Esta receita de cuscuz foi feita pela Helena para o dia das mães. Ela inclui milharina, feijão cozido, margarina, tomate, cebola e queijo. A milharina é umedecida e cozida em uma cuscuzeira. Os outros ingredientes são misturados e depois adicionados ao cuscuz cozido.

1. RECEITA DE CUSCUZ DA HELENA
Esta receita foi feita pela Helena da Biblioteca para a
comemoração do dia das mães que aconteceu nesta sexta
feira.
A pedido de todos que comeram e
gostaram do prato, aqui vai a receita:
INGREDIENTES PARA UMA RECEITA:
1 pacote de milharina
2 xícaras de feijão cozinho, (somente grãos)
2 colheres de margarina ou manteiga
2 tomates
1 cebola,
Queijo em cubos a gosto.
MODO DE FAZER:
Umedeça a milharina,
Tempere o feijão cozido com margarina e alho;
Deixe esfriar um pouco, faça um vinagrete com a cebola e
tomate com pouco vinagre.
Cozinhe a milharina em uma cuscuzeira.
Coloque os ingredientes já prontos em uma vasilha e mistura
bem.
Após o cozimento do cuscuz, misture todos os ingredientes e
por último o queijo.
Obs.: Pode acrescentar calabresa fritas em fatias,
salsicha ou bacon, a gosto.
Bom apetite!