Ciclo de palestras sobre policultivo de peixes e camarões de água doce Resultados sobre Policultivo de Lambaris e Camarões na Unidade de Pesquisa de Pirassununga, SP. - MSC. Fabio Rosa Sussel - Pesquisador Científico do Pólo Centro Leste Paulista - APTA - SAA.

2. SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO
AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS
AGRONEGÓ
PÓLO REGIONAL DO CENTRO LESTE
Fábio Rosa Sussel – Zootecnista, Msc.
Pesquisador Científico UPD-Pirassununga
Votuporanga-SP
25 de Setembro de 2009

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4. Pólo da APTA Centro Leste – Sede Ribeirão Preto
UPD – Cachoeira de Emas

5. Tópicos a Serem Abordados
Perspectivas em relação ao Lambari
Perspectivas em relação ao Camarão
E o Policultivo?
Pesquisadores Envolvidos
Objetivos
Material e Métodos
Resultados
Conclusões
Implicações Futuras

6. Perspectivas em relação ao Lambari
Espécie nativa, de ciclo curto e fácil reprodução
Dupla aptidão
Aceita facilmente dietas artificiais
Pesca Profissional x Pesca Esportiva = Lambari
Muitos trabalhos sobre biologia e ecologia, porém, poucos
sobre manejo e produção

7. Perspectivas em relação ao Camarão
Espécie já presente na bacia do Rio Paraná
Reprodução em laboratório dominada
Também apresenta dupla aptidão
Rusticidade e bom desempenho zootécnico
Alternativa como isca viva
Alternativa para agricultura familiar

8. E o Policultivo???
Projeto Piloto
Espécies que não competem pelo mesmo alimento
Tanto para isca quanto para petisco, mesmo destino
Otimização do ambiente de cultivo
Não interfere no manejo
Alternativa para agricultura familiar

9. Pesquisadores Envolvidos
Dr. Marcos Antonio Cestarolli – UPD Pirassununga
Dr. Helcio L. de Almeida Marques – Pesca de São Paulo
Dra. Helenice Pereira Barros – Pesca de Rio Preto
Dra. Margarete Malassen – Pesca Rio Preto
Dr. Fernando André Salles – APTA Ribeirão Preto
Msc. Marcello Villar Boock – APTA Mococa
Msc. Fábio Rosa Sussel – UPD Pirassununga

10. Avaliar o desempenho produtivo
Objetivos
do lambari
Com diferentes densidades de
estocagem em tanques-rede
No sistema de policultivo com o
camarão-da-amazônia
Viabilidade Técnica e Econômica

11. Material e Métodos
Experimento realizado UPD Pirassununga
Tanque escavado de 180 m2 com renovação de 10% ao dia
Alocados 12 tanques-rede de 1 m3 _ 80 pxs
_ 160 pxs
Povoados com lambaris em 3 densidades
_ 320 pxs
DIC com 3 Tratamentos e 4 Repetições
Densidade de estocagem dos camarões = 14 pós-larvas/m2 (Total
2.520)
Ração comercial extrusada com 36% de PB, Lambaris 2 X ao dia
1,5% da biomassa
Período Experimental = 90 dias

12. Resultados
Os parâmetros de qualidade de água não se alteraram
Sobrevivência de 100% dos Lambaris e 69,8% para os Camarões
Diminuição do ganho de peso médio individual com aumento da
densidade
Conforme houve aumento da densidade de estocagem constatou-se
aumento da biomassa sem comprometer o tamanho comercial
A introdução do camarão não prejudicou o desenvolvimento do lambari
O tempo de cultivo para o camarão foi insuficiente

13. Conclusões
Tecnicamente o sistema de policultivo proposto é viável
Considerando a taxa de sobrevivência e manutenção do tamanho
comercial mesmo nas maiores densidades, há possibilidade de aumento
na densidade de estocagem de lambaris neste sistema de cultivo
O Camarão, dispensando o emprego de mão-de-obra adicional, mostrou-
se viável para a obtenção de uma receita extra (Custo da PL, somente)
Flexibilidade do manejo no sistema de TR

14. Implicações Futuras
Novos experimentos nos mesmos moldes que este
Aumento na densidade de estocagem de lambari = 250, 500 e 750 pxs/m3
Iniciar o experimento com alevinos ao invés de juvenis de camarão
Realizar dois ciclos de lambari e um de camarão
Testar a eficiência do amazônico como isca viva

15. sussel@apta.sp.gov.br