O documento descreve a cadeia produtiva da empresa Guaraves, uma das maiores produtoras de frango da Paraíba. A cadeia inclui a produção de pintos, ração, engorda de frangos, abate, processamento e distribuição dos produtos de frango. A empresa possui várias unidades de produção ao longo da cadeia, incluindo granjas de matrizes, incubatório, granjas de engorda, fábrica de ração e abatedouro.

1. Fevereiro/2013
Bananeiras - PB
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2. Equipe: Agda Letícia Barbosa de Macêdo.
Weysser Felipe Cândido de Souza.
Cadeias produtivas da empresa Guaraves
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3. Sumário
1. Túnel do tempo;
2. Introdução;
3. Cadeia produtiva:
3.1. Antes da porteira;
3.2. Dentro da porteira;
3.2.1. Unidades;
3.2.2. Produção do frango de corte;
3.3. Depois da porteira;
4. Distribuição;
5. Comercialização;
6. Referências.
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4. Túnel do tempo...
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5. 2. Introdução
A Guaraves – Guarabira Aves Ltda. – é a principal
produtora do Estado. Sediada em Guarabira, tem
ramificações por vários municípios do Estado da
Paraíba e do estado vizinho do Rio Grande do Norte
(GUARAVES, 2006).
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6. 3. Cadeia produtiva
3.1. Antes da porteira.
Relação Indústria/Produtor .
Insumos;
Água;
Pintos;
Vacinação;
Ração;
Assistência técnica.
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7. 3.2. Dentro da porteira
3.2.1. Unidades
Granja de Matrizes
UNIDADES
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8. Incubatório
UNIDADES 8

9. Granjas de engorda
UNIDADES 9

10. Casa de Rações
UNIDADES 10

11. Abatedouro
UNIDADES 11

12. 3.2.2. Produção de frangos de corte/dia.
Produção/dia o frango com miúdos e Cortes especiais (filé de peito,
carcaça e frango sem coxa, sobrecoxa, coxinha da asa,
miúdos para assadeira. tulipa, filé de coxa e sobrecoxa),
semi-especiais (peito, coxa,
sobrecoxa e asa) e miúdos
(coração, fígado, moela, pescoço
e lingüiça de frango).
85.000 frangos 20% - 17.000 Kg 80% - 68.000 Kg
Perda 5% - 850 Kg 5% - 3.400 Kg
Total 16.150 Kg 64.600 Kg
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13. 3.3. Depois da porteira.
 Produtos processados:
Moela
Asas
Frango
Filé de peito
congelado
Ração Aquavita
Linguiça de frango
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14. 4. Distribuição.
Parceria com o vale do Trairí;
Importação x Exportação;
Nordeste.
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15. 5. Comercialização.
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16. 6. Referências.
GUARAVES. Acesso em: 22/02/2013. Disponível em: http://www.guaraves.com.br/
Imagens do Google. Acesso em: 22/02/2013. Disponível em:
http://www.google.com.br/imghp?hl=pt-PT&tab=wi
OLIVEIRA, A. A. P./ FILHO, A. N. /EVANGELISTA, F. R. A Avicultura Industrial
no Nordeste: Aspectos econômicos e organizacionais. N° 23.
Pesquisa do Google. Acesso em: 22/02/2013. Disponível em:
http://www.google.com.br/
Terra Guarabira. Acesso em: 22/02/2013. Disponível em:
http://www.terraguarabira.com/2013/02/negocios-de familia-mae-e-filha-
fazem.html
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17. Obrigado pela
Atenção!!!
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