O documento discute a fome como um problema persistente no Brasil e no mundo, apresentando dados históricos e estatísticos sobre a desnutrição, especialmente entre crianças. Destaca ações governamentais, como o Programa Fome Zero e o Bolsa Família, visando erradicar a fome e garantir o direito à alimentação. Conclui com sugestões para reduzir desperdícios e combater a fome por meio de políticas públicas e conscientização social.

3. 1 Introdução
1.1 REFLEXÃO
“Recolhei os pedaços que sobraram para que nada
se perca.” Jesus Cristo (na multiplicação dos pães)

4. 1 Introdução
1.2 A FOME, UMA REALIDADE MUNDIAL
 A fome é um drama, há séculos, insuperável
pela humanidade e, atualmente, um grande
desafio no Brasil e no Mundo.
 A fome e a desnutrição são problemas
sociais, há muito tempo inalterados no nosso
país. A situação dramática pode ser melhor
revelada através das seguintes constatações e
dados estatísticos:

5. 2 A Fome no Brasil
2.1 DADOS E PESQUISAS
Década de 40
Um pesquisador brasileiro já alertava:
“[...] de que cerca de dois terços da humanidade
vivem num estado permanente de fome[...]”
(Castro,2008, p.14)
Década de 80
“Dez milhões de crianças de menos de cinco
anos morrem anualmente de fome ou de doenças
dela decorrentes.”
(Adas,1988, p.5)

6. 2 A Fome no Brasil
2.1 DADOS E PESQUISAS
Ano 2002
“É ética e moralmente inaceitável que o Brasil, um dos
maiores produtores de alimentos do mundo, ainda
conviva com a situação de que dezenas de milhões de
brasileiros sejam excluídos da cidadania e até do mais
básico direito humano que é a alimentação. ”
(Valente, 2002, p.40)

7. 2 A Fome no Brasil
2.1 DADOS E PESQUISAS
Ano 2008
“[...]a proporção de crianças com baixo peso para a idade no Brasil, entre 2000 e 2006 caiu, entretanto, a diminuição da desnutrição de crianças e adolescentes no
Brasil não está resolvida. Na região Nordeste, a prevalência de crianças menores de 2 anos desnutridas é
quatro vezes maior do que na Região Sul.” (ver gráfico)
(UNICEF,Caderno Brasil, 2008)

8. 2 A Fome no Brasil
2.1 DADOS E PESQUISAS

9. 3 Ações Governamentais

Para amenizar a situação inalterada de fome e
desigualdades sociais, o governo federal instaurou o
Programa Fome Zero, política nacional integrada de
erradicação da fome.

Foi criado também o Bolsa Família com o objetivo
de assegurar o direito humano à alimentação
adequada, promovendo a segurança alimentar e
nutricional e contribuir para a erradicação da
extrema pobreza e para a conquista da cidadania
pela parcela da população mais vulnerável à fome.

10. 3 Ações Governamentais
Essas ações visam o cumprimento da Lei 11.346:
“A alimentação adequada é direito fundamental do
ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana
e indispensável à realização dos direitos consagrados
na Constituição Federal, devendo o poder público
adotar as políticas e ações que se façam necessárias
para promover e garantir a segurança alimentar e
nutricional da população.” (BRASIL, 2006 - Art. 2o)

11. 14 Considerações e Contribuições
Por fim concluímos e deixamos aqui nossa contribuição. Para
diminuição do desperdício são necessárias várias políticas:



Incentivar contribuição em iniciativas sociais com isenções
fiscais às pessoas jurídicas que doarem
refeições, máquinas e equipamentos à associações;
Setor Público: aprovação imediata do Estatuto do Bom
Samaritano; Isenção e incentivos fiscais para todas as
iniciativas sociais de combate à fome e ao desperdício de
alimentos incluindo comerciantes e microempresários;
Sociedade / conscientização: por uma mudança de cultura
(consumismo e esbanjamento ).
Só um esforço solidário e coletivo mudará a atual situação.

12. Contatos e pedidos:
Para adquirir o conteúdo completo
da obra
Fome x Desperdício de
Alimentos: Rastros de uma
Logística Ineficaz?
Acesse: EDITORA LIVRORAMA
http://www.livrorama.com.br/loja/details.
php?p=798
www.empreendimento-sustentavel.blogspot.com.br/
Contato: empreend.sustentavel@gmail.com