O documento discute os níveis normais e elevados de colesterol HDL e LDL no sangue, como as fibras podem reduzir os níveis de colesterol, e dá exemplos de alimentos ricos em fibras. Também fornece dicas sobre substituições alimentares e a importância do exercício físico para controlar os níveis de colesterol.

1. colesterol Helena Célia EFA B3 TIC

3. HDL / LDL As gorduras do sangue - os lipídios – são compostos principalmente pelo colesterol, o HDL colesterol ( chamado de bom colesterol), o LDL . colesterol ( chamado de mau colesterol) e os triglicerídios

5. NÍVEIS NORMAIS Para o HDL colesterol dão como valores normais: Homens – de 30 a 70 mg% Mulheres – de 30 a 90 mg% Para o LDL colesterol: Homens e mulheres – 50 a 190 mg%

7. NÍVEIS ELEVADOS Colesterol acima dos 240 mg% O risco de doença cardiovascular é grande e maior ainda se tiver outros factores de risco. Deverá verificar o LDL colesterol

9. COLESTEROL E FIBRAS As fibras dos alimentos reduzem o colesterol no sangue. Existem dois tipos de fibras : As solúveis e as insolúveis.

11. DIETA RICA EM FIBRAS Além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na prevenção do cancro do intestino grosso.

13. alimentos ricos em fibras Fibras solúveis: Aveia, farinha de aveia, feijões, ervilhas, frutas cítricas, maçãs, morangos, framboesas; Fibras insolúveis: Pães integrais, cereais, cenouras, couves, casca de maçã.

15. Água e fibras Aumentando o consumo de fibras, naturalmente vai aumentando o volume de água bebida durante o dia.

17. Sugestões Substitutos para alimentos ricos em colesterol ou gorduras formadoras de colesterol: Sim Não Clara de ovos Gema de ovos Camarão cozido Camarão frito Batata cozida Batata frita Sanduíche com alface Hambúrguer Pêras em vinho Frutas em calda Sopas com verduras Sopas cremosas

19. DESPORTO Ande, fuja, corra com o colesterol da sua VIDA SEM COLESTEROL