Certas vitaminas são essenciais para manter uma boa saúde ocular. Muitos são antioxidantes poderosos que protegem os olhos e outras partes do corpo contra danos oxidativos e inflamação.

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Tookmed Doctor's - Equipe
10 Melhores vitaminas para a saúde dos olhos
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Certas vitaminas são essenciais para manter uma boa saúde ocular. Muitos são
antioxidantes poderosos que protegem os olhos e outras partes do corpo contra danos
oxidativos e inflamação.
Deficiências em vitaminas específicas podem aumentar o risco de algumas doenças
oculares, como catarata , glaucoma e degeneração macular relacionada à idade (DMRI).
A pesquisa sugere que alguns suplementos de vitaminas e minerais podem ajudar a
proteger ou retardar o desenvolvimento dessas condições.
Neste artigo, destacamos quatro vitaminas essenciais para uma boa saúde ocular.
Também discutimos três nutrientes adicionais que são benéficos para os olhos.
Finalmente, listamos as várias fontes dietéticas dessas vitaminas e nutrientes.
4 vitaminas que contribuem para a saúde dos olhos
Pessoas que desejam proteger a saúde de seus olhos devem tentar incluir quantidades
suficientes das seguintes vitaminas em sua dieta.

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10 Melhores vitaminas para a saúde dos olhos
1. Vitamina A e beta-caroteno
A vitamina A pode ajudar uma pessoa a enxergar em condições de pouca luz.
A vitamina A é essencial para uma boa visão. É um componente da proteína rodopsina,
que permite que o olho enxergue em condições de pouca luz. Uma deficiência de vitamina
A pode levar à cegueira noturna .
A vitamina A também auxilia a função da córnea, que é a camada externa protetora do
olho. Uma pessoa com deficiência de vitamina A pode descobrir que seus olhos produzem
muito pouca umidade para permanecerem lubrificados.
O beta-caroteno é a principal fonte de vitamina A na dieta humana. O beta-caroteno é um
tipo de pigmento vegetal denominado carotenóide, que existe em muitas frutas e vegetais
coloridos. Quando uma pessoa consome carotenóides, seu corpo converte os pigmentos
em vitamina A.
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2. Vitamina E

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O alfa tocoferol é uma forma de vitamina E que possui propriedades antioxidantes
particularmente poderosas.
Os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres , que danificam os tecidos do corpo.
Às vezes, os radicais livres podem danificar as proteínas no olho. Esse dano pode resultar
no desenvolvimento de áreas turvas chamadas cataratas no cristalino do olho.
Uma revisão de 2014 analisou estudos que associam a vitamina E à prevenção da catarata.
Algumas pesquisas descobriram que a claridade das lentes era melhor em pessoas que
tomaram suplementos de vitamina E.
No entanto, os autores observam que um estudo separado mostrou que os suplementos de
vitamina E não tiveram efeito na progressão da catarata.
Eles concluíram que mais pesquisas são necessárias para determinar a eficácia dos
suplementos de vitamina E na prevenção e desaceleração do desenvolvimento da catarata.
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3. Vitamina C

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A vitamina C é outro antioxidante poderoso que ajuda a proteger contra os danos
oxidativos.
O dano oxidativo é um fator-chave em duas das cataratas mais comuns relacionadas à
idade: catarata cortical e nuclear. A catarata cortical se desenvolve nas bordas do
cristalino, enquanto a catarata nuclear ocorre profundamente em seu centro ou “núcleo”.
Um estudo longitudinal de 2016 investigou diferentes fatores que podem ajudar a
prevenir o desenvolvimento de catarata nuclear. O estudo envolveu mais de 1.000 pares
de gêmeas.
No início do estudo, os pesquisadores mediram a catarata dos participantes. Eles então
monitoraram a ingestão de vitamina C e outros nutrientes de cada participante ao longo
de 10 anos.
No final do período de estudo, os pesquisadores mediram novamente a catarata em 324
pares de gêmeos. Os participantes que relataram consumir mais vitamina C mostraram
uma redução de 33% no risco de progressão da catarata. Eles também tinham lentes mais
claras em geral.
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4. Vitaminas B

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Um estudo de 2009 sugere que a suplementação diária com uma combinação de
vitaminas B-6, B-9 e B-12 pode reduzir o risco de DMRI. AMD é uma doença degenerativa
dos olhos que afeta a visão.
No entanto, este estudo específico incluiu apenas mulheres. Mais pesquisas são, portanto,
necessárias para apoiar o uso de vitaminas B na prevenção da DMRI em mulheres e
homens.
Um estudo mais antigo analisou a ingestão de nutrientes e a saúde ocular em 2.900
pessoas com idades entre 49 e 97 anos. Os resultados revelaram que a maior ingestão de
proteínas, vitamina A e das vitaminas B, riboflavina, tiamina e niacina, teve uma
associação com uma taxa mais baixa de catarata nuclear.
Um estudo nacional de 2018 na Coreia do Sul encontrou uma ligação entre uma ingestão
reduzida de vitamina B-3, ou niacina, e glaucoma.
Em pessoas com glaucoma , o acúmulo de líquido no olho pressiona o nervo óptico. Com o
tempo, isso pode danificar o nervo, resultando em perda de visão.
3 outros nutrientes para a saúde dos olhos
A pesquisa sugere que os seguintes nutrientes também são benéficos para os olhos.

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1. Luteína e zeaxantina
Como antioxidantes, a luteína e a zeaxantina podem ajudar a reduzir o dano oxidativo na
retina. Algumas pesquisas sugerem que tomar aproximadamente 6 miligramas (mg) por
dia de luteína e zeaxantina pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver DMRI.
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2. Zinco

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O zinco é um mineral que ajuda a manter a saúde da retina, das membranas celulares e da
estrutura das proteínas do olho.
O zinco permite que a vitamina A viaje do fígado para a retina para produzir melanina. A
melanina é um pigmento que protege os olhos da luz ultravioleta (UV).
A suplementação de zinco pode ajudar as pessoas que têm DMRI ou estão em risco de
desenvolver a doença. Tomar 40–80 mg de zinco por dia, junto com certos antioxidantes,
pode retardar a progressão da DMRI avançada em 25%. Também pode reduzir a perda de
acuidade visual em 19%.
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3. Ácidos graxos ômega-3

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Uma pessoa pode ajudar a proteger suas retinas consumindo ômega-3.
A retina do olho contém uma concentração particularmente elevada de ômega-3 ácidos
gordos ómega-3. Esses ácidos graxos ajudam a proteger a retina contra danos e
degeneração.
Especificamente, o ômega-3 reduz o acúmulo de depósitos de gordura nos vasos
sanguíneos, incluindo aqueles que fornecem sangue para a retina. Alguns cientistas
acreditam que os depósitos de gordura nesses vasos sanguíneos podem contribuir para a
DMRI.
Além disso, uma pequena quantidade de pesquisas sugere que o aumento da ingestão de
ômega-3 pode diminuir o risco de síndrome do olho seco.
Uma pessoa com síndrome do olho seco não produz lágrimas suficientes para manter os
olhos lubrificados. No entanto, as pesquisas nesta área são limitadas e mais estudos são
necessários para apoiar esta afirmação.
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Fontes dessas vitaminas

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Uma dieta saudável e balanceada contendo uma variedade dos seguintes alimentos deve
fornecer vitaminas e nutrientes suficientes para promover uma boa saúde ocular.
A pesquisa sugere que esses nutrientes trabalham juntos para proteger o olho, portanto,
comer uma grande variedade de alimentos saudáveis é a melhor abordagem.
Pessoas que tomam medicamentos ou têm um problema de saúde existente devem
consultar seu médico antes de tomar suplementos dietéticos. Em alguns casos, certos
suplementos podem ser prejudiciais à saúde. Por exemplo, altas doses de zinco podem
afetar a forma como o corpo absorve o cobre .
Além disso, parece que dosagens muito altas de beta-caroteno podem aumentar o risco de
câncer de pulmão em pessoas que fumam.
Abaixo, listamos as fontes alimentares das vitaminas que mencionamos neste artigo.
Vitamina A e beta-caroteno :
batata doce
cenouras
pimentão vermelho
abóbora
abóbora
Vitamina E :
amêndoas
sementes de girassol

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amendoim
óleo de cártamo
óleo de soja
óleo de milho
óleo de gérmen de trigo
espargos
Vitamina C :
laranjas e suco de laranja
brócolis
Couve de bruxelas
Amora silvestre
suco de toranja
Vitamina B-1 ou tiamina :
feijões
lentilhas
carne de porco
peixe
ervilhas verdes
iogurte
Vitamina B-2 ou riboflavina :
Vitamina B-3 ou niacina :
bife de fígado
frango
salmão e atum
arroz integral e branco
amendoim
Vitamina B-6 ou piridoxina :
grão de bico
folhas verdes escuras
aves
bife de fígado
salmão e atum
Vitamina B-9 ou ácido fólico :
folhas verdes escuras
amendoim
feijões
frutos do mar

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sementes de girassol
ovos
Vitamina B-12 ou cobalamina :
peixe
fígado
carne vermelha
aves
ovos
leite fortificado, cereais e fermento nutricional
As pessoas só podem obter vitamina B-12 de fontes animais. Dessa forma, as pessoas que
não consomem produtos de origem animal precisarão tomar suplementos de vitamina B-
12 ou consumir produtos que os fabricantes fortificaram com vitamina B-12.
Luteína e zeaxantina :
folhas verdes escuras
gemas de ovo
milho
espargos
brócolis
Couve de bruxelas
alface
ervilhas
couve
espinafre
Zinco :
O grão-de-bico é uma boa fonte de zinco.
frutos-do-mar, como ostras, caranguejo e lagosta
Peru
feijões
grão-de-bico
nozes
sementes de abóbora
grãos inteiros
leite
cereais fortificados
Os vegetarianos podem precisar dobrar sua ingestão de alimentos ricos em zinco porque
uma dieta vegetariana fornece menos zinco do que uma dieta onívora.
Ácidos graxos ômega-3 :

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peixes oleosos, como sardinhas, atum e arenque
linhaça
nozes
sementes de chia
Conclusão
Vitaminas e nutrientes específicos são essenciais para manter uma boa saúde ocular.
Alguns podem até ajudar a prevenir o desenvolvimento ou progressão de certas doenças
oculares.
Uma dieta saudável e equilibrada fornecerá às pessoas a gama necessária de nutrientes. A
dieta deve incluir grãos inteiros, legumes e muitas frutas, e vegetais coloridos.
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