Este estudo avaliou o efeito da adubação orgânica com vermicomposto bovino sólido na cultura do tomateiro em ambiente protegido. O tratamento que recebeu duas doses de vermicomposto apresentou produtividade e peso médio de frutos similares ao tratamento mineral, indicando que a adubação orgânica pode substituir fertilizantes químicos na cultura do tomateiro.

1. Produtividade de Tomateiro de Hábito de Crescimento Determinado
Cultivado Sob Adubação Orgânica em Ambiente Protegido.
Márkilla Zunete Beckmann1; Georgea Rita Burck Duarte1; Viviane Aires de Paula1;
Mariane Ruzza Schuck1; Marta Elena Gonzalez Mendez1,2.
1
UFPEL – FAEM – Depto. Fitotecnia, caixa postal 354, CEP 96010-900, Pelotas, RS – zunete@yahoo.com.br;
2
Profa. Orientadora.
RESUMO
A utilização da adubação orgânica apresenta-se como alternativa promissora capaz de
reduzir as quantidades de fertilizantes minerais a serem aplicados. O presente trabalho
objetivou avaliar o comportamento do tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) sob
adubação orgânica em ambiente protegido. O experimento foi conduzido de janeiro a junho
de 2003, na área experimental do Departamento de Fitotecnia da Faculdade de Agronomia
Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão/RS, em estufa
plástica. Foi adotado o delineamento experimental em blocos ao acaso, constando de cinco
tratamentos a base de adubação orgânica e mineral (testemunha; adubação mineral;
vermicomposto bovino sólido nas respectivas dosagens: ½, 1 e 2 doses) e três repetições. A
maior produtividade média foi atingida pelo tratamento AM, mas não diferiu estatisticamente
do tratamento adubado com 2-VBS. O maior peso médio dos frutos foi alcançado pelo
tratamento com 2-VBS.
PALAVRAS-CHAVE: Lycopersicon esculentum Mill., vermicomposto, ambiente protegido.
ABSTRACT
Organic fertilization in tomatoes production.
The use of the organic fertilizer is a promising alternative capable to reduce the amounts of
chemical fertilizers. The present work had for objective to evaluate the behavior of tomatoes
(Lycopersicon esculentum Mill.) under organic fertilizer in protected ambient. The experiment
was carried out from January to June, 2003, at DFt / FAEM, at Universidade Federal de
Pelotas (Capão do Leão-RS) inside the polyethylene greenhouse. The experiment was set
up in a randomized block with five treatments (fertilizer absence, mineral fertilizer, half dose,
one dose and two doses solid bovine manure vermicompost) design with three replications.
The highest average productivity was reached through treatment AM, but not differs from the
treatment with 2-VBS. The largest average weight of the fruits was reached by the treatment
2-VBS. The results showed that organic fertilizer can be used as manuring source.

2. KEYWORDS: Lycopersicon esculentum Mill., vermicompost, protected ambient.
A maioria das hortaliças necessita de quantidades relativamente grandes de nutrientes num
período de tempo quase sempre muito curto, sendo por isso consideradas plantas exigentes
em nutrientes. O tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) é uma das hortaliças mais
exigentes em nutrientes (Alverenga, 2000) e uma das mais intensamente adubadas em todo
o mundo (Silva Jr. & Vizzoto, 1989).
De acordo com Tagliari & Grassmann (1995) o uso repetido de fertilizantes minerais nos
solos, aliados a doses contínuas de inseticidas, fungicidas e herbicidas, e mais o manejo
inadequado da camada arável do solo tem causado grande desgaste e a quase
esterilização, acabando com a vida microbiana do solo. A situação descrita veio a se
agravar com advento dos cultivos em ambiente protegido, pois a maior parte destes cultivos
é realizada no solo.
O aparecimento dessas dificuldades levou à busca de novas alternativas para o cultivo de
espécies que exigem tratos culturais intensivos como o tomateiro. Entre essas alternativas,
destaca-se o cultivo de plantas com adubação orgânica, uma vez que possuem os
elementos essenciais à cultura e garantem o bom equilíbrio do solo.
O vermicomposto, produzido pelas minhocas a partir da decomposição aeróbica de diversos
materiais, tem sido utilizado como fonte de adubação. Em termos químicos, o
vermicomposto auxilia na disponibilidade de nitrogênio, cálcio, potássio, magnésio e fósforo.
Em relação a fatores físicos aumenta a aeração, drenagem, retenção de água e nutrientes,
e biologicamente, propicia a ativação microbiológica e o aumento da bioestrutura do solo
(Knäpper, 1990).
Face ao exposto, o presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito da aplicação de
vermicomposto como fonte de adubação orgânica na cultura do tomateiro, na tentativa de
reduzir as quantidades de fertilizantes minerais aplicados.
MATERIAL E MÉTODOS
O presente trabalho foi conduzido no período de janeiro a junho de 2003, na área
experimental do Departamento de Fitotecnia (DFt) da Faculdade de Agronomia Eliseu
Maciel (FAEM), no Campus da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), localizado no
município de Capão do Leão, Rio Grande do Sul (RS), (atitude de 31º52'32" Sul, longitude
52º21'24" Oeste e altitude de 13 metros).
O experimento foi realizado em estufa plástica com cobertura tipo teto em arco, disposta no
sentido Leste-Oeste, com uma área de 180 m2 e conduzido em solo, classificado como
Planossolo Hidromórfico Eutrófico Solódico.

3. Foram testados diferentes tratamentos à base de adubação orgânica e mineral. Como fonte
orgânica de nutrientes foi utilizado vermicomposto bovino sólido (VBS), obtido por
vermicompostagem, utilizando-se a minhoca vermelha-da-califórnia (Eisenia foetida). A
adubação mineral constou de uréia, superfosfato triplo e cloreto de potássio. Com base nas
análises do solo e do vermicomposto, foram determinadas as quantidades necessárias para
correção de nutrientes, de acordo com as recomendações da Rede Oficial de Laboratórios
de Análise de Solos (ROLAS) para o Estado do Rio Grande do Sul e Santa Catarina
(Comissão..., 1994).
O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, constando de cinco tratamentos (TM
- testemunha; AM - adubação mineral completa, com nitrogênio, fósforo e potássio; ½ VBS
- adubação com meia dose de vermicomposto bovino sólido; 1-VBS - adubação com uma
dose de vermicomposto bovino sólido; e, 2-VBS - adubação com duas dose de
vermicomposto bovino sólido) e três repetições..
A cultivar de tomateiro escolhida para o trabalho foi a cultivar Flora-dade, americana, de
hábito de crescimento determinado e frutos tipo salada. A semeadura foi realizada no dia 24
de janeiro de 2003 e as mudas foram produzidas em sistema “float”.
O transplante das mudas foi realizado no dia 28 de fevereiro de 2003. O espaçamento
adotado foi de 0,40 m entre plantas e 0,70 m entre filas, dispostas em duas linhas dentro de
cada canteiro, numa densidade de 3,6 plantas m-2. As mudas transplantadas foram
distribuídas em canteiros de 4,5 m2 e cada parcela foi composta por 20 plantas. Por ocasião
do transplante, os canteiros foram cobertos com filme plástico preto de 50m (mulching). O
sistema de irrigação empregado foi do tipo localizado (gotejamento). As plantas foram
tutoradas e conduzidas em haste única.
A colheita foi realizada no período de um mês, sendo a primeira colheita realizada no dia
14/05/2003 (76 dias após o transplante - DAT) estendendo-se até o dia 12/06/2003 (105
DAT).
Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, e as médias foram comparadas
pelo teste de Duncan ao nível de 5% de probabilidade, utilizando-se o programa de análise
estatística Sanest (Zonta et al., 1984).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A análise de variância mostrou diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis
produção, peso médio de frutos por planta e número de frutos por planta. Na Tabela 1 são
apresentados os resultados dos componentes de rendimento avaliados no período do
experimento.

4. TABELA 1 - Produtividade (P), peso médio de frutos (PMF) e número de frutos por planta
(NFP), para a cultura do tomateiro, no período de 28/02/03 a 12/06/03, em
Pelotas, RS.
Tratamentos P (Kg m-2) P (t ha-1) PMF (g) NFP
TM 7,40 c 74,0 123,33 b 14 b
AM 11,17 a 111,17 160,22 a 15 a
½ VBS 7,46 c 74,46 118,45 b 14 ab
1-VBS 8,20 b 82,20 133,10 b 14 b
2-VBS 10,96 a 109,60 162,27 a 15 ab
F 76,35* 76,35* 8,44* 3,12*
CV (%) 4,12 4,12 8,79 6,24
Médias seguidas por letras distintas, na mesma coluna, diferem entre si pelo teste de Duncan ao nível de 5% de
probabilidade (*).
Legenda: TM: testemunha; AM: adubação mineral; ½ VBS: meia dose vermicomposto bovino sólido; 1-VBS:
uma dose vermicomposto bovino sólido; 2-VBS: meia dose vermicomposto bovino sólido;
A produtividade apresentou variação entre 7,4 e 11,17 Kg m-2 para os tratamentos TM e AM,
respectivamente. O tratamento AM apresentou a maior média, porém não diferiu
estatisticamente do tratamento 2-VBS. Segundo Grãs, apud Ribeiro et al. (2000), a
utilização de vermicomposto bovino proporciona melhorias nas características físicas e
químicas do solo, eleva sua CTC e proporciona uma maior disponibilidade de nutrientes
para as plantas, o que, provavelmente, tenha ocorrido no presente trabalho.
Cabe ressaltar que a produção obtida pelo tratamento 1-VBS, adubado com a dose
recomendada, foi de 82,2 t ha-1. O tratamento 2-VBS com o dobro da recomendação diferiu
estatisticamente do tratamento 1-VBS, mas este apresentou uma produção dentro da faixa
encontrada por diferentes autores que também utilizaram adubação orgânica.
O peso médio dos frutos também foi influenciado pelos tratamentos. O tratamento 2-VBS
proporcionou a maior média, mas não diferiu estatisticamente do tratamento AM. Ambos os
tratamentos foram significativamente superiores aos demais. O fato dos frutos do tratamento
2-VBS atingirem um maior peso médio em relação aos frutos do tratamento AM pode ser
atribuído a maior disponibilidade dos nutrientes.
Resultados semelhantes foram obtidos por Carvalho et al. (2000), ao trabalharem com
cultivares de tomateiro de hábito semi-determinado e determinado, com peso médio dos
frutos entre 53,27 e 181,88 g. Mello & Godofredo (2002), em experimento com resíduos
orgânicos, obtiveram um peso médio dos frutos de tomateiro entre 108,70 e 121,67 g.
Quanto ao número de frutos por planta, o tratamento AM foi o que obteve o maior número
de frutos, mas não diferiu estatisticamente dos tratamentos 2-VBS e 1-VBS.

5. CONCLUSÃO
A utilização de adubação orgânica, a base de vermicomposto bovino sólido, em duas
doses, proporciona a produção de frutos de tomateiro em níveis de produtividade
equivalentes aos obtidos com a utilização de adubo mineral.
LITERATURA CITADA
ALVARENGA, M.A.R. Cultura do tomateiro. Lavras: UFLA, 2000. 91p.
CARVALHO, A.M.; CARRIJO, O.A.; MOITA, A.W. Desempenho de cultivares de tomate de
porte determinado e semi-determinado em meia estaca e fertirrigação. Horticultura
Brasileira, v.18, p. 706-707, 2000, Suplemento Julho.
COMISSÃO DE FERTILIDADE DO SOLO, RS/SC. Recomendações de adubação e
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KNAPPER, C.F.U. Vermicompostagem: uma nova proposta de discussão. Estudos
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MELLO, S.C.; GODOFREDO C.V. Desenvolvimento do tomateiro e modificações nas
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RIBEIRO, L.G.; LOPES, J.C.; MARTINS FILHO, S.; RAMALHO, S.S. Adubação orgânica na
produção de pimentão. Horticultura Brasileira, Brasília, v.18, n.2, p.134-137, suplemento
julho 2000.
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TAGLIARI, P.S.; GRASSMANN, H. Minhoca: a grande aliada da agricultura. Agropecuária
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