O documento discute o policultivo de lambaris e camarões de água doce. Descreve as espécies utilizadas - lambari-do-rabo-amarelo e os camarões Macrobrachium rosenbergii e Macrobrachium amazonicum. Relata um experimento onde avaliou o crescimento e sobrevivência destes animais criados juntos em tanques com ou sem substratos. Os resultados mostraram que o policultivo em tanques pequenos não é indicado, pois os camarões apresentaram pouco ganho de peso, sugerindo que água turva seria

1. Policultivo: lambari x camarão de água doce
Dra. Daniela Castellani
Pesquisadora Científica
Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta

2. O que é Policultivo?
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3. LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
LAMBARI:
- muitas espécies
- lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax
altiparanae) é o que conta com maiores
vantagens econômicas para a criação.
- crescimento rápido: leva apenas
quatro meses para atingir sete
centímetros e peso de 20 a 50 gramas,
medidas adequadas para iniciar a
comercialização.
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4. LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
LAMBARI:
- Hábito alimentar onívoro
- Ração balanceada
- Crescimento rápido
- Maturidade sexual: 4
meses (quando os machos
medem de 7 a 9 cm e as
fêmeas de 9 a 12 cm)
- Exigente em Oxigênio:
acima de 5 mg/L
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5. LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE
Camarão de água doce:
2 espécies:
- Macrobrachium rosenbergii
- Macrobrachium amazonicum
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6. Macrobrachium rosenbergii
Fotos: Marcello V. Boock
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7. Macrobrachium amazonicum
Fotos: Marcello V. Boock
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8. COMO FUNCIONA O POLICULTIVO DE PEIXES E CAMARÕES EM
VIVEIROS
O2
Fertilização Arraçoamento
Fotossíntese
Nutrientes
Fitoplâncton PEIXES
Solubilização
de nutrientes
Zooplâncton Fezes
Bentos
CAMARÃO
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9. VANTAGENS
Aproveitamento mais racional do viveiro
Atuando nos aspectos ecológicos dos viveiros
Melhora na qualidade da água
Estabilidade no teor de O2 e DBO
Melhor aproveitamento dos diferentes níveis tróficos.
Maior lucratividade
Receitas geradas pela venda dos camarões
Maior produtividade dos peixes.
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10. EXPERIMENTOS
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11. EXPERIMENTOS
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12. EXPERIMENTOS
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13. EXPERIMENTOS - Pólo Noroeste Paulista
SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM
PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Daniela Castellani, Eduardo Gianini Abimorad, Fabio Rosa Sussel, Daiane Mompean Romera,
Hélcio Luis Marques
O objetivo - avaliar o
crescimento e a
sobrevivência de lambaris
e camarões criados juntos
em laboratório com a
presença ou não de
substratos como abrigo.
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14. SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM
PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Metodologia
- 30 dias
- 318 pós-larvas de camarão com
peso médio inicial de 0,133 ± 0,101g
- distribuídas em 6 tanques
- Dens.: 53 pós-larvas/tanques
- 3 tanques foram escolhidos
aleatoriamente para receber os
substratos (sete em cada tanque)
- Após 1 semana, 600 alevinos de
lambari com peso médio inicial de
0,068 ± 0,014g foram distribuídos
nos 6 tanques, numa densidade de
100 alevinos/tanque.
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15. SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM
PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Metodologia
- Antes do povoamento dos lambaris,
os camarões receberam ração
comercial extrusada e triturada com
32% de proteína bruta, após isso,
somente os lambaris foram alimentos
com a mesma ração, três vezes ao
dia (8, 12 e 16h) até a saciedade
aparente.
-Delineamento inteiramente
casualizado com dois tratamentos
(com e sem substrato) e três
repetições. Os parâmetros avaliados
para ambos os animais, foram
submetidos ao teste t de Student,
(P<0,05), com igual variância.
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16. SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM
PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Resultados
Tabela 1 – Desempenho produtivo de lambaris e camarões com a utilização ou não de
substratos como abrigos
Sobrev. Bf PMf GP TCE CV Pf CAA
Lambari
Sem substrato 88,3±2,9 136,9±2,5 1,55±0,06 1,47±0,05 3,0±0,02 0,16±0,03 1,13±0,02
Com substrato 88,3±1,5 125,4±3,2 1,42±0,03 1,34±0,03 2,9±0,03 0,16±0,02 1,24±0,03
Valor de P 0,9779 0,0077 0,0177 0,0159 0,0081 0,8919 0,0086
Camarão
Sem substrato 3,77±3,3 2,32±2,2 1,10±0,3 0,97±0,3 2,1±0,3 0,06±0,1
Com substrato 51,6±15,3 12,9±2,9 0,49±0,1 0,35±0,1 1,3±0,2 0,68±0,2
Valor de P 0,0031 0,0072 0,0284 0,0283 0,0190 0,0059
Sobrevivência (Sobrev.), Biomassa final (BF), Peso Médio final (PMf), Ganho de Peso (GP), Taxa de
Crescimento Específico (TCE), Coeficiente de Variação do Peso final (CV Pf), Conversão Alimentar Aparente
(CAA)
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17. SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM
PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO
Conclusão
- O policultivo de lambaris e
camarões em tanques de pequeno
volume parece não ser indicado, pois
mesmo com a presença de abrigos os
camarões praticamente não
apresentaram ganho de peso
adequado (0,035 ± 0,1 g).
- Talvez seja indicado se utilizarmos
água turva
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18. Obrigada
daniela.castellani@apta.sp.gov.br
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