Conferência SC 24 | Estratégias de precificação: loja própria e marketplace
Polo do Leite promove qualidade
1. OS DOIS ANOS DO POLO DO LEITE Lançamento em 16 de julho de 2007 XXIV Congresso Nacional de Laticínios
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3. MISSÃO: Articular competências para promover inovações no Sistema Agroindustrial do Leite (SAL) NEGÓCIO: Gestão do conhecimento aplicado para o SAL VISÃO: Tornar-se referência nacional e internacional na formulação de soluções para o SAL
5. PROJETOS Inovação e Gestão (14) 2009 R$ 1.540.000 Implantação do Polo 2007 R$ 415.000 Consolidação do Polo 2008 R$ 3.220.000 Qualidade e Segurança Exportação de lácteos Total R$ 5.175.000
9. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG
10. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG 3- Elaboração do Plano de Negócios
11. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG 3- Elaboração do Plano de Negócios 4- Articulação entre parceiros
12. Objetivo: Fortalecer as instituições de C&T para capacitação em boas práticas de produção Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
14. Na UFJF, já são oferecidos dois mestrados profissionais, sendo um deles o de Ciência e Tecnologia do Leite. Inédito em sua área de atuação, o curso consolida a cidade nacionalmente. Com uma realidade mais voltada para o dia a dia, o curso veio contribuir significativamente para a formação do pólo do leite em Juiz de Fora. Equipe do mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite, UFJF
18. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
19. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
20. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) 4. Minas Leite - parceria com Emater (13 UR) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
21. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) 4. Minas Leite - parceria com Emater (13 UR) 5. Linha de leite de uma indústria (1 UR) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
22. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
23. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
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25. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
26. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL 8. Núcleo de “Valorização do Leite” Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
27. O Polo de Excelência de Leite e Derivados em parceira com a UFJF, Embrapa Gado de Leite e Epamig/ILCT deu início à criação do Núcleo de Valorização de Produtos Lácteos. A idéia do Núcleo é dar visibilidade às diversas pesquisas, desenvolvidas pelas instituições, que demonstram os altos valores nutricionais e funcionais desses produtos e a importância de se consumir o leite e seus derivados.
28. Objetivo: Organizar uma plataforma para exportação de produtos lácteos a partir do Polo do Leite Exportação de Lácteos
32. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios Exportação de Lácteos
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34. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 6. Impacto da tributação Exportação de Lácteos
35. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro Exportação de Lácteos
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37. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro Exportação de Lácteos
38. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação Exportação de Lácteos
39. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação 5. Sistema de informação Exportação de Lácteos
40. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação 5. Sistema de informação 6. Impacto da tributação Exportação de Lácteos
41. Objetivo: Ampliar a visibilidade do Polo por meio de: - rede de relacionamento - articulação institucional - produção de materiais técnicos - promoção de eventos técnico-institucionais Consolidação do Polo do Leite
42. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios Consolidação do Polo do Leite
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44. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios Consolidação do Polo do Leite
45. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados Consolidação do Polo do Leite
49. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados 3. Encontro de Inovação 4. Reunião dos Dirigentes do Polo Consolidação do Polo do Leite
50. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados 3. Encontro de Inovação 4. Reunião dos Dirigentes do Polo 5. INOVATEC 2009 Consolidação do Polo do Leite
54. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite Consolidação do Polo do Leite
55. Reunião do Comitê Gestor do Polo de Excelência do Leite Na reunião do Comitê Gestor, em 28 de maio , na Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, o professor José Alberto Portugal, do CES/JF, apresentou um estudo sobre a conformidade do produto leite no Brasil... MISSÃO FRANÇA Equipe do Polo do Leite participa de missão técnica na França, de 16 a 26/05/2009, acompanhando o Secretário Alberto Portugal da SECTES. Os objetivos da missão foram identificar parcerias com centros de excelência e convidar instituições francesas para participarem da INOVATEC 2009. Três regiões importantes foram visitadas: RHONE-ALPES, NORD-PAS-DE-CALAIS e BRETANHA, onde estão localizados polos de competitividade de interesse do Estado de Minas... AGENDA: 17 a 27/05 Equipe do Polo de Excelência do Leite participa da missão t é cnica na Fran ç a junto com o Secret á rio de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior de Minas Gerais, Alberto Portugal...
56. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite Consolidação do Polo do Leite
57. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite 8. Articulações internacionais(França, Cabo Verde, D1) Consolidação do Polo do Leite