Os habitantes dos concelhos dedicavam-se principalmente ao artesanato e comércio para sua subsistência. Os artesãos agrupavam-se por profissões e o comércio crescia através de feiras e mercados. A vida na corte era marcada pelas funções reais de governar e aplicar leis, além das atividades culturais como saraus e produção literária promovida por Dinis.