O documento descreve um projeto de piscicultura em uma fazenda em Ituiutaba, MG. O projeto inclui a recuperação de uma nascente, a instalação de viveiros e um sistema de produção semi-intensivo de tilápias-do-nilo. O projeto visa melhorar a infraestrutura para a criação de peixes e aumentar a produção e rendimento da fazenda.

1. Projeto de piscicultura
Fazenda Ituiutaba
CONRADO MOURA
JÉSSICA S. MACHADO

2. INTRODUÇÃO
• FAZENDA LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE ITUIUTABA- MG, SITUADA NO
TRIÂNGULO MINEIRO, OCUPANDO UMA ÁREA TERRITORIAL DE
APROXIMADAMENTE 2.598,046 KM² E É COMPOSTA POR CERCA DE 105.818 HABITANTES
(IBGE, 2021).
• A PROPRIEDADE POSSUI 150 HECTARES DISTRIBUÍDOS EM : 15 HECTARES PARA A
AGRICULTURA, 20 HECTARES PARA A RESERVA LEGAL E 100 HECTARES COM PASTAGEM
PARAA PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE.
• JÁ HAVIAM 6 VIVEIROS DE TERRA COM MONGES, MAS QUE NUNCA FORAM UTILIZADOS
PARAA PISCICULTURA .
• A FAZENDA POSSUI DUAS NASCENTES UTILIZADAS PARA ABASTECER OS
VIVEIROS.
• UMA NASCENTE NECESSITA FAZER RECUPERAÇÃO E CONSERVAÇÃO

3. PROJETO
• RECUPERAÇÃO E CONSERVAÇÃO DA NASCENTE:
• UMA DAS NASCENTES (N°2) NECESSITA QUE SEJAM PLANTADAS MUDAS EM
TORNO PARA QUE A TERRA NÃO SEJA ARRASTADA AO OLHO D’ÁGUA,
IMPEDINDO O SOTERRAMENTO DA NASCENTE. A SOMBRA DAS ÁRVORES
DIMINUI A TEMPERATURA LOCAL, MANTENDO O SOLO ÚMIDO POR MAIS
TEMPO, ALÉM DE PROTEGER CONTRA A EROSÃO.
• PLANTIO DE 20 A 30 MUDAS DE ARVORES. AS MUDAS PODEM SER
ENCONTRADAS A PARTIR DE R$ 2,50 . GASTO MÉDIO EM TORNO DE R$ 50,00
A R$ 75,00. ( PESQUISA FEITA BASEADA EM VIVEIROS DA INTERNET) .

5. Materiais e serviços para a instalação de encanamento subterrâneo para
condução de água:
Materiais necessários:cano PVC de 6m x 50 mm a um de R$ 34,50, cano de
PVC de 6m x 100 mm de diâmetro a um custo de 45,44; e cimento a um
custo de 21,90 a saca de 50kg, gerando um custo de cerca de R$ 145,64 no
total. (Valores obtidos aproximados a região) Serão também necessários
equipamentos, como enxadas, peneira e pás para fazer a limpeza da nascente e
seus arredores, bem como limpar o córrego e peneirar a terra
Para a instalação do sistema de condução de água por encanamento, serão
necessários: um carpinteiro, um auxiliar, um trabalhador da área rural, canos e
conexões. O processo demorará aproximadamente 5 dias no total. O carpinteiro
será um investimento de R$ 70,00 por diária; o auxiliar R$ 40,00 a diária; o
trabalhador rural, R$ 50,00 por dia trabalhado;

6. PROJETO
• MONGES:
• OS MONGES SÃO UM SISTEMA PARA O ESCOAMENTOS DE
ÁGUA.
• O MONGE APRESENTA UMA SECÇÃO HORIZONTAL EM FORMA DE
“U”COM ABERTURA VOLTADA PARA DENTRO DO VIVEIRO, SUA ALTURA
DEVE CORRESPONDER A ALTURA DO TALUDE COM 30 A 50 CM ACIMA DO
NÍVEL MÁXIMO DA LÂMINA DE ÁGUA. ( FONTE ANTHEROTEC).
• O TUBO DE DRENAGEM DEVE SER MAIOR DO QUE O TUBO DE
ABASTECIMENTO, GERALMENTE DE 30 CM DE DIÂMETRO, A BASE DO
MONGE DEVE SER CONSTRUÍDA EM TERRENO FIRME, NO PONTO MAIS
MAIS PROFUNDO DO VIVEIRO. SUA BASE CONSTRUÍDA SOB BROCAS OU
OU FUNDAÇÕES BEM DIMENSIONADAS.( FONTE ANTHEROTEC).

7. • GERALMENTEAS BROCAS DE FUNDAÇÃO COM 1M DE PROFUNDIDADE,CONCRETO
CICLÓPICO 3:1 , E FERRO DEAMARRAÇÃO NO PISO.A INSTALAÇÃO DA BASE DEVE SER NO
PONTO MAIS BAIXO DO PISO DOVIVEIRO PARA ESCOAMENTOTOTAL DA ÁGUA
• A ESTRUTURA POSSUI DOIS FRISOS DE FERRO PARA ESCOAMENTO
• AS ABAS LATERAIS DE CONCRETO NA PARTE FRONTAL SERVE PARA EVITAR QUETERRA
DOTALUDE DESÇA ETAMPEA ENTRADA NO FUNDO DO MONGE.
• A GRADE COLOCADA NO FUNDO É DA LARGURA DE UMATÁBUA DE FECHAMENTO DO
VIVEIRO , ELA PROPORCIONAA SAÍDA DAAGUA DE PIOR QUALIDADE. EASTÁBUAS
POSSUEM ENTALHE DE ENCAIXE PARA NÃO SAIR ÁGUA.

8. PROJETO
VIVEIRO:
• FOI MEDIDO A ALCALINIDADE E DUREZA DA ÁGUA NO MOMENTO DA
DRENAGEM
• O VIVEIRO FOI DRENADO, MANTENDO O FUNDO MOLHADO
• FOI DEIXADO A MATÉRIA ORGÂNICA SE DECOMPOR. AS PRINCIPAIS CAUSAS DO
ACÚMULO DE MATÉRIA ORGÂNICA NO SOLO DO FUNDO DE VIVEIROS E AÇUDES
SÃO A FALTA DE OXIGÊNIO E A ACIDEZ. DEVE-SE FACILITAR A DECOMPOSIÇÃO
DESSA MATÉRIA ORGÂNICA, AO DRENAR O VIVEIRO OU AÇUDE.
• MANTER VIVEIRO EM CONTATO COM O AR DE POR 7 A 12 DIAS.

9. Fonte: (SENAR) Manual de construção para viveiros escavados

10. Foto: (SENAR) Manual manejo da água

11. APLICAÇÃO DE CALCÁRIO:
FOI NECESSÁRIO, A APLICAÇÃO DE
CALCÁRIO, POIS A ALCALINIDADE E
DUREZA DA ÁGUA ESTAVA ABAIXO DE
20 MG/L, DESTA FORMA, FOI APLICADO
CALCÁRIO AGRÍCOLA NO FUNDO DO
VIVEIRO AINDA MOLHADO PARA
CORRIGIR O PH DO SOLO.
Foto: (SENAR) Manual manejo da água

12. Tabela: Revista SB Rural (2017)

13. TILÁPIA-DO-NILO
VANTAGENS:
SUA RESISTÊNCIA AO BAIXO NÍVEL DE OXIGÊNIO E ALTOS
NÍVEIS DE AMÔNIA DISSOLVIDOS NA ÁGUA,
- DO SEU RÁPIDO CRESCIMENTO,
- DA BOA CONVERSÃO ALIMENTAR, E
- DO CONSUMO DE RAÇÃO ARTIFICIAL, DESDE A FASE
LARVAL.
- VALOR DO MILHEIRO DOS ALEVINOS COM TAMANHO
DE 5CM , SÃO DE APROXIMADAMENTE R$ 130,00
(FONTE: EPAMIG).
ESPÉCIE ESCOLHIDA

14. SISTEMA DE PRODUÇÃO SEMI-INTENSIVO:
• NESSE SISTEMA, AMPLAMENTE DIFUNDIDO NO BRASIL, TAMBÉM SE USA OS VIVEIROS
OU BARRAMENTOS, MAS HÁ FORNECIMENTO DE ALIMENTA PARA OS PEIXES, SENDO
ESSE ALIMENTO CONSTITUÍDO POR RAÇÕES BALANCEADAS E ALIMENTOS VIVOS. ESSE
FORNECIMENTO DEVE SER FEITO DESDE A FASE DE ALEVINOS ATÉ ALCANÇAREM O
PONTO DE COMERCIALIZAÇÃO.

15. • SISTEMA DE PRODUÇÃO SEMI-INTENSIVO:
• CADA UM DOS VIVEIROS SERÁ POVOADO COM OS ALEVINOS QUE ESTARÃO COM 5 CM DE
COMPRIMENTO E PESO MÉDIO DE 3 GRAMAS.
• NUMERO DE ALEVINOS CALCULADO PARA UMA DESPESCA DE 1,5 PEIXES/M²,TAXA DE
MORTALIDADE DE 10% E PESO MÉDIO FINAL 0,6 KG.
• RECEBERÃO 5% DA BIOMASSA DE RAÇÃO (ARROAÇOAMENTO 2X AO DIA.ATÉ 15 G DE
PESO VIVO OU 3 SEMANAS, DE RAÇÃO FARELADA ALEVINOS, 50% PB. DA 3ª A 6ª
SEMANA RECEBERÃO 5% DA BIOMASSA DE RAÇÃO EXTRUSADA 3 MM COM 42% PB ATÉ
45º DIA (APROXIMADAMENTE 65 G DE PESO VIVO).
• NA SEGUNDA ETAPA, OS PEIXES PERMANECERÃO NOS VIVEIROS ADUBADOS, E TERÃO
APENAS ALIMENTO NATURAL PARA O SEU DESENVOLVIMENTO NOS PRÓXIMOS 165 DIAS,
QUANDO ESTARÃO COM UM PESO PRÓXIMO A 370 G DE PESO VIVO. A PARTIR DAÍ,
INICIA-SE A FASE DE TERMINAÇÃO E OS ANIMAIS PASSARÃO A RECEBER 1,5% DA
BIOMASSA DE RAÇÃO EXTRUSADA 8 MM DURANTE 30 DIAS E SERÃO DESPESCADOS
COM UM PESO MÉDIO PREVISTO DE 600 G DE PESO VIVO.

16. • PARA SOLTAR OS ALEVINOS :
• O MODO CORRETO DE TRANSPORTAR ALEVINOS É EM SACOS PLÁSTICOS QUE
CONTENHAM UM TERÇO DE ÁGUA E DOIS TERÇOS DE OXIGÊNIO PRESSURIZADO
E O RECIPIENTE NÃO DEVE FICAR EXPOSTO AO SOL PARA EVITAR
AQUECIMENTO DA ÁGUA. A LIBERAÇÃO DO ALEVINO NO LUGAR DEFINITIVO
MERECE CUIDADOS ESPECÍFICOS. ESTANDO A ÁGUA CALMA E SEM ONDAS,
COLOCA-SE O SACO PLÁSTICO A FLUTUAR, AINDA FECHADO, DURANTE NO
MÍNIMO 15 MINUTOS, PARA EQUILIBRAR A TEMPERATURA INTERNA E EXTERNA.
APÓS ESTE TEMPO, ABRE-SE O SACO E INICIA-SE A MISTURA DAS ÁGUAS
LENTAMENTE DURANTE 5 MINUTOS, ATÉ OS PEIXES ASSIMILAREM AS
DIFERENÇAS DE QUALIDADE DA ÁGUA. FINALMENTE, OS PEIXES DEVEM SER
RETIRADOS DO SACO E SOLTOS. RECOMENDA-SE NÃO COLOCAR A ÁGUA DA
EMBALAGEM NO VIVEIRO PARA EVITAR CONTAMINAÇÃO DE DOENÇAS E
PARASITAS.

17. Fotos: ENERCAM (2017)

18. MONITORAMENTO
• O DISCO DE SECCHI SERÁ UTILIZADO PARA O MONITORAMENTO DO
OXIGÊNIO DA ÁGUA A CADA 15 DIAS, PARA SER EFETUADO O TESTE DE
TRANSPARÊNCIA PARA QUANTIFICAR O PLÂNCTON. • A CADA 60 DIAS
SERÁ REALIZADA A DESPESCA DE UMA AMOSTRA DE CADA AÇUDE PARA A
VERIFICAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DOS PEIXES DE CADA VIVEIRO.
NESSE MOMENTO PODERÃO SER VISUALIZADOS TAMBÉM A PRESENÇA DE
DOENÇAS OU PREDADORES (MORDIDAS, POR EXEMPLO). • UM FUNCIONÁRIO
DEVERÁ SER ENCARREGADO DE VISUALIZAR PERIODICAMENTE O NÍVEL DE
ÁGUA E TAMBÉM SE HÁ PEIXES MORTOS EM QUANTIDADE ANORMAL NA
SUPERFÍCIE DA ÁGUA. CASO CONSTATADAS IRREGULARIDADES NA
MORTALIDADE, CHAMAR O TÉCNICO RESPONSÁVEL PARA INTERVIR.

19. Tabela com valores aproximados de acordo com o
mercado

20. Tabela com valores aproximados de acordo com o
mercado