DESAFIO PROFISSIONAL – GESTÃO COMERCIAL – CACAU SHOW CONSULTORIAS ACADÊMICAS DESDE 2013 – SOU FORMADO NA AREA. SE VOCÊ TEM INTRESSE EM ADIQUIRIR UMA CONSULTORIA, PODE ME CHAMAR ATRAVÉS DO WHATSAPP (92) 99468-3158. DESAFIO PROFISSIONAL – CACAU SHOW

1. UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO COMERCIAL
NOME DO ACADÊMICO E RA:
XXXX - XXXXX
DESAFIO PROFISSIONAL
TUTOR (A) A DISTÂNCIA: XXXXXXXX
TELEMACO BORBA - PR
2018

2. NOME DO ACADÊMICO E RA:
XXXX - XXXXX
DESAFIO PROFISSIONAL
Desafio profissional do Curso Tecnologia em
Gestão Comercial da Uniderp, como requisito
parcial à obtenção de notas das disciplinas de
Técnicas em Negociação, Comportamento
Organizacional, Empreendedorismo, Ética e
relações humanas no trabalho e
Desenvolvimento Pessoal e Profissional.
Orientadora: Tutor (a) a Distância:
XXXXXX.
TELEMACO BORBA - PR
2017

3. SUMÁRIO
INTRODUÇÃO..........................................................................................................................3
1. PASSO 1: PESQUISA DE MERCADO E COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR ....4
2. PASSO 2: GESTÃO EM MARKETING...............................................................................6
3. PASSO 3: PLANEJAMENTO DE VENDAS E LOGÍSTICA EMPRESARIAL..................8
4. PASSO 4: GESTÃO DE CUSTOS E PREÇOS ..................................................................11
5. PASSO 5: ANÁLISE SWOT DA CACAU SHOW E CONSULTORIA............................12
CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................................15
REFERÊNCIAS......................................................................................................................16

4. 3
INTRODUÇÃO
Este desafio profissional tem por finalidade o objetivo de ampliar a discussão sobre
temas retratados nas disciplinas norteadoras, dando destaque para o caso na empresa “Cacau
Show” como parâmetro de análise.
DESAFIO PROFISSIONAL – GESTÃO COMERCIAL – CACAU SHOW
CONSULTORIAS ACADÊMICAS DESDE 2013 – SOU FORMADO NA AREA. SE VOCÊ TEM
INTRESSE EM ADIQUIRIR UMA CONSULTORIA, PODE ME CHAMAR ATRAVÉS DO WHATSAPP
(92) 99468-3158.
DESAFIO PROFISSIONAL – CACAU SHOW

5. 4
1. PASSO 1: PESQUISA DE MERCADO E COMPORTAMENTO DO
CONSUMIDOR
Para elencar conceitos sobre nichos, deve-se observar que para Churchill Jr. e Peter
(2000, p. 206) marketing de nicho é a “estratégia de concentrar-se num único mercado alvo e
adaptar o composto de marketing a ele”. Simplificando esta explicação a ideia é especializar a
empresa em um produto ou em um menor número de produtos, passando a atender um
segmento de mercado específico que necessite ou deseje aquele produto.
2. PASSO 2: GESTÃO EM MARKETING
A Cacau Show, com dois anos de sua abertura, fechou contrato com a primeira grande
rede nacional de varejo, as Lojas Brasileiras, e em 1990 passou a fornecer chocolates para a
rede. Nesse mesmo período, a Cacau Show ingressava na Associação Brasileira da Indústria
de Chocolate, Cacau, Balas e Derivados (Abicab). A Associação é responsável por agregar as
principais empresas e indústrias brasileiras do setor, promovendo produtos, trabalhando em
conjunto a agências regulamentadoras (com ações como controle de padrões de qualidade, por
exemplo), entre outras atividades.
3. PASSO 3: PLANEJAMENTO DE VENDAS E LOGÍSTICA
EMPRESARIAL
Inicialmente, a distribuição foi realizada em padarias e mercadinhos do próprio bairro
onde estava instalada a então sede da empresa: na Casa Verde. Era o próprio Alexandre quem
levava os potes com os bombons para os balcões dos estabelecimentos.
4. PASSO 4: GESTÃO DE CUSTOS E PREÇOS
A filosofia da Cacau Show leva em conta a produção e distribuição de chocolates de
alto padrão com aparência artesanal, produzindo-os em larga escala e com custos baixos. Isto
significa que a empresa decide onde posicionar seu produto em termos de preço.
5. PASSO 5: ANÁLISE SWOT DA CACAU SHOW E CONSULTORIA
A matriz SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) é uma ferramenta
muito útil na organização do planejamento estratégico. Através dela é possível relacionar
graficamente quais são as forças, as fraquezas, as oportunidades e as ameaças.

6. 5