2. Paschoal Guimarães Robbs [email_address] Projeto Capacitação em BPF e APPCC na Região do Pólo de Excelência em Leite e Derivados
3. Projeto Pólo Implantação de programas estruturantes com a finalidade de preparar o setor lácteo mineiro para competir nos mercados nacional e internacional
4. Objetivos específicos 01- Criar um Projeto; 02- Criar conteúdos; 03- Criar metodologias; 04- Capacitar multiplicadores; 05- Capacitar consultores; 06- Capacitar auditores; 07- Adequar unidades de produção de lácteos (BPF, PPHO e Sistema APPCC); 08- Criar um sistema de atendimento às empresas; 09- Auxiliar no estabelecimento de parcerias estratégicas.