O documento discute o que é diabetes, onde é produzida a insulina e sua função, fatores de risco para diabetes, como a alimentação afeta pessoas com diabetes e alimentos saudáveis para elas. A diabetes ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente ou não responde adequadamente, e a insulina é produzida no pâncreas para metabolizar a glicose. Fatores como excesso de peso, pressão alta e estilo de vida sedentário aumentam o risco, enquanto uma dieta balanceada e exercícios podem ajudar no

2. O que é a Diabetes?
◦ A Diabetes é uma doença que se
caracteriza por uma produção de
insulina insuficiente ou mesmo
ausente e, ainda por uma resistência
do organismo à sua aquisição.

3. Onde é produzida a
insulina?
◦ A insulina é produzida no pâncreas e
é responsável pelo metabolismo dos
nutrientes, em particular do açúcar
(glicose).

4. Qual é a função da
insulina?
◦ A insulina promove o transporte da
glicose presente na circulação
sanguínea para o interior das células,
para que seja utilizada.

5. Qual é a função da insulina?

6. Principais fatores que podem aumentar
o risco de sofrer de Diabetes:
Excesso de peso ou obesidade,
especialmente na zona abdominal;

7. Principais fatores que podem aumentar
o risco de sofrer de Diabetes:
Pressão arterial elevada;

8. Principais fatores que podem aumentar
o risco de sofrer de Diabetes:
Níveis elevados de colesterol no
sangue;

9. Principais fatores que podem aumentar
o risco de sofrer de Diabetes:
Estilo de vida sedentário.

10. A Diabetes e a Alimentação
◦ A quantidade energética ingerida deve ser
adequada à atividade física e ser
fracionada em 5 a 6 refeições/lanches
diários;

11. A Diabetes e a Alimentação
◦ A ingestão diária deve conter de 50 a 60%
de carboidratos, a maior parte em forma
complexa e alimentos ricos em fibras,
como frutas, verduras, legumes, feijões e
cereais integrais.

12. A Diabetes e a Alimentação
◦ A ingestão diária deve conter no máximo
30% de gorduras;

13. A Diabetes e a Alimentação
◦ Alimentos que contêm sacarose (açúcar
comum) devem ser evitados;

14. A Diabetes e a Alimentação
◦ Pacientes com mau controle do diabetes
não devem ingerir bebidas alcoólicas;

15. A Diabetes e a Alimentação
◦ O uso moderado de adoçantes não-
calóricos é seguro quando consumido em
quantidades adequadas.

16. Alimentos saudáveis para
pessoas com diabetes
◦ Alimentos ricos em glicídios complexos : pão,
cereais, arroz e massa; Não ultrapassar 60% do
consumo diário.
◦ Dieta pobre em glicídios simples. Ex: açucares

17. Alimentos saudáveis para
pessoas com diabetes
◦ Lacticínios magros e aqueles risco em vitamina E
(têm um alto conteúdo de zinco, as pessoas
diabéticas têm falta de zinco);

18. Alimentos saudáveis para
pessoas com diabetes
◦ Coxas de Frango cozidas sem pele (alto
conteúdo de zinco);

19. Alimentos saudáveis para
pessoas com diabetes
◦ Canela (ajuda o organismo a processar insulina);

20. Alimentos saudáveis para
pessoas com diabetes
◦ Alimentos ricos em fibras: frutas e verduras (as
fibras absorvem a gordura para o seu interior e
também absorvem o açúcar alimentar);

21. Nós somos a soma das
nossas decisões
OBRIGADA!!!