Material relacionando a UAN

2. Lactário

3. Questão
Quanto à estrutura física de um lactário, é correto afirmar:
A) A sala de limpeza deve ser mantida em temperatura entre 25°C e
30°C e a umidade relativa de 15% a 20%.
B) A iluminação recomendada para as salas de limpeza é de 200W e
para antessala é de 100W.
C) Na antessala não podem ser armazenados os gênereos
alimentícios.
D) Não há necessidade de sistema de ventilação na sala de limpeza.
E) Sua localização deve ser o máximo possível das áreas de circulação
de pacientes e visitants para uma maior acesso.

4. E AÍ?
QUAL A RESPOSTA???

5. Lactário e Banco de
Leite exigem estudo
diferenciado!

6. O que é?
Em hospitais que recebem pacientes de obtetrícia e de
pediatria e que preparam suas próprias mamadeiras é
criado o lactário, área do serviço de alimentação
destinada ao preparo e distribuição de formas lácteas e
complementares para os lactentes.

7. Objetivo principal
Fornecer alimentação apropriada e segura do ponto de
vista microbiológico e nutricional, garantindo a
promoção à saúde e/ou recuperação dos recém-
nascidos, lactentes e crianças.

8. Planejamento do lactário
Deve-se considerar:
Grupo a ser atendido
Fluxo de processos produtivos
Previsão de equipamentos
Análse de layout
Localização
Recursos materaise humanos
Sistemas de distribuição

9. Diferença entre o
planejamento de UAN

10. Será eficaz quando considerando que os seguintes
fatores sejam atendidos:
Planejamento do lactário

11. Preparo
Envase de
mamadeiras
Esterilização /
resfriamento
Armazenamento
Distribuição
Retorno
higienização /
Esterilização
Armazenamento de
insumos

12. Alguns aspectos são relevantes:
-Varia de acordo com o tipo e tamanho do hospital;
- Deve ser o mais afastado possível das áreas de
circulação do pessoal, pacientes e visitantes;
- Deve ser o mais afastado possível das áreas de casos
infectocontagiosos;
- Ter máxima proteção contra contaminação do ar;
- Ser próximo do berçário;
- Ser o mais próximo possível do serviço de alimentação.
Localização

13. Modelo do fluxo do lactário:

14. O lactário deve ser constituído minimamente por três
setores:
- Sala de limpeza (espaço para recepção de mamadeiras
e bicos sujos)
- Sala de preparo (com adequado planejamento e
distribuição de equipamentos para facilitar o fluxo de
material e a realização das tarefas diárias)
- Antessala (local onde os funcionários podem vestir
seus uniformes, higienizar e realizar as atividades
administrativas do lactário).
Elementos físicos

15. Recomenda-se:
-Impermeável
- Sem frestas
- Antiderrapante e de fácil limpeza
- Cantos abaulados
Pisos

16. NÃO é recomendada a existência de RALOS na sala de
preparo das mamadeiras, apenas na antessala, desde
que possua sistema de fechamento e permaneça
fechado.
Pisos

18. Lembre-se: você ainda não tem a resposta
para a questão do início!