Este documento descreve as atividades da Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba, que tem como missão promover o abastecimento de alimentos e educação alimentar para melhorar a nutrição da população. A secretaria atua por meio de programas de abastecimento social e comercial, educação alimentar e nutricional, e agricultura urbana.

2. SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO
Missão
“Promover o abastecimento de alimentos, associado à educação
alimentar, visando melhoria do padrão nutricional da população de
Curitiba, principalmente aquela em risco social.”
Educação Alimentar
e Nutricional
Linhas Ação
Abastecimento Abastecimento
Social Comercial

3. SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO
EDUCAÇÃO ALIMENTAR
E NUTRICIONAL
• Cursos
• Disque Economia
ABASTECIMENTO SOCIAL ABASTECIMENTO COMERCIAL
• Armazém da Família /
• Feiras/Educação Sanitária
Mercadão Popular
• Mercado Municipal/
• Agricultura Urbana
Orgânicos/Regional
• Câmbio Verde/Banco A.
• Sacolões / Varejões
• Família Curitibana – F A S
• PAA/ Restaurante Popular
•Vale Cestas

4. ARMAZÉM DA FAMÍLIA/MERCADÃO POPULAR
Permite que famílias com baixa renda tenham acesso à
alimentação, com redução de custo no orçamento
familiar.
Comercializa alimentos e produtos de higiene e limpeza;
Oferece 202 itens a preços em média 30% inferiores ao mercado;
Atende famílias cadastradas com renda familiar mensal de até
R$1.395,00;
33 lojas em Curitiba
06 Municípios conveniados
Gasto médio por família/mês: R$150,00

5. ARMAZÉM DA FAMÍLIA
Famílias
cadastradas
235.000
Economia
proporcionada à
População
182 milhões
(2005 – 2010)

6. ARMAZÉM DA FAMÍLIA
VALE CESTAS
Atendimento aos programas da “rede solidária” do
Município: 60 mil “vales”/ ano.
 Vale Vovó
 Pró Jovem
 FAS – PAF (Programa
de Atendimento Familiar)
 Formando Cidadão
 Programa Família Curitibana

7. RESTAURANTE POPULAR
 Oferta de refeições saudáveis,
de baixo custo, para pessoas em
situação de insegurança alimentar.
 Parceria com MDS / Recursos do Município
 04 Unidades : Matriz, CIC, Sítio Cercado e
Pinheirinho
 5.000 refeições/dia ao preço de R$1,00
 Em implantação: Unidade Boqueirão

8. RESTAURANTE POPULAR
Custo da R$ 3,52 ANO DE INAUGURAÇÃO
Refeição
2007: Matriz
Usuário R$ 1,00
2010:CIC/Sítio Cercado
PMC R$ 2,52
2011: Pinheirinho
2013: Boqueirão

9. CAMBIO VERDE
• Combate à fome e a pobreza;
• Dissemina conceitos/ações de preservação do
meio do ambiente;
• Articula-se com outros órgãos: SMMA
• Incentiva a agricultura familiar local/ PAA
• 95 pontos de troca no período quinzenal
• Opera pela troca do lixo reciclável e óleo de
cozinha usado:
 4 Kg de lixo por 1Kg de alimentos
 2 litros de óleo usado por um 1kg de alimentos.

10. CAMBIO VERDE

11. FAMÍLIA CURITIBANA
• Atendimento integrado a famílias em estado de
vulnerabilidade social;
• Articula-se com demais órgãos do Município
através de trabalho intersetorial – atuação das
várias áreas: saúde, educação, abastecimento,
habitação; serviço social da F A S ;
• Atuação do Abastecimento: através de subsídio
alimentar – vale compra Armazéns da Família e
recebimento de cesta de hortifruti .

12. PAA – PROGRAMA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS
 Articulação e suporte para entidades: via CONAB ;
 Apoio a produtores e entidades: contínuo
escoamento de safra (banana, ponkan, repolho,
brócolis);
 Parceria com MDS – recurso direto para o Município
para aquisição de alimentos da agricultura familiar
paranaense para os Restaurantes Populares e
Programa Família Curitibana.

13. COMÉRCIO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA
FAMILIAR
Compra Pública de Alimentos para troca ou doação;
(FUMSAN - aprox. R$ 117.000,00/mês)
 Câmbio Verde: aquisição de frutas verduras e legumes
para troca por lixo reciclável/óleo usado;
 Família Curitibana: doação para famílias em situação de
vulnerabilidade social;
 Compra Pública de Alimentos para comercialização;
(FAAC - aprox. R$ 325.000,00/mês)
 Armazém da Família: aquisição de compotas, mel,
embutidos, e sucos oriundos da Agricultura Familiar do
Paraná.

14. BANCO DE ALIMENTOS –CEASA PR/PMC/MDS
Parceiros:
 Ceasa Curitiba ;
 Boxistas Ceasa – Curitiba;
 Prefeitura Municipal de Curitiba(SMAB/FAS/SMS)
 MDS – Ministério do Desenvolvimento Social e
Combate à Fome
Distribuição às entidades sociais cadastradas de
produtos hortigranjeiros e cereais arrecadados junto
aos atacadistas e produtores da CEASA- Pr - Curitiba
e/ou outros fornecedores.

15. AGRICULTURA URBANA
Programa Lavoura e Nosso Quintal
 Incentivo ao cultivo de hortas para auto-consumo;
 Redução de gastos com alimentação;
 Promoção da alimentação saudável e bons hábitos
alimentares;
 Atendimento a famílias remanescentes da
agricultura / trabalho no campo que vivem nos
centros urbanos;
 Desde 1986 - 24 anos de atuação;
 Parceria com MDS desde 2008 .

16. AGRICULTURA URBANA
Terreno Preparação do
degradado terreno

17. AGRICULTURA URBANA
Área plantada
250 hectares(*1300
hortas)
Pessoas atendidas
8.925
Crianças atendidas
4.000
( creches/escolas )

18. AGRICULTURA URBANA
Programa Nosso Quintal
Incentivo à agricultura urbana para auto-consumo,
proporcionando capacitação em cultivo e alternativa de
alimentação saudável.
População Alvo:
Escolas e creches - instrumento didático;
Asilos, grupos de terceira idade, instituições de tratamento de
dependentes e hospitais - atua como ferramenta de terapia;
Famílias organizadas - associações de moradores, Casas de formação
religiosa, Quartéis - produção e acesso aos alimentos ;
Em instituições de acompanhamento de menores e outros - instrumento
profissionalizante;
 Pessoas atendidas/mês: 9.880

19. AGRICULTURA URBANA
Programa Lavoura
 Incentiva o cultivo de lavouras de subsistência,
propicia melhoria do padrão alimentar e promove o
aumento da renda familiar (Curitiba e RMC).
 Atende famílias de baixa renda, organizações sociais e
pequenos agricultores;
 Produção de culturas anuais e hortaliças em áreas
comunitárias;
 Preparo de solo: tratores, microtratores e implementos
agrícolas;
 Acompanhamento técnico e fornecimento de insumos
(calcário, adubo mineral, mudas e sementes);
 Pessoas atendidas/mês: 2.890

20. AGRICULTURA URBANA
Programa Lavoura

21. ABASTECIMENTO COMERCIAL
UNIDADES DE COMERCIALIZAÇÃO
 Feiras Livres - 40
 Feiras Noturnas - 9
 Feira Gastronômica - 03
 Feira do Litoral - 01
 Feira Orgânica - 11
 Direto da Roça -14
 Feiras Especiais e de Produto
de Época – Páscoa, Natal,
Inverno e Pescados
 Mercado Municipal e Mercado
de Orgânicos
 Sacolão Curitibano - 13
 Varejão do Capão Raso
 Mercado Regional Cajuru

22. ABASTECIMENTO COMERCIAL
UNIDADES DE COMERCIALIZAÇÃO
• 92 pontos de comercialização (box/lojas/barracas);
• Participam 419 feirantes/empreendedores;
• Atuação em 50 bairros da cidade;
• 95% das barracas (Feiras Livres) -modelo padrão
SMAB;
• Público estimado em Feiras Livres: 40.000
pessoas/mês
• Público estimado Merc.Municipal: 68.000
pessoas/semana
• Volume médio de FLV comercializado: 30.000 ton/ano
*Geram empregos diretos e indiretos, renda e disponibilizam
alimentos para toda a população. (Média de 6.000 empregos)

23. ABASTECIMENTO COMERCIAL
AÇÕES POTENCIALIZADAS NA ÚLTIMA GESTÃO
• Melhora do status sanitário - ambiental
nas unidades;
• Fortalecimento de parcerias efetivas
VISA/SMS, SEBRAE, SENAR e SENAC;
• Realização de eventos de educação
alimentar;
• Realização de eventos para
fortalecimento de setores e cadeias
produtivas .

24. ABASTECIMENTO COMERCIAL
OUTRAS AÇÕES IMPORTANTES
 Implantação do Programa de
Educação Sanitária nas Feiras.
 Criação do Mercado Regional
Cajuru;
 Requalificação do Mercado
Municipal.

25. DISQUE ECONOMIA
Pesquisa Diária e
Informação para a
população dos
preços de 302 itens
16 supermercados
da cidade.
Consultas
Telefônicas e pela
Internet
*auxilia a população ao acesso
com menor custo.

26. AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
“Conjunto de ações
voltadas à orientação da
população de Curitiba para a
adoção de práticas
alimentares saudáveis.”

27. AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
 Cursos de Educação Alimentar
para multiplicadores;
 Curso com 5 módulos com
uma parte teórica e uma
prática, abordando os temas:
introdução à nutrição, 10
passos para alimentação
saudável, higienização de
mãos, frutas e hortaliças,
alimentos integrais,
conservação dos alimentos e
aproveitamento integral dos
alimentos;
 Palestras/Teatros/Atividades
Lúdicas/Oficinas;
 Atuação no Comunidade-
Escola

28. COMSEA – Conselho Municipal de
Segurança Alimentar e Nutricional
Órgão de assessoramento permanente do Poder
Executivo Municipal, de caráter consultivo, no
âmbito de suas competências, e deliberativo no
que se referir às suas diretrizes, planos de ação,
projetos e regimentos interno.
A SMAB é responsável pelo apoio técnico e
administrativo.
Fundo Municipal de Segurança Alimentar e
Nutricional – FUMSAN(F.Curitibana/ Rede Solidária da FAS) .
Regido pelas Lei 10.698 de 12 junho/2003 e Lei
11.832 de 04 de julho de 2006.

29. DESAFIOS
• Educação alimentar
• Política de Abastecimento
Qualidade/Quantidade
Sustentabilidade

30. Obrigada pela atenção!
Contatos :
Prefeitura de Curitiba
Secretaria do Abastecimento – SMAB
Rua General Carneiro, 938 - Centro
Curitiba – Paraná, CEP 80060 150
fone 41 3350 3800
smab@smab.curitiba.pr.gov.br
Monica Jambersi Taques
Gestor Programa Restaurante Popular de Curitiba
Fone 41 3350 3879 / 3833
mtaques@smab.curitiba.pr.gov.br