Este documento descreve as atividades da Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba, que tem como missão promover o abastecimento de alimentos e educação alimentar para melhorar a nutrição da população. A secretaria atua por meio de programas de abastecimento social e comercial, educação alimentar e nutricional, e agricultura urbana.
Strategy for promoting Food and Nutrition Security and Local Food Purchases. Presentation made by MDS during workshop on PAA Africa Programme, organised by the government of Brazil (CGFome and Ministry of Social Development), WFP Centre of Excellence and FAO Brazil, held from 2 to 6 July 2012 in Brasilia and Arapiraca, Brazil.
Este documento descreve as ações da cidade de Belo Horizonte, Brasil para reduzir o desperdício de alimentos, incluindo projetos de comercialização direta entre produtores e consumidores, hortas escolares e comunitárias, e um banco de alimentos para doar excedentes. O documento também discute desafios como a legislação sanitária e a validade dos alimentos.
91236234
Refeições servidas: 100 refeições/dia, 2.200
refeições/mês e 26.400 refeições/ano
Atendimento: Segunda a sexta-feira, das 11h às 13h
Público Alvo: Pessoas em situação de rua, idosos,
crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade
social.
Restaurantes Populares
Objetivo:
Oferecer refeições balanceadas, com qualidade e em
quantidade suficiente a preços populares
Este documento descreve as ações de segurança alimentar e nutricional realizadas em Ubá, MG. Apresenta o histórico do Conselho Municipal de Segurança Alimentar, a criação do Banco de Alimentos em 2007, e programas como o PAA iniciado em 2008. Também detalha a estrutura da Seção de Segurança Alimentar e Nutricional, seus programas e parcerias, beneficiando mais de 3 mil pessoas por mês.
Este documento discute a segurança alimentar e nutricional de povos e comunidades tradicionais no Nordeste brasileiro. Ele fornece informações sobre os marcos legais que protegem povos indígenas e quilombolas, e sobre programas como o PAA, o Fomento às Atividades Produtivas Rurais e o Programa Cisternas, que beneficiam essas populações. O documento também fornece dados sobre o número de povos indígenas e terras indígenas na região, assim como sobre comunidades quilombolas recon
[1] O documento discute a experiência do município de Serra Talhada em fortalecer a agricultura familiar através da compra direta de produtos para a merenda escolar, incluindo mel de abelha, iogurte, carne de bode e filé de peixe. [2] Quatro associações de produtores rurais fornecem esses produtos, gerando renda para as famílias e promovendo hábitos alimentares saudáveis nas escolas. [3] A experiência tem sido bem-sucedida
Grupo de Trabalho de Agricultura Urbana e Educação Alimentarredeeco
O documento descreve as atividades de um grupo de trabalho sobre agricultura urbana e educação alimentar no município, incluindo mapeamento de iniciativas, oficinas realizadas e propostas para políticas públicas.
Este documento descreve a Rede Ecológica, uma organização que promove compras coletivas de produtos orgânicos de pequenos produtores. A Rede Ecológica começou no final dos anos 70 e atualmente possui 11 núcleos de consumidores e mais de 30 produtores associados. Além das compras coletivas, a Rede Ecológica realiza diversas ações como oficinas, agroturismo e campanhas para promover a agricultura sustentável.
Strategy for promoting Food and Nutrition Security and Local Food Purchases. Presentation made by MDS during workshop on PAA Africa Programme, organised by the government of Brazil (CGFome and Ministry of Social Development), WFP Centre of Excellence and FAO Brazil, held from 2 to 6 July 2012 in Brasilia and Arapiraca, Brazil.
Este documento descreve as ações da cidade de Belo Horizonte, Brasil para reduzir o desperdício de alimentos, incluindo projetos de comercialização direta entre produtores e consumidores, hortas escolares e comunitárias, e um banco de alimentos para doar excedentes. O documento também discute desafios como a legislação sanitária e a validade dos alimentos.
91236234
Refeições servidas: 100 refeições/dia, 2.200
refeições/mês e 26.400 refeições/ano
Atendimento: Segunda a sexta-feira, das 11h às 13h
Público Alvo: Pessoas em situação de rua, idosos,
crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade
social.
Restaurantes Populares
Objetivo:
Oferecer refeições balanceadas, com qualidade e em
quantidade suficiente a preços populares
Este documento descreve as ações de segurança alimentar e nutricional realizadas em Ubá, MG. Apresenta o histórico do Conselho Municipal de Segurança Alimentar, a criação do Banco de Alimentos em 2007, e programas como o PAA iniciado em 2008. Também detalha a estrutura da Seção de Segurança Alimentar e Nutricional, seus programas e parcerias, beneficiando mais de 3 mil pessoas por mês.
Este documento discute a segurança alimentar e nutricional de povos e comunidades tradicionais no Nordeste brasileiro. Ele fornece informações sobre os marcos legais que protegem povos indígenas e quilombolas, e sobre programas como o PAA, o Fomento às Atividades Produtivas Rurais e o Programa Cisternas, que beneficiam essas populações. O documento também fornece dados sobre o número de povos indígenas e terras indígenas na região, assim como sobre comunidades quilombolas recon
[1] O documento discute a experiência do município de Serra Talhada em fortalecer a agricultura familiar através da compra direta de produtos para a merenda escolar, incluindo mel de abelha, iogurte, carne de bode e filé de peixe. [2] Quatro associações de produtores rurais fornecem esses produtos, gerando renda para as famílias e promovendo hábitos alimentares saudáveis nas escolas. [3] A experiência tem sido bem-sucedida
Grupo de Trabalho de Agricultura Urbana e Educação Alimentarredeeco
O documento descreve as atividades de um grupo de trabalho sobre agricultura urbana e educação alimentar no município, incluindo mapeamento de iniciativas, oficinas realizadas e propostas para políticas públicas.
Este documento descreve a Rede Ecológica, uma organização que promove compras coletivas de produtos orgânicos de pequenos produtores. A Rede Ecológica começou no final dos anos 70 e atualmente possui 11 núcleos de consumidores e mais de 30 produtores associados. Além das compras coletivas, a Rede Ecológica realiza diversas ações como oficinas, agroturismo e campanhas para promover a agricultura sustentável.
O documento discute dois modelos de produção agrícola: o agronegócio e a agroecologia. O agronegócio usa métodos industriais que prejudicam o meio ambiente e a saúde, enquanto a agroecologia promove uma agricultura sustentável e de pequena escala que preserva os recursos naturais. O documento também reflete sobre como os consumidores podem apoiar a agroecologia por meio de hábitos de consumo consciente.
1. O documento apresenta um projeto para implantar hortas comunitárias em regiões carentes para reduzir a fome e doenças nutricionais. 2. O projeto será implementado em 100 cidades e terá duração de 3 anos com orçamento de R$50 milhões anuais. 3. Vários stakeholders são identificados e suas expectativas e envolvimento no projeto, como governos, imprensa, escolas e comunidades locais.
1. A Rede Ecológica é uma associação de consumidores que oferece compras coletivas de produtos agroecológicos de pequenos produtores para associados em 11 núcleos no Rio de Janeiro.
2. Os associados pagam uma mensalidade e fazem pedidos semanais/quinzenais/mensais de produtos que são entregues nos núcleos. Isso gera renda para produtores e consumidores de forma sustentável.
3. Além de compras, a Rede realiza ações de educação, campan
Este documento descreve um festival de receitas promovido pelo Mesa Brasil SESC SP e Arno que teve como objetivo incentivar o aproveitamento integral de alimentos. Várias instituições sociais participaram enviando receitas criativas que utilizavam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas e talos. Dez receitas foram premiadas, entre elas uma cocada de beterraba com cenoura e uma geléia de sementes de mamão.
A agricultura em Parauapebas é apoiada por programas municipais que incentivam cultivos, reflorestamento, mecanização agrícola e transporte dos produtos para venda na Feira do Produtor. O município atende 2.402 famílias rurais e os principais cultivos são milho, mandioca, feijão e arroz. Programas como o PRONAF fornecem crédito para pequenos agricultores.
O documento descreve a experiência do Centro de Apoio "Terra Viva" à Agricultura Urbana e Periurbana na região metropolitana do norte e nordeste de Santa Catarina. O centro foi implantado para apoiar a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional através da promoção da agricultura urbana e periurbana. O documento caracteriza o histórico do centro, sua rede de atuação, impactos na qualidade de vida local e desafios operacionais, contribuindo para o desenvolvimento das polí
Gestao de operacoes aquisicao alimentos af v12_5_21hsJorge Silva
A aquisição de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de São Bernardo do Campo deve considerar:
1) Fornecer refeições saudáveis e nutritivas para 110 mil estudantes diariamente respeitando a cultura alimentar local;
2) Estimular o desenvolvimento econômico do município e região adquirindo alimentos de produtores locais;
3) Implantar processos claros e adaptáveis de compra, entrega, preparo e consumo dos alimentos para viabil
Brazilian Policy on Food and Nutrition Security. Presentation on Brazilian National Programme on School Feeding (PNAE/FNDE) made during workshop on PAA Africa Programme, organised by the government of Brazil (CGFome and Ministry of Social Development), WFP Centre of Excellence and FAO Brazil, held from 2 to 6 July 2012 in Brasilia and Arapiraca, Brazil.
O documento resume as atividades e resultados do Movimento Água no Feijão (MANF) entre maio e dezembro de 2020. O MANF distribuiu 63.000 marmitas para pessoas em situação de vulnerabilidade social em São Paulo com a ajuda de mais de 60 voluntários. O movimento estabeleceu parcerias com outras organizações e recebeu doações que permitiram ampliar o alcance da distribuição de refeições.
Este documento descreve um projeto de horta comunitária na região do Algarve em Portugal. O projeto tem como objetivos promover hábitos alimentares saudáveis, incentivar o consumo de frutos locais e estacionais, e compartilhar conhecimentos agrícolas tradicionais através de visitas a produtores e cultivo de espécies típicas para cada mês do ano na região.
O documento discute novos caminhões para transporte de alimentos do Programa de Aquisição de Alimentos e realiza um balanço dos Programas de Compras Institucionais no Distrito Federal. Os programas beneficiaram quase 2,5 mil famílias de agricultores e mais de 100 mil pessoas no DF. A Emater-DF promoveu oficinas para debater políticas públicas com agricultores do programa Brasil Sem Miséria.
O documento discute:
1) A abertura da 6a edição da feira Agrobrasília na próxima terça-feira, que espera receber 80 mil visitantes.
2) O espaço da Emater-DF na feira, com 13 rotas temáticas sobre sistemas de produção e toda a cadeia produtiva.
3) O destaque para a rota de piscicultura neste ano.
Este documento apresenta as diretrizes para a programação da Atividade Nutrição no SESC, com foco nos procedimentos operacionais para o fornecimento de refeições de qualidade. Aborda o histórico da nutrição no SESC, suas características e finalidades, linhas programáticas, locais de atuação e orientações detalhadas sobre organização, planejamento, gestão e controle do serviço de alimentação.
O documento descreve como a Prefeitura de Campanha, MG implementou com sucesso a lei que exige que 30% dos recursos da merenda escolar sejam gastos com agricultura familiar. Eles conscientizaram produtores e merendeiras, ofereceram apoio técnico aos produtores e substituíram produtos industrializados na merenda por alimentos naturais de qualidade produzidos localmente. Em resultado, melhoraram muito a qualidade da alimentação das crianças e aumentaram a renda de pequenos produtores rurais.
Apresentacao plataforma agricultura_organica versao para seminario_2013Instituto-5elementos
Este documento apresenta uma plataforma de apoio à agricultura orgânica na cidade de São Paulo, com reivindicações para apoiar a produção, comercialização, educação, legislação e infraestrutura relacionadas à agricultura orgânica. A plataforma foi assinada por candidatos comprometidos com suas demandas e tem como objetivo ampliar o apoio a produtores orgânicos.
Apresentação de Paula Lopes da Silva, Humaneasy Consulting
Agricultura Urbana e Sustentabilidade Local
Seminário realizado em 19 de Maio de 2005
Casa do Ambiente e do Cidadão
Instituto do Ambiente
Organização: Humaneasy Consulting e Ambiência
Este projeto de lei visa instituir uma política de apoio à agricultura urbana e periurbana para estimular a produção orgânica de alimentos e gerar renda, aproveitando áreas da cidade. A política incentivaria o cultivo de hortaliças, frutas, criação de pequenos animais e produção artesanal, beneficiando a população de baixa renda e em insegurança alimentar. A aprovação da política possibilitaria a valorização econômica e social da agricultura urbana, conectando produção e abastec
Frente Parlamentar em Defesa da Reforma Agrária, Agricultura Familiar e Segur...Márcia Lia
- A Frente Parlamentar trabalha pela regularização fundiária de terras e adjudicação de propriedades rurais endividadas, defende programas de apoio à agricultura familiar e compra de alimentos produzidos por assentados para merenda escolar, e articula políticas públicas para o setor.
Curitiba é conhecida por seus parques e jardins, incluindo o Jardim Botânico, o Bosque do Papa e o Parque Tanguá. Outros pontos turísticos populares são o Teatro Ópera de Arame, o Museu Oscar Niemeyer e a Torre Panorâmica, que fornecem belas vistas da cidade.
O documento apresenta uma proposta de reordenamento viário para melhorar a mobilidade urbana entre 12 bairros da Zona Norte do Rio de Janeiro, por meio da introdução de novos modais como VLT e ciclovias. Realiza um diagnóstico da área, caracterizando aspectos demográficos, de usos, estrutura viária e fluxos de transporte. Aponta que a área possui alta densidade populacional e fluxos concentrados em poucas vias estreitas, gerando congestionamentos.
O documento discute dois modelos de produção agrícola: o agronegócio e a agroecologia. O agronegócio usa métodos industriais que prejudicam o meio ambiente e a saúde, enquanto a agroecologia promove uma agricultura sustentável e de pequena escala que preserva os recursos naturais. O documento também reflete sobre como os consumidores podem apoiar a agroecologia por meio de hábitos de consumo consciente.
1. O documento apresenta um projeto para implantar hortas comunitárias em regiões carentes para reduzir a fome e doenças nutricionais. 2. O projeto será implementado em 100 cidades e terá duração de 3 anos com orçamento de R$50 milhões anuais. 3. Vários stakeholders são identificados e suas expectativas e envolvimento no projeto, como governos, imprensa, escolas e comunidades locais.
1. A Rede Ecológica é uma associação de consumidores que oferece compras coletivas de produtos agroecológicos de pequenos produtores para associados em 11 núcleos no Rio de Janeiro.
2. Os associados pagam uma mensalidade e fazem pedidos semanais/quinzenais/mensais de produtos que são entregues nos núcleos. Isso gera renda para produtores e consumidores de forma sustentável.
3. Além de compras, a Rede realiza ações de educação, campan
Este documento descreve um festival de receitas promovido pelo Mesa Brasil SESC SP e Arno que teve como objetivo incentivar o aproveitamento integral de alimentos. Várias instituições sociais participaram enviando receitas criativas que utilizavam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas e talos. Dez receitas foram premiadas, entre elas uma cocada de beterraba com cenoura e uma geléia de sementes de mamão.
A agricultura em Parauapebas é apoiada por programas municipais que incentivam cultivos, reflorestamento, mecanização agrícola e transporte dos produtos para venda na Feira do Produtor. O município atende 2.402 famílias rurais e os principais cultivos são milho, mandioca, feijão e arroz. Programas como o PRONAF fornecem crédito para pequenos agricultores.
O documento descreve a experiência do Centro de Apoio "Terra Viva" à Agricultura Urbana e Periurbana na região metropolitana do norte e nordeste de Santa Catarina. O centro foi implantado para apoiar a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional através da promoção da agricultura urbana e periurbana. O documento caracteriza o histórico do centro, sua rede de atuação, impactos na qualidade de vida local e desafios operacionais, contribuindo para o desenvolvimento das polí
Gestao de operacoes aquisicao alimentos af v12_5_21hsJorge Silva
A aquisição de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de São Bernardo do Campo deve considerar:
1) Fornecer refeições saudáveis e nutritivas para 110 mil estudantes diariamente respeitando a cultura alimentar local;
2) Estimular o desenvolvimento econômico do município e região adquirindo alimentos de produtores locais;
3) Implantar processos claros e adaptáveis de compra, entrega, preparo e consumo dos alimentos para viabil
Brazilian Policy on Food and Nutrition Security. Presentation on Brazilian National Programme on School Feeding (PNAE/FNDE) made during workshop on PAA Africa Programme, organised by the government of Brazil (CGFome and Ministry of Social Development), WFP Centre of Excellence and FAO Brazil, held from 2 to 6 July 2012 in Brasilia and Arapiraca, Brazil.
O documento resume as atividades e resultados do Movimento Água no Feijão (MANF) entre maio e dezembro de 2020. O MANF distribuiu 63.000 marmitas para pessoas em situação de vulnerabilidade social em São Paulo com a ajuda de mais de 60 voluntários. O movimento estabeleceu parcerias com outras organizações e recebeu doações que permitiram ampliar o alcance da distribuição de refeições.
Este documento descreve um projeto de horta comunitária na região do Algarve em Portugal. O projeto tem como objetivos promover hábitos alimentares saudáveis, incentivar o consumo de frutos locais e estacionais, e compartilhar conhecimentos agrícolas tradicionais através de visitas a produtores e cultivo de espécies típicas para cada mês do ano na região.
O documento discute novos caminhões para transporte de alimentos do Programa de Aquisição de Alimentos e realiza um balanço dos Programas de Compras Institucionais no Distrito Federal. Os programas beneficiaram quase 2,5 mil famílias de agricultores e mais de 100 mil pessoas no DF. A Emater-DF promoveu oficinas para debater políticas públicas com agricultores do programa Brasil Sem Miséria.
O documento discute:
1) A abertura da 6a edição da feira Agrobrasília na próxima terça-feira, que espera receber 80 mil visitantes.
2) O espaço da Emater-DF na feira, com 13 rotas temáticas sobre sistemas de produção e toda a cadeia produtiva.
3) O destaque para a rota de piscicultura neste ano.
Este documento apresenta as diretrizes para a programação da Atividade Nutrição no SESC, com foco nos procedimentos operacionais para o fornecimento de refeições de qualidade. Aborda o histórico da nutrição no SESC, suas características e finalidades, linhas programáticas, locais de atuação e orientações detalhadas sobre organização, planejamento, gestão e controle do serviço de alimentação.
O documento descreve como a Prefeitura de Campanha, MG implementou com sucesso a lei que exige que 30% dos recursos da merenda escolar sejam gastos com agricultura familiar. Eles conscientizaram produtores e merendeiras, ofereceram apoio técnico aos produtores e substituíram produtos industrializados na merenda por alimentos naturais de qualidade produzidos localmente. Em resultado, melhoraram muito a qualidade da alimentação das crianças e aumentaram a renda de pequenos produtores rurais.
Apresentacao plataforma agricultura_organica versao para seminario_2013Instituto-5elementos
Este documento apresenta uma plataforma de apoio à agricultura orgânica na cidade de São Paulo, com reivindicações para apoiar a produção, comercialização, educação, legislação e infraestrutura relacionadas à agricultura orgânica. A plataforma foi assinada por candidatos comprometidos com suas demandas e tem como objetivo ampliar o apoio a produtores orgânicos.
Apresentação de Paula Lopes da Silva, Humaneasy Consulting
Agricultura Urbana e Sustentabilidade Local
Seminário realizado em 19 de Maio de 2005
Casa do Ambiente e do Cidadão
Instituto do Ambiente
Organização: Humaneasy Consulting e Ambiência
Este projeto de lei visa instituir uma política de apoio à agricultura urbana e periurbana para estimular a produção orgânica de alimentos e gerar renda, aproveitando áreas da cidade. A política incentivaria o cultivo de hortaliças, frutas, criação de pequenos animais e produção artesanal, beneficiando a população de baixa renda e em insegurança alimentar. A aprovação da política possibilitaria a valorização econômica e social da agricultura urbana, conectando produção e abastec
Frente Parlamentar em Defesa da Reforma Agrária, Agricultura Familiar e Segur...Márcia Lia
- A Frente Parlamentar trabalha pela regularização fundiária de terras e adjudicação de propriedades rurais endividadas, defende programas de apoio à agricultura familiar e compra de alimentos produzidos por assentados para merenda escolar, e articula políticas públicas para o setor.
Curitiba é conhecida por seus parques e jardins, incluindo o Jardim Botânico, o Bosque do Papa e o Parque Tanguá. Outros pontos turísticos populares são o Teatro Ópera de Arame, o Museu Oscar Niemeyer e a Torre Panorâmica, que fornecem belas vistas da cidade.
O documento apresenta uma proposta de reordenamento viário para melhorar a mobilidade urbana entre 12 bairros da Zona Norte do Rio de Janeiro, por meio da introdução de novos modais como VLT e ciclovias. Realiza um diagnóstico da área, caracterizando aspectos demográficos, de usos, estrutura viária e fluxos de transporte. Aponta que a área possui alta densidade populacional e fluxos concentrados em poucas vias estreitas, gerando congestionamentos.
O documento apresenta uma breve história da fundação de Curitiba em 1857 e descreve alguns dos principais pontos turísticos e instituições culturais da cidade, como a Biblioteca Pública do Paraná, fundada em 1876, o Museu Paranaense, inaugurado em 1954 no Palácio São Francisco, e o Castelo do Batel, construído entre 1924-1928.
El documento describe la ciudad brasileña de Curitiba, destacando su rica historia de más de 300 años marcada por diversas culturas, su excelente sistema de transporte reconocido a nivel mundial, y su enfoque pionero en el desarrollo sustentable y la separación de basura que la han convertido en un modelo de ciudad sustentable. Aunque Curitiba no tiene acceso al mar, los residentes consideran que sus numerosos parques, bosques, plazas y jardines constituyen un "mar de verde" para disfrutar.
O documento descreve a evolução do planejamento urbano na cidade de Curitiba ao longo dos séculos. Detalha os primeiros planos urbanísticos desde 1783 e importantes marcos como a construção do primeiro parque em 1886. Também destaca a atuação do prefeito Jaime Lerner a partir de 1971 na implementação do plano diretor e em projetos como o sistema de transporte integrado e a criação de calçadões.
El documento describe el desarrollo urbano de la ciudad de Curitiba, Brasil. Curitiba se destaca por su innovación y soluciones creativas a los problemas de la expansión urbana rápida. El documento discute los planes de desarrollo de Curitiba desde la década de 1940, incluido el énfasis en el transporte público, zonificación, y preservación del medio ambiente. Curitiba es conocida como una ciudad sostenible gracias a instrumentos de planificación como el requisito de áreas verdes, transferencia de densidad de
Livreto escola sustentavel a4 final_sem isbn23ago12Glaucia Esteves
Este documento discute como tornar as escolas mais sustentáveis. Ele propõe que as escolas sustentáveis sirvam como incubadoras de mudanças ao conectarem o currículo, a gestão escolar e o espaço físico da escola com os princípios da sustentabilidade. A escola sustentável deve promover a saúde, a diversidade, os direitos humanos e a participação, além de ensinar valores como o cuidado, a integridade e o diálogo.
Ciclo é um serviço de bikeshare com geração coletiva de energia elétrica. As bikes ciclo armazenam a energia gerada por meio das pedaladas e a levam de volta à cidade, abastecendo a rede elétrica. Em troca, o usuário ganha pontos para comprar produtos de empresas conveniadas ou recebe desconto em sua conta de energia. Desenvolvemos esse conceito de serviço juntamente com a marca e o aplicativo que ilustra o funcionamento da empresa. Acreditamos que no futuro essa ideia possa se tornar realidade, contribuindo para uma cidade mais sustentável e colaborativa.
- O documento descreve o plano de gerenciamento de aquisições para a construção de uma loja modelo de uma empresa de franquia de cervejas, incluindo a estrutura analítica do projeto, critérios para decisões de compra ou produção interna, registro de riscos e mapa de aquisições.
Simulação e análise da circulação de ar nos Setores Estruturais em Curitiba, ...chicorasia
Dissertação de mestrado - Qualificação
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia da Universidade Federal Tecnológica do Paraná
Linha de pesquisa: Tecnologia & Desenvolvimento
Representação Gráfica de Mapas para Daltônicos: Um Estudo de Caso dos Mapas d...Maia Amanda
Apresentação realizada na Defesa de Mestrado em Design como pré-requisito para obtenção do título de Mestre em Design da Informação. Apresentação realizada no dia 19/02/2013 na UFPR (Reitoria), na sala 800. Banca examinadora: Prof. Dra. Luciene Delazari, Profa. Dra. Lais Licheski e Profa. Dra. Carla Galvão Spinillo (orientadora)
Brasil, São Paulo/SP: Mercado CantareiraLúcia Moreira
O documento descreve o Mercado Municipal da Cantareira em São Paulo, conhecido como Mercadão. Foi construído entre 1926 e 1932 no local do antigo Mercado dos Caipiras e possui 12.600 m2. O Mercadão atende cerca de 14.000 visitantes diariamente e comercializa 350 toneladas de alimentos de todo o Brasil e do mundo. Suas belas vitrais representam os principais produtos comercializados.
Projeto De Mobilidade Urbana S T2 A U D I E N C I A P U B L I C A V13dellamanna
O documento discute o projeto de mobilidade urbana de Manaus. A cidade está crescendo rapidamente e sua frota de veículos também. Várias soluções de transporte foram consideradas e o monotrilho foi selecionado por liberar espaço para circulação e ter estrutura leve, atendendo às necessidades da cidade. O projeto beneficiará a população e a cidade.
O documento lista os peixes avistados em um sítio de pesca, incluindo salmonete, lula, dourada do mar e robalo do mar. Ele também fornece recomendações sobre os melhores métodos de preparo para cada peixe, como grelhar besugo e assar salmonete. Além disso, menciona os preços de sardinha e dourada do mar e apresenta brevemente um pescador chamado Júlio que já pegou um tubarão martelo.
The document contains 30 images of various locations around Curitiba, Brazil along with their corresponding photo credits. The photos depict places like Bosque do Alemão forest, the bus terminal, Barigui Park, the Municipal Natural History Museum, Visc Guarapuava forest, São Lourenço neighborhood, Botanical Garden, Parque Passaúna, Parque Tanguá, Memorial de Curitiba, bi-articulated buses, Passeio Público, Centro neighborhood at night, Umbará neighborhood, and the University of Environmental Sciences. Each image is credited to the photographer by name and linked to the original photo hosted on Flickr.
O documento lista as feiras livres que ocorrem em Goiânia de segunda a domingo, incluindo locais, dias e horários. Feiras especiais também são mencionadas e ocorrem à noite de quarta a sábado em diferentes locações.
Análise de uma residência zona bioclimatica 01Steves Rocha
O documento descreve estratégias arquitetônicas para obter conforto térmico em Curitiba, que tem clima frio. As fachadas leste e norte têm grandes janelas para captar radiação solar e aquecer os ambientes. A fachada sul tem aberturas reduzidas para evitar perdas de calor. A cobertura acumula calor solar durante o dia e o redistribui à noite.
O documento lista locais históricos da cidade de Belém, no estado do Pará, no Brasil, incluindo praças, igrejas, presídios e outros pontos de referência da cidade, como o Largo de Nazaré e a Praça da República, mencionando suas localizações e datas por volta de 1910.
1) O primeiro mercado municipal de Manaus foi criado em 1855 para venda de alimentos, sendo substituído por um novo prédio em 1880.
2) O prédio atual do Mercado Municipal Adolpho Lisboa foi inaugurado em 1883, construído em estrutura de ferro e sofrendo reformas posteriores.
3) Atualmente o mercado passa por reformas internas e externas após um incêndio em 2008.
Curitiba es la capital del estado de Paraná en Brasil, con una población de más de 1.7 millones de habitantes. Se ha convertido en una de las ciudades más importantes de Brasil debido a su desarrollo económico impulsado por el sector automotriz, así como su excelente infraestructura y transporte público. Curitiba también se destaca por su alto nivel de educación, áreas verdes abundantes y su énfasis en la planificación urbana sostenible a largo plazo.
O documento descreve as atividades de um banco de alimentos, incluindo a coleta diária de doações, o Programa de Aquisição de Alimentos da agricultura familiar, feiras populares para venda direta de produtores para consumidores, cozinhas comunitárias para fornecer refeições nutritivas, educação alimentar e nutricional, e a integração desses programas.
O documento descreve os principais programas e ações desenvolvidos pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento de São Carlos, incluindo:
1) Programas de assistência técnica e extensão rural, financiamento para agricultura familiar, identificação de produtos da agricultura familiar e qualificação de produtores;
2) Serviços de inspeção de alimentos, feiras livres e processamento de alimentos;
3) Programas de segurança alimentar, aquisição de alimentos e alimentação escolar.
O documento descreve programas e ações da Prefeitura Municipal de João Pessoa para promover a segurança alimentar e nutricional, incluindo o programa de cozinhas comunitárias, avaliação nutricional de crianças, parcerias com agricultores familiares, restaurantes populares e distribuição de alimentos.
O projeto visa criar uma horta comunitária para fornecer alimentos saudáveis e gerar renda para famílias carentes da região. Serão oferecidos treinamentos de agricultura orgânica e culinária criativa para capacitar a comunidade a plantar, cozinhar e comercializar os produtos da horta. Parceiros locais podem ajudar com infraestrutura, capacitação e divulgação do projeto.
Los desafíos en la Gestión de Desperdicios en Brasil (Maria Angela Girioli)FAO
Este documento descreve as ações da cidade de Belo Horizonte, Brasil para reduzir o desperdício de alimentos, incluindo projetos de comercialização direta entre produtores e consumidores, hortas escolares e comunitárias, e um banco de alimentos para doar excedentes. O documento também discute desafios como a legislação sanitária e a validade dos alimentos.
Este documento fornece orientações sobre a modalidade de compra institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que permite a órgãos públicos comprarem alimentos da agricultura familiar sem licitação. Ele explica o que é a agricultura familiar no Brasil, o objetivo do PAA, como funciona a compra institucional e os benefícios para agricultores, órgãos governamentais e consumidores. O documento também lista a legislação relevante e dá exemplos de produtos e documentos envolvidos no processo.
O documento descreve o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), incluindo seus objetivos, modalidades e funcionamento. O PAA tem como objetivo garantir segurança alimentar e nutricional, contribuir para estoques estratégicos e promover inclusão social no campo. Ele funciona adquirindo alimentos de agricultores familiares para doação a pessoas em situação de insegurança alimentar por meio de compras diretas, formação de estoques e doação simultânea.
La experiencia de Brasil en las Compras Públicas de la Agricultura Familiar p...FAO
Presentación de Arnoldo Campos, MDS en el marco del Seminario Internacional y Multisectorial en Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, el 20 y 21 agosto 2013, en Brasilia, Brasil.
O documento descreve a Política Nacional de Alimentação e Nutrição no Brasil e o programa Mesa Brasil SESC, que redistribui alimentos excedentes para pessoas carentes. O programa opera através de bancos de alimentos e colheita urbana, seguindo princípios como cidadania, qualidade de vida e responsabilidade social compartilhada.
Conheçam a Rede Ecológica do Rio de Janeiro, um grupo de mais que 200 famílias que organizam o seu consumo de alimentos de forma conjunta e direto do produtor!
Desarrollo territorial e impulso a programas de compras públicas de productos...FAO
Presentación de Humberto Oliveira, sobre Desarrollo territorial e impulso a programas de compras públicas de productos campesinos, durante el Taller de intercambio de experiencias en Cadenas Cortas Agroalimentarias, realizado en la Ciudad de México el 15 y 16 de marzo de 2016
Estas receitas para aproveitamento integral dos alimentos faz parte do MESA BRASIL SESC -A REDE NACIONAL DE SOLIDARIEDADE CONTRA A FOME E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS.
Apresentação de trabalhos da cofaspi apres. de deise ramos-bahaia)Projeto Redesan
A COFASPI tem como missão contribuir para o ecodesenvolvimento da sociedade através da agricultura familiar no Nordeste brasileiro, priorizando a região do Território Piemonte da Diamantina na Bahia. Ela oferece assessoria técnica em associação, acesso a mercados, manejo ecológico e desenvolvimento territorial para fortalecer a agricultura familiar na região.
Apresentação do ministro do Desenvolvimento Agrário, Patrus Ananias, durante o lançamento do Plano Safra da Agricultura Familiar 2016/17, nesta terça-feira (3), no Palácio do Planalto.
Saiba mais no Blog do Planalto: http://blog.planalto.gov.br/
O documento descreve o Plano Safra da Agricultura Familiar 2016/2017, que destina R$ 30 bilhões em crédito para estimular a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis. O plano inclui juros mais baixos para financiamento, ampliação dos limites de crédito, seguro para agricultores e assistência técnica para 600 mil famílias.
O documento solicita ao poder executivo municipal que articule com órgãos federais a implantação do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município de Picuí. O PAA visa garantir o acesso a alimentos à população em situação de insegurança alimentar, promovendo a inclusão social no campo por meio do fortalecimento da agricultura familiar. A compra direta do governo oferece preço justo aos produtos da agricultura familiar.
Segurança alimentar e as compras públicas da agricultura familiarConsultor.
Segurança alimentar e as compras públicas da agricultura familiar, presentado en el evento Segundo módulo internacional de compras públicas para los agricultores familiares, dado en Quito, del 25 al 27 de marzo del 2015.
Educação Alimentar e Nutricional, inclusão produtiva e atendimento a públicos...Projeto Redesan
O documento discute o Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade no Brasil, que tem como objetivo promover modos de vida e alimentação saudáveis para prevenir e controlar a obesidade. O plano define metas como aumentar o consumo de frutas, reduzir o consumo de açúcar e gordura, e expandir a educação alimentar e nutricional. As próximas etapas incluem apresentações do plano e editais para projetos de pesquisa com universidades.
O documento propõe uma pauta prioritária para um programa de governo que fortaleça o desenvolvimento rural sustentável na Bahia, com justiça socioambiental. A pauta inclui temas como acesso à terra, convivência com o semiárido, agroecologia, educação contextualizada, economia solidária, entre outros. A articulação defende que políticas públicas nessas áreas são essenciais para melhorar a qualidade de vida da população rural baiana.
I. O documento discute as políticas públicas e o papel do nutricionista no fortalecimento da segurança alimentar e nutricional no Brasil, com foco na promoção da alimentação adequada e saudável. II. Ele descreve o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e suas estruturas, como o CONSEA, CAISAN e planos de segurança alimentar. III. Também aborda programas e estratégias do governo para apoiar a agricultura familiar e aumentar o acesso a alimentos, como o PAA, P
Programa Segundo Tempo e Forças no Esportecomredesan
O documento descreve o Programa Segundo Tempo "Forças no Esporte", um programa desenvolvido pelos Ministérios da Defesa, Esporte e Desenvolvimento Social para promover a inclusão social de crianças e adolescentes de 7 a 17 anos por meio da prática esportiva em unidades militares. O programa tem crescido anualmente em número de unidades e participantes atendidos desde 2002.
PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolarcomredesan
O documento fornece informações sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil, incluindo: (1) o PNAE recebeu um aumento significativo de recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação entre 2003-2011; (2) o PNAE tem como objetivos contribuir para a aprendizagem dos estudantes e garantir o direito humano à alimentação adequada; (3) existem desafios para a implementação do PNAE como a aquisição de alimentos saudáveis e o fortalecimento dos Conselhos de Aliment
O documento apresenta o PAA Data, uma ferramenta para monitorar, gerenciar e planejar o Programa de Aquisição de Alimentos. Ele explica que o PAA Data fornece informações sobre agricultores, produtos e entidades beneficiadas e pode ser acessado online ou pelo site da SAGI. O documento também descreve os modos de visualização de dados no PAA Data, incluindo dados gerais, PAA CONAB, PAA Municipal, PAA Estadual e PAA Leite.
Capacitação na gerência de implantação de boas práticas de fabricação como fe...comredesan
O documento descreve uma capacitação para restaurantes populares e cozinhas comunitárias sobre Boas Práticas de Fabricação, com o objetivo de garantir a qualidade e segurança dos alimentos. A capacitação inclui um curso, assessoria para internalização das práticas e validação dos resultados. Fatores como infraestrutura, demanda regional e comprometimento dos envolvidos são apontados como importantes para o sucesso da ação.
O documento descreve o DataSAN, um portal que fornece dados e indicadores sobre segurança alimentar e nutricional no Brasil. Ele contém indicadores divididos em abas cobrindo produção de alimentos, renda, acesso à alimentação, saúde e educação. O processo de carga de dados no sistema começou em 2011 e continua sendo atualizado com 44 indicadores de fontes como IBGE, DATASUS e INEP.
Gestão da qualidade em sistemas públicos agroalimentarescomredesan
Este documento discute a gestão da qualidade em sistemas públicos agroalimentares, propondo uma estrutura de governança para promover a comunicação entre prefeituras e produtores rurais e melhorar a qualidade e segurança dos alimentos fornecidos. O autor também descreve um projeto para formatar esta estrutura de governança com base em casos de sucesso e lições aprendidas, visando contribuir para as políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.
Mds avaliação do programa banco de alimentos – 2010 e 2011 comredesan
Este documento resume uma avaliação do Programa Banco de Alimentos realizada entre 2010-2011. A pesquisa avaliou 53 bancos de alimentos e 1768 instituições beneficiárias. Os principais achados foram: 1) grande diversidade na organização dos bancos; 2) dependência dos bancos das doações do PAA; 3) necessidade de melhorias na infraestrutura e gestão dos bancos. Recomendações incluem estimular captação de alimentos, articular com outros programas, e apoiar bancos segundo seu porte.
Este documento descreve a legislação e estrutura institucional da política de segurança alimentar e nutricional em Diadema, incluindo a criação do CONSEAD, do SISAND, de programas como o PEAND, Restaurante Popular, e Banco de Alimentos, além de descrever a integração entre secretarias e parceiros.
Mds diagnóstico da qualidade e atenção dietética nos restaurantes populares...comredesan
O documento analisa a qualidade e atenção dietética nos Restaurantes Populares do Brasil. Ele apresenta dados sobre os clientes, como a maioria sendo do sexo masculino, da terceira idade e com baixa renda, e analisa o valor nutricional e sódio das refeições, que atendem as recomendações diárias. Também avalia as condições higiênico-sanitárias dos restaurantes e identifica a necessidade de melhorias em alguns locais.
O documento descreve o programa Mesa Brasil Sesc, uma rede nacional de bancos de alimentos que trabalha para reduzir o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar. A rede conta com 12 bancos de alimentos e 15 projetos de colheita urbana em vários estados, e distribui doações de alimentos para instituições sociais que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade. São fornecidos detalhes sobre a infraestrutura, logística, equipe e resultados alcançados pelo programa.
Apresentação da Secretária Nacional de SAN Maya Takagi (MDS) no III ENGEPANcomredesan
O documento descreve a estratégia do governo brasileiro de estruturar e integrar sistemas públicos agroalimentares locais para promover o acesso a alimentos e inclusão social e produtiva de populações vulneráveis. Detalha o histórico de apoio a equipamentos como restaurantes populares, cozinhas comunitárias e bancos de alimentos, além de instituições sociais e creches. Apresenta também os eixos de atuação, públicos-alvo e integração com outros programas governamentais como o Brasil Sem Misé
O projeto de Restaurantes Populares do Governo do Amazonas oferece refeições balanceadas e de qualidade a preço acessível para pessoas em situação de insegurança alimentar. Atualmente conta com 6 unidades distribuídas por Manaus, servindo cerca de 1.000 refeições por dia com o apoio de equipes de auxiliares.
João pessoa (pb) ppt proposta ampliação sanecomredesan
A população da Paraíba é de 3,7 milhões de habitantes, com 723 mil em João Pessoa e 385 mil em Campina Grande. Cerca de 11 milhões passam fome no Brasil e 600 mil na Paraíba. A proposta amplia o programa SANE construindo uma cozinha industrial em João Pessoa e adquirindo veículos e equipamentos para produzir e distribuir alimentos.
Este documento descreve o programa SANE, que atende 200 famílias em João Pessoa e 200 famílias em Campina Grande, totalizando 2.000 beneficiários. Os beneficiários incluem catadores de lixo, famílias em situação de risco e portadores de necessidades especiais. O programa fornece alimentação, atividades sociais e cursos de capacitação por meio de parcerias com várias organizações.
O documento apresenta o Programa de Segurança Alimentar e Nutricional da Empasa (SANE JP) que tem como missão minimizar a desnutrição e insegurança alimentar de famílias vulneráveis através da elaboração de cardápios nutritivos, do fornecimento de alimentos saudáveis e do combate ao desperdício, promovendo também a inclusão social dos beneficiários.
Toledo pr - programa restaurantes popularescomredesan
O documento descreve o histórico e funcionamento do Programa Restaurantes Populares da cidade de Toledo, incluindo a abertura de seis restaurantes entre 2006 e 2011. Detalha a produção da Cozinha Social, que fornece refeições aos restaurantes e outros programas municipais, como merenda escolar. A gestão é feita pela prefeitura municipal.
João pessoa (pb) ppt proposta ampliação sanecomredesan
A população da Paraíba é de 3,7 milhões de habitantes, com 723 mil em João Pessoa e 385 mil em Campina Grande. Cerca de 11 milhões passam fome no Brasil e 600 mil na Paraíba. A proposta amplia o programa SANE construindo uma cozinha industrial em João Pessoa e adquirindo veículos e equipamentos para produzir e distribuir alimentos.
O documento descreve os detalhes de um projeto de banco de alimentos em Itabuna, incluindo recursos, contrapartidas, número de produtores e entidades envolvidas, equipe do projeto e quantidades de alimentos distribuídas. O projeto foi expandido ao longo dos anos para atender mais pessoas e distribuir mais de 1.000 toneladas de alimentos.
2. SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO
Missão
“Promover o abastecimento de alimentos, associado à educação
alimentar, visando melhoria do padrão nutricional da população de
Curitiba, principalmente aquela em risco social.”
Educação Alimentar
e Nutricional
Linhas Ação
Abastecimento Abastecimento
Social Comercial
3. SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO
EDUCAÇÃO ALIMENTAR
E NUTRICIONAL
• Cursos
• Disque Economia
ABASTECIMENTO SOCIAL ABASTECIMENTO COMERCIAL
• Armazém da Família /
• Feiras/Educação Sanitária
Mercadão Popular
• Mercado Municipal/
• Agricultura Urbana
Orgânicos/Regional
• Câmbio Verde/Banco A.
• Sacolões / Varejões
• Família Curitibana – F A S
• PAA/ Restaurante Popular
•Vale Cestas
4. ARMAZÉM DA FAMÍLIA/MERCADÃO POPULAR
Permite que famílias com baixa renda tenham acesso à
alimentação, com redução de custo no orçamento
familiar.
Comercializa alimentos e produtos de higiene e limpeza;
Oferece 202 itens a preços em média 30% inferiores ao mercado;
Atende famílias cadastradas com renda familiar mensal de até
R$1.395,00;
33 lojas em Curitiba
06 Municípios conveniados
Gasto médio por família/mês: R$150,00
5. ARMAZÉM DA FAMÍLIA
Famílias
cadastradas
235.000
Economia
proporcionada à
População
182 milhões
(2005 – 2010)
6. ARMAZÉM DA FAMÍLIA
VALE CESTAS
Atendimento aos programas da “rede solidária” do
Município: 60 mil “vales”/ ano.
Vale Vovó
Pró Jovem
FAS – PAF (Programa
de Atendimento Familiar)
Formando Cidadão
Programa Família Curitibana
7. RESTAURANTE POPULAR
Oferta de refeições saudáveis,
de baixo custo, para pessoas em
situação de insegurança alimentar.
Parceria com MDS / Recursos do Município
04 Unidades : Matriz, CIC, Sítio Cercado e
Pinheirinho
5.000 refeições/dia ao preço de R$1,00
Em implantação: Unidade Boqueirão
8. RESTAURANTE POPULAR
Custo da R$ 3,52 ANO DE INAUGURAÇÃO
Refeição
2007: Matriz
Usuário R$ 1,00
2010:CIC/Sítio Cercado
PMC R$ 2,52
2011: Pinheirinho
2013: Boqueirão
9. CAMBIO VERDE
• Combate à fome e a pobreza;
• Dissemina conceitos/ações de preservação do
meio do ambiente;
• Articula-se com outros órgãos: SMMA
• Incentiva a agricultura familiar local/ PAA
• 95 pontos de troca no período quinzenal
• Opera pela troca do lixo reciclável e óleo de
cozinha usado:
4 Kg de lixo por 1Kg de alimentos
2 litros de óleo usado por um 1kg de alimentos.
11. FAMÍLIA CURITIBANA
• Atendimento integrado a famílias em estado de
vulnerabilidade social;
• Articula-se com demais órgãos do Município
através de trabalho intersetorial – atuação das
várias áreas: saúde, educação, abastecimento,
habitação; serviço social da F A S ;
• Atuação do Abastecimento: através de subsídio
alimentar – vale compra Armazéns da Família e
recebimento de cesta de hortifruti .
12. PAA – PROGRAMA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS
Articulação e suporte para entidades: via CONAB ;
Apoio a produtores e entidades: contínuo
escoamento de safra (banana, ponkan, repolho,
brócolis);
Parceria com MDS – recurso direto para o Município
para aquisição de alimentos da agricultura familiar
paranaense para os Restaurantes Populares e
Programa Família Curitibana.
13. COMÉRCIO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA
FAMILIAR
Compra Pública de Alimentos para troca ou doação;
(FUMSAN - aprox. R$ 117.000,00/mês)
Câmbio Verde: aquisição de frutas verduras e legumes
para troca por lixo reciclável/óleo usado;
Família Curitibana: doação para famílias em situação de
vulnerabilidade social;
Compra Pública de Alimentos para comercialização;
(FAAC - aprox. R$ 325.000,00/mês)
Armazém da Família: aquisição de compotas, mel,
embutidos, e sucos oriundos da Agricultura Familiar do
Paraná.
14. BANCO DE ALIMENTOS –CEASA PR/PMC/MDS
Parceiros:
Ceasa Curitiba ;
Boxistas Ceasa – Curitiba;
Prefeitura Municipal de Curitiba(SMAB/FAS/SMS)
MDS – Ministério do Desenvolvimento Social e
Combate à Fome
Distribuição às entidades sociais cadastradas de
produtos hortigranjeiros e cereais arrecadados junto
aos atacadistas e produtores da CEASA- Pr - Curitiba
e/ou outros fornecedores.
15. AGRICULTURA URBANA
Programa Lavoura e Nosso Quintal
Incentivo ao cultivo de hortas para auto-consumo;
Redução de gastos com alimentação;
Promoção da alimentação saudável e bons hábitos
alimentares;
Atendimento a famílias remanescentes da
agricultura / trabalho no campo que vivem nos
centros urbanos;
Desde 1986 - 24 anos de atuação;
Parceria com MDS desde 2008 .
17. AGRICULTURA URBANA
Área plantada
250 hectares(*1300
hortas)
Pessoas atendidas
8.925
Crianças atendidas
4.000
( creches/escolas )
18. AGRICULTURA URBANA
Programa Nosso Quintal
Incentivo à agricultura urbana para auto-consumo,
proporcionando capacitação em cultivo e alternativa de
alimentação saudável.
População Alvo:
Escolas e creches - instrumento didático;
Asilos, grupos de terceira idade, instituições de tratamento de
dependentes e hospitais - atua como ferramenta de terapia;
Famílias organizadas - associações de moradores, Casas de formação
religiosa, Quartéis - produção e acesso aos alimentos ;
Em instituições de acompanhamento de menores e outros - instrumento
profissionalizante;
Pessoas atendidas/mês: 9.880
19. AGRICULTURA URBANA
Programa Lavoura
Incentiva o cultivo de lavouras de subsistência,
propicia melhoria do padrão alimentar e promove o
aumento da renda familiar (Curitiba e RMC).
Atende famílias de baixa renda, organizações sociais e
pequenos agricultores;
Produção de culturas anuais e hortaliças em áreas
comunitárias;
Preparo de solo: tratores, microtratores e implementos
agrícolas;
Acompanhamento técnico e fornecimento de insumos
(calcário, adubo mineral, mudas e sementes);
Pessoas atendidas/mês: 2.890
21. ABASTECIMENTO COMERCIAL
UNIDADES DE COMERCIALIZAÇÃO
Feiras Livres - 40
Feiras Noturnas - 9
Feira Gastronômica - 03
Feira do Litoral - 01
Feira Orgânica - 11
Direto da Roça -14
Feiras Especiais e de Produto
de Época – Páscoa, Natal,
Inverno e Pescados
Mercado Municipal e Mercado
de Orgânicos
Sacolão Curitibano - 13
Varejão do Capão Raso
Mercado Regional Cajuru
22. ABASTECIMENTO COMERCIAL
UNIDADES DE COMERCIALIZAÇÃO
• 92 pontos de comercialização (box/lojas/barracas);
• Participam 419 feirantes/empreendedores;
• Atuação em 50 bairros da cidade;
• 95% das barracas (Feiras Livres) -modelo padrão
SMAB;
• Público estimado em Feiras Livres: 40.000
pessoas/mês
• Público estimado Merc.Municipal: 68.000
pessoas/semana
• Volume médio de FLV comercializado: 30.000 ton/ano
*Geram empregos diretos e indiretos, renda e disponibilizam
alimentos para toda a população. (Média de 6.000 empregos)
23. ABASTECIMENTO COMERCIAL
AÇÕES POTENCIALIZADAS NA ÚLTIMA GESTÃO
• Melhora do status sanitário - ambiental
nas unidades;
• Fortalecimento de parcerias efetivas
VISA/SMS, SEBRAE, SENAR e SENAC;
• Realização de eventos de educação
alimentar;
• Realização de eventos para
fortalecimento de setores e cadeias
produtivas .
24. ABASTECIMENTO COMERCIAL
OUTRAS AÇÕES IMPORTANTES
Implantação do Programa de
Educação Sanitária nas Feiras.
Criação do Mercado Regional
Cajuru;
Requalificação do Mercado
Municipal.
25. DISQUE ECONOMIA
Pesquisa Diária e
Informação para a
população dos
preços de 302 itens
16 supermercados
da cidade.
Consultas
Telefônicas e pela
Internet
*auxilia a população ao acesso
com menor custo.
26. AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
“Conjunto de ações
voltadas à orientação da
população de Curitiba para a
adoção de práticas
alimentares saudáveis.”
27. AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
Cursos de Educação Alimentar
para multiplicadores;
Curso com 5 módulos com
uma parte teórica e uma
prática, abordando os temas:
introdução à nutrição, 10
passos para alimentação
saudável, higienização de
mãos, frutas e hortaliças,
alimentos integrais,
conservação dos alimentos e
aproveitamento integral dos
alimentos;
Palestras/Teatros/Atividades
Lúdicas/Oficinas;
Atuação no Comunidade-
Escola
28. COMSEA – Conselho Municipal de
Segurança Alimentar e Nutricional
Órgão de assessoramento permanente do Poder
Executivo Municipal, de caráter consultivo, no
âmbito de suas competências, e deliberativo no
que se referir às suas diretrizes, planos de ação,
projetos e regimentos interno.
A SMAB é responsável pelo apoio técnico e
administrativo.
Fundo Municipal de Segurança Alimentar e
Nutricional – FUMSAN(F.Curitibana/ Rede Solidária da FAS) .
Regido pelas Lei 10.698 de 12 junho/2003 e Lei
11.832 de 04 de julho de 2006.