1) O documento discute boas práticas de nutrição e manejo de peixes, incluindo fatores como qualidade da água, disponibilidade de nutrientes, custos e técnicas de produção.
2) É destacada a importância do balanceamento de dietas e da escolha apropriada de estratégias alimentares para cada sistema de produção a fim de minimizar resíduos e melhorar a produtividade e qualidade.
3) São comparados os efeitos de dietas extrusadas, peletizadas e fareladas no crescimento
O documento discute boas práticas de manejo na alimentação de peixes, abordando fatores determinantes do desempenho nutricional como qualidade da água, concentração e balanceamento de nutrientes. Também destaca a importância de avaliar a qualidade da água, contabilizar alimentos naturais, adequar densidade e técnicas de cultivo para melhorar a produtividade e minimizar impactos da má nutrição.
1) O documento discute boas práticas de nutrição e manejo de peixes, incluindo fatores como qualidade da água, disponibilidade de nutrientes, custos e técnicas de produção.
2) É destacada a importância do balanceamento de dietas e da escolha apropriada de estratégias alimentares para cada sistema de produção a fim de minimizar resíduos e melhorar a produtividade e qualidade.
3) São comparados os efeitos de dietas extrusadas, peletizadas e fareladas no crescimento
1. O documento discute as dietas de adaptação para bovinos confinados, com foco na manutenção da saúde e função do rúmen durante a transição para dietas com maior teor de concentrado.
2. É importante estabelecer protocolos de adaptação gradual para permitir que a microbiota ruminal se ajuste à nova dieta e evitar acidose e outros distúrbios.
3. A composição e população de bactérias e protozoários no rúmen muda significativamente durante o período de adaptação para se ajustar
Este documento descreve um estudo sobre a viabilidade econômica e a qualidade da carne de bovinos confinados com uma dieta alta em milho grão. O estudo avaliou o desempenho, características de carcaça e análise econômica de 40 bovinos (20 machos e 20 fêmeas) alimentados por 100 dias com uma dieta composta principalmente por milho grão. Os resultados mostraram que o ganho de peso e o ganho de carcaça foram insatisfatórios e que fatores como peso inicial, idade e
Os benefícios do alimento vivo na criação de Tilápias NilóticasRural Pecuária
O documento discute os benefícios do uso de alimento vivo na criação de tilápias nilóticas. Ele descreve um estudo que encontrou que o uso de alimento natural em tanques resultou em desempenho semelhante ao uso de ração nos primeiros dois meses e reduziu custos. Também discute como estimular o crescimento de algas para melhorar a produtividade.
Este estudo avaliou o desempenho de bezerras de corte em pastagem de azevém sob diferentes frequências de suplementação. O ganho médio diário, escore de condição corporal e peso corporal das bezerras não diferiram entre as estratégias de suplementação diária, cinco dias por semana ou exclusivamente em pastagem. A redução na frequência de suplementação não exerceu efeito negativo no desempenho das bezerras.
O documento discute as dietas de alto concentrado utilizadas em confinamentos bovinos no Brasil. Essas dietas têm evoluído para incluir maiores quantidades de grãos e menos forragem, com a maioria das dietas atuais contendo entre 71-90% de ingredientes concentrados. Isso proporciona maiores ganhos de peso aos animais, porém aumenta os riscos de acidose e problemas de saúde caso não seja bem manejado.
1) Os bovinos possuem estômago dividido em quatro compartimentos que auxiliam na digestão de alimentos fibrosos e transformação em nutrientes. 2) As raças de corte necessitam de mais nutrientes devido ao alto nível de produção, tornando a alimentação dependente de suplementos. 3) O manejo adequado de pastagens, com períodos corretos de ocupação e descanso, permite maior produção de massa e ganho de peso por área.
O documento discute boas práticas de manejo na alimentação de peixes, abordando fatores determinantes do desempenho nutricional como qualidade da água, concentração e balanceamento de nutrientes. Também destaca a importância de avaliar a qualidade da água, contabilizar alimentos naturais, adequar densidade e técnicas de cultivo para melhorar a produtividade e minimizar impactos da má nutrição.
1) O documento discute boas práticas de nutrição e manejo de peixes, incluindo fatores como qualidade da água, disponibilidade de nutrientes, custos e técnicas de produção.
2) É destacada a importância do balanceamento de dietas e da escolha apropriada de estratégias alimentares para cada sistema de produção a fim de minimizar resíduos e melhorar a produtividade e qualidade.
3) São comparados os efeitos de dietas extrusadas, peletizadas e fareladas no crescimento
1. O documento discute as dietas de adaptação para bovinos confinados, com foco na manutenção da saúde e função do rúmen durante a transição para dietas com maior teor de concentrado.
2. É importante estabelecer protocolos de adaptação gradual para permitir que a microbiota ruminal se ajuste à nova dieta e evitar acidose e outros distúrbios.
3. A composição e população de bactérias e protozoários no rúmen muda significativamente durante o período de adaptação para se ajustar
Este documento descreve um estudo sobre a viabilidade econômica e a qualidade da carne de bovinos confinados com uma dieta alta em milho grão. O estudo avaliou o desempenho, características de carcaça e análise econômica de 40 bovinos (20 machos e 20 fêmeas) alimentados por 100 dias com uma dieta composta principalmente por milho grão. Os resultados mostraram que o ganho de peso e o ganho de carcaça foram insatisfatórios e que fatores como peso inicial, idade e
Os benefícios do alimento vivo na criação de Tilápias NilóticasRural Pecuária
O documento discute os benefícios do uso de alimento vivo na criação de tilápias nilóticas. Ele descreve um estudo que encontrou que o uso de alimento natural em tanques resultou em desempenho semelhante ao uso de ração nos primeiros dois meses e reduziu custos. Também discute como estimular o crescimento de algas para melhorar a produtividade.
Este estudo avaliou o desempenho de bezerras de corte em pastagem de azevém sob diferentes frequências de suplementação. O ganho médio diário, escore de condição corporal e peso corporal das bezerras não diferiram entre as estratégias de suplementação diária, cinco dias por semana ou exclusivamente em pastagem. A redução na frequência de suplementação não exerceu efeito negativo no desempenho das bezerras.
O documento discute as dietas de alto concentrado utilizadas em confinamentos bovinos no Brasil. Essas dietas têm evoluído para incluir maiores quantidades de grãos e menos forragem, com a maioria das dietas atuais contendo entre 71-90% de ingredientes concentrados. Isso proporciona maiores ganhos de peso aos animais, porém aumenta os riscos de acidose e problemas de saúde caso não seja bem manejado.
1) Os bovinos possuem estômago dividido em quatro compartimentos que auxiliam na digestão de alimentos fibrosos e transformação em nutrientes. 2) As raças de corte necessitam de mais nutrientes devido ao alto nível de produção, tornando a alimentação dependente de suplementos. 3) O manejo adequado de pastagens, com períodos corretos de ocupação e descanso, permite maior produção de massa e ganho de peso por área.
O documento discute as respostas morfofisiológicas das plantas forrageiras ao ambiente, abordando como diferentes manejos como desfolha, sombreamento e pastejo afetam a produção e qualidade da forragem. A interceptação luminosa em 95% resulta em maior produção, digestibilidade e eficiência de pastejo em comparação com 100% de interceptação. O pastejo rotacionado com períodos de descanso mais longos promove maior acúmulo de biomassa.
Aula 5 - Estratégias para a produção de alimentos e planejamento alimentarPortal Canal Rural
1. O documento discute estratégias para produção de alimentos para confinamento de gado de corte, com foco em silagens de milho, sorgo e cana. 2. É importante escolher híbridos de milho resistentes e produtivos, realizar o plantio na época correta e usar adubação adequada para obter alto rendimento de silagem. 3. O ponto ideal de colheita para silagem de milho é quando os grãos estiverem no estádio farináceo-duro e a planta tiver 32-38% de matéria se
Silagem de Cana de açúcar aditivada com casca de sojaFernanda Freitas
Verificar a influência dos aditivos uréia, Lactobacillus buchneri e casquinha de soja, utilizados isoladamente ou consorciados, em algumas características fermentativas e composição bromatológicas da silagem de cana-de-açúcar e avaliar o desempenho de vacas leiteiras, alimentadas com silagem de cana de açúcar aditivada com inoculante bacteriano e diferentes níveis de inclusão de casca de soja.
Este documento discute a importância da suplementação mineral de ruminantes, comparando a forma orgânica (quelatos) e inorgânica dos minerais. Apresenta dados sobre a biodisponibilidade maior dos quelatos e seu potencial para aumentar a eficiência da absorção dos minerais pelos animais. No entanto, ressalta que mais estudos são necessários sobre a viabilidade econômica dos quelatos em substituição aos minerais inorgânicos.
Diferentes Densidades de Estocagem na Produção de Alevinos de Trairão (Hoplia...Hytalo Rafael
Este documento analisa os efeitos de duas densidades de estocagem (1 e 4 alevinos/m2) no desempenho de alevinos de trairão (Hoplias cf. lacerdae). Os resultados mostraram taxas de sobrevivência de 86,7% e 96,7%, conversão alimentar de 1,6 e 1,2, e ganhos diários de peso e comprimento semelhantes para as duas densidades estudadas, indicando que ambas podem ser usadas sem comprometer a produção.
Este documento apresenta informações sobre piscicultura no Brasil e no mundo. Discute a produção mundial de peixes, principais espécies cultivadas no Brasil, desafios da aquicultura e estratégias para promover a sustentabilidade, como melhorar a nutrição e reduzir impactos ambientais. Também analisa o potencial da piscicultura para geração de renda no país.
Leguminosas nativas: o uso da biodiversidade do Cerrado na produção pecuáriaDaniel Staciarini Corrêa
O documento discute o uso da biodiversidade do Cerrado na produção pecuária. Ele descreve as principais espécies de gramíneas e leguminosas nativas da região, incluindo suas características e benefícios para a alimentação animal. Também aborda técnicas como consórcio e bancos de proteína que podem elevar a produtividade dos rebanhos de forma sustentável.
O documento descreve a classificação e características nutricionais dos principais alimentos concentrados e volumosos utilizados na alimentação de ruminantes. Apresenta detalhes sobre o milho grão e o milho desintegrado com palha e sabugo, incluindo suas composições químicas médias. Também discute a classificação dos alimentos em volumosos, concentrados energéticos e concentrados protéicos.
1) O documento discute o manejo alimentar de peixes, incluindo sistemas de criação, fontes de proteína e energia para rações, formas físicas de ração e métodos de fornecimento.
2) É importante fornecer alimento de qualidade na quantidade correta considerando os hábitos alimentares da espécie para garantir o crescimento e desenvolvimento dos peixes.
3) A ração deve ser processada para reduzir perdas de nutrientes, sendo a extrusão a forma mais indicada atualmente para a
Este estudo avaliou o efeito da adubação orgânica com vermicomposto bovino sólido na cultura do tomateiro em ambiente protegido. O tratamento que recebeu duas doses de vermicomposto apresentou produtividade e peso médio de frutos similares ao tratamento mineral, indicando que a adubação orgânica pode substituir fertilizantes químicos na cultura do tomateiro.
O documento discute o uso de aditivos na nutrição de ruminantes, incluindo ionóforos, antibióticos, microrganismos e enzimas. Apresenta os principais tipos de aditivos, suas ações no rúmen e efeitos na produção animal, assim como riscos à saúde quando usados incorretamente.
O documento discute a criação de camarões em cativeiro no Brasil, incluindo os impactos ambientais e métodos para reduzi-los. É descrito os sistemas extensivo, semi-intensivo e intensivo de produção de camarões, assim como as substâncias químicas permitidas e os impactos ambientais causados, como a poluição da água e a perda da biodiversidade. Finalmente, são apresentadas algumas técnicas para melhorar a sustentabilidade da atividade, como a filtragem natural, a redução de efluentes e o aprove
Avaliação do desempenho Zootécnico da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)...ISPG-CHOKWE CRTT
A pesca e aquacultura são actividades que vem sendo praticadas a um ritmo bastante crescente isto, porque são responsáveis pela geração de emprego e de uma fonte sustentável de proteína animal de alta qualidade.
O documento discute os diferentes sistemas de criação de camarões, incluindo extensivo, semi-extensivo, semi-intensivo e intensivo. O sistema semi-intensivo pode ser contínuo ou intermitente. Os sistemas variam em termos de tecnologia, densidade de povoamento, controle e produtividade. O manejo nutricional e a alimentação também diferem entre as fases de crescimento dos camarões.
Coliformes totais e termotolerantes e demanda química de oxigênio em dejetos ...Rafael Gauchinho
O documento avalia a interferência de diferentes períodos de acúmulo de 1 a 70 dias sobre coliformes totais, termotolerantes e demanda química de oxigênio (DQO) em dejetos de poedeiras. A DQO reduziu durante o acúmulo, mas os coliformes totais e termotolerantes permaneceram elevados em todo o período, indicando redução da carga orgânica mas manutenção da contaminação por microrganismos.
O documento discute as matérias-primas agroindustriais, definindo-as como produtos de origem animal ou vegetal destinados à indústria de alimentos. Ele descreve os principais tipos de matérias-primas, incluindo leite, carnes, ovos e vegetais, e explica como elas são usadas na produção de diferentes produtos alimentícios.
O documento discute o manejo alimentar de peixes em diferentes sistemas de criação. Apresenta as principais fontes protéicas e energéticas utilizadas nas rações de peixes, como farelo de soja, farinha de peixe e milho. Também descreve as formas físicas da ração, como peletizada e extrusada, e os métodos de fornecimento, manual ou por comedouros.
Este documento apresenta um resumo sobre o curso de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, abordando seus objetivos gerais e específicos, carga horária, avaliações, limites de faltas e entrega de trabalhos. Também resume os principais tópicos a serem abordados no curso, incluindo conceitos básicos de tecnologia de alimentos, classificação, alterações e doenças relacionadas a alimentos.
1. O documento descreve o amendoim forrageiro (Arachis pintoi), uma leguminosa forrageira nativa da América do Sul.
2. Apresenta informações sobre a origem, características, usos e manejo do amendoim forrageiro para pastagem, recuperação de solos degradados e outros fins.
3. Destaca as vantagens do uso do amendoim forrageiro como forragem de alto valor nutritivo, fixação de nitrogênio e maior diversidade em pastagens.
O documento discute o valor nutricional dos alimentos para ruminantes. Aborda conceitos como matéria seca, frações da proteína bruta, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida e como esses componentes afetam o valor nutricional e o desempenho animal. Também mostra como medir a umidade dos alimentos usando microondas.
O documento discute o manejo alimentar em tanques rede para piscicultura, destacando a importância de fornecer ração de qualidade em quantidades, horários e tamanhos adequados para cada espécie e fase de criação. O documento também enfatiza a necessidade de monitoramento contínuo e ajustes baseados na observação do comportamento dos peixes para garantir o melhor desempenho e menor impacto ambiental.
Avaliação quantitativa de fibras colágenas no músculo de frango caipira (Lab...George Lucas
Este estudo avaliou o consumo e a digestibilidade aparente de nutrientes em novilhos Nelore terminados em pastagem de Panicum maximum 'Tanzânia' recebendo diferentes níveis de suplementação à base de milho. Houve efeito linear do aumento do consumo de matéria seca, proteína bruta e fibras com o aumento dos níveis de suplemento. Também houve maior digestibilidade da matéria seca e fibras com mais suplemento, mas não houve efeito na digestibilidade de proteína e gordura.
O documento discute as respostas morfofisiológicas das plantas forrageiras ao ambiente, abordando como diferentes manejos como desfolha, sombreamento e pastejo afetam a produção e qualidade da forragem. A interceptação luminosa em 95% resulta em maior produção, digestibilidade e eficiência de pastejo em comparação com 100% de interceptação. O pastejo rotacionado com períodos de descanso mais longos promove maior acúmulo de biomassa.
Aula 5 - Estratégias para a produção de alimentos e planejamento alimentarPortal Canal Rural
1. O documento discute estratégias para produção de alimentos para confinamento de gado de corte, com foco em silagens de milho, sorgo e cana. 2. É importante escolher híbridos de milho resistentes e produtivos, realizar o plantio na época correta e usar adubação adequada para obter alto rendimento de silagem. 3. O ponto ideal de colheita para silagem de milho é quando os grãos estiverem no estádio farináceo-duro e a planta tiver 32-38% de matéria se
Silagem de Cana de açúcar aditivada com casca de sojaFernanda Freitas
Verificar a influência dos aditivos uréia, Lactobacillus buchneri e casquinha de soja, utilizados isoladamente ou consorciados, em algumas características fermentativas e composição bromatológicas da silagem de cana-de-açúcar e avaliar o desempenho de vacas leiteiras, alimentadas com silagem de cana de açúcar aditivada com inoculante bacteriano e diferentes níveis de inclusão de casca de soja.
Este documento discute a importância da suplementação mineral de ruminantes, comparando a forma orgânica (quelatos) e inorgânica dos minerais. Apresenta dados sobre a biodisponibilidade maior dos quelatos e seu potencial para aumentar a eficiência da absorção dos minerais pelos animais. No entanto, ressalta que mais estudos são necessários sobre a viabilidade econômica dos quelatos em substituição aos minerais inorgânicos.
Diferentes Densidades de Estocagem na Produção de Alevinos de Trairão (Hoplia...Hytalo Rafael
Este documento analisa os efeitos de duas densidades de estocagem (1 e 4 alevinos/m2) no desempenho de alevinos de trairão (Hoplias cf. lacerdae). Os resultados mostraram taxas de sobrevivência de 86,7% e 96,7%, conversão alimentar de 1,6 e 1,2, e ganhos diários de peso e comprimento semelhantes para as duas densidades estudadas, indicando que ambas podem ser usadas sem comprometer a produção.
Este documento apresenta informações sobre piscicultura no Brasil e no mundo. Discute a produção mundial de peixes, principais espécies cultivadas no Brasil, desafios da aquicultura e estratégias para promover a sustentabilidade, como melhorar a nutrição e reduzir impactos ambientais. Também analisa o potencial da piscicultura para geração de renda no país.
Leguminosas nativas: o uso da biodiversidade do Cerrado na produção pecuáriaDaniel Staciarini Corrêa
O documento discute o uso da biodiversidade do Cerrado na produção pecuária. Ele descreve as principais espécies de gramíneas e leguminosas nativas da região, incluindo suas características e benefícios para a alimentação animal. Também aborda técnicas como consórcio e bancos de proteína que podem elevar a produtividade dos rebanhos de forma sustentável.
O documento descreve a classificação e características nutricionais dos principais alimentos concentrados e volumosos utilizados na alimentação de ruminantes. Apresenta detalhes sobre o milho grão e o milho desintegrado com palha e sabugo, incluindo suas composições químicas médias. Também discute a classificação dos alimentos em volumosos, concentrados energéticos e concentrados protéicos.
1) O documento discute o manejo alimentar de peixes, incluindo sistemas de criação, fontes de proteína e energia para rações, formas físicas de ração e métodos de fornecimento.
2) É importante fornecer alimento de qualidade na quantidade correta considerando os hábitos alimentares da espécie para garantir o crescimento e desenvolvimento dos peixes.
3) A ração deve ser processada para reduzir perdas de nutrientes, sendo a extrusão a forma mais indicada atualmente para a
Este estudo avaliou o efeito da adubação orgânica com vermicomposto bovino sólido na cultura do tomateiro em ambiente protegido. O tratamento que recebeu duas doses de vermicomposto apresentou produtividade e peso médio de frutos similares ao tratamento mineral, indicando que a adubação orgânica pode substituir fertilizantes químicos na cultura do tomateiro.
O documento discute o uso de aditivos na nutrição de ruminantes, incluindo ionóforos, antibióticos, microrganismos e enzimas. Apresenta os principais tipos de aditivos, suas ações no rúmen e efeitos na produção animal, assim como riscos à saúde quando usados incorretamente.
O documento discute a criação de camarões em cativeiro no Brasil, incluindo os impactos ambientais e métodos para reduzi-los. É descrito os sistemas extensivo, semi-intensivo e intensivo de produção de camarões, assim como as substâncias químicas permitidas e os impactos ambientais causados, como a poluição da água e a perda da biodiversidade. Finalmente, são apresentadas algumas técnicas para melhorar a sustentabilidade da atividade, como a filtragem natural, a redução de efluentes e o aprove
Avaliação do desempenho Zootécnico da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)...ISPG-CHOKWE CRTT
A pesca e aquacultura são actividades que vem sendo praticadas a um ritmo bastante crescente isto, porque são responsáveis pela geração de emprego e de uma fonte sustentável de proteína animal de alta qualidade.
O documento discute os diferentes sistemas de criação de camarões, incluindo extensivo, semi-extensivo, semi-intensivo e intensivo. O sistema semi-intensivo pode ser contínuo ou intermitente. Os sistemas variam em termos de tecnologia, densidade de povoamento, controle e produtividade. O manejo nutricional e a alimentação também diferem entre as fases de crescimento dos camarões.
Coliformes totais e termotolerantes e demanda química de oxigênio em dejetos ...Rafael Gauchinho
O documento avalia a interferência de diferentes períodos de acúmulo de 1 a 70 dias sobre coliformes totais, termotolerantes e demanda química de oxigênio (DQO) em dejetos de poedeiras. A DQO reduziu durante o acúmulo, mas os coliformes totais e termotolerantes permaneceram elevados em todo o período, indicando redução da carga orgânica mas manutenção da contaminação por microrganismos.
O documento discute as matérias-primas agroindustriais, definindo-as como produtos de origem animal ou vegetal destinados à indústria de alimentos. Ele descreve os principais tipos de matérias-primas, incluindo leite, carnes, ovos e vegetais, e explica como elas são usadas na produção de diferentes produtos alimentícios.
O documento discute o manejo alimentar de peixes em diferentes sistemas de criação. Apresenta as principais fontes protéicas e energéticas utilizadas nas rações de peixes, como farelo de soja, farinha de peixe e milho. Também descreve as formas físicas da ração, como peletizada e extrusada, e os métodos de fornecimento, manual ou por comedouros.
Este documento apresenta um resumo sobre o curso de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, abordando seus objetivos gerais e específicos, carga horária, avaliações, limites de faltas e entrega de trabalhos. Também resume os principais tópicos a serem abordados no curso, incluindo conceitos básicos de tecnologia de alimentos, classificação, alterações e doenças relacionadas a alimentos.
1. O documento descreve o amendoim forrageiro (Arachis pintoi), uma leguminosa forrageira nativa da América do Sul.
2. Apresenta informações sobre a origem, características, usos e manejo do amendoim forrageiro para pastagem, recuperação de solos degradados e outros fins.
3. Destaca as vantagens do uso do amendoim forrageiro como forragem de alto valor nutritivo, fixação de nitrogênio e maior diversidade em pastagens.
O documento discute o valor nutricional dos alimentos para ruminantes. Aborda conceitos como matéria seca, frações da proteína bruta, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida e como esses componentes afetam o valor nutricional e o desempenho animal. Também mostra como medir a umidade dos alimentos usando microondas.
O documento discute o manejo alimentar em tanques rede para piscicultura, destacando a importância de fornecer ração de qualidade em quantidades, horários e tamanhos adequados para cada espécie e fase de criação. O documento também enfatiza a necessidade de monitoramento contínuo e ajustes baseados na observação do comportamento dos peixes para garantir o melhor desempenho e menor impacto ambiental.
Avaliação quantitativa de fibras colágenas no músculo de frango caipira (Lab...George Lucas
Este estudo avaliou o consumo e a digestibilidade aparente de nutrientes em novilhos Nelore terminados em pastagem de Panicum maximum 'Tanzânia' recebendo diferentes níveis de suplementação à base de milho. Houve efeito linear do aumento do consumo de matéria seca, proteína bruta e fibras com o aumento dos níveis de suplemento. Também houve maior digestibilidade da matéria seca e fibras com mais suplemento, mas não houve efeito na digestibilidade de proteína e gordura.
Níveis de Suplemento para novilhos nelore terminados a pasto na secaGeorge Lucas
Este estudo avaliou o consumo e a digestibilidade aparente de nutrientes em novilhos Nelore terminados em pastagem de Panicum maximum 'Tanzânia' recebendo diferentes níveis de suplementação à base de milho. Houve efeito linear do aumento do consumo de matéria seca, proteína bruta e fibras com o aumento dos níveis de suplemento. Também houve maior digestibilidade da matéria seca e fibras com mais suplemento, mas não houve efeito na digestibilidade de proteína e gordura.
Acidificação da água de bebida e suas vantagens econômicas - Alberto BernardinoTecalvet Avicultura
Este documento discute os benefícios da acidificação da água de bebida em frangos de corte. A acidificação ajuda a criar um ambiente ácido no trato gastrointestinal que inibe bactérias patogênicas enquanto promove bactérias benéficas. Estudos mostram que a acidificação melhora o desempenho e a saúde dos frangos, reduzindo a mortalidade e melhorando a viabilidade. A acidificação também pode ajudar a prevenir a contaminação por Salmonella e Clostridium no abatedou
O documento discute conceitos fundamentais de nutrição animal, incluindo a importância da nutrição para o bem-estar dos animais e a produção de alimentos. Aborda tópicos como classificação de alimentos, nutrientes essenciais, metabolismo, exigências nutricionais e conceitos relacionados à nutrição como ração, dieta e conversão alimentar.
Treinamento de 1000 manipuladoras de alimentos sobre técnicas dietéticas para melhorar o sabor e a apresentação dos alimentos. Abordou tópicos como manter a porção correta, temperos básicos, cozinhar carnes e molhos. Incluiu dicas de chefs e motivação dos funcionários.
O documento descreve um estudo sobre o cultivo do peixe lambari do rabo amarelo (Astyanax bimaculatus) em um sistema de biofloco. Foram cultivados 4.500 peixes em duas densidades populacionais. Os parâmetros de qualidade da água foram monitorados semanalmente. Apesar de ocorrerem mortalidades devido a falhas no sistema, os resultados iniciais indicam que o lambari pode se adaptar ao cultivo em biofloco.
O documento discute a estrutura ecológica básica, incluindo conceitos como espécie, população, comunidade e ecossistema. Também aborda as relações ecológicas entre os organismos, como competição, predação e cadeias alimentares. Finalmente, discute a importância da biodiversidade e formas de preservá-la.
Este documento discute as boas práticas agrícolas e os cuidados nutricionais para vacas leiteiras. Apresenta um fluxograma do sistema de alimentação e discute os pontos críticos de controle e possíveis problemas ao longo das diferentes fases de lactação, incluindo a primeira fase, o pico de lactação e as fases secas. O objetivo é assegurar a saúde e bem-estar dos animais através de uma alimentação equilibrada e de qualidade.
O documento discute como praticar agricultura de forma sustentável preservando a natureza. Ele explica que é possível interferir nos ciclos naturais causando menores desequilíbrios para garantir boa produção a longo prazo, desde que se respeite os recursos naturais como solo, água e biodiversidade. O texto fornece recomendações como evitar desperdício, uso de agrotóxicos e desmatamento, além de práticas como rotação de culturas e plantio em nível para conservar os solos e recursos naturais
Este artigo científico avalia o uso de diferentes fontes de carboidratos (resíduo de cervejaria, melaço de cana e farinha de mandioca) e densidades de estocagem (300 e 500 camarões/m2) no sistema de bioflocos para o crescimento do camarão branco Litopenaeus vannamei. Os resultados demonstraram que o resíduo de cervejaria promoveu melhores índices zootécnicos e formação de flocos, e que menores densidades resultaram em melhor desempenho dos camar
O documento classifica e descreve os diferentes tipos de recursos naturais, incluindo sua natureza, disponibilidade e usos. Ele discute recursos renováveis e não renováveis, biológicos, geológicos, hídricos e energéticos, e explica como cada um é explorado e suas possíveis consequências ambientais.
Apresentação bovinos aditivos e ionóforosyasmin MOura
O documento discute o uso de aditivos na alimentação animal, com foco nos ionóforos utilizados na alimentação de bovinos leiteiros. Descreve como os ionóforos modificam a população bacteriana ruminal, melhorando a eficiência energética e a produção de leite dos animais. Também menciona os principais benefícios dos ionóforos, como aumento do ganho de peso e mudanças no padrão de fermentação ruminal.
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Aula 1 - Biodiversidade e os Recursos Genéticos [Salvo automaticamente].pptxUERGS
O documento discute a biodiversidade e os recursos genéticos. Aborda a diversidade de ecossistemas, espécies e genética, e seu valor direto, indireto e de opção. Detalha os biomas brasileiros e exemplos de plantas nativas, com ênfase na Mata Atlântica. Também menciona marcos legais e convenções internacionais sobre acesso e distribuição de benefícios dos recursos genéticos.
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O documento apresenta um resumo sobre sistemas agroflorestais, abordando tópicos como introdução, vantagens e desvantagens, sucessão vegetal, exemplos de espécies utilizadas e quintais agroflorestais. É dividido em 7 capítulos principais que descrevem esses assuntos de forma detalhada.
Agricultura Biológica vs Agricultura convencionalGeEc
O documento compara a agricultura biológica e convencional, discutindo suas diferenças nos métodos de produção, impactos ambientais e considerações para o consumidor. A agricultura biológica minimiza produtos químicos enquanto a convencional foca na maximização de lucros. Embora a convencional tenha maior produção inicial, ambos os métodos têm vantagens e desvantagens.
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1) A apostila apresenta os roteiros de 10 aulas práticas de Tecnologia de Alimentos, abordando temas como processamento de purê de tomate, liolfilização de frango, desidratação de maçãs e fabricação de doces.
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3) A professora Nástia Coelho introduz a apostila e enfatiza a importância da higiene no processamento de alimentos.
1) O documento fornece instruções sobre como preencher a Declaração Anual de Renda do Empreendedor Individual, incluindo informar dados como receita bruta total, receita sujeita a ICMS, e se teve empregados no ano.
2) Após preencher a declaração, o sistema mostrará os tributos apurados e parcelas pagas/em atraso, e a declaração pode ser transmitida quando concluída.
3) Uma vez transmitida com sucesso, o empreendedor pode imprimir o recibo da declaração e
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O documento fornece instruções passo-a-passo para fazer um puff usando garrafas PET, fita durex, espuma e papelão. Os passos incluem cortar as garrafas, juntá-las em pares e blocos de quatro até formar um bloco quadrado, forrar a parte de cima com espuma e papelão e encapar com curvim.
O documento apresenta os principais tipos de artes de pesca classificados pela FAO, incluindo redes de cerco, redes envolventes-arrastantes, redes de arrasto e dragas. Também descreve as principais embarcações pesqueiras utilizadas no Nordeste brasileiro.
O documento discute o uso de bioindicadores para avaliar a qualidade ambiental. Apresenta os objetivos do segundo dia de discussão, que incluem ampliar o conceito de bioindicador, compreender os níveis de abordagem e onde são usados bioindicadores. Também descreve os principais tipos de bioindicadores e atributos mensuráveis em cada nível de abordagem, além de discutir as vantagens de se usar bioindicadores e com que frequência são aplicados.
O documento discute o uso de bioindicadores para avaliação ambiental. Apresenta princípios para o desenho experimental com bioindicadores, como a caracterização do sistema biológico, definição do bioindicador e tipo de resposta esperada. Também discute abordagens comuns de análise como apresentação gráfica, estatística e uso de índices. Aponta erros como não formular hipótese e não delinear corretamente o experimento.
O documento discute o uso de bioindicadores para avaliar a qualidade ambiental de wetlands. Ele explica que wetlands são importantes por filtrar a água, servir como locais de reprodução e mananciais, e atuarem como zonas tampão. O documento também fornece princípios de trabalho para grupos como plantas, anfíbios e insetos que podem ser usados como bioindicadores, analisando parâmetros como resposta a estressores, variabilidade da amostragem e técnicas de monitoramento.
O documento discute aspectos qualitativos da água, incluindo sua composição química e fatores que afetam sua qualidade. Aborda constituintes como sólidos dissolvidos, gases dissolvidos, compostos orgânicos e matéria em suspensão. Também descreve parâmetros como turbidez, cor, ferro, manganês, matéria orgânica, nitrogênio, fósforo e micropoluentes que influenciam a qualidade da água.
Este recibo é referente ao pagamento de uma parcela de acordo para regularização de dívida consorcial no valor de R$410,40 da Sra. Erica Rogerio Moreira com vencimento em 15/02/2012 junto à Administradora de Consórcio Nacional Honda Ltda. O documento fornece detalhes sobre o cedente, número do documento, dados do sacado e instruções para pagamento.
O documento discute o uso de besouros detritívoros como bioindicadores para avaliar os efeitos da degradação da restinga. Apresenta os resultados de um estudo que mostrou diferenças na abundância e distribuição de espécies-chave de besouros em áreas de restinga com diferentes níveis de estresse ambiental. Também discute a possibilidade de usar bioindicadores para avaliar tecnologias agrícolas.
3. Interdependência dos fatores de
produção de peixes
Produtividade
Qualidade
Disponibilidade
de água
de Nutrientes
Custo de
Produção
4. Diferenças ambientais entre sistemas de
produção
Extensivo
Qualidade da água
Semi-intensivo
Concentração
Produtividade e Balanceamento de
Nutrientes Intensivo
(TACON, 1994)
5. Impactos da má nutrição nos peixes
Aumento de resíduos causados principalmente pela má nutrição
afetam adversamente a qualidade de água levando a:
Aumento de estresse;
Elevação do aparecimento de doenças infecciosas;
Baixo crescimento;
Alta mortalidade;
Desenvolvimento de off-flavor;
Baixa eficiência alimentar;
Elevação do custo de produção.
LIM, C. Feeds and Feeding Strategies to Minimize Enviroment Impacts.
Workshop Internacional sobre desenvolvimento e boas praticas de manejo para aquicultura.
Collaborative Research Support Program – CRSP
Esalq/USP 28-30/08/2006
6. Como melhorar?
Cuidados com meio ambiente e disponibilização
de nutrientes
Avaliar qualidade da água dos viveiros;
Contabilizar disponibilidade de alimentos
naturais;
Adequar densidade de estocagem;
Adequar técnicas de cultivo (tanques-rede ou
viveiros/aeradores).
7. Fatores de Produtividade
Chuva Luz
Aerador
Vazão Vento Oxigênio
Dissolvido
Fotossíntese
Alimentação Matéria Org.
Natural
e / ou Saída de resíduos
Artificial
8. Adequação das técnicas de produção às
condições específicas/locais
X X
Viveiro estático (comumente utilizado na criação do bagre
americano nos EUA)
X X X
Viveiro com renovação e saída de água pelo sistema de
escoamento (comumente utilizado nas pisciculturas nacionais –
sistema semi-intensivo) (Colt, 1991, adaptado por Paulo Carneiro, 2001)
9. Adequação das técnicas de produção às
condições específicas/locais
X XX X X
X X XX X
Raceway – Sistema intensivo de alto fluxo de água (comumente
utilizado em criações de peixes como truta arco-íris e o salmão)
X X X X X
Tanque-rede – Sistema intensivo de alto fluxo de água
(utilizados em criação de várias espécies de peixe em grandes
reservatórios de água ou em ambientes marinho)
(Colt, 1991, adaptado por Paulo Carneiro, 2001)
10. Filtro Remoção
biológico de sólidos
X X X
Sistemas de criação de peixes com recirculação de água
Cultivo Filtro Remoção
de vegetais biológico de sólidos
X X X X X X X X X
Adequação das técnicas de produção às condições
específicas/locais (Colt, 1991, adaptado por Paulo Carneiro, 2001)
11. Como melhorar?
Cuidados com meio ambiente e disponibilização de
nutrientes
Avaliar qualidade da água dos viveiros;
Contabilizar disponibilidade de alimentos
naturais;
Adequar densidade de estocagem;
Adequar técnicas de cultivo (tanques-rede
ou viveiros/aeradores).
Balanceamento (concentração energética,
teor de fibras e proteínas das dietas)
Melhorar fornecimento de rações.
12. Onde melhorar?
I . Diminuição de resíduos:
Alimentos não ingeridos;
Alimentos não digeridos.
II . Procurar os efeitos da nutrição
adequada
(atendimento das exigências nutricionais)
13. I – Para melhorar as técnicas de fornecimento
de ração (diminuindo alimentos não ingeridos
ou digeridos)
Freqüência alimentar (como alimentar?)
Horários de alimentação (quando?)
Consumo alimentar (quanto?)
Processamento dos ingredientes e das dietas (o
quê? / como? / onde?)
Distribuição das dietas (onde?)
14. O que fazer para minimizar nutrientes não
digeridos/absorvidos ?
Escolha das estratégias alimentares especificas para
cada propriedade;
(LIM, 2006)
15. EXTENSIVO POUCO/NENHUM
ALIMENTO
FERTILIZAÇÃO/ALIMENTO
SEMI-INTENSIVO ENTRADA
TROCA PRODUÇÃO SUPLEMENTAR
DE
DE DE NUTRIENTES
ÁGUA PEIXES ALIMENTO E ENERGIA
INTENSIVO COMPLETO
ESTRATÉGIAS DE ALIMENTAÇÃO (Tacon, 1988)
(Tacon,
1º Sem o uso de alimentos ou fertilizantes
2º Fertilização dos viveiros de cultivo
3º Fertilização e alimentação suplementar
4º Arraçoamento com dietas completas
16. O que fazer para minimizar nutrientes não
digeridos/absorvidos
Escolha das estratégias alimentares especificas para
cada propriedade;
Processamento adequado de ingredientes e dietas;
(LIM, 2006)
17. Dietas para Peixes e Camarões
Dietas Secas Dietas Úmidas
Farelada • Líquida (Floc) – Caldo
Crambelizada de Bactérias
(Crumble) –
Triturada • Pastosa
Floculada
Microencapsulada
Peletizada
Extrusada
18. Dieta de Pimelodus maculatus sob influência de sistemas de
piscicultura em tanque-rede. Autor: Igor Paiva Ramos
Imagem de satélite dos trechos de coleta na represa de Chavantes
– SP. A) Piscicultura Timburi/Chavantes (Fonte: Google Earth).
19. Dieta de Pimelodus maculatus sob influência de sistemas de
piscicultura em tanque-rede.
Autor: Igor Paiva Ramos
Imagem de satélite dos trechos de coleta na represa de Chavantes
– SP. B) Piscicultura Fartura. (Fonte: Google Earth).
20. Índice de
importância
alimentar (IAi) de
Pimelodus
maculatus por
trimestre.
A) Tanque
B) Controle
21. Comparação dos
valores dos
coeficientes
angulares (b) da
relação
peso/comprimento
23. Vantagens do uso de rações
Extrusadas
Diminui produção de pó na fábrica;
Aumenta a estabilidade na água e a disponibilidade de
nutrientes para peixes;
Facilita o manejo do arraçoamento;
Eleva a digestibilidade de nutrientes;
Tem menor produção de farelos (1 a 2%) no manuseio,
comparado com o das peletizadas (5 a 8%);
Apresenta melhor conversão alimentar;
Podem ser estocados por maior tempo (Maior Estabilidade).
(Akiyama & TAN, 1991)
24. Desvantagens do uso de rações
extrusadas
Saciação é atingida antes da ingestão necessária para o máximo
crescimento (devido a expansão excessiva do alimento);
Custo do processamento é maior;
Pode reduzir a digestibilidade de proteína (desnaturação e
complexação com outros nutrientes);
Maiores gastos com embalagens e armazenamento;
Alimentação na superfície diminui no inverno;
Aumenta muito a perda do arraçoamento em tanques-rede;
Dificulta a inclusão de teores desejáveis de lipídios e proteína de
origem animal;
Perde vitaminas e dificuldade de inclusão posterior ao
processamento.
(Akiyama & TAN, 1991)
25. Vantagens do uso das Rações
Peletizadas
Evita a rejeição e seleção de alimentos (em relação a Farelada);
Facilita o transporte e barateia a estocagem;
Melhora o fluxo no arraçoamento automático;
O processamento aumenta o custo da ração em 3-6%;
Pode preservar a digestibilidade de nutrientes;
Pode distribuir parte dos fatores anti-nutricionais;
Perda de nutrientes é menor que na extrusão;
A geleificação do amido chega a 35%.
(Akiyama & TAN, 1991)
26. Desvantagens do uso das Rações
Peletizadas
Pode diminuir a procura de alimentos;
Dificulta o controle da quantidade no arraçoamento;
Pode diminuir os teores de vitaminas A,D,E e K (se não
tiver antioxidante);
Valores de conversão não são os melhores em viveiros.
(Akiyama & TAN, 1991)
27. VARIAÇÃO DAS MÉDIAS DE PESO CORPORAL DO PACU
DURANTE O PERÍODO EXPERIMENTAL
Período de baixa
800 temperatura
700
600
500
Farelada
PESO (g)
400 Peletizada
Extrusada
300
200
100
0
Dez Jan Fev Mar Abr Out Nov Dez
TEMPO
31. Peso Médio- Dietas Extrusadas
800 30,00
700 29,00
28,00
Temperatura ( ºC )
600
27,00
500
Peso (g)
26,00
400 25,00
300 24,00
23,00
200
22,00
100 21,00
0 20,00
Jan Fev Mar Abr
28% PB 32% PB 36% PB
Tº manhã Tº tarde
Peso Médio- Dietas Peletizadas
800 30,00
700 29,00
28,00
Temperatura ( ºC)
600
27,00
500
Peso (g)
26,00
400 25,00
300 24,00
23,00
200
22,00
100 21,00
0 20,00
Jan Fev Mar Abr
28% PB 32% PB 36% PB
Tº manhã Tº tarde
32. Conversão Alimentar - Peletizada
120 dias
90 dias
36% PB
32% PB
60 dias 28% PB
30 dias
Conversão Alimentar - Extrusada
0 0,5 1 1,5 2
120 dias
90 dias
36% PB
32% PB
60 dias 28% PB
30 dias
0 0,5 1 1,5
33. 400
380 Aa
360
(Y)
340 Ab
Peso (g) 320 Ba
300 Bb
280
260
240
220 Não revertidos
200
Revertidos
•(Z)
28% PB
32% PB
•(X)
Níves de Proteína na dieta
Médias de peso aos 60 dias de tilápias-do-nilo revertidas e não
revertidas, cultivadas em tanques-rede e alimentadas com dietas
práticas contendo dois níveis de proteína bruta.
34. 2
Aa
1,8
Conversão Alimentar
Ab
1,6
Ba
1,4
1,2 Bb Bb
Revertidos
1
Não revertidos
28% PB (Z)
32% PB
Níveis de Proteína Bruta
Médias de conversão alimentar até 60 dias de ensaio com tilápias-do-nilo
revertidas e não revertidas, cultivadas em tanques-rede e alimentadas
com dietas práticas contendo dois níveis de proteína bruta
35. 97,4
100 83,9
90
80
70
% 60
50
40 16,1
30
20
Não revertidos
10 2,6
0 Revertidos
machos
fêmeas
Proporção de sexos
Proporção de machos de tilápias-do-nilo revertidas e não
revertidas, cultivadas em tanques-rede e alimentadas com dietas
práticas contendo dois níveis de proteína bruta.
36. 800 •a
700
•b
600
500
Peso (g)
400
300
200
100
0
machos fêmeas
Peso médio final de machos e fêmeas de tilápias-
do-nilo não revertidas, em tanques-rede
37. O que fazer para minimizar nutrientes
não digeridos/absorvidos?
Escolha das estratégias alimentares
especificas para cada propriedade;
Processamento adequado de ingredientes e
dietas;
Conhecer a digestibilidade de nutrientes
dos ingredientes e dietas;
(LIM, 2006)
38. Coeficientes de Digestibilidade Aparente (%)
Alimentos Pacu1 Tilápia2 Pintado3
Proteína Energia Proteína Energia Proteína Energia
Farinha de peixe 88,40 78,14 78,55 72,24 84,14 72,80
Farinha de penas 75,73 79,52 29,12 68,15 39,56 51,26
Farinha de vísceras 83,40 69,99 87,24 69,61 61,59 48,98
Farinha de sangue 57,72 67,41 50,69 62,87 10,47 16,08
Farinha de carne 88,60 83,98 73,19 75,35
Levedura 68,86 45,77
Farelo de soja 81,14 63,68 91,56 73,18 67,10 61,66
Soja crua 83,46 92,71 26,84 45,55
Soja tostada 92,04 91,45 49,48 57,39
Farelo de algodão 86,00 59,55 74,87 51,00
Farelo de canola 87,00 74,59
Farelo de trigo 93,89 45,77 91,13 77,70 49,47 53,20
Sorgo 92,93 81,16 67,83 70,53 44,87 48,35
Farelo de arroz 80,82 92,73 94,86 91,30 44,21 51,84
Quirera de arroz 43,24 47,34
Milho 84,38 86,69 91,66 83,95 64,18 64,95
Milho extrusado 89,62 61,31
Glúten 21 89,88 66,80
Glúten 60 95,96 71,19
Óleo de soja 89,85*
Fonte: 1 Abimorad & Carneiro, 2004 3 Gonçalves & Carneiro, 2003
Revista Brasileira de Zootecnia 2 Pezzato et al., 2002 * Boscolo et al., 2002
39. O que fazer para minimizar nutrientes
não digeridos/absorvidos?
Escolha das estratégias alimentares
especificas para cada propriedade;
Processamento adequado de ingredientes e
dietas;
Conhecer a digestibilidade de nutrientes
dos ingredientes e dietas;
Escolha / qualidade dos ingredientes;
(LIM, 2006)
40. EXIGÊNCIA DE PROTEÍNA DIGESTÍVEL PARA O PINTADO
26
Ganho de Peso (g)
21
Ingredientes de baixa
16 digestibilidade para o
pintado
11
6
1
20 22 24 26 28 30 32 34 Proteína Digestível
30,5 32,1 35,0 37,1 40,2 42,9 Proteína Bruta
41.
42.
43.
44. Medidas para melhorar o valor nutricional
de alimentos
Uso combinado de várias fontes protéicas, com
aminoácidos essenciais;
Suplementação dos aminoácidos essenciais, energia
e minerais;
Eliminação ou inativação de fatores antinutricionais;
Adição de enzimas para melhorar a digestibilidade
dos nutrientes;
Adição de palatabilizantes.
(LIM, 2006)
45. O que fazer para minimizar nutrientes
não digeridos/absorvidos
Escolha das estratégias alimentares especificas
para cada propriedade;
Processamento adequado de ingredientes e dietas;
Conhecer a digestibilidade de nutrientes dos
ingredientes e dietas;
Escolha / qualidade dos ingredientes;
Manipulação e estocagem de rações;
(LIM, 2006)
46. O que fazer para minimizar nutrientes
não digeridos/absorvidos
• Escolha das estratégias alimentares especificas para
cada propriedade;
• Processamento adequado de ingredientes e dietas;
• Conhecer a digestibilidade de nutrientes dos
ingredientes e dietas;
• Escolha / qualidade dos ingredientes;
• Manipulação e estocagem de rações;
• Características nutricionais e composição das dietas.
(LIM, 2006)
47. PRINCIPAIS ITENS A SEREM VEICULADOS PELAS DIETAS
Valor protéico suficiente em quantidade e qualidade
para promover o equilíbrio entre proteína e outros
nutrientes;
Quantidade de energia necessária para atender as
demandas de manutenção, crescimento e reprodução;
que são variáveis para cada espécie, aptidão, condições
ambientais, etc.;
Produtos veiculados pela dieta em concentrações
adequadas, como aminoácidos, ácidos graxos
essenciais, vitaminas específicas e minerais; para
promover uma melhor produção.
51. Ganho em Peso - Dietas Peletizadas
600
500
Ganho em peso (g dia -1)
28% PB
400
32% PB
300 36% PB
200
100
0
30 dias 60 dias 90 dias 120 dias
Dias de Experimento
52. Ganho em Peso - Dietas Extrusadas
700
600
Ganho em peso (g dia -1)
500
28% PB
400
32% PB
300
36% PB
200
100
0
30 dias 60 dias 90 dias 120 dias
Dias de Experimento
53. Estágio de desenvolvimento do peixe
Temperatura da água
Estratégia de alimentação
Fatores que afetam
as exigências nutricionais Balanceamento dos
nutrientes
54.
55. Estágio de desenvolvimento do peixe
Temperatura da água
Estratégia de alimentação
Fatores que afetam
as exigências nutricionais Balanceamento dos
nutrientes
Qualidade dos nutrientes
56. ESTUDO DA INTERAÇÃO: TEOR DE PB X PROPORÇÃO DE
POA, NO GANHO DE PESO DA PIRACANJUBA
Aa
350 Aa Aa Aa ABa
300 Ab
Ab
250 Aa
Ab
Aa Ba
GP (g)
200 Ba
150
100
50 50%
25%
0 0% POA
18% 24% 30%
36%
PB
Médias seguidas de mesma letra (maiúsculas na vertical e minúsculas na horizontal), não
diferem entre si pelo teste de Tukey (P>0,05)
57. Estágio de desenvolvimento do peixe
Temperatura da água
Estratégia de alimentação
Fatores que afetam
as exigências nutricionais Balanceamento dos
nutrientes
Qualidade dos nutrientes
Metodologia experimental
58. Desempenho de produção de catfish alimentado com dietas
contendo três teores de proteína com dois regimes
alimentares, em 125 dias.
Alimentação Teor protéico Média de Ganho Consumo Conversão Taxa de
da dieta (%) peso final (g) em peso (g) (g/peixe) alimentar eficiência
protéica
Á vontade 26 593 533 * 783 1,47 NS 2,51 *
32 562 502 706 1,40 2,13
38 539 479 696 1,46 1,72
Com restrições 26 448 388** 511 1,32 * 2,81
32 457 397 487 1,23 2,44
38 496 436 528 1,21 2,07
Obs: Peso médio inicial = 60g
Densidade = 13.600 catfish/há (tanques de 400m2 com aeradores)
* Efeito linear decrescente ** Efeito linear crescente
59. Estágio de desenvolvimento do peixe
Temperatura da água
Estratégia de alimentação
Fatores que afetam
as exigências nutricionais Balanceamento dos
nutrientes
Qualidade dos nutrientes
Metodologia experimental
Métodos estatísticos e
parâmetros de avaliação
60. Energia Recuperada
Proteína
Energia * em tecidos
Metabolizável
* em produtos sexuais
Proteína
Energia
Digestível Produção de Calor
Proteína * metabolismo basal
Digestível
Energia Bruta Energia Excretada * atividade voluntária
Proteína Bruta Proteína Excretada
* incremento calórico
* nas brânquias
* na urina
* na superfície corporal
Energia Fecal
Proteína Fecal
62. DETERMINAÇÃO DAS EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
ATRAVÉS DE BIOENSAIOS DE DOSE-RESPOSTA
DOSE-
Modelo: Regressão Quadrática
Ponto ótimo (?) = 34%
90
80
70
Peso vivo (g)
60
50
40
30
20
10 15 20 25 30 35 40 45
Nível de proteína na dieta
63. DETERMINAÇÃO DAS EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
ATRAVÉS DE BIOENSAIOS DE DOSE-RESPOSTA
DOSE-
Modelo: Regressão Segmentada (L.R.P.)
Ponto de quebra = 28%
90
80
70
Peso vivo (g)
60
50
40
30
20
10 15 20 25 30 35 40 45
Nível de proteína na dieta
65. ETAPAS DE ESTUDO RELACIONADAS À ALIMENTAÇÃO E
NUTRIÇÃO DE UMA ESPÉCIE DE PEIXE
ESTUDOS SOBRE A
UTILIZAÇÃO DOS
MORFOLOGIA E ALIMENTOS: ESTUDOS SOBRE A ESTUDOS SOBRE A
FISIOLOGIA DO EXIGÊNCIA DOS FORMULAÇÃO DE
SISTEMA DIGESTÓRIO •Atratividade PRINCIPAIS DIETAS QUE LEVEM
•Palatabilidade NUTRIENTES AO MENOR CUSTO
•Consumo NAS DIETAS DE PRODUÇÃO
•Tempo de transito
gastrointestinal
ESTUDOS DE HÁBITOS •Tempo de retorno
E COMPORTAMENTOS ESTUDOS SOBRE O
do apetite MANEJO DE
ALIMENTARES •Tempo de esvaziamento ALIMENTAÇÃO NAS
gástrico CONDIÇÕES DE
ESTUDOS SOBRE
CULTIVO:
O PROCESSAMENTO
DE ALIMENTOS
DIGESTIBILIDADE DE •Ingestão
ESTUDOS SOBRE E DIETAS PRÁTICAS
NUTRIENTES DOS •Freqüência de
ECOLOGIA E TÉCNICAS
ALIMENTOS Arraçoamento
DE PRODUÇÃO
•Interações com densidade
de povoamento