2. HÁBITO ALIMENTAR
• Seletividade baseada no grupo e textura
alimento;
• Recusa de alimentos;
• Comportamento de indiciplina durante as
refeições.
(JOHNSON et al; 2008 APUD SILVA,2011)
4. CONHECENDO UM POUCO SOBRE A DIGESTÃO
• Todos os nutrientes
presentes nos alimentos
devem chegar ás células.
Para que isso ocorra o
alimento passa pela ação
de enzimas digestivas
que quebra o alimento em
pedaços menores para
serem aproveitados pelo
organismo.
5. PROBLEMAS RELACIONADOS AO
CONSUMO DE GLÚTEN E CASEÍNA
• Em muitos indivíduos autistas, a protéina do
trigo(glúten) e do leite(caséina) encontram
dificuldades para serem quebradas,
devido á deficiência das enzimas.
6. ALTERAÇÕES
• Falta de concentração, dificuldade de
aprendizado, irritabilidade,autoagressão,
esteriopatias.
• Dores de cabeça, gases, refluxo, azia, má
digestão, constipação, diarréiaetc.
• Deficiências nutricionais
MARCELINO,2010;ALMEIDA,2010
7. MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO
Objetivo
• Diminuir substâncias que lhe fazem mal
• Acrecentar alimentos e nutrientes que
ajudem o organismo desenvolver
adequadamente.
9. MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO
• Retirar a alimentação vazia:
Bala,jujubas,pirulitos,refrigerantes,salgadinhos de
pacotes, etc. Esses produtos são ricos em açúcar,
corantes, conservantes que provocam aumento da
hiperatividade.
• Evitar alimentos industrializados, conservados e
embutidos:
Salame,presunto,carnes processadas, salcichas...
MARCELINO,2010
11. MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO
• Alimentos contra a constipação
Mamão, laranja com bagaço,
abacate,abacaxi,ameixa preta,berinjela,brocolís,
castanha do pará, cenoura crua, couve, gema de
ovo,lentilha, quiabo.
Tomar de 6 a 8 copos de água (nos intervalos
das refeições.
12. MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO
• Alimentos indicados para diarréia
Amido de milho, batata inglesa, banana
prata, caju, cenoura cozida, batata,goiaba,
maça, maisena.
Preferir o consumo de alimentos cozidos,
evitando os alimentos crus e também o
consumo de doces e gorduras.
16. RECOMENDAÇÕES
• Peixes frescos, carnes frescas, ovos,
castanhas, alho, azeite extra virgem;
• Frutas e vegetais preferencialmente serem
consumidos crus( saladas, pedaços..);
• Alimentos fonte de vitamina, minerais e
antioxidantes;
• Frutas devem ser consumidas sozinhas,
sirva como lanches, entre refeições com
suas cascas e sementes.