O documento descreve um programa de quintais agroflorestais como alternativa de segurança alimentar e geração de renda para famílias no semi-árido. O programa promove a agricultura diversificada, agroecológica e sustentável por meio da implantação de quintais com várias culturas e árvores, capacitações, assistência técnica e acesso a mercados institucionais. A cafeicultura pode fazer parte dos sistemas agroflorestais de forma integrada à pecuária e outras atividades.

1. XV AGROCAFÉ
Março 2014

3. “QUINTAIS AGROFLORESTAIS:
ALTERNATIVA DE SEGURANÇA
ALIMENTAR”
PROGRAMA PARA CONVIVÊNCIA
TRANSFORMADORA NO
SEMI-ÁRIDO

4. Chapada Diamantina, Maio de 2012
Ibicoara - BA
Ibicoara - BA

6. EDUCAÇÃO / FORMAÇÃO PARA AUTONOMIA
SEM MONOCULTIVO, MAS, POLICULTIVO COM GRANDE
DIVERSIDADE
SAF’s – CONSÓRCIOS DE CULTURAS ANUAIS, ARBUSTIVAS E
ARBÓREAS
INTEGRAÇÃO AGRICULTURA E PECUÁRIA (ALIMENTAÇÃO PARA
AS FAMÍLIAS, FORRAGEM PARA OS ANIMAIS, MADEIRA, PLANTAS
ADUBADEIRAS E DE OUTRAS UTILIDADES)
RECUPERAÇÃO E PROTEÇÃO DOS RECURSOS NATURAIS –
MATAS CILIARES E NASCENTES
 ARTICULAÇÃO REGIONAL E TERRITORIAL PARA A
COMERCIALIZAÇÃO DO EXCEDENTE
CAFEICULTURA COMO PROPOSTA
ESTRUTURANTE

7. 10m x 10m - Essências
florestais e fruteiras de
grande porte.
Abacateiros, jaqueiras,
cedros,
5m x 5m - Fruteiras de
médio porte. Pitanga,
banana, gliricídea,
amora
2,5m x 2,5m - Café
40 m
40 m
Exemplo de arranjo para sistema agroflorestal com
Café:

8. KIT QUINTAIS AGROFLORESTAIS -INDIVIDUAIS
•50 Mudas •03 Caixas Meliponeas •02 Rolos de Arame Farpado
•Ferramentas Diversas •Estacas e Mourões•Bombonas: de 200L/20L

9. KIT QUINTAIS AGROFLORESTAIS- COLETIVOS
500 KIT S 1 / 10 FAMÍLIAS

11. A Agricultura Familiar NÃO precisa de uma Cafeicultura, que:
*Remunere mal, pois pelo que vimos, o pulo do gato dos preços, está na
mão dos especuladores de mercado, que agora de forma “moderna”
cartelizada, simulam até que existe cafés estocados, contrariando as
ditas infalíveis “leis de mercado” da oferta e procura, tornando ainda
mais os Agricultores vulneráveis;
*Que desconsidere as relações de gênero- Cadê as mulheres no
AGROCAFÉ?;
•Através do Monocultivo e incentivos de pacotes tecnológicos para
aumento da produtividade, degrade os solos, o meio ambiente e as
relações de trabalho, quando na verdade sabemos que isso serve
apenas para remunerar:
1)Vendedores de insumos;
2)Compradores de café- atravessadores;
3)Especuladores de Mercado.
OBSERVEM QUE ELES, NÃO CORREM NENHUM RISCO DE: SECA,
PRAGAS E DOENÇAS, BAIXOS PREÇOS.

12. A CAFEICULTURA NA AGRICULTURA FAMILIAR, PRECISA DE ?

13. Manejo do solo como organismo vivo e dinâmico
Visão linear
Visão sistêmica

14. PROCESSOS PARTICIPATIVOS

15. EQUIDADE DE GÊNERO: HOMENS E MULHERES
INDEPENDENTES

16. Troca de experiências camponês a camponês-

17. 40 m
Autonomia: Insumos produzidos na propriedade
BIOFERTILIZANTES:
E. M.
ADUBOS VERDES
PREPARADOS
HOMEOPÁTICOS

18. DIVERSFICAÇÃO DA PRODUÇÃO

19. Preservação dos mananciais hídricos

20. Favorecimento das trocas e intercâmbios de recursos genéticos
Solidariedade em vez de competição

21. Envolvimento dos camponeses jovens e mulheres nas atividades de intercâmbios de
conhecimentos, fortalecimento do ASSOCIATIVISMO E COOPERATIVISMO

22. Autogestão

23. A comercialização agroecológica
Comercialização Direta ao Consumidor
Produto Diferenciado – Isso é sustentabi-
lidade;
Construção de Redes de produção,
beneficiamento e comercialização;
Debate sobre a Segurança Alimentar
e Nutricional – PAA E PNAE

24. APOIO A COMERCIALIZAÇÃO
Articulação Municipal para
estabelecer e consolidar feiras
agroecológicas

25. Acesso aos mercados institucionais PAA E PNAE

26.  RECUPERAÇÃO, CONSERVAÇÃO E AUMENTO DA FERTILIDADE DO SOLO,
MELHOR APROVEITAMENTO DA ÁGUA DISPONÍVEL (economia e produção
de ÁGUA) e MAIOR RESILIÊNCIA .
 PRODUÇÃO LIMPA, DIVERSIFICADA E SUSTENTÁVEL
 SEGURANÇA ALIMENTAR, DO AGRICULTOR E DO REBANHO, GERAÇÃO
DE TRABALHO E RENDA (MULHERES, JOVENS E ADULTOS)
 PERMANÊNCIA NO CAMPO DAS FAMÍLIAS COM QUALIDADE
 BENEFICIAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS (PAA, PNAE,
FEIRAS LIVRES), MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA
 MAIOR EFICIÊNCIA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO – MELHOR
APROVEITAMENTO DA ÁREA, PORQUE EM POLICULTIVO
ENFIM, MENOR VULNERABILIDADE A SECA E BAIXOS PREÇOS;
RESULTADOS ESPERADOS

27. Quintais Agroflorestais e a Cafeicultura Familiar
 O Programa Quintais Agroflorestais, não deve e não pode
ser apenas uma estratégia isolada de produção, mas uma
articulação de estratégias e políticas públicas, como:
Cisternas de consumo e produção; criação de animais
adaptados (caprinos,bovinos,aves,etc ) para retroalimentar
o sistemas, ou seja, o quintal produz a reserva alimentar e o
animal adubo em forma de biofertilizantes;
Agroindústrias familiares;
PAA e PNAE; Feiras Livres;
Artesanato e atividades não agrícolas associadas e
Turismo Rural;
Promotor de encontros solidários de troca de sementes
crioulas e outros insumos e
Por fim do resgate da cultura camponesa com vista á plena
autonomia.

28. Viabilização da Reforma Agrária através de uma Agricultura Sustentável...

29. 29/3/2014 29
Agricultoras e agricultores experimentadores através da cultura
agrícola, buscando a autonomia e manutenção das tradições

30. Comunidade Terra Mater, Ibicoara – BA.

31. Sr. Anatalino, Seabra– BA.

32. Armazenamento e Transporte de Material

33. Capacitações para técnicos
coordenadores regionais
Capacitações para técnicos
Região de Senhor do Bonfim
Capacitações para técnicos
Região de Jequié
Capacitações para técnicos
Região de JacobinaLuciano Gallo
Capacitações para agricultores – Região Jequié
Capacitação para agricultores DRP –
Região Jequié
Capacitação para agricultores ,
região de Juazeiro
Capacitação para agricultores,
região de Juazeiro
Capacitação para agricultores, região de Jacobina,
município de Saúde
Capacitações: técnicos e agricultores

34. Distribuição de materiais e mudas

35. Implantação dos Quintais
Antes Depois

36. Implantação dos Quintais
Antes Depois

37. Implantação dos Quintais
Quintais implantados no município
de Casa Nova.

38. Inicio da implantação do quintal,
Agricultor do Município de Iramaia
Inicio da implantação do quintal,
Agricultora do Município de Maracás
Implantação dos Quintais

39. Implantação dos Quintais
Implantação do quintal, PA
Gibóia, região Senhor do Bonfim

40. Implantação dos Quintais
Implantação do quintal, Agricultora do
PA Gibóia, região Senhor do Bonfim

41. Implantação dos Quintais
Implantação do quintal, agricultores
do município de Ponto Novo.

42. Implantação dos Quintais
Implantação do quintal, agricultores do
município de Paraíso, região de
Jacobina.

43. Implantação de quintal, Agricultor
do Município de Jacobina.
Implantação dos Quintais
Técnico assiste agricultor na
implantação do quintal, município
de Saúde.
Quintal implantado no município
de Mirangaba.

44. Implantação dos Quintais
Quintal implantado no município
de Seabra.Quintal implementado em parceria com o
movimento social, município de Seabra.

45. Quintal implantado no município de Boninal
Leucena, quintal implantado
no município de Boninal
Implantação dos Quintais

46. Quintal implantado no município de
Andaraí, região Chapada Diamantina.
Implantação dos Quintais

47. Implantação dos Quintais

48. Implantação dos Quintais

51. Obrigado!
Fotos Fontes: EBDA, SABIÁ, CAATINGA, TERRAMATER, Web.
diretor.agricultura@ebda.ba.gov.br
João Bosco Cavalcanti Ramalho
Diretor Executivo de Agricultura
EBDA
www.ebda.ba.gov.br