Material elaborado por alunos da 1ª série A para apresentação da prática sobre a ação dos decompositores.

1. Práticas Experimentais
de Biologia
Prof. Ana Paula
Série: 1ª Turma: A
Equipe: Daniele n°06
Davi n°07
Felipe n°12
Gabriellen n°13
Giovanna n°14
Gustavo n°16
E. E. Professor Francisco Pereira da Silva
Ensino Integral

2. Os objetivos da prática realizada foram:
observar os indícios da ação dos seres
compositores, e com isso comparar diferentes
formas de conservações dos alimentos e os
fatores que podem influenciar na decomposição
da matéria orgânica, além de perceber a
importância dos seres decompositores no
cotidiano e para o meio ambiente e estabelecer
relações com as cadeias alimentares.

3. • O que são os mofos?
Os mofos, também conhecido por bolores, são espécies
de fungos filamentosos que se desenvolvem em matéria
orgânica. Estes mofos possuem a capacidade de
decompor a matéria orgânica.
• Quais são os seus aspectos?
Um tipo de mofo muito comum em nosso dia-a-dia é o
bolor de pão. Assim como a maioria dos mofos, o bolor
de pão possui um aspecto de algodão.
Com relação à coloração, podem assumir,
principalmente, tons esverdeados, azulados,
avermelhados ou esbranquiçados.

4. • 4 conjuntos de placa de Petri;
• Espátula;
• Material orgânico: arroz cozido apenas com água;
• Sal;
• Açúcar;
• Caneta permanente;
• Geladeira;
• Balança.

5. As amostras foram preparadas conforme as
especificações a seguir:
• Amostra 1: arroz cozido. Temperatura ambiente.
• Amostra 2: arroz cozido + sal (aproximadamente
20g). Temperatura ambiente.
• Amostra 3: arroz + açúcar (aproximadamente 20g).
Temperatura ambiente.
• Amostra 4: arroz cozido. Geladeira.

6. Durante duas semanas houve duas observações:
• A primeira observação foi realizada no dia
20/04/2016
• A segunda observação foi realizada no dia
26/04/2016.

7. AMOSTRA HIPÓTESES DATA INÍCIO DATA FINAL
1
Irá criar fungos
no arroz .
20/04/2016 26/04/2016
2
O sal
conservara
o arroz cozido
fazendo com
que
não crie o bolor.
20/04/2016
26/04/2016
3
O açúcar
ajudará
os fungos a agir
mais rápidos.
20/04/2016 26/04/2016
4
Quando
colocada
na geladeira,
será conservado
por um bom
período.
20/04/2016 26/04/2016

8. As imagens foram
tiradas assim que as
amostras foram
montadas.

9. Amostra 1
Hipótese confirmada!
Ao deixar o arroz em temperatura
ambiente ele criou um bolor, isso
ocorreu por causa da umidade e
porque os fungos possuem a
capacidade de decompor a matéria
orgânica (arroz).
Amostra 2
Hipótese confirmada!
Pode se perceber que tem uma
grande quantidade de sal, e assim ele
conservou o arroz. O excesso de sal
impede a proliferação de bactérias.
Essa bactérias são responsáveis pela
deterioração do alimento.

10. Amostra 3
Hipótese negada!
Por conta da umidade e excesso de
açúcar, ficou caramelizado, fazendo
com que estragasse o arroz
(aparecimento de poucos fungos), e com
isso teve o aparecimento de formigas.
Amostra 4
Hipótese confirmada!
A temperatura baixa da geladeira,
retardou o crescimento dos fungos.

11. Referências Bibliográficas:
TODA BIOLOGIA. Disponível em
http://www.todabiologia.com/microbiologia/mofos.htm.
Acesso em 27/04/2016.
Obrigado!