DISPERSÕES
QUÍMICAS

Prof. Luciane
2011
Dispersões

       Dispersão é um sistema em que um material (disperso) está
      disseminado num outro material (dispersante ou dispergente).


                             DISPERSÃO

                             DISPERSÃO
       SOLUÇÃO                                    SUSPENSÃO
                              COLOIDAL

Tamanho das partículas do disperso:

                         1 nm                100 nm
               Solução           Dispersão         Suspensão
                                  coloidal
SOLUÇÃO

 solução é um sistema cujas partículas do disperso possuem diâmetros
                       inferiores a 1nm ( 10 9 m).

Exemplos:
sal e água, açúcar e água, álcool e
água.
A água do mar é uma
solução aquosa que
contém sais e muitas
outras substâncias
dissolvidas.           http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Oa
                       hu_North_Shore_surfing_hand_drag.jpg
Uma escultura em
         bronze é uma
         solução sólida de
         cobre e estanho.
                                               http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Shi
                                               va_and_Uma_14th_century.jpg




                                       O “ar puro” das montanhas
                                       é uma mistura homogênea
                                       constituída basicamente por
http://www.publicdomainpictures.net/
                                       78% N2(g) ; 21% de O2(g) e
view-image.php?image=1831&picture
=mountain-view                         0,9% de argônio gasoso.
Solução   Soluto    Solvente                 Exemplo
           Sólido     Sólido    Liga metálica Cu – Ni
 Sólida   Líquido     Sólido    Hg em Cu (amálgama de cobre)
          Gasoso      Sólido    H 2 dissolvido em Ni
           Sólido    Líquido    NaCl em H 2O
                                Álcool comum em H 2O
          Líquido     líquido
Líquida
          Gasoso     Líquido    CO2 dissolvido em H 2O

           Sólido     Gasoso    Poeira no ar atmosférico


Gasosa    Líquido     Gasoso    Água no ar atmosférico


          Gasoso      Gasoso    Ar atmosférico
DISPERSÃO COLOIDAL
  Dispersão coloidal é um sistema cujas partículas possuem diâmetros
                         entre 1nm e 100 nm.


Exemplos:




                            fumaça




                                                       leite
         geléia
Efeito Tyndall
SUSPENSÃO
Suspensão é um sistema cujas partículas possuem diâmetros acima de
                             100 nm.

Exemplos:
terra suspensa na água, sopa de legumes, granito.




                 sopa
                                             granito
CARACTERÍSTICAS DAS DISPERSÕES


                                         Dispersão
 Características       Solução                               Suspensão
                                          coloidal

Tipo de sistema      Homogêneo          Heterogêneo         Heterogêneo

                                                            Visível em
 Visibilidade do    Não visível em        Visível em
                                                            microscópio
    disperso       nenhum aparelho    ultramicroscópio
                                                              comum


                                         Sedimenta           Sedimenta
Sedimentação do                       apenas por meio     espontaneament
                    Não sedimenta
    disperso                                 de           e ou por meio de
                                       ultracentrífuga    centífuga comum


  Retenção do      Não é retido por
                                      É retido somente       É retido por
  disperso em      nenhum tipo de
                                       por ultrafiltros    filtros comuns
     filtros            filtro
Sistema
                                      Nº de fases

          1 fase                                    + de 1 fase


          Homogêneo                      Heterogêneo
                     Componentes                    Componentes


  Substância          Mistura       Substância        Material
                                                    Heterogêneo

Simples   Composta    Soluções     Simples Composta

                                                Coloidal Suspensão
É hora de rever

• http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/
  animations/chang_7e_esp/clm2s3_4.swf
• http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/
  chang7/esp/folder_structure/cl/m2/s3/clm
  2s3_7.htm
É hora de rever
Entre as figuras a
seguir, a que melhor
representa           a
distribuição       das
partículas de soluto e
de solvente, numa
solução        aquosa
diluída de cloreto de
sódio, é:
Solubilidade

• http://webeduc.mec.gov.br/portaldoprofe
  ssor/quimica/cd2/conteudo/lista_video.ht
  m
Concentrações das Soluções
  Expressam a relação


Qde de soluto / Qde de solução ou solvente

As formas de expressão das concentrações
incluem:
 - as que utilizam volume de solução
 - as que não utilizam volume de solução
Concentrações que envolvem volume de solução


            Qde. de soluto / Qde. de solução




C msoluto / Vsolução                 M          nsoluto / Vsolução

     Conc. g/L                       Concentração em quantidade de
                                      matéria / L ou conc. mol / L
                                     É a “antiga” concentração molar
                                       ou molaridade


                 nsoluto = msoluto / MMsoluto    M = msoluto / (MMsoluto x V)
Atividade

1. http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividad
   es/quimica/farmaciaemcasa/atividade3/
   qui5_ativ3b.swf
Concentrações que não envolvem volume de solução



  Fração em massa ou título                      Fração em mol ou
                                          Fração em quantidade de matéria
      msoluto / msolução
                                               X soluto     nsoluto / nsolução
% em massa ou %(m/m) = x 100
                                               X solvente    nsolvente / nsolução

                                                                    Xi 1
                                                                i
  Qde. de soluto / Qde. de solução ou solvente




         Ml     nsoluto / msolvente     Conc. mol/kg

          (É a “antiga” concentração molal ou molalidade)
Outras formas de expressar a concentração



• outras porcentagens ou frações são possíveis,
  como:
  % (m/v): massa, em gramas, de soluto em 100
     mL de solução
  % em mol ou % molar do soluto: Xsoluto x 100
   - raciocínio idêntico se aplica a % em mol do solvente -
  % em volume ou % (v/v): Vsoluto/Vsolução x 100

  ppm : partes por milhão ( = mg/L ou mg/kg)
Exercícios

1. http://www.santateresa.g12.br/quimica/f
   isicoq/ssolucoes.htm
Aplicações

• http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades
  /quimica/farmaciaemcasa/atividade2/ativi
  dade2.htm
• http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades
  /quimica/farmaciaemcasa/atividade3/qui5
  _ativ3b.swf
Mistura de soluções

1. Adição de mais solvente => diluição
2. Adição de um mesmo soluto
3. Adição de solutos diferentes que NÃO
   reagem entre si
4. Adição de solutos diferentes que
   reagem entre si
Diluição
                   DILUIR = ACRESCENTAR
                   SOLVENTE(ÁGUA)      VH2O = V2 - V1

            H 2O


                                                 C2
C1
                                                 V2
V1




         c1v1= c2v2
Aplicações

• http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades
  /quimica/farmaciaemcasa/atividade3/qui5
  _ativ3a.swf
Adição de um mesmo soluto


V1                   V2

C1                  C2




 Cf = C1v1 + C2v2
         V1 + V2
ESTEQUIOMETRIA
   ENVOLVENDO
SOLUÇÕES AQUOSAS
Vídeo sobre titulação
• http://www.shsu.edu/~chm_tgc/sounds/pu
  shmovies/titrate.gif
Simulação
• CD do Usberco
• http://auth.mhhe.com/physsci/chemistry/animatio
  ns/chang_7e_esp/crm3s5_5.swf
• http://lrs.ed.uiuc.edu/students/mihyewon/chemla
  b_experiment.html
• http://www2.wwnorton.com/college/chemistry/gil
  bert/tutorials/interface.asp?chapter=chapter_16
  &folder=strong_titrations
• http://www.wwnorton.com/college/chemistry/gilb
  ert/tutorials/interface.asp?chapter=chapter_16&f
  older=weak_titrations
Aplicações

        SOLUÇÃO-PADRÃO
    (CONCENTRAÇÃO CONHECIDA)



        SOLUÇÃO-PROBLEMA
          (CONCENTRAÇÃO    + INDICADOR
           DESCONHECIDA)


a ÁCIDO + b BASE                   SAL + ÁGUA
            n de H+ = n de OH-
Soluções 2011 alunos

Soluções 2011 alunos

  • 1.
  • 2.
    Dispersões Dispersão é um sistema em que um material (disperso) está disseminado num outro material (dispersante ou dispergente). DISPERSÃO DISPERSÃO SOLUÇÃO SUSPENSÃO COLOIDAL Tamanho das partículas do disperso: 1 nm 100 nm Solução Dispersão Suspensão coloidal
  • 3.
    SOLUÇÃO solução éum sistema cujas partículas do disperso possuem diâmetros inferiores a 1nm ( 10 9 m). Exemplos: sal e água, açúcar e água, álcool e água.
  • 4.
    A água domar é uma solução aquosa que contém sais e muitas outras substâncias dissolvidas. http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Oa hu_North_Shore_surfing_hand_drag.jpg
  • 5.
    Uma escultura em bronze é uma solução sólida de cobre e estanho. http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Shi va_and_Uma_14th_century.jpg O “ar puro” das montanhas é uma mistura homogênea constituída basicamente por http://www.publicdomainpictures.net/ 78% N2(g) ; 21% de O2(g) e view-image.php?image=1831&picture =mountain-view 0,9% de argônio gasoso.
  • 6.
    Solução Soluto Solvente Exemplo Sólido Sólido Liga metálica Cu – Ni Sólida Líquido Sólido Hg em Cu (amálgama de cobre) Gasoso Sólido H 2 dissolvido em Ni Sólido Líquido NaCl em H 2O Álcool comum em H 2O Líquido líquido Líquida Gasoso Líquido CO2 dissolvido em H 2O Sólido Gasoso Poeira no ar atmosférico Gasosa Líquido Gasoso Água no ar atmosférico Gasoso Gasoso Ar atmosférico
  • 7.
    DISPERSÃO COLOIDAL Dispersão coloidal é um sistema cujas partículas possuem diâmetros entre 1nm e 100 nm. Exemplos: fumaça leite geléia
  • 8.
  • 9.
    SUSPENSÃO Suspensão é umsistema cujas partículas possuem diâmetros acima de 100 nm. Exemplos: terra suspensa na água, sopa de legumes, granito. sopa granito
  • 10.
    CARACTERÍSTICAS DAS DISPERSÕES Dispersão Características Solução Suspensão coloidal Tipo de sistema Homogêneo Heterogêneo Heterogêneo Visível em Visibilidade do Não visível em Visível em microscópio disperso nenhum aparelho ultramicroscópio comum Sedimenta Sedimenta Sedimentação do apenas por meio espontaneament Não sedimenta disperso de e ou por meio de ultracentrífuga centífuga comum Retenção do Não é retido por É retido somente É retido por disperso em nenhum tipo de por ultrafiltros filtros comuns filtros filtro
  • 11.
    Sistema Nº de fases 1 fase + de 1 fase Homogêneo Heterogêneo Componentes Componentes Substância Mistura Substância Material Heterogêneo Simples Composta Soluções Simples Composta Coloidal Suspensão
  • 12.
    É hora derever • http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/ animations/chang_7e_esp/clm2s3_4.swf • http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/ chang7/esp/folder_structure/cl/m2/s3/clm 2s3_7.htm
  • 13.
    É hora derever Entre as figuras a seguir, a que melhor representa a distribuição das partículas de soluto e de solvente, numa solução aquosa diluída de cloreto de sódio, é:
  • 14.
    Solubilidade • http://webeduc.mec.gov.br/portaldoprofe ssor/quimica/cd2/conteudo/lista_video.ht m
  • 15.
    Concentrações das Soluções Expressam a relação Qde de soluto / Qde de solução ou solvente As formas de expressão das concentrações incluem: - as que utilizam volume de solução - as que não utilizam volume de solução
  • 16.
    Concentrações que envolvemvolume de solução Qde. de soluto / Qde. de solução C msoluto / Vsolução M nsoluto / Vsolução Conc. g/L Concentração em quantidade de matéria / L ou conc. mol / L É a “antiga” concentração molar ou molaridade nsoluto = msoluto / MMsoluto M = msoluto / (MMsoluto x V)
  • 17.
    Atividade 1. http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividad es/quimica/farmaciaemcasa/atividade3/ qui5_ativ3b.swf
  • 18.
    Concentrações que nãoenvolvem volume de solução Fração em massa ou título Fração em mol ou Fração em quantidade de matéria msoluto / msolução X soluto nsoluto / nsolução % em massa ou %(m/m) = x 100 X solvente nsolvente / nsolução Xi 1 i Qde. de soluto / Qde. de solução ou solvente Ml nsoluto / msolvente Conc. mol/kg (É a “antiga” concentração molal ou molalidade)
  • 19.
    Outras formas deexpressar a concentração • outras porcentagens ou frações são possíveis, como: % (m/v): massa, em gramas, de soluto em 100 mL de solução % em mol ou % molar do soluto: Xsoluto x 100 - raciocínio idêntico se aplica a % em mol do solvente - % em volume ou % (v/v): Vsoluto/Vsolução x 100 ppm : partes por milhão ( = mg/L ou mg/kg)
  • 20.
  • 21.
    Aplicações • http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades /quimica/farmaciaemcasa/atividade2/ativi dade2.htm • http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades /quimica/farmaciaemcasa/atividade3/qui5 _ativ3b.swf
  • 22.
    Mistura de soluções 1.Adição de mais solvente => diluição 2. Adição de um mesmo soluto 3. Adição de solutos diferentes que NÃO reagem entre si 4. Adição de solutos diferentes que reagem entre si
  • 23.
    Diluição DILUIR = ACRESCENTAR SOLVENTE(ÁGUA) VH2O = V2 - V1 H 2O C2 C1 V2 V1 c1v1= c2v2
  • 24.
    Aplicações • http://rived.proinfo.mec.gov.br/atividades /quimica/farmaciaemcasa/atividade3/qui5 _ativ3a.swf
  • 25.
    Adição de ummesmo soluto V1 V2 C1 C2 Cf = C1v1 + C2v2 V1 + V2
  • 26.
    ESTEQUIOMETRIA ENVOLVENDO SOLUÇÕES AQUOSAS
  • 27.
    Vídeo sobre titulação •http://www.shsu.edu/~chm_tgc/sounds/pu shmovies/titrate.gif
  • 28.
    Simulação • CD doUsberco • http://auth.mhhe.com/physsci/chemistry/animatio ns/chang_7e_esp/crm3s5_5.swf • http://lrs.ed.uiuc.edu/students/mihyewon/chemla b_experiment.html • http://www2.wwnorton.com/college/chemistry/gil bert/tutorials/interface.asp?chapter=chapter_16 &folder=strong_titrations • http://www.wwnorton.com/college/chemistry/gilb ert/tutorials/interface.asp?chapter=chapter_16&f older=weak_titrations
  • 29.
    Aplicações SOLUÇÃO-PADRÃO (CONCENTRAÇÃO CONHECIDA) SOLUÇÃO-PROBLEMA (CONCENTRAÇÃO + INDICADOR DESCONHECIDA) a ÁCIDO + b BASE SAL + ÁGUA n de H+ = n de OH-