2. CONCEITO
Conjunto de reações químicas que ocorrem no
organismo afim de que esse gaste energia.
Tais reações ocorrem em dois processos:
Anabolismo, que cria moléculas
complexas a partir de moléculas simples
Catabolismo, que decompõe as moléculas
complexas criadas no anabolismo para
produzir energia.
3. Fig. 1 - Reações químicas que ocorrem nas células, estando
organizadas em vias metabólicas, onde o produto de uma reação é
utilizado como reagente de outra.
4. FIG. 2 - ESTRUTURA DO
TRIFOSFATO DE ADENOSINA, UM
INTERMEDIÁRIO CENTRAL NO METABOLISMO
ENERGÉTICO
5. SUBSTÂNCIAS BIOQUÍMICAS
RELEVANTES
A maioria das estruturas que compõem os seres
vivos é fabricada a partir de três classes básicas
de moléculas: aminoácidos, glícidos e lípidos.
Como estas moléculas são vitais, o metabolismo
concentra-se no fabrico destas, na construção de
células e tecidos ou na sua degradação para uso
como fonte de energia.
6. Tipo de molécula
Nome da forma
monomérica
Nome da forma
polimérica
Exemplos de
formas
poliméricas
Aminoácidos Aminoácidos
Proteínas (ou
polipéptidos)
Proteínas fibrilares
e
proteínas globulares
Glícidos Monossacarídeos Polissacarídeos
Amido, glicogénio
e celulose
Ácidos nucleicos Nucleótidos Polinucleótidos ADN e ARN
Muitos compostos bioquímicos podem ser condensados
formando polímeros, como o ADN e as proteínas. Estas
macromoléculas são parte essencial de todos os organismos vivos.
Alguns dos polímeros mais comuns estão listados abaixo:
7. AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS
As proteínas são compostas por aminoácidos
dispostos numa cadeia linear e ligados entre si
por ligações peptídicas. Muitas proteínas são as
enzimas que catalisam as reações químicas no
metabolismo. Outras proteínas têm funções
estruturais ou mecânicas, como o sistema de
armação celular usado para manter a forma da
célula, o citoesqueleto.
As proteínas desempenham também papéis
importantes na sinalização celular,
resposta imunitária, adesão celular,
transporte activo através de membranas e no
ciclo celular.
9. LÍPIDOS
Os lípidos são o grupo mais diversificado de
compostos bioquímicos. Constituem grande parte
das membranas biológicas, tais como a
membrana celular; além desta função estrutural,
também servem como fonte de energia.
As gorduras são um grupo alargado de compostos
que inclui os ácidos gordos e o glicerol;
Os esteróides, como o colesterol, são outro grupo
significativo de lípidos sintetizados em células.[18]
11. GLÍCIDOS
Os glícidos são aldeídos ou cetonas contendo
diversos grupos funcionais hidroxilo. Os glícidos
simples podem existir numa forma linear ou
numa forma cíclica. São as moléculas biológicas
mais abundantes e possuem funções muito
diversificadas, como o armazenamento e
transporte de energia (sob a forma de amido e
glicogénio) e construção de elementos estruturais
(como a celulose em plantas e a quitina em
animais).
13. ÁCIDOS NUCLEICOS
Os polímeros ADN e ARN são longas cadeias de
nucleótidos. Estas macromoléculas são essenciais
no armazenamento e uso da informação genética,
através dos processos de transcrição e
síntese proteica.
Esta informação é protegida por mecanismos de
reparação do ADN e propagada através da
replicação do ADN.
14. Os nucleósidos são sintetizados a partir da
ligação de uma base azotada a uma ribose. Estas
bases são anéis heterocíclicos contendo azoto,
classificados como purinas ou pirimidinas. Os
nucleótidos também actuam como coenzimas em
reacções de transferência de grupos químicos.
Alguns vírus têm um genoma constituído por
ARN (por exemplo, o HIV), que usam transcrição
reversa para sintetizar ADN a partir desse ARN.
Alguns vírus têm um genoma constituído por
ARN (por exemplo, o HIV), que usam transcrição
reversa para sintetizar ADN a partir desse ARN.
17. COENZIMAS
As células usam um conjunto relativamente
pequeno de intermediários metabólicos no
transporte de grupos químicos de uma reacção
para a seguinte.[21]
Estes intermediários de
transferência de grupos são as coenzimas.