O documento discute o colesterol, incluindo suas funções no corpo, fontes, tipos (LDL e HDL), fatores de risco para níveis altos e recomendações para reduzi-lo, como dieta e exercícios.

1. Colesterol
2015

2. * O colesterol pode ser considerado um tipo de lipídio (gordura)
produzido em nosso organismo. O colesterol está presente em alimentos
de origem animal (carne, leite integral, ovos etc.). Em nosso organismo, o
colesterol desempenha funções essenciais, como produção de hormônio
e vitamina D. No entanto, o excesso de colesterol no sangue é prejudicial
e aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

3.  Fontes de Colesterol
Fabricado no organismo:
 principalmente pelo fígado
Alimentar:
Alimentos de origemanimal que têmcolesterol:
Carnes vermelhas, manteiga, queijos, pele de aves
Intestino

4. LDL X HDL

5. * LDL colesterol: conhecidocomo "ruim", ele pode se
depositar nas artérias e provocar o seuentupimento
* HDL colesterol: conhecido como "bom", retira o excesso
de colesterol para fora das artérias, impedindo o seu
depósito e diminuindo a formação da placa de gordura.

6.  Muitos fatores podem contribuir para o aumento do
colesterol, como tendências genéticas ou hereditárias,
obesidade e atividade física reduzida. No entanto, um dos
fatores mais comuns é a dieta.
 A dieta rica em colesterol inclui grandes quantidades de
alimentos de origem animal: óleos, leite não desnatado e ovos.
As gorduras, sobretudo as saturadas, contribuem para o
problema do colesterol elevado.

8.  Ela é encontrada nos alimentos de origem animal. Nas carnes vermelhas
ela se concentra principalmente na gordura e nas brancas, na pele. O
leite e seus derivados (manteiga, creme de leite, iogurte, queijos) também
apresentam boas doses desta gordura, sobretudo as versões integrais e os
queijos amarelos.
 Nutricionista do Dieta Delivery, Brunna Reis explica que em
temperatura ambiente, esta gordura se apresenta em estado sólido e,
quando é consumida, atua na produção do colesterol ruim (LDL), que
sobra na circulação e entope os vasos sanguíneos. Desta forma, quem
consome grandes quantidades de alimentos gordurosos, está mais sujeito
a desenvolver doenças cardiovasculares.

9.  Existente nas versões mono e poli-insaturada, esta
gordura traz apenas benefícios para a saúde.
Encontrada nos alimentos de origem vegetal, ela é
líquida em temperatura ambiente e atua no
organismo reduzindo os níveis de colesterol ruim,
os triglicérides (tipo de gordura que entope as
artérias e causa a famosa barriguinha de chope) e a
pressão arterial.
 O azeite é uma excelente fonte desta gordura do
bem, assim como as frutas oleaginosas (castanhas,
nozes, macadâmia) e as sementes (linhaça,
abóbora, chia). O abacate também é rico em
gordura insaturada, além de vitaminas e minerais.

10.  As gorduras trans são um tipo especial
de gordura que, em vez de ser formado
por ácidos
graxos insaturados na configuração cis, contêm
ácidos graxos insaturados
na configuração trans . Esse tipo de gordura é
pouco comum na natureza, mas é produzido a
partir de gorduras vegetais para uso na indústria
alimentícia. O consumo de gorduras trans tem
sido associado a problemas de saúde, tais como
aumento do risco de doença arterial coronariana.

11.  O colesterol alto não apresenta sintomas, por isso, quem
tem aterosclerose e obesidade, possui história de morte na
família por infarto, é sedentário e/ou alimenta-se com
ingestão exagerada de gorduras saturadas tem mais chances
de ter colesterol alto. A aterosclerose não produz qualquer
tipo de sintoma até que ocorra a obstrução de uma ou mais
artérias.

12.  Existem remédios para controlar o colesterol alto, mas a
aterosclerose só melhora com uma mudança mais
significativa no estilo de vida. Reduzir o estresse, praticar
exercícios físicos, manter a pressão arterial estável e o peso
sob controle, são fundamentais para controlar o colesterol. As
pessoas que tem diabetes devem ficar mais atentas.

13.  Níveis elevados de colesterol estão associados a doenças coronarianas e
aterosclerose. As recomendações habituais são para uma ingestão diária de
colesterol inferior a 300 mg, quantidade que representa cerca de 50% da
quantidade ingerida pelos norte-americanos.
 O colesterol, popularmente chamado de gordura do sangue, é uma substância
gordurosa, esbranquiçada e sem odor. Não existe nos vegetais, apenas no
organismo dos animais. Em pequenas quantidades, é necessário para algumas
funções do organismo; em excesso, causa problemas.
 Encontrado em todas as células do organismo, o colesterol é utilizado para a
produção de muitas substâncias importantes, incluindo alguns hormônios e
ácidos biliares.

14.  É o endurecimento das paredes dos vasos causado pela
deposição de gordura e colesterol. Existe uma predisposição
genética que, combinada com o fumo, o estresse, a vida
sedentária e a pressão alta, pode levar à doença.
Na aterosclerose, placas de gordura diminuem o diâmetro dos
vasos sanguíneos e podem levar à obstrução total

15.  Além de uma alimentação equilibrada, há outras maneiras de evitar o
aumento do colesterol e, até mesmo, diminuí-lo:
 Fazer exercícios físicos: a atividade física pode ajudá-lo a emagrecer e a
diminuir as tensões. Controlando o peso, fazendo exercício ou praticando
esporte, você se sente melhor e diminui o risco de infarto e os níveis de
colesterol no sangue
 Não fumar: o cigarro é um fator de risco para doença coronária. Aliado ao
colesterol, multiplica os riscos
 Evitar o estresse: uma vida menos estressada também diminui o risco de
infarto e redução do colesterol. Procure transformar as suas atividades
diárias em algo que lhe dê satisfação
 Fazer uma dieta com baixos níveis de gordura e colesterol: seja rigoroso no
controle da alimentação.

16.  Bacon
 Chantilly
 Ovas de peixes
 Biscoitos amanteigados
 Doces cremosos
 Pele de aves
 Camarão
 Queijos amarelos
 Carnes vermelhas "gordas"
 Gema de ovos
 Sorvetes cremosos
 Creme de leite
 Lagosta
 Vísceras.

17.  Aipo
 Couve-de-bruxelas
 Bagaço da laranja
 Ameixa preta
 Ameixa preta
 Couve-flor
 Mamão
 Amora
 Damasco
 Mandioca
 Azeite de oliva
 Ervilha
 Pão integral
 Aveia
 Farelo de aveia
 Pêra
 Cenoura
 Farelo de trigo
 Pêssego
 Cereais integrais
 Feijão
 Quiabo
 Cevada
 Figo
 Vegetais folhosos.

19. Quando somos jovens
Os quitutes
que apreciamos mastigar
Na velhice
no coração vão morar ...

20.  http://www.minhavida.com.br/saude/temas/
colesterol

21.  Raquel Santos n°28
 Jaqueline Aparecida n°14
1D
Prof° Maria Teresa