Apresenteção Ricardo Martins na reunião do Comitê Gestor do Polo de Excelência do Leite, dia 28 de maio na Embrapa Gado de Leite

1. Estudo da logística para coleta e beneficiamento de soro de queijo nas Zonas da Mata e Campo das Vertentes de Minas Gerais Responsáveis Técnicos Ricardo S. Martins Osmar Vieira Souza Filho Belo Horizonte – MG Maio - 2009

2. A LOGConsult é especializada nas áreas de diagnóstico, planejamento, execução e controle de logística e sistemas de transportes empresariais

3. CGEE-MOP Governo de Minas Gerais

4. Otimização da Gestão Logística da Captação de Leite na Cooperativa Agropecuária Castrolanda LogLeite Gado de Leite TRANSLOG Com base na pesquisa desenvolvida pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) e pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)/Gado de Leite, financiada pelo Fundo Setorial Verde-Amarelo, Conv. Finep 01.02.0166.00.

7. Principais referências conceituais “ A logística é hoje o que as empresas podem oferecer de diferente. O preço e a qualidade são quase sempre os mesmos” Rosalina Vilela, Presidente da ACIUB

8. Principais referências conceituais ÁREAS DE TRABALHO DA LOGÍSTICA Transporte Estoques Processamento de pedidos Rede de instalações Armazenagem, manuseio e embalagens

9. Exemplo Entreposto da Zona Franca de Manaus em Uberlândia

10. Principais referências conceituais CRITÉRIOS Responsividade (nível de serviço ao cliente) X Eficiência (custos)

11. Principais referências conceituais Logística Colaborativa

15. Cronograma 150 dias, a contar de 04 de maio de 2009

16. Estudo da Logística para coleta e beneficiamento de soro de queijo nas Zonas da Mata e Campo das Vertentes de Minas Gerais Ricardo S. Martins – [email_address] – 31-87179564 Osmar Vieira Souza Filho – [email_address] – 31-99810914