Ainda há muito empresário que compra mercadorias quando o vendedor passa na loja ou a cada mês, sem considerar a real necessidade de seus estoques e onerando sua necessidade de capital de giro. Além disso, comprou um sistema gerenciador e paga sua manutenção mensal, mas não o utiliza adequadamente para controlar seus estoques e comprar conforme a necessidade, ou seja, segundo a demanda média do mercado.
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Residencial Euclides Figueiredo, Rua C nº 9 - 66.620-740 – Belém/PA
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QUANDO E QUANTO COMPRAR?
Ivan Tojal1
Ainda há muito empresário que compra mercadorias quando o vendedor passa na loja
ou a cada mês, sem considerar a real necessidade de seus estoques e onerando sua
necessidade de capital de giro. Além disso, comprou um sistema gerenciador e paga sua
manutenção mensal, mas não o utiliza adequadamente para controlar seus estoques e
comprar conforme a necessidade, ou seja, segundo a demanda média do mercado.
Ponto de ressuprimento e lote de reposição
No texto complementar ao final apresentado, foram discuitos os cálculos do ponto
de ressuprimento ou estoque mínimo e do lote de reposição.
Para relembrá-los, considere-se uma loja de balas e doces, em geral. Nela, um dos
produtos classe A, é o pacote de 100g da bala sabor café marca ABC e a
parametrização do sistema gerenciador dos estoques foi atualizada recentemente.
• Venda nos últimos seis meses 3456 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠
• Consumo médio diário 𝐶𝑀𝐷 =
𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
→ 𝐶𝑀𝐷 =
3456
180
→ 𝐶𝑀𝐷 = 19,2 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠/𝑑𝑖𝑎
• Tempo de reposição 𝑇𝑅 = 15 𝑑𝑖𝑎𝑠
• Lote de compra 𝐿𝐶 = 𝐶𝑀𝐷 × 𝑇𝑅 → 𝐿𝐶 = 19,2 × 15 → 𝐿𝐶 = 288 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠
• Quantidade mínima de fornecimento 𝑄𝑀𝐹 = 𝑐𝑎𝑖𝑥𝑎 𝑐𝑜𝑚 50 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠
• Lote de reposição 𝐿𝑅 =
𝐿𝐶
𝑄𝑀𝐹
→ 𝐿𝑅 =
288
50
→ 𝐿𝑅 = 6 𝑐𝑎𝑖𝑥𝑎𝑠
• Tempo de segurança 𝑇𝑆 = 5 𝑑𝑖𝑎𝑠
• Estoque de segurança 𝐸𝑆 = 𝐶𝑀𝐷 × 𝑇𝑆 → 𝐸𝑆 = 19,2 × 5 → 𝐸𝑆 = 96 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠
• Ponto de ressuprimento 𝑃𝑅 = 𝐸𝑆 + 𝐿𝐶 → 𝑃𝑅 = 96 + 288 → 𝑃𝑅 = 384 𝑝𝑎𝑐𝑜𝑡𝑒𝑠
Assim, o ponto de ressuprimento cadastrado no sistema foi arredondado para
400 pacotes (equivalente a oito caixas fechadas). Logo, quando uma venda realizada
provocar a redução do estoque para tal valor, o gestor dos estoques receberá um alerta
na tela do computador. A partir daí, deveria entrar em contato com o(s) vendedor(es) e
negociar a aquisição de seis caixas do produto. Essa, portanto, seria a condição ideal.
Entretanto, nem sempre é viável adquirir um único produto em razão da logística e
correspondente frete envolvidos. Nesse caso, o empresário ou gestor dos estoques
deve procurar uma alternativa economicamente adequada para não comprometer o
capital de giro e garantir disponibilidade do produto para seus compradores.
No caso, a empresa não compra esse único produto do fabricante ou distribuidor.
Então, o gestor dos estoques deve montar um pacote de compras viável. Para tanto,
uma alternativa é completar os níveis de estoques dos produtos formadores do pacote.
Dessa forma, a quantidade a ser comprada de cada produto será dada pela fórmula:
𝑄 = 𝐿𝑅 − (𝐸𝑠𝑡𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝑃𝑅)
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Ivan Tojal é consultor em gestão empresarial.
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Ou seja, em lugar de adquirir todo o lote de reposição previamente estabelecido,
desconta-se a sobra do estoque atual em relação ao ponto de ressuprimento.
Assim, no caso em estudo, supondo que a empresa compre um mix de trinta produtos
da marca ABC, a planilha a seguir define o total do pedido a ser feito.
Produto QMF LR PR LR
Estoque
atual
Q
Pedido
[Q/QMF]
Bala de café 50 6 400 300 399 300 6
Produto 2 50 5 360 250 454 156 3
Produto 3 50 3 220 150 298 72 2
Produto 4 100 2 320 200 452 68 1
Produto 5 50 4 260 200 334 126 3
Produto 6 50 3 220 150 294 76 2
Produto 7 100 2 210 200 312 98 1
Produto 8 50 3 170 150 259 61 2
Produto 9 50 2 160 100 212 48 1
Produto 10 100 1 150 100 250 0 0
Produto 11 100 1 140 100 178 62 1
Produto 12 50 2 120 100 181 39 1
Produto 13 50 2 120 100 189 31 1
Produto 14 50 2 100 100 199 1 0
Produto 15 50 2 100 100 189 11 0
Produto 16 100 1 90 100 123 67 1
Produto 17 50 1 90 50 112 28 1
Produto 18 50 1 80 50 124 6 0
Produto 19 50 1 80 50 90 40 1
Produto 20 100 1 80 100 110 70 1
Produto 21 100 1 80 100 103 77 1
Produto 22 50 1 80 50 89 41 1
Produto 23 50 1 60 50 92 18 0
Produto 24 100 1 60 100 78 82 1
Produto 25 50 1 60 50 81 29 1
Produto 26 100 1 50 100 67 83 1
Produto 27 100 1 50 100 55 95 1
Produto 28 100 1 50 100 70 80 1
Produto 29 50 1 50 50 55 45 1
Produto 30 100 1 50 50 67 33 1
Assim fazendo, diversos itens podem ser adquiridos em quantidade menor que o lote
de reposição predefinido, mas recompondo adequadamente os níveis de estoque sem
comprometer desnecessariamente o capital de giro da empresa.
Conclusão
Capital de giro desnecessariamente empatado em estoque é sinônimo de prejuízo,
seja por juros pagos ao banco por recurso financeiro emprestado, seja por
rendimentos não recebidos por aplicação inadequada do capital disponível.
Mercadorias devem ser compradas no momento e na quantidade necessários porque,
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no mercado altamente competitivo dos dias de hoje, com margens de lucro cada vez
mais apertadas, não se deve perder nem mesmo um real com compras desnecessárias.
Textos complementares
Boas compras começam no controle do estoque em https://goo.gl/UcdyGS
Importância da gestão do capital de giro em https://goo.gl/bXeYU1