Livro O QUE É LUGAR DE FALA - Autora Djamila Ribeiro
Apresentação macro e micro nutrientes e vitaminas
1. Consequências da baixa
ingestão de macro e micro
minerais
Integrantes: Breno Soares Jonas Röder Lara Silva
Lucas Paulino
Rainer Henrique
Rodrigo Ribeiro
2. Para suínos
• O que e considerado
macrominerais?
• O que e considerado
microminerais?
3. Cálcio e Fósforo
• Os dois minerais em geral constituem de 4 a 6% do peso total do organismo
animal, sendo que o cálcio (Ca) e o fósforo (P) são os principais elementos
estruturais do tecido ósseo, estando mais de 99% do total do cálcio corporal
e mais de 75% do total do fósforo nos ossos e dentes.
• Fêmeas em lactação
4. Ferro
• Os sinais da falta de ferro, além da anemia e relacionados a alterações
sanguíneas, incluem redução do ganho de peso, apatia, incapacidade de
resistência em esforço circulatório, alteração da taxa respiratória após
exercício leve e redução do apetite e de resistência a infecções.
5. Cobre
• A deficiência de Cu incluem anemia necrocítica e hipocrômica, diarreia,
desordens ósseas, falhas na reprodução, desordens nervosas,
cardiovasculares, perda da pigmentação do pelo.
• Redução do desempenho e do apetite.
6. Zinco
• Afeta secreções pancreáticas e de outros sistemas enzimáticas.
• Sendo que as concentrações de cálcio e fosforo vai influenciar nas exigências
de Zn.
7. Selênio
• A deficiência desse elemento causa necrose do fígado, morte súbita em
animais jovens, e degeneração muscular.
8. Ovinos
• Minerais essenciais para ovinos.
• P: A deficiência provoca anestro nas ovelhas, redução no
ganho de peso e quando a deficiência é grave, provoca a
depravação do apetite (comer material estranho)
• Ca: Sua deficiência pode provocar hipocalcemia
principalmente pós parto pela extração de Ca do
organismo para formação do leite. A deficiência em
cordeiros causa raquitismo, falta de crescimento os ossos.
• S: Sua deficiência provoca menor síntese protéica no
rúmen.
• Mn: A deficiência provoca queda nos índices de
fecundidade do rebanho.
• Cu: anemia microcítica e hipocrômica, redução do
volume corpuscular e concentração de
hemoglobina, diarréia, desordens ósseas, nervosas
e cardiovasculares, falhas reprodutivas, perda na
pigmentação da 4 pele, e falha na queratinização
dos pêlos e lã.
Macroelementos Microelementos
CálcioCa Cobalto Co
Cloro Cl CobreCu
Enxofre S Ferro Fe
Fósforo P Iodo I
Magnésio Mg Manganês Mn
Potássio K MolibdênioMo
SódioNa SelênioSe
ZincoZn
Fonte: NRC (1985)
9. Principais funções dos minerais
• Três principais funções dos minerais
• Como componente estrutural de órgãos e tecidos do corpo. O tecido ósseo contem ,Ca, P, Mg, F, a
proteína muscular contém P e S;
• Como componentes de fluidos intra e extracelulares, no equilíbrio eletrolítico e ácido base.
• Como componente estrutural de metalo enzimas de hormônios e vitaminas, e como co-fatores ou
ativadores dê sistemas enzimáticos.
• Minerais deficientes para ovinos em pastejo: P, Ca, Na, Cu, Co, Zn, I
11. Vitaminas
• As vitaminas são encontradas nos
alimentos normalmente, mas na maioria
dos casos tem-se que fazer a sua
suplementação via ração devido ao
ganho rápido de peso.
12. Vitamina A
• É responsável por manter a pele e mucosas íntegras e mais resistentes às
infecções.
• A falta pode causar esterilidade e abortos, facilita as infecções das vias
respiratórias, pele e trato gastrointestinal. O sistema nervoso também pode
ser afetado.
13. Vitamina E B1
• A deficiência dessa vitamina E pode ocasionar esterilidade, prejudicando a
espermatogênese e ovogênese, pode provocar degeneração dos testículos,
morte e reabsorção embrionária e distrofia muscular.
• A deficiência de vitamina B1 pode causar insuficiência cardíaca.
14. Vitamina B2
• A deficiência dessa vitamina causa nos animais pernas tortas, engrossamento
da pele e problemas na reprodução e produção de leite.
15. Vitamina B6 B12
• A falta da vitamina B6 causa nos animais anemia microcítica, crises e
convulsões pseudo-epiléticas e crescimento retardado.
• A falta da vitamina B12 acarreta para os animais um crescimento deprimido,
falta de coordenação motora e alterações sanguíneas.
17. Vitamina B1
• Cordeiro em decúbito,
com sinais clínicos
nervosos: fornecimento
de dieta com elevada
proporção de concentrado
e animal com rúmen não
desenvolvido
completamente,
resultando em deficiência
de vitamina B1.
18. Vitamina E
• Cordeiro com doença do músculo
branco, resultado da deficiência de
vitamina E, que atua como antioxidante
nos animais e é abundante em forragens
frescas.
19. Vitamina B12
• Anemia severa causada
por verminose: a
suplementação de
vitamina B12 e Ferro
são indicadas no
suporte ao tratamento
anti-helmíntico.