O documento fornece diretrizes para o planejamento, construção e manejo de tanques para piscicultura, cobrindo tópicos como escolha do local, características do solo, disponibilidade de água, construção dos tanques, calagem e adubação.

1. Construção e M anejo de
Tanques em Piscicultura
Z ootec. M S c. Daniel M ontagner

2. Principais f atores
determinantes
 Planejamento: ações e etapas de
implantação do empreendimento.
 Avaliação e seleção das áreas (escolha do
local)
 Uso eficiente dos recursos hídricos.
 Características dos solos.
 Topografia do terreno (relevo).

3. Planejamento da criação – principais
itens a serem levantados
 Disponibilidade (vazão) de água e área
disponíveis.
 período de crescimento e engorda da espécie
escolhida (ciclo de produção).
 ciclo de vendas e período de limpeza
(drenagem).
 intervalo de safra por tanque (período de
comercialização).
 densidade de estocagem.

4. Planejamento – construções
 A construção dos viveiros e das estruturas
hidráulicas representa o maior ítem de
investimento em uma piscicultura.
 Otimizar a ocupação do terreno.
 Minimizar custos de implantação.
 Futuras instalações ofereçam condições para
um bom manejo.

5. Planejamento - Instalações
As preocupações com a facilidade
operacional e a longevidade das
instalações devem ser uma constante
no planejamento e construção dos
viveiros.

6. Custo de construção depende:
 Características da  Estratégia de
área: construção dos
- Topografia viveiros
- Tipo de solo  Demais instalações
- Cobertura vegetal  Fatores climáticos,
dentre outros.
- Necessidade de
drenagem

7. 1. Escolha do local
 Topografia da área: terrenos planos ou com
suave declividade 2%.
 Tipo de solo: solos argilosos e baixa
permeabilidade.
 Qualidade e disponibilidade de água

8. 1. Escolha do local
 Compatibilidade do clima: fotoperíodo e
regime de chuvas.
 Restrições ambientais: restrições quanto
ao uso dos recursos naturais (obtenção de
liçença ambiental).
 Infra-estrutura básica: condições da
estradas e disponibilidade de energia.

9. A escolha do local
 Disponibilidade de mão-de-obra, insumos
e serviços.
 Acesso ao mercado consumidor:
posicionamento logístico.
 Programas de incentivos fiscais e crédito

10. Topografia (relevo)
 Ideal: terrenos planos e declividade de 2%
(não maiores que 3%).
 A forma e tamanho da área importantes para
futura expansão da atividade.
 Escolha de vales para construção de
reservatórios (açudes, barragens).
 Importante: local possibilite o abastecimento
de água e drenagem por gravidade.

11. Construção dos tanques -
etapas
 Limpeza da área

14. Reservatório de abastecimento –
construçao talude/dique
Construção da
trincheira no
base do talude

16. Canal de abastecimento
 Calcular a vazão para abastecimento do
tanque.
 Uso do filtro, instalado no início do canal de
abastecimento dos tanques ou na entrada de
cada tanque (uso de material drenante).

17. Canal de abastecimento
Canal de abastecimento
construído com canaletas de Instalação da tubulação de
cimento do tipo “meia cana”. abastecimento sobre o dique principal
ainda em construção.

18. Tanque de derivação
Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para
recria de alevinos.

19. Tanque de derivação
Corte transversal de um viveiro de derivação

21. Tubulação de drenagem
 Dar escoamento à vazão exigida durante o
cultivo.
 Drenagem total ao viveiro de acordo com o
manejo adotado.

22. Caixa de nível ou monge
 Permitir a renovação de água durante o
cultivo, quando necessário.
 Possibilitar a regulagem da altura da coluna
de água.
 Fazer um drenagem rápida e prática.

23. Caixa de nível ou monge

25. Característica do solo -
Impermeabilidade
 Preferência solos argilosos (15 a 35% argila)
e baixa permeabilidade.
 Teste de plasticidade do solo.

26. Característica do solo -
Infiltração
 Tanque novos as perdas são maiores.
 Teste de infiltração de água no solo com o
uso de uma trincheira.

29. Caracteristicas gerais dos
tanques de piscicultura
 Abastecimento e escoamento de água
individuais e se possível, por gravidade.
 Tanques com fundo natural de preferência
chão compactado (menor taxa de infiltração).
 Profundidade mínima de 0,8 metro e máxima
2 metros (limite 3 m).
 Inclinação (declive) escoamento do tanque
de 1 – 2%.

30. Sistema de escoamento - Monge
Monge
interno
Monge
externo

31. Sistema de escoamento -
Cachimbo
Detalhe construtivo de sistema
cachimbo.

32. Sistema de escoamento
Sifonagem
Registro de
fundo

33. Qualidade e disponibilidade de
água
 Quantidades suficientes para viabilizar a
implantação do projeto de piscicultura.
 Origem da água, vazão, propriedades fisico-
químicas e biológicas para o crescimento de
organismos aquáticos.
 Se possível, abastecimento deve se feito por
gravidade.

34. Aspectos qualitativos
 Propriedades físicas: temperatura, cor,
odor, turbidez, transparência, sólidos
suspensos, etc.
Uso do Disco de Sechi para
avaliar a transparência da
água.

35. Avaliação e correção da
qualidade da água
 Uso de kits de análise direta no campo
(equipamentos portáteis).

36. Aspectos quantitativos –
Vazão
 Conhecimento das vazões da fontes de
água a serem utilizadas.
 Medir a vazão em duas épocas distintas
do ano, inverno e verão.

37. Demanda hídrica (água
necessária) varia…
 Perdas por evaporação e infiltração (reposição
de 10 a 15 litros/segundo/hectare).
 Número de vezes que os tanques são
drenados no ano.
 Renovação de água durante o cultivo.
 Estratégias de reaproveitamento de água.
 Precipitação (chuva) annual.

38. IMPORTANTE: Uso adequado
da água disponível
 O desperdício e mau uso da água são
comuns na maioria das pisciculturas.
 Problema acentuado, no início dos ciclos
(fase) de cultivo, há excessiva renovação de
água.
 Prejudica a eficiência da calagem e
adubação (pobre em nutrientes).
 Impede a formação do plâncton.

39. A água de abastecimento é a única
fonte de oxigênio nos tanques???
 Se fosse verdade, seriam necessárias altas
taxas de renovação de água para garantir a
sobrevivência dos peixes. Cálculo estimado
da necessidade
vazão de água

40. Então, de onde vem o oxigênio
necessário para isso?
 Da fotossíntese realizada pelo
fitoplâncton.
 Balanço entre fotossíntese e respiração é
geralmente positivo (exceto dias nublados ou
chuvosos, excessiva biomassa e grande
massa de fitoplâncton).

41. Preparo dos tanques para
larvicultura e produção de alevinos
 Minimizar a presença de predadores.
 Abundante quantidade de alimentos naturais
(plâncton).
 Tanques devem ser drenados entre um ciclo e
outro.
 Aplicação de cal virgem nas poças de água.
 Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias
(acelerar decomposição da matéria orgânica).

42. Enchimento e calagem dos
tanques
 Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos
alevinos.
 Entrada da água com tela de malha 500 micras.
 Calagem é feita quano menor 20 mg CaCO3/litro.
 Utilizar kits análises para medir alcalinidade total da
água do tanque.

43. Calagem dos tanques
Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro
Recomendação da dose de calcário agrícola a ser aplicada em tanques
de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.

44. Calagem dos tanques
Quantidade de calcário, de acordo com o
pH e do tipo de solo

45. Adubação dos tanques – fase
recria e engorda
 Piscilcultura intensiva com uso de ração, não é
necessária realizar adubação dos tanques.
 Disco de Sechi: Monitoramento transparência da
água do tanque (ideal 30 a 40 cm).
 Monitorar o oxigênio dissolvido na água nas
primeiras horas da manhã.
 Adubação química com uréia agrícola e fontes
orgânicas (farelo de arroz, trigo ou outros).

46. Monitoramento da
transparência da água
Uso do Disco de Sechi.

47.  Monitoramento da
transparência da
água (Disco de
Sechi).
 Ações de controle
na adubação dos
tanques e
prevenção de
baixo oxigênio.

48. Manutenção do fitoplâncton
em quantidade adequada
 Fitoplâncton chega fornecer 80% do oxigênio
demandado pelos peixes e demais
organismos.
 Manutenção da qualidade da água: variações
extremas prejudicam o desenvolvimento e
sobrevivência dos peixes.

49. Obrigado pela atenção!!!
E- mail: daniel.bolsista@ capaf ap.embrapa.br