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A AGRICULTURA
RECURSO ALIMENTAR
Elaborado por: Helena Saraiva
• A EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
• CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA
• DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO
AGRÍCOLA
SUMÁRIO
Competências/objectivos
• Conhecer a evolução da agricultura.
• Definir agricultura.
• Definir espaço rural.
• Definir diversos conceitos referentes às características
da agricultura:
- Morfologia agrária
- Campo aberto
- Campo fechado
- Sistemas de cultura intensivo
- Sistemas de cultura extensivo
- Policultura
- Monocultura
- Rendimento agrícola
- Produtividade agrícola
• Conhecer a distribuição do espaço agrícola
SÍNTESE DA EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA:
Agricultura – é uma actividade económica que se baseia na
exploração do solo com o objectivo de conseguir determinados
produtos que se destinam à alimentação e à indústria.
Agricultura - é a artificialização pelo homem do meio natural,
com o fim de o tornar mais apto ao desenvolvimento de
espécies vegetais para alimentos e matérias-primas para a
Indústria.
René Dumont .
ou
Parcela agrícola – é uma unidade de cultura que pode ter
dimensões variáveis e ser aberto ou fechado.
• Espaço Rural – é a área onde se desenvolve a
agricultura, a criação de gado, a silvicultura e outras
actividades de carácter agrícola ou não.
Este espaço é variável de região para região
Factores naturais:
• Clima
•Relevo
•Solos
Factores humanos:
• Sistema de cultura
•Desenvolvimento tecnológico
• Tradições culturais
• Organização económica
SISTEMA DE CULTURA - corresponde ao modo como o Homem
tira proveito da terra, o qual é diferente de região para região.
Monocultura – é o cultivo de uma só variedade de produto agrícola num
terreno.
Policultura- é o cultivo de diversas variedades de produtos agrícolas num
terreno.
Que
diferenças
encontras no
cultivo das
parcelas?
Pousio – é o descanso rotativo de parte da terra da exploração agrícola.
•Sistema agrícola intensivo
- quando a terra está
permanentemente ocupada
com culturas ( nunca tem
pousio).
Sistema agrícola extensivo
- Sempre que a ocupação do
solo não é contínua,
procedendo-se ao descanso
temporário (pousio) de parte
da exploração agrícola.
Sistema de sequeiro - Sempre
que as culturas se
desenvolvem sem o recurso à
rega.
Sistema de regadio - Quando
se pratica a rega, como
forma de complementar as
águas das chuvas, a fim de
aumentar a produção
agrícola.
• As técnicas agrícolas utilizadas diferem de região para região, do grau de
desenvolvimento da população rural e do grau tecnológico do país.
• QUAIS AS DIFERENÇAS?
DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO:
MORFOLOGIA AGRÁRIA – é a forma visível da paisagem agrária e
envolve:
▪ a dimensão das parcelas ( latifúndio ou minifúndio)
▪ Forma das parcelas (geométrica ou irregular)
▪ Os limites da exploração agrícola ( abertos ou
fechados)
▪ Rede de caminhos rurais ( densa ou escassa)
QUAIS AS DIFERENÇAS?
• Minifúndio – é uma
parcela agrícola de
pequenas
dimensões.
•Latifúndio – é uma
parcela agrícola de
grandes dimensões.
Campos abertos –
parcelas agrícolas sem
vedação nos seus
limites.
Campos fechados –
parcelas agrícolas com
vedação nos seus
limites.
Rendimento agrícola - é a relação entre a produção e a superfície
cultivada, isto é, é o total de produção obtida numa exploração por
hectare, durante um ano. Expressa-se em Kg / hectare
Produtividade agrícola - é a relação entre a produção obtida e o nº
de trabalhadores ou seja relaciona-se a produção obtida
relativamente ao trabalho fornecido por hectare. Expressa-se em Kg
/ agricultor
• A produtividade é alta - sempre que o agricultor
utiliza técnicas de mecanização nas actividades
agrícolas e por isso existe pouca mão-de-obra a
trabalhar numa exploração.
• A produtividade é baixa - quando as técnicas são
rudimentares e existe muita mão-de-obra a trabalhar
numa exploração.
DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA:
Como se distribui?
Pela observação do mapa conclui-se que:
há uma desigual distribuição mundial do espaço agrícola.
Correspondem :
• Europa,
• Nordeste dos E.U.A.,
• Sul e Sudeste Asiático,
• Costa litoral atlântica da América do
Sul,
• Sul da Austrália,
• Nova Zelândia,
• Ásia Oriental,
• Madagáscar,
• Sul da América do Sul
Áreas com maior espaço
agrícola em relação à % da
superfície total.
Áreas com menor espaço
agrícola em relação à % da
superfície total.
Correspondem :
• regiões geladas,
• regiões de alta montanha,
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• regiões de florestas densas.
TIPOS DE SOLOS ARÁVEIS NO MUNDO
Que conclusão retiras da observação do gráfico?
Pela observação do gráfico constata-se que:
• apenas 22% dos solos do Mundo são potencialmente férteis,
mas destes só 11% são efectivamente utilizados para a prática
agrícola.
• 78% dos solos são inférteis porque são demasiado húmidos,
demasiado pobres, demasiado estreitos, demasiado frios, são
gelados, demasiado secos e demasiado inclinados.
• Se relacionarmos com os números assinalados no mapa
verificamos que correspondem a (1)- florestas densas
equatoriais, (2) – regiões desérticas, (3) – Solos gelados e (4) a
regiões de alta montanha com declives demasiado inclinados.
As áreas com maior espaço agrícola correspondem a
regiões com :
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1.agricultura 1 conceitos_2010-2011

  • 2. • A EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA • CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA • DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA SUMÁRIO
  • 3. Competências/objectivos • Conhecer a evolução da agricultura. • Definir agricultura. • Definir espaço rural. • Definir diversos conceitos referentes às características da agricultura: - Morfologia agrária - Campo aberto - Campo fechado - Sistemas de cultura intensivo - Sistemas de cultura extensivo - Policultura - Monocultura - Rendimento agrícola - Produtividade agrícola • Conhecer a distribuição do espaço agrícola
  • 4. SÍNTESE DA EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
  • 5. CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA: Agricultura – é uma actividade económica que se baseia na exploração do solo com o objectivo de conseguir determinados produtos que se destinam à alimentação e à indústria. Agricultura - é a artificialização pelo homem do meio natural, com o fim de o tornar mais apto ao desenvolvimento de espécies vegetais para alimentos e matérias-primas para a Indústria. René Dumont . ou Parcela agrícola – é uma unidade de cultura que pode ter dimensões variáveis e ser aberto ou fechado.
  • 6. • Espaço Rural – é a área onde se desenvolve a agricultura, a criação de gado, a silvicultura e outras actividades de carácter agrícola ou não. Este espaço é variável de região para região Factores naturais: • Clima •Relevo •Solos Factores humanos: • Sistema de cultura •Desenvolvimento tecnológico • Tradições culturais • Organização económica
  • 7. SISTEMA DE CULTURA - corresponde ao modo como o Homem tira proveito da terra, o qual é diferente de região para região.
  • 8. Monocultura – é o cultivo de uma só variedade de produto agrícola num terreno. Policultura- é o cultivo de diversas variedades de produtos agrícolas num terreno. Que diferenças encontras no cultivo das parcelas?
  • 9. Pousio – é o descanso rotativo de parte da terra da exploração agrícola. •Sistema agrícola intensivo - quando a terra está permanentemente ocupada com culturas ( nunca tem pousio). Sistema agrícola extensivo - Sempre que a ocupação do solo não é contínua, procedendo-se ao descanso temporário (pousio) de parte da exploração agrícola.
  • 10. Sistema de sequeiro - Sempre que as culturas se desenvolvem sem o recurso à rega. Sistema de regadio - Quando se pratica a rega, como forma de complementar as águas das chuvas, a fim de aumentar a produção agrícola.
  • 11. • As técnicas agrícolas utilizadas diferem de região para região, do grau de desenvolvimento da população rural e do grau tecnológico do país. • QUAIS AS DIFERENÇAS? DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO:
  • 12. MORFOLOGIA AGRÁRIA – é a forma visível da paisagem agrária e envolve: ▪ a dimensão das parcelas ( latifúndio ou minifúndio) ▪ Forma das parcelas (geométrica ou irregular) ▪ Os limites da exploração agrícola ( abertos ou fechados) ▪ Rede de caminhos rurais ( densa ou escassa) QUAIS AS DIFERENÇAS?
  • 13. • Minifúndio – é uma parcela agrícola de pequenas dimensões. •Latifúndio – é uma parcela agrícola de grandes dimensões.
  • 14. Campos abertos – parcelas agrícolas sem vedação nos seus limites. Campos fechados – parcelas agrícolas com vedação nos seus limites.
  • 15. Rendimento agrícola - é a relação entre a produção e a superfície cultivada, isto é, é o total de produção obtida numa exploração por hectare, durante um ano. Expressa-se em Kg / hectare Produtividade agrícola - é a relação entre a produção obtida e o nº de trabalhadores ou seja relaciona-se a produção obtida relativamente ao trabalho fornecido por hectare. Expressa-se em Kg / agricultor
  • 16. • A produtividade é alta - sempre que o agricultor utiliza técnicas de mecanização nas actividades agrícolas e por isso existe pouca mão-de-obra a trabalhar numa exploração.
  • 17. • A produtividade é baixa - quando as técnicas são rudimentares e existe muita mão-de-obra a trabalhar numa exploração.
  • 18. DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA: Como se distribui?
  • 19. Pela observação do mapa conclui-se que: há uma desigual distribuição mundial do espaço agrícola. Correspondem : • Europa, • Nordeste dos E.U.A., • Sul e Sudeste Asiático, • Costa litoral atlântica da América do Sul, • Sul da Austrália, • Nova Zelândia, • Ásia Oriental, • Madagáscar, • Sul da América do Sul Áreas com maior espaço agrícola em relação à % da superfície total. Áreas com menor espaço agrícola em relação à % da superfície total. Correspondem : • regiões geladas, • regiões de alta montanha, • regiões de desertos, • regiões de florestas densas.
  • 20. TIPOS DE SOLOS ARÁVEIS NO MUNDO Que conclusão retiras da observação do gráfico?
  • 21. Pela observação do gráfico constata-se que: • apenas 22% dos solos do Mundo são potencialmente férteis, mas destes só 11% são efectivamente utilizados para a prática agrícola. • 78% dos solos são inférteis porque são demasiado húmidos, demasiado pobres, demasiado estreitos, demasiado frios, são gelados, demasiado secos e demasiado inclinados. • Se relacionarmos com os números assinalados no mapa verificamos que correspondem a (1)- florestas densas equatoriais, (2) – regiões desérticas, (3) – Solos gelados e (4) a regiões de alta montanha com declives demasiado inclinados.
  • 22. As áreas com maior espaço agrícola correspondem a regiões com : • Climas favoráveis ( Climas temperados) • Solos férteis • Relevos de menor altitude • Desenvolvimento tecnológico / económico • Tradições culturais agrícolas
  • 23. ACTIVIDADES DE CONSOLIDAÇÃO DE CONHECIMENTOS: • Ficha de trabalho – Dicionário geográfico sobre agricultura