O documento fornece instruções para preparar vários pratos culinários brasileiros como rocambole de solteiro, mini brochetes e torta de morango. Inclui modos de preparo detalhados com lista de ingredientes para cada receita.
O documento apresenta receitas culinárias como filé mignon com cogumelos e purê de castanhas, bacalhau de 7 camadas, peito de peru com molho de laranja, purê de batata doce e maçã e bolo de chocolate com pimenta. Há instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo de cada prato.
1) O documento fornece receitas para lanches e pratos coloridos e nutritivos para o retorno às aulas, incluindo uma frigideira colorida, um suflê em forma de sol e um doce de morango.
2) É recomendado que as crianças levem lanches da escola contendo frutas da estação, pães, cereais e iogurte para evitar a carência de nutrientes.
3) Os pais devem negociar com as crianças para alternar entre lanches de casa e da escola de forma a controlar a
1. O documento fornece dicas para preparar bolos sempre fofos, explicando que basta seguir algumas regras básicas como escolher uma boa receita, usar ingredientes de qualidade e medir corretamente.
2. Inclui dicas sobre como trabalhar cada ingrediente, assar o bolo no forno na temperatura certa, verificar quando está pronto e armazená-lo depois.
3. Também fornece receitas para bolos simples e festivos.
Em 3 frases ou menos:
1) O documento contém receitas culinárias variadas como panquecas, massa de pizza, atum grelhado e hambúrguer de brócolis.
2) Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita, incluindo tempo e temperatura de cozimento.
3) Além das receitas, o documento fornece informações adicionais úteis sobre cada prato.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. Ele inclui informações sobre tamanhos adequados de salgadinhos para diferentes tipos de festa, dicas de congelamento e armazenamento, e receitas detalhadas para hot dogs, sanduíches cremosos de frango com milho e risóis de palmito.
1) O artigo discute a utilização do leite em receitas além de sobremesas, como em sopas, carnes e massas, para adicionar sabor e nutrição.
2) A receita detalhada é de um cheesecake de morangos, com recheio de ricota e cobertura de morangos caramelizados.
3) O autor defende que o leite pode ser usado para remover odores de frutos do mar e deixar a carne suína mais macia quando usado em cremes.
Este documento contém várias receitas culinárias, incluindo uma receita de anel de espinafre, flan de canela e bolo de bombom. Além disso, apresenta informações sobre a origem do Dia das Mães no Brasil e no mundo.
Este documento fornece receitas de doces para festas e momentos especiais. Em 3 frases:
1) Oferece receitas de brigadeiros, trufas de chocolate e docinhos caramelizados que podem ser preparados para celebrar datas comemorativas com a família e amigos.
2) Fornece dicas para congelar e descongelar os doces, mantendo sua qualidade, de modo que possam ser preparados com antecedência.
3) Apresenta brevemente como os doces eram usados no passado para a expressão feminina e
O documento apresenta receitas culinárias como filé mignon com cogumelos e purê de castanhas, bacalhau de 7 camadas, peito de peru com molho de laranja, purê de batata doce e maçã e bolo de chocolate com pimenta. Há instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo de cada prato.
1) O documento fornece receitas para lanches e pratos coloridos e nutritivos para o retorno às aulas, incluindo uma frigideira colorida, um suflê em forma de sol e um doce de morango.
2) É recomendado que as crianças levem lanches da escola contendo frutas da estação, pães, cereais e iogurte para evitar a carência de nutrientes.
3) Os pais devem negociar com as crianças para alternar entre lanches de casa e da escola de forma a controlar a
1. O documento fornece dicas para preparar bolos sempre fofos, explicando que basta seguir algumas regras básicas como escolher uma boa receita, usar ingredientes de qualidade e medir corretamente.
2. Inclui dicas sobre como trabalhar cada ingrediente, assar o bolo no forno na temperatura certa, verificar quando está pronto e armazená-lo depois.
3. Também fornece receitas para bolos simples e festivos.
Em 3 frases ou menos:
1) O documento contém receitas culinárias variadas como panquecas, massa de pizza, atum grelhado e hambúrguer de brócolis.
2) Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita, incluindo tempo e temperatura de cozimento.
3) Além das receitas, o documento fornece informações adicionais úteis sobre cada prato.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. Ele inclui informações sobre tamanhos adequados de salgadinhos para diferentes tipos de festa, dicas de congelamento e armazenamento, e receitas detalhadas para hot dogs, sanduíches cremosos de frango com milho e risóis de palmito.
1) O artigo discute a utilização do leite em receitas além de sobremesas, como em sopas, carnes e massas, para adicionar sabor e nutrição.
2) A receita detalhada é de um cheesecake de morangos, com recheio de ricota e cobertura de morangos caramelizados.
3) O autor defende que o leite pode ser usado para remover odores de frutos do mar e deixar a carne suína mais macia quando usado em cremes.
Este documento contém várias receitas culinárias, incluindo uma receita de anel de espinafre, flan de canela e bolo de bombom. Além disso, apresenta informações sobre a origem do Dia das Mães no Brasil e no mundo.
Este documento fornece receitas de doces para festas e momentos especiais. Em 3 frases:
1) Oferece receitas de brigadeiros, trufas de chocolate e docinhos caramelizados que podem ser preparados para celebrar datas comemorativas com a família e amigos.
2) Fornece dicas para congelar e descongelar os doces, mantendo sua qualidade, de modo que possam ser preparados com antecedência.
3) Apresenta brevemente como os doces eram usados no passado para a expressão feminina e
O documento apresenta um caderno de receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas e talos, para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade nutricional das refeições. Inclui receitas salgadas e doces que usam cascas de banana, batata, laranja e outros ingredientes. O objetivo é incentivar a criatividade na cozinha e contribuir para uma alimentação mais sustentável.
Projeto Empresarial: Carioka Refeiçoes Executivas TransportadasVinicius Sousa
A empresa oferece refeições executivas coletivas diariamente para empresas na região do Rio de Janeiro. Atualmente possui contratos para fornecer 500 refeições por dia para 3 empresas. Sua estrutura inclui cozinha, equipe de 19 funcionários e veículos para transporte seguro das refeições.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 05tsunamidaiquiri
O documento descreve um concurso de receitas saudáveis e nutritivas para crianças e adolescentes com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis. O prefácio apresenta o concurso e o objetivo de valorizar a cultura alimentar local e fornecer receitas práticas e nutritivas. O livro de receitas resultante pretende melhorar os hábitos alimentares de famílias e escolas.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 09tsunamidaiquiri
Este documento fornece receitas nutritivas e saudáveis, incluindo uma salada Tabule, peixe embrulhado em papel alumínio e uma mistura nutritiva de sementes e farelos. Fornece instruções detalhadas para preparar cada receita.
O documento discute os sistemas e processos para a produção, transporte e distribuição de refeições, incluindo os desafios emergentes. Aborda os modelos de confecção local, diferida e mista, e os métodos de transporte quente e frio. Também analisa tendências do mercado como serviços de apoio domiciliário, eventos e take away.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 2MaisVitamina
Este documento apresenta receitas que aproveitam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. Isso é importante para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade nutricional das refeições. As receitas incluem assados, bolinhos, refogados e sobremesas salgadas e doces feitas com cascas e talos de vegetais e frutas.
Manual de Orientação aos Consumidores - Educação para o Consumo Saudável (ANV...Aline Bezerra
Este documento fornece orientações sobre como ler e compreender as informações nutricionais nos rótulos de alimentos. Explica o significado dos itens da tabela nutricional e como utilizá-los para fazer escolhas alimentares mais saudáveis, dando preferência a produtos com baixo teor de gorduras saturadas, gorduras trans e sódio, e alto teor de fibras. Também aborda situações comuns que os consumidores encontram ao ler rótulos e como interpretar corretamente as informações nutricionais.
Fome e Desperdício de Alimentos: Rastros de uma Logística Ineficaz?Valeria Oliveira
Brasil: um dos maiores produtores de alimentos do mundo e também em desperdício de alimentos ainda em boas condições de uso. Desperdício de alimentos e fome convivem juntos em nosso país. Perdas exorbitantes ocorrem na cadeia agroalimentar, o que fazer? A maneira como a logística é usada pode ser a chave para esse dilema.
O documento descreve a receita tradicional de "merendeiras", um bolo típico da região de Ansião em Portugal. A receita é passada de geração em geração e feita na época dos Santos. Detalha os ingredientes, modo de preparo e cozimento no forno de lenha, necessitando de repouso da massa antes do forno.
A Comida Barata é uma empresa de restauração que oferecerá entregas de refeições caseiras ao domicílio e serviço de take away na região de Sintra. A empresa preencherá uma lacuna no mercado ao oferecer refeições rápidas, baratas e de qualidade para famílias que não têm tempo para cozinhar. Seu objetivo é conquistar 80% do público-alvo local e 40% do mercado regional, com previsão de faturamento crescente ao longo do ano.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 7TomateVerdeFrito
Este livro fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. O objetivo é combater o desperdício e promover uma alimentação saudável e sustentável. As receitas incluem salgados, doces e sucos feitos com ingredientes como cascas de banana, abacaxi e outros frutos.
Este documento fornece orientações sobre rotulagem nutricional obrigatória para consumidores. Ele explica as principais informações que devem estar nos rótulos de alimentos, como lista de ingredientes, prazo de validade, conteúdo líquido, entre outras. Além disso, esclarece o significado das informações nutricionais obrigatórias e como utilizá-las para escolher alimentos mais saudáveis.
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que 20% da produção agrícola é perdida durante a colheita e transporte. Milhões passam fome enquanto toneladas de comida são jogadas fora, como os 40 toneladas desperdiçadas diariamente no CEAGESP do Rio de Janeiro.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, maior tela e bateria de longa duração. O dispositivo também possui processador mais rápido e armazenamento expansível. O novo modelo será lançado em outubro por um preço inicial de US$799.
O documento apresenta uma receita de suco feito com cascas de abacaxi que aproveita todo o alimento de forma econômica e criativa. A receita inclui bater as cascas de 1 abacaxi com 1 litro de água no liquidificador, coar e adicionar açúcar ao gosto. O projeto faz parte de uma aula na sala Abacaxi do pré I do Colégio Pingo de Gente sobre cozinha criativa e econômica.
O documento discute o problema do desperdício de alimentos no Brasil e no mundo. Metade da comida produzida no mundo é desperdiçada. No Brasil, 20% dos alimentos são desperdiçados na colheita, 8% no transporte, 15% na indústria, 1% no varejo e 30% por não atenderem padrões estéticos. O desperdício ocorre por despreparo de quem trabalha na agroindústria e dos consumidores.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
Projeto de trabalho aproveitamento integral dos alimentosOlavo Bilac
1) O projeto visa conscientizar estudantes e a comunidade sobre hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, envolvendo o aproveitamento integral de alimentos.
2) Os estudantes escolheram frutas, legumes ou verduras para estudar, e prepararam receitas usando partes geralmente descartadas desses alimentos.
3) O projeto usou abordagens interdisciplinares para ensinar ciência, língua, matemática e mais, relacionadas aos alimentos escolhidos.
Este documento discute os desperdícios comuns na escola, incluindo desperdícios de luz, água e itens recicláveis. Ele fornece exemplos de cada tipo de desperdício e sugere maneiras de evitá-los, como desligar luzes desnecessárias, fechar torneiras abertas e usar contentores de reciclagem corretamente. Os resultados de uma pesquisa com alunos sobre reciclagem na escola são apresentados. A autora conclui que aprendeu sobre erros comuns e formas de ser mais sustentável na
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas, incluindo opções de massas, recheios e sugestões de tamanho e métodos de congelamento ou aquecimento. Também recomenda equilibrar o cardápio com opções mais saudáveis.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. As informações essenciais incluem: 1) dicas sobre tamanho e congelamento de salgadinhos; 2) receitas de salgadinhos como hot dog, sanduíche cremoso e rissole de palmito; 3) informações sobre equilibrar o cardápio com opções saudáveis.
O documento apresenta um caderno de receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas e talos, para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade nutricional das refeições. Inclui receitas salgadas e doces que usam cascas de banana, batata, laranja e outros ingredientes. O objetivo é incentivar a criatividade na cozinha e contribuir para uma alimentação mais sustentável.
Projeto Empresarial: Carioka Refeiçoes Executivas TransportadasVinicius Sousa
A empresa oferece refeições executivas coletivas diariamente para empresas na região do Rio de Janeiro. Atualmente possui contratos para fornecer 500 refeições por dia para 3 empresas. Sua estrutura inclui cozinha, equipe de 19 funcionários e veículos para transporte seguro das refeições.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 05tsunamidaiquiri
O documento descreve um concurso de receitas saudáveis e nutritivas para crianças e adolescentes com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis. O prefácio apresenta o concurso e o objetivo de valorizar a cultura alimentar local e fornecer receitas práticas e nutritivas. O livro de receitas resultante pretende melhorar os hábitos alimentares de famílias e escolas.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 09tsunamidaiquiri
Este documento fornece receitas nutritivas e saudáveis, incluindo uma salada Tabule, peixe embrulhado em papel alumínio e uma mistura nutritiva de sementes e farelos. Fornece instruções detalhadas para preparar cada receita.
O documento discute os sistemas e processos para a produção, transporte e distribuição de refeições, incluindo os desafios emergentes. Aborda os modelos de confecção local, diferida e mista, e os métodos de transporte quente e frio. Também analisa tendências do mercado como serviços de apoio domiciliário, eventos e take away.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 2MaisVitamina
Este documento apresenta receitas que aproveitam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. Isso é importante para reduzir o desperdício e melhorar a qualidade nutricional das refeições. As receitas incluem assados, bolinhos, refogados e sobremesas salgadas e doces feitas com cascas e talos de vegetais e frutas.
Manual de Orientação aos Consumidores - Educação para o Consumo Saudável (ANV...Aline Bezerra
Este documento fornece orientações sobre como ler e compreender as informações nutricionais nos rótulos de alimentos. Explica o significado dos itens da tabela nutricional e como utilizá-los para fazer escolhas alimentares mais saudáveis, dando preferência a produtos com baixo teor de gorduras saturadas, gorduras trans e sódio, e alto teor de fibras. Também aborda situações comuns que os consumidores encontram ao ler rótulos e como interpretar corretamente as informações nutricionais.
Fome e Desperdício de Alimentos: Rastros de uma Logística Ineficaz?Valeria Oliveira
Brasil: um dos maiores produtores de alimentos do mundo e também em desperdício de alimentos ainda em boas condições de uso. Desperdício de alimentos e fome convivem juntos em nosso país. Perdas exorbitantes ocorrem na cadeia agroalimentar, o que fazer? A maneira como a logística é usada pode ser a chave para esse dilema.
O documento descreve a receita tradicional de "merendeiras", um bolo típico da região de Ansião em Portugal. A receita é passada de geração em geração e feita na época dos Santos. Detalha os ingredientes, modo de preparo e cozimento no forno de lenha, necessitando de repouso da massa antes do forno.
A Comida Barata é uma empresa de restauração que oferecerá entregas de refeições caseiras ao domicílio e serviço de take away na região de Sintra. A empresa preencherá uma lacuna no mercado ao oferecer refeições rápidas, baratas e de qualidade para famílias que não têm tempo para cozinhar. Seu objetivo é conquistar 80% do público-alvo local e 40% do mercado regional, com previsão de faturamento crescente ao longo do ano.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 7TomateVerdeFrito
Este livro fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. O objetivo é combater o desperdício e promover uma alimentação saudável e sustentável. As receitas incluem salgados, doces e sucos feitos com ingredientes como cascas de banana, abacaxi e outros frutos.
Este documento fornece orientações sobre rotulagem nutricional obrigatória para consumidores. Ele explica as principais informações que devem estar nos rótulos de alimentos, como lista de ingredientes, prazo de validade, conteúdo líquido, entre outras. Além disso, esclarece o significado das informações nutricionais obrigatórias e como utilizá-las para escolher alimentos mais saudáveis.
O documento discute o desperdício de alimentos no Brasil, apontando que 20% da produção agrícola é perdida durante a colheita e transporte. Milhões passam fome enquanto toneladas de comida são jogadas fora, como os 40 toneladas desperdiçadas diariamente no CEAGESP do Rio de Janeiro.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, maior tela e bateria de longa duração. O dispositivo também possui processador mais rápido e armazenamento expansível. O novo modelo será lançado em outubro por um preço inicial de US$799.
O documento apresenta uma receita de suco feito com cascas de abacaxi que aproveita todo o alimento de forma econômica e criativa. A receita inclui bater as cascas de 1 abacaxi com 1 litro de água no liquidificador, coar e adicionar açúcar ao gosto. O projeto faz parte de uma aula na sala Abacaxi do pré I do Colégio Pingo de Gente sobre cozinha criativa e econômica.
O documento discute o problema do desperdício de alimentos no Brasil e no mundo. Metade da comida produzida no mundo é desperdiçada. No Brasil, 20% dos alimentos são desperdiçados na colheita, 8% no transporte, 15% na indústria, 1% no varejo e 30% por não atenderem padrões estéticos. O desperdício ocorre por despreparo de quem trabalha na agroindústria e dos consumidores.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
Projeto de trabalho aproveitamento integral dos alimentosOlavo Bilac
1) O projeto visa conscientizar estudantes e a comunidade sobre hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, envolvendo o aproveitamento integral de alimentos.
2) Os estudantes escolheram frutas, legumes ou verduras para estudar, e prepararam receitas usando partes geralmente descartadas desses alimentos.
3) O projeto usou abordagens interdisciplinares para ensinar ciência, língua, matemática e mais, relacionadas aos alimentos escolhidos.
Este documento discute os desperdícios comuns na escola, incluindo desperdícios de luz, água e itens recicláveis. Ele fornece exemplos de cada tipo de desperdício e sugere maneiras de evitá-los, como desligar luzes desnecessárias, fechar torneiras abertas e usar contentores de reciclagem corretamente. Os resultados de uma pesquisa com alunos sobre reciclagem na escola são apresentados. A autora conclui que aprendeu sobre erros comuns e formas de ser mais sustentável na
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas, incluindo opções de massas, recheios e sugestões de tamanho e métodos de congelamento ou aquecimento. Também recomenda equilibrar o cardápio com opções mais saudáveis.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. As informações essenciais incluem: 1) dicas sobre tamanho e congelamento de salgadinhos; 2) receitas de salgadinhos como hot dog, sanduíche cremoso e rissole de palmito; 3) informações sobre equilibrar o cardápio com opções saudáveis.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. As informações essenciais incluem: 1) dicas sobre tamanho e congelamento de salgadinhos; 2) receitas de salgadinhos como hot dog, sanduíche cremoso e rissole de palmito; 3) informações sobre equilibrar o cardápio com opções saudáveis.
O documento fornece receitas e dicas para preparar salgadinhos para festas. As receitas incluem hot dog, sanduíches cremosos de frango, rissoles de palmito, coxinhas e bolinhas de queijo. O texto também dá dicas sobre tamanho de salgadinhos, congelamento e equilíbrio do cardápio.
O documento fornece receitas para vários pratos como bolo pão de mel, salada de filé de pescada, suflê de siri e filé de frango com couve-flor ao forno. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
Este documento apresenta receitas de salgados como muffins salgados, enroladinhos de forno, coxinhas, salgadinhos de cebola e queijo, pão de queijo e pão de tapioca. Inclui instruções detalhadas sobre ingredientes, modo de preparo, rendimento e sugestões para cada receita, além de informações sobre congelamento e embalagem. O objetivo é capacitar mulheres de comunidades rurais na produção e venda de alimentos para promover a sustentabilidade familiar.
Esta receita fornece instruções detalhadas para fazer 24 pastéis de nata caseiros. Inclui uma lista de ingredientes como massa folhada, leite, gemas, açúcar e canela. As etapas incluem estender a massa, preencher as formas, cozinhar o creme e assar os pastéis até ficarem dourados.
Este documento fornece receitas de 16 pratos diferentes. As receitas variam de doces como arroz doce de chocolate e cocada a salgados como cachorro-quente de abobrinha e cuscuz paulista. A maioria das receitas contém de 3 a 6 ingredientes e instruções de preparo simples que podem ser feitas em casa.
Este documento fornece receitas para vários tipos de pasteis e pizzas, incluindo instruções detalhadas para a massa e recheios. As receitas incluem pizza clássica, pastel chinês, pastel de carne, pastel de queijo, rissoles e várias variações de pizza.
(1) O jornal apresenta um cardápio completo para a ceia de Ano Novo, incluindo entradas, prato principal e sobremesa, para que a ceia possa ser preparada com antecedência e de forma fácil e rápida. (2) A entrada sugerida é uma abobrinha recheada, o prato principal é penne com alcaparras e azeitonas e a sobremesa é um mousse de chocolate puro. (3) Todas as receitas fornecem os ingredientes e modo de preparo detalhado para que sejam de
A abobrinha é um fruto rico em vitaminas do complexo B e com poucas calorias. Originou-se na América do Sul e é um fruto de fácil digestão. Deve ser comprada firme e armazenada por até 5 dias na geladeira para evitar que amoleça rapidamente. Pode ser consumida cozida, refogada ou em receitas como bolo de abobrinha e abobrinha à bolonhesa.
Este documento contém receitas típicas da culinária grega, incluindo avgolemono (sopa de arroz com ovos), baklavas (doce de massa folhada com nozes), e moussaka (prato principal com berinjela e carne moída). Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita.
1) O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo como fritar e congelar salgadinhos.
2) São apresentadas receitas para hot dog, sanduíches cremosos de frango, rissoles de palmito e outras delícias.
3) O texto dá dicas sobre tamanho e tipo de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo:
- Como fritar salgadinhos sem que eles estourem ou fiquem encharcados de óleo.
- Como congelar salgadinhos fritos ou assados para consumo futuro.
- Dicas sobre tamanho de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo:
- Como fritar salgadinhos sem que eles estourem ou fiquem encharcados de óleo.
- Como congelar salgadinhos fritos ou assados para consumo futuro.
- Dicas sobre tamanho de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo:
- Como fritar salgadinhos sem que explodam ou fiquem encharcados de óleo;
- Como congelar salgadinhos fritos ou assados para consumo futuro;
- Tamanho ideal de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo como fritar e congelar salgadinhos de forma correta para garantir o sucesso de festas. As receitas incluem hot dogs, sanduíches cremosos de frango e rissoles de palmito.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo como fritar e congelar salgadinhos. Também dá dicas sobre tamanhos de salgadinhos para diferentes tipos de festa e a importância de equilibrar o cardápio com opções saudáveis.
1) O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo como fritar e congelar salgadinhos.
2) São apresentadas receitas para hot dog, sanduíches cremosos de frango, rissoles de palmito e outras delícias.
3) O texto dá dicas sobre tamanho e tipo de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
O documento fornece dicas e receitas para preparar salgadinhos, incluindo:
- Como fritar salgadinhos sem que explodam ou fiquem encharcados de óleo;
- Como congelar salgadinhos fritos ou assados para consumo futuro;
- Tamanho ideal de salgadinhos para diferentes tipos de festa.
Este documento fornece a receita de uma Torta Salgada de Frango Macedo em 3 frases ou menos:
A receita inclui uma massa de pão, queijo e ovos e um recheio de frango ensopado temperado com ervilhas, palmito e azeitonas. A massa é forrada em um pirex e coberta com o recheio antes de ser pincelada com gema de ovo e levada ao forno para corar.
Uma sobremesa de abacaxi com gelatina é preparada cozinhando abacaxi com açúcar e água. A gelatina é dissolvida na água quente do abacaxi e colocada em uma forma. O abacaxi é misturado com creme de leite e colocado na gelatina antes de gelar.
Este documento fornece instruções para fazer um salpicão de frango diferente com uma salada de frango, chuchu, cenoura e frutas secas temperada com ervas e um molho cremoso de queijo cottage com ovos cozidos.
O documento fornece uma receita para filé de frango crocante assado no forno. A receita inclui ingredientes como filé de frango, farinha de rosca, queijo parmesão e ervas como manjerona e tomilho. O modo de preparo envolve mergulhar os filés na manteiga de alho e depois empaná-los na mistura de farinha de rosca antes de assá-los no forno.
O documento fornece receitas de drinks que utilizam sucos concentrados de frutas da marca Palmeiron. As receitas variam de coquetéis tropicais como "Mambo Mango" até drinks refrescantes como "Frescor Especial". Todas as receitas destacam a versatilidade e sabor natural dos sucos concentrados Palmeiron.
Essa receita fornece instruções para fazer uma torta de maracujá usando suco concentrado de maracujá como ingrediente principal. A dica sugere substituir o suco de maracujá por outros sabores como limão, laranja ou abacaxi para criar variedades de tortas com diferentes sabores.
O documento fornece instruções para fazer vários itens natalinos, incluindo:
1) Chocotone presépio com base de chocolate e peças decorativas feitas de chocolate;
2) Pão de mel festivo com leite, mel, frutas e castanhas coberto com chocolate;
3) Pasta de chocolate para decorar os itens.
Este documento fornece receitas vegetarianas, incluindo pratos como abóbora guisada, açorda de cebolada, alcachofras com ervilhas frescas e arroz de cebolada. Fornece instruções detalhadas para preparar cada prato vegetariano, listando os ingredientes e etapas necessárias.
A receita de xinxim de galinha fornece instruções para fazer uma refeição para 6 pessoas usando coxas de frango, azeite de dendê, tomates, pimentões, cebola, cheiro verde, coentro, amendoim torrado, coco ralado e leite de coco. A receita de arroz de puta fornece instruções para refogar carnes e legumes assados e cozinhar arroz branco no caldo resultante com temperos adicionais.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 6MaisVitamina
Este documento apresenta as receitas selecionadas para o II Concurso de Receitas de Aproveitamento Integral de Alimentos em Maceió e para o I Festival de Receitas de Arapiraca, realizados pelo Programa Mesa Brasil SESC em 2007, com o objetivo de valorizar iniciativas de instituições beneficiadas que desenvolvem ações educativas sobre o tema. O documento traz 17 receitas submetidas aos eventos, com suas respectivas fichas nutricionais, e informações sobre o Programa Mesa Brasil SESC e os organizadores dos concursos.
Este documento fornece noções básicas de culinária. Ele discute como organizar um caderno de receitas, pratos para uma refeição básica, e várias receitas salgadas e doces, incluindo arroz, feijão, estrogonofe de frango, e sobremesa de kiwi e morango. O documento também enfatiza a importância de cozinhar com amor e doação.
As azeitonas fornecem benefícios nutricionais como ácidos gordos monoinsaturados, antioxidantes e fibra, mas também são calóricas. Devem ser consumidas com moderação, especialmente as pretas. Pessoas com problemas digestivos ou renais devem ter cuidado. Azeitonas frescas devem ser armazenadas por no máximo duas semanas.
O documento fornece um resumo dos principais prós e contras do consumo de vinho. Entre os prós, destaca-se os benefícios à saúde do vinho tinto devido aos seus altos níveis de antioxidantes. Entre os contras, ressalta-se os riscos do consumo excessivo de álcool, como a hipertensão e danos ao fígado. O documento também fornece recomendações sobre a melhor forma de armazenar o vinho.
O documento apresenta receitas de bolos, pães e doces típicos da Igreja Presbiteriana de São Carlos, como bolo de maçã com nozes, bolo de liquidificador, pão de queijo e rosca de leite condensado. As receitas fornecem ingredientes e modo de preparo detalhado para cada prato.
O documento fornece receitas de bebidas, sopas e pratos principais da culinária macrobiótica. As receitas incluem borscht, bebida crioula, café de cevada, chocolate quente de aveia, ponche de melancia e vários chás. Também são fornecidas receitas de arroz integral, massas, salgados e doces como maçã assada.
6
Este documento contém receitas de vários tipos de tortas, incluindo Torta Alemã, Torta Americana, Torta Bahia, Torta de Abacaxi, Torta de Ameixas, Torta de Amendoim e Torta de Ano Novo. Fornece instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
O documento fornece instruções sobre etiqueta e boas maneiras em situações sociais, incluindo cumprimentos, conversas, postura e comportamento na mesa. É destacado que a etiqueta existe para tornar as interações entre as pessoas mais amigáveis e descomplicadas.
O documento fornece receitas de comidas típicas para acampamentos escoteiros, incluindo pão de caçador, pão de minuto, batata recheada com ovo, ovo no espeto, banana caramelada, ovo no barro, arroz na moranga, sopa de cebolas e outros pratos como frango, carne e vegetais assados em brasas. O texto também lista links relacionados a cardápios de acampamento.
1. São Paulo, 30 de janeiro a 12 de fevereiro de 2010 jornal da zona leste 11
Modo de Preparo Modo de Preparo Recheio:
Frapê de coco Pré-aqueça o forno em temperatura média
(180°C). Retire a polpa dos chuchus com cuida-
Massa:
Bata no processador ou liquidificador, o arroz,
Bata no liquidificador o creme de leite restan-
te, o salmão, o requeijão as gemas e o sal até
do. Em uma tigela média, misture a polpa dos chu- o ovo e o molho de limão da Sardinha, até obter obter um creme homogêneo. Bata as claras em
chus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese uma massa homogênea. Despeje a preparação neve e misture - as delicadamente ao creme de
light. Divida o recheio em 4 partes e preencha cada numa tigela, junte a farinha de trigo e tempere com salmão.
metade de chuchu. Polvilhe com o queijo ralado e sal a gosto. Misture bem. Microondas:
coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm). Recheio: Forre uma fôrma refratária (30 cm de diâme-
Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Sirva Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as tro) com a massa. Também pode se usar formas
em seguida. Sardinhas Gomes da Costa e a salsinha. Tempere menores para fazer vários quiches. Leve ao forno
com sal e molho de pimenta a gosto. Reserve. de microondas em potência alta por cerca de 6
Rocambole de Solteiro Montagem:
Com o auxílio de 1 colher de sopa, porcione a
minutos. Recheie com o creme de salmão e salpi-
que sobre ele queijo parmesão ralado. Leve no-
vamente ao microondas em potência alta por cer-
massa. Frite as porções em fogo baixo, de manei-
ra que cozinhem por dentro e fiquem dourados ca de 7 minutos. Deixe cerca de 5 minutos em
por fora. Retire do óleo e escorra em papel toalha. tempo de espera. No forno basta levar a massa e
Proceda da mesma maneira até terminar toda a o creme para assarem juntos por aproximadamen-
massa. Corte cada bolinho pela metade sem abri- te 30 minutos ou até que doure. Sirva a seguir.
los completamente. Recheie com o refogado de
sardinha. Sirva quente.
Dica: Acrescente aos poucos a farinha de tri- Torta de Morango
go, até dar o ponto, isto é, ao porcionar a massa,
ela não deve grudar na colher. Variação: Acres-
cente coentro picado e coco ralado ao recheio de
sardinha.
Ingredientes
1 litro de leite longa vida desnatado, bem ge-
lado Mini Brochetes
1 caixinha de leite de coco
2 xícaras (chá) de sorvete light de creme Ingredientes
Cerejas para decorar 1 kg de carne moída (patinho, alcatra, coxão
Modo de Preparo mole)
1 pacote de creme de cebola (da marca de
Coloque no copo do liquidificador o leite (bem
sua preferência)
gelado), o leite de coco e o sorvete. Bata por 2
Cheiro verde picado a gosto
minutos, despeje em 8 copos e decore com cere- Ingredientes
4 dentes de alho amassados
ja. Sirva em seguida. 2 latas de leite condensado
Sal a gosto
1/2 cebola picada 2 caixinhas de creme de leite
Pipoca Caramelada Recheio:
1 caixa de morangos
2 barras de chocolate 180g ao leite, diamante
300 g de presunto cortado em fatias negro ou como preferir.
com leite 300 g de mussarela ralada
1 tomate cortado em rodelas finas Modo de Preparo
1 lata de milho verde (escorrido) Em um recipiente onde iremos fazer a torta
Ingredientes (de vidro), coloque as duas latas de leite conden-
1 gomo de lingüiça calabresa defumada mé- 1/2 kg de contra-filé cortado em cubos
dia cortada em sado. Lave alguns morangos e os cortes ao meio.
1 cebola grande cortada em cubos Coloque no leite condensado, virado pra baixo,
Rodelas e frita 1 pimentão amarelo cortado em cubos
2 gomos de palmito em conserva cortados em para que dê mais gosto ao leite condensado. Não
1 tomate cortado em cubos exagere na quantidade. Depois derreta as duas
tirinhas 2 dentes de alho amassados
Orégano a vontade barras de chocolate a banho maria. Mexendo de-
2 colheres (sopa) de óleo licadamente e coloque as caixinhas de creme de
Modo de Preparo 1 colher (chá) de alecrim leite. Misture até que o chocolate fique na forma
Num recipiente misture a carne moída com o 1 colher (chá) de extrato de tomate homogênea. Despeja o chocolate em cima do lei-
creme de cebola e amasse bem. Acrescente o Modo de Preparo te condensado com os morangos. Coloque alguns
cheiro verde, o alho, o sal e a cebola e misture Misture todos os ingredientes e deixe tomar pequenos morangos em cima. Leve a geladeira
novamente para que todos os ingredientes se in- gosto 30 minutos. Faça os espetinhos usando pa- por pelo menos um dia ou umas 6 horas.
corporem. Pegue um plástico razoavelmente duro litos de mesa. Arrume um ao lado do outro no re-
(pode ser saquinho que vem do próprio açougue),
coloque a carne sobre esse plástico e espalhe
fratário. Leve ao microondas na potência alta por
14 minutos. Vire os espetinhos e mude-os de lu-
Arroz com Palmito
Ingredientes: bem com o auxílio de um rolo de macarrão ou gar após 10 minutos. Sirva com arroz branco.
1/2 xícara (chá) de leite rolinho de madeira até ficar com menos de 1 cm
1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
de espessura (não deve ficar grosso para não fi-
car cru). Depois da carne bem espalhada, vá co-
locando o recheio: primeiro o presunto, seguido
Quiche de Salmão
Modo de Preparo
Coloque em uma pipoqueira 1/2 xícara (chá) da mussarela ralada. Espalhe as rodelas de to-
de leite, 1 xícara (chá) de milho para pipoca e 1 mate, o milho verde, a lingüiça calabresa, o pal-
xícara (chá) de açúcar. Frite por 10 minutos, ou até mito e o orégano. Com muito cuidado enrole a
o açúcar ficar com a cor de caramelo. Tampe a carne com a ajuda do plástico e depois de bem
panela, reduza o fogo e deixe por 5 minutos, sem enrolado, transfira para uma fôrma untada com
parar de mexer, ou até estourar toda a pipoca. Se margarina. Coloque uns pedacinhos de margari-
preferir, quando o açúcar ficar com cor de carame- na (1 colher de sopa) por cima do rocambole, leve
lo, adicione corante para alimentos na cor deseja- ao forno pré-aquecido a 200º c por cerca de 40mi-
da. nutos. Sirva acompanhado de arroz branco e purê
de batatas ou salada.
Ingredientes
Bolo Inglês com Bacalhau a Bras 1 xícara (chá) de arroz
1 vidro de palmito (500 g) picados
gotas de chocolate Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) e mais 3 colheres (sopa) de fari-
1 xícara (chá) da própria água do palmito
1 xícara (chá) de água fervente
3 tomates picados
nha de trigo (150 g) 200 g de mussarela cortada em cubos
1/2 colher (chá) de sal Orégano a gosto
5 colheres (sopa) de manteiga (75 g) 1/2 cebola picada (ou tempero pronto)
2 gemas Uma pitada de alho picado
2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de óleo
Recheio: Sal a gosto
3 ovos separados em clara e gema Modo de Preparo
200 g de salmão defumado Refogue em uma panela a cebola e o alho.
O restante do creme de leite Acrescente o arroz e refogue mais um pouco para
1 copo de requeijão que ele pegue o sabor da cebola e do alho. A se-
cheiro verde a gosto guir, acrescente a água reservada do palmito e a
Modo de Preparo água fervente. Acerte o sal, espere levantar fervura,
Massa: diminua o fogo para o mínimo e deixe a panela
Em uma tigela, peneire a farinha e o sal. Faça semi-tampada. Aguarde o seu cozimento. Se a
Ingredientes uma cova no centro da farinha e adicione os de- água secar e o arroz ainda estiver duro, acrescente
1 kg de bacalhau dessalgado mais ingredientes. Com a pontas dos dedos, tra- um pouco mais de água quente (1/2 xícara ou mais).
2 kg de batatas balhe a massa do centro para as bordas, até que Enquanto cozinha o arroz. Pique os tomates, o pal-
Ingredientes 5 ovos toda a farinha esteja incorporada e a massa não mito e a mussarela e reserve. Quando o arroz esti-
2 xícaras de açúcar Cebola, salsinha e alho grude nas mãos. Embrulhe a massa em filme plás- ver cozido e ainda com a panela no fogo. Acres-
100g de manteiga em temperatura ambiente Óleo de oliva tico, para uso culinário, e deixe descansar por apro- cente os tomates, o palmito, a mussarela e o oré-
4 xícaras de farinha de trigo com fermento ximadamente 30 minutos. gano, mexa bem até que o queijo derreta.
(aproximadamente)
Modo de Preparo
3 colheres de sopa cheias de amido de milho Refogar a cebola picada e os alhos no óleo de
1 e ½ xícara de leite oliva até dourar. Por o bacalhau desfiado e deixar
4 ovos dourar. Corte as batatas em palito e fritar. Misturar
as batatas e fritá-las no bacalhau. Depois de tudo
2 gemas
1 colherinha de essência baunilha misturado, bater os ovos com a salsinha. Misturar Empadão de Soja forno a alourar. Não se esqueça de tirar a folha
de louro quando tirar o recheio do lume.
½ xícara de chocolate em pó (puro) tudo e não deixe secar muito. Acompanhar com
1 xícara de gotas de chocolate salada verde e tomates. Salada de Tofu e Cogumelos
Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar , baunilha, ovos Bolinho de Arroz com
e gemas. Fora da batedeira junte os demais in-
gredientes. Asse em duas formas de pão tama-
nho médio ou forminhas de bolo inglês. Asse em
refogado de sardinha
forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para
dourar por aproximadamente 30 minutos.
Chuchu recheado
Ingredientes
purê de batata
soja
1 tomate sem pele
Ingredientes
1 cebola picada 300g de tofu
2 colheres de gérmen de trigo 350g de cogumelos frescos cortados
sementes de sésamo 2 dentes de alho
1/2 colher de sopa de manteiga 50g de nozes
2 colheres de molho de soja 4 cebolas pequenas e cortadas ao comprido
Ingredientes 1 folha de louro sumo de limão
Massa: 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite
sal sal e pimenta
1 e meia xícara (chá) de arroz cozido
1 ovo pequeno Modo de Preparo Modo de Preparo
molho de limão de 1 lata de Sardinha com li- Ponha a soja de molho durante 10 minutos. Corta o tofu em quadrados pequenos e tem-
mão (130g) Adicione-lhe sal, molho de soja, dentes de alho pera com o sumo de limão. Reserva. Corta os
cerca de 5 colheres (sopa) de farinha de trigo e a folha de louro. Junte também o tomate, cor- cogumelos em lâminas finas e salteia-os rapida-
Ingredientes
sal a gosto tado em pedaços pequenos. Ponha tudo a estu- mente no azeite, juntamente com o alho esma-
2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio
óleo para fritar far com pouca água. Quando estiver cozido en- gado. Retira do lume. Torra os miolos de nozes
no sentido do comprimento
Recheio: grosse com gérmen de trigo. Num outro tacho durante 2 a 3 minutos sob uma grelha quente.
1 embalagem de seleta da legumes congela- Corta-os em bocados pequenos. Numa traves-
da (300 g) 1 colher (sopa) de azeite faça o purê de batata, temperando-o com man-
teiga. Ponha uma camada de purê de batata num sa larga e pouco funda, mistura os cogumelos
meia cebola pequena ralada 3 colheres (sopa) de cebola picada
pirex. Cubra-a com o recheio de soja e termine com o tofu (e o sumo de limão) e junta as nozes
1 xícara (chá) de maionese light 1 lata de Sardinha com molho de limão (130g) torradas. Corta as cebolas em tiras muito finas e
com outra camada de purê de batata. Polvilhe o
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado li- 1 colher (sopa) de salsinha picada misture ao preparado anterior.
empadão com sementes de sésamo e leve ao
ght Sal e molho de pimenta a gosto
918.p65 11 2/2/2010, 16:09