O documento descreve a evolução da agricultura em Portugal, desde a agricultura tradicional até a moderna, e discute os problemas ambientais resultantes, incluindo poluição, desertificação, desflorestação e salinização. A agricultura tradicional usava técnicas sustentáveis em pequena escala, enquanto a moderna usa monoculturas em grande escala com adubos e pesticidas sintéticos, causando danos ambientais.