O documento descreve um experimento sobre a decomposição de alimentos por fungos e bactérias sob diferentes condições. O experimento colocou amostras de arroz em placas de Petri sob temperatura ambiente, com sal, com açúcar ou na geladeira. O resultado mostrou que o sal e o açúcar inibiram o crescimento de fungos, enquanto a amostra na geladeira teve crescimento limitado e a amostra só com arroz se decompôs rapidamente.

1. E. E. Prof. Francisco Pereira da Silva - Ensino Integral
Práticas Experimentais de Biologia
Professora: Ana Paula Garcia
“ A ação dos seres vivos decompositores e
sua importância para o ambiente.”
Laís (20), Micaele (27), Milene (28) e
Nauane (29)
1ºC
São José dos Campos, 02 de junho de 2016

2. INTRODUÇÃO:
 A decomposição é um processo natural pelo qual
passa os vegetais e animais após a morte. Este
processo é realizado com a ajuda
de fungos e bactérias (decompositores). Através da
decomposição, os nutrientes que fazem parte de um
ecossistema são continuamente reciclados. Por
meio do experimento, vamos compreender todos os
processos das ações dos decompositores,
comparando – as, entre outras funções.

3. OBJETIVOS:
 Observa indícios da ação dos seres decompositores;
 Comparar diferentes formas de conservação dos
alimentos e os fatores que podem influenciar na
decomposição da matéria orgânica;
 Perceber a importância dos seres decompositores no
cotidiano e para o meio ambiente, estabelecendo relações
com as cadeias alimentares.

4. MATERIAIS:
 4 conjuntos de placas de Petri
 Espátula
 Material orgânico: arroz cozido apenas em água
(arroz temperado)
 Sal
 Açúcar (cristal)
 Colher
 Caneta permanente (para identificar as amostras).
 Geladeira
 2 placas para medir o açúcar e o sal
 Balança

5. MATERIAIS:

6. PROCEDIMENTO: Preparação das Amostras.

7. PROCEDIMENTO: Preparação das Amostras.
 Amostra 1: arroz + temperatura ambiente.
 Amostra 2: arroz + 20g de sal + temperatura
ambiente.
 Amostra 3: arroz + 20g de açúcar + temperatura
ambiente.
 Amostra 4: arroz + geladeira.

8. PROCEDIMENTO:
Pesagem do sal e açúcar.

9. PROCEDIMENTO:
Pesagem do sal e açúcar.

10. PROCEDIMENTO: Preparação das Amostras.

11. PROCEDIMENTO: Identificação das Amostras.

12. RESULTADOS/DISCUSSÃO
 Amostra 1: obteve presença de bolor e mal odor. Os fungos se
desenvolveram devido a presença de matéria orgânica (arroz),
umidade e temperatura adequada para o crescimento dos
fungos.
 Amostra 2: estava conservado e completamente seco. O sal
agiu como conservante, desidratando o arroz. Sem umidade,
não houve crescimento dos fungos.
 Amostra 3: o arroz estava duro e o açúcar também, presença de
formigas mas sem presença de fungos. O açúcar conservou o
arroz porque criou uma barreira física, evitando o crescimento
dos fungos.
 Amostra 4: estava com odor desagradável, fungos verdes e
pretos. A temperatura baixa apenas dificultou a proliferação
dos fungos.

13. Resultado: AMOSTRA 1

14. Resultado: AMOSTRA 2

15. Resultado: AMOSTRA 3

16. Resultado: AMOSTRA 4

17. CONCLUSÃO
 Com o tema abordado, acompanhamos os
decompositores, e percebemos sua função na
decomposição. Quando os alimentos não são
conservados, os fungos e bactérias entram em ação.
Modificando os resultados.

18. REFERÊNCIA
 SUA PESQUISA. Disponível em:
http://www.suapesquisa.com/pesquisa/decomposicao.htm.
Acesso em 28/05/16.