50€
as batatas com ervas aromáticas
(batatas fritas acompanhando molho picante)
3,95€
crumble de alheira de caça
(servido na frigideira com broa de milho e salsa)
8,50€
pica pau revisado
(pequenos cubos de novilho tenro salteados com molho cervejeira e pickles)
12,50€
9,50€
12,50€
no picanço e não só...
pratos do dia
da nossa padaria
(rosquilas, batata doce e bolo do caco + manteigas: espetada, limão,
chouriço e alho)
(o bolo do caco + manteiga de alho)
2,50€

2. peixes
iva incluído
grelhados
PT
espada…
(filete de espada tradicional com guarnição à escolha:
banana, natas ou tomate com ervas finas)
13,50€
massinha ou arrozinho...
(escolha massinha ou arrozinho cozinhado com peixe fresco do dia)
12,50€
bacalhau...
(lascas de bacalhau, cebola estufada, grelos , batata nova e
ovo estrelado)
15,50€
polvinhos …
(cozinhado no vinho tinto e depois frito com arroz de caldo de bivalves)
13,50€
atum…
(...servido médio ou ao seu gosto, naco de atum suculento com molho
tradicional de cebola, vinho e oregãos)
12,50€
lulas grelhadas…
(lulas grelhadas na brasa com molho de azeite, batata cozida
e mescla de alfaces)
11,50€
misto de peixes na grelha…
(escolha de peixes do dia grelhados em filetes com a sua batata
cozida e legumes)
14,50€
espeto de gambas…
(gambas grelhadas com molho picante, batata e salada)
15,50€
carnes | hamburgersentradas | sopas | massas | ovos | risotto
peixe do dia sem inventar…
(filetes ou posta de peixe fresco com acompanhamento do dia)
*grelhado, ao vapor, frito ou na plancha…
14,50€

3. barriga de leitão com tacho de arroz de
verdes
(barriga de leitão assada com arroz malandrinho de verdes)
13,50€
carnes
iva incluído
hamburguers
PT
bife à portuguesa novilho
(carne salteada com vinho, louro, alho, presunto e ovo estrelado)
13,95€
bife à portuguesa frango
(carne salteada com vinho, louro, alho, presunto e ovo estrelado)
12,50€
bife à café apolo
(surpreenda-se)
15,50€
o melhor hamburguer do Funchal
(170 grs de carne moida, cebola caramelizada - servido no prato)
11,50€
chef’s burger
(160 grs de carne fresca moida grelhada com cebola caramelizada,
queijo brie e ovo estrelado, servida no seu pão)
8,95€
apolo special burger
(160 grs de carne fresca moida grelhada estilo quebabos de
influência goesa servido em pão especial)
9,50€
saladas | miminhos doces
longa cozedura vitela
(costela de mendinha com arroz de forno)
13,75€
longa cozedura pernil de cabrito
(chambão de cabrito com ensopado de grão)
13,95€
peixes
a nossa espetada em espeto de louro
(a carne do lombo grelhada na brasa em espeto de louro, milho frito,
batata frita e mescla de alfaces)
15,00€
a nossa espetada de frango piri-piri
(frango grelhado com o seu molho de piri-piri ligeiramente picante,
batata frita, mescla de alfaces)
13,00€
tataki de novilha (2 pax)
(vazia de novilha fresca grelhada com 450 gr, for de sal e batata ao forno)
29,50€
grelhados

4. filetes de sardinha
(mescla de alfaces,tomate, filetes de sardinha, tostinhas de alho,
azeite e ervas)
10,50€
saladas & conservas portuguesas
iva incluído
PT
peito de frango
(peito de frango, alfaces frescas, frutas e mozzarela)
11,50€
lombinhos de atum
(mescla de alfaces,tomate, lombinhos de atum, ovo e tostinhas de alho,
azeite e ervas)
11,50€
a vegetariana
(alfaces frescas,tomate e mozzarela)
9,75€
carnes | hamburgers
as nossas saladas são feitas com conservas portuguesas. na mercearia
do apolo pode encontar uma selecção escolhida por nós que pode
comprar e levar consigo para casa ou para oferta aos seus amigos
ou à sua família.
leite creme com baunilha queimado 4,50€
miminhos doces
brownie na chávena com salada de frutos
silvestres
4,50€
crumble de maças e abacaxi com caramelo 4,20€
pedra de queijos 5,70€
sortido de frutas da época 4,20€
sobremesa do dia 3,80€
salada de camarão com abacate
(mescla de alfaces, camarão, abacate e vinaigrette à apolo)
13,95€