Orientações Nutricionais para Triglicérideos elevado

1. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDEOS ELEVADOS
Os triglicerídeos são moléculas de gordura, que têm como principal função a
produção de energia para o funcionamento do organismo.
Quando em níveis normais, esse tipo de gordura ajuda a fornecer energia aos
músculos, inclusive o cardíaco. Só que em excesso, colabora para o
desenvolvimento de vários problemas como o entupimento das artérias, a
formação de coágulos e até mesmo inflamações no pâncreas.
Causa: Genética, maus hábitos alimentares e de vida, sedentarismo,
tabagismo e o uso de bebidas alcoólicas.
Consequências: Os triglicerídeos não são meros coadjuvantes no
desenvolvimento de problemas cardíacos. Eles colaboram no processo da
formação de plaquetas de gordura nas artérias, impedindo o fornecimento de
sangue tanto ao coração quanto ao cérebro. o resultado pode ser um infarto ou
um derrame.
Em níveis muito elevados, acima de 1000 mg/dl, os triglicerídeos podem
provocar uma pancreatite aguda. Devido a inflamação, o órgão deixa de
produzir enzimas e hormônios vitais, como a insulina.
O resultado é forte dor abdominal, náusea e vômito. E nem mesmo as crianças
escapam desse possível quadro. Crianças obesas, com uma família obeso e
que tenham uma alimentação que privilegie doces, massas e refrigerantes, são
fortes candidatas ao problema.
Tratamentos: Reeducação alimentar, praticar alguma atividade física,
dependendo dos níveis de triglicerídeos, a medição é importante.
Com uma Dieta bem elaborada, o paciente não precisará de medicação,
"dependendo do quadro".
EVITAR
 Açúcar, doces, mel, melado, caldo-de-cana, refrigerantes;
 Maisena, farinhas refinadas;
 Biscoitos;
 Farinhas para mingau;
 Carnes gordas;
 Evitar o uso de bebidas alcoólicas;
 Fumo;

2. Não comer junto na mesma refeição:
(não misturar alimentos ricos em carboidratos, escolher só um alimento
deste grupo)
 Pão, arroz, macarrão, farinha, fubá, batata, inhame ou aipim.
MODERE
 Sobremesas: doces e geleias diets;
 Pães, cereais e massas: pão francês, pão de leite, bisnagas, folhados,
arroz polido (convencional), fubá, massas;
 Frutas: uva, tamarindo;
 Legumes: batata, mandioca, cará, inhame, beterraba;
 Carnes vermelhas;
PREFIRA
 Sobremesas: gelatina e sorvetes diets, adoçantes;
 Pão integral, aveia em flocos, farelos, centeio, milho, trigo em grão;
 Cereais: integrais ou ricos em fibras e sem açúcar ou mel;
 Leguminosas: feijão, grão-de-bico, soja, ervilha, lentilha. (não misturar,
escolher só um alimento deste grupo);
 Frutas: laranja e tangerina com bagaço, melancia, melão, carambola,
abacaxi;
 Vegetais folhosos: todos, à vontade.
 Legumes: vagem, chuchu, brócolis, couve-flor, pimentão, tomate;
 Carnes: aves sem pele, peixes de escamas.
Beba, no mínimo, dois litros de líquidos por dia: água, sucos, porém FORA das
refeições.
Pratique alguma atividade física: caminhada pelo menos 30 minutos, todos os
dias. Controle seu peso.
É importante seguir as orientações para melhoria da qualidade de vida.
Qualquer dúvida estarei à disposição.