O documento discute transaminases, enzimas que catalisam a transferência reversível de grupos aminos entre aminoácidos. Especificamente:
1) Transaminases são importantes na produção de aminoácidos e geração de energia no ciclo de Krebs.
2) O fígado produz mais de 60 transaminases, sendo ALT e AST as mais relevantes clinicamente e úteis no diagnóstico de doenças hepáticas.
3) Transaminases podem ser usadas na síntese assimétrica de aminas quirais a partir de c