113    Loja      Supermercado moderno • julho 2011




         resíduos sólidos
        Descarte depende
           da sua loja
         Com a aprovação da Política Nacional de Resíduos Sólidos, o setor é um dos
       responsáveis pelo descarte de produtos e embalagens que não interessam mais
         ao consumidor. Entenda melhor a lei e conheça alternativas para cumpri-la.
          Por Fernando Salles | salles@lund.com.br


                                                           QUais ProDUTos
                                                                 esTÃo inCLUÍDos
                                                              Vale para agrotóxicos e seus resíduos e embalagens; pilhas e
                                                                       baterias; pneus; óleos lubrificantes, seus resíduos e

           QUe Lei É                                          embalagens; lâmpadas; eletroeletrônicos e componentes; e
                                                                     todas as embalagens plásticas, metálicas ou de vidro
            essa
         A Lei da Política Nacional de
        Resíduos Sólidos institui uma
       série de medidas para garantir o
        tratamento ambientalmente                           enTenda
       correto do lixo em todo o Brasil.
         Impõe ao poder público, por                       a políTica
      exemplo, a substituição dos lixões
         por aterros sanitários, locais
                                                           nacional
           preparados para evitar a                       de reSíduoS
         contaminação do solo e dos
                lençóis freáticos                           SólidoS



                                  CoMo afeTa os sUPerMerCaDos
                    No artigo 33, obriga a implantação de sistemas de logística reversa, com o retorno dos produtos após o
                     uso pelo consumidor. Essa responsabilidade deve ser compartilhada entre fabricantes, importadores,
                                                                                             distribuidores e comerciantes
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      reSíduoS SólidoS




                       U
                                          ma lei que ficou cerca de           centiva apenas o descarte correto,
                                          duas décadas parada no              mas também a redução da quan-
                                          Congresso deve trazer mu-           tidade de resíduos gerados. “Mui-
                                          danças na operação da sua           tos produtos contam com mais
                                          loja e na relação com forne-        de uma embalagem ou excesso de
                                          cedores. Sancionada pelo            material. Um dos caminhos pode
                                          presidente Lula no final de         ser discutir com o fornecedor uma
               2010, a Política Nacional de Resíduos Sólidos impõe,           redução na quantidade de plástico
               em um de seus artigos, a implantação de sistemas de            ou papelão”, exemplifica.
               logística reversa a fabricantes, importadores, distri-             Algumas iniciativas já reali-
               buidores e comerciantes, o que inclui o autosserviço.          zadas pelo varejo dão razão a ele.
                   Na prática, a legislação responsabiliza os mem-            Uma delas vem do Walmart Brasil.
               bros da cadeia por todo o ciclo de vida dos produtos.          Felipe Antunes, gerente de susten-
               Ou seja, o supermercado deve estar preparado para              tabilidade, conta que alguns itens
               receber de volta produtos e embalagens que o clien-            de marca própria são produzidos
                                  te descartar. Essa responsabilidade         com menos material nas emba-
        Muitos produtos independe dos serviços públicos                       lagens. É o caso do achocolatado
      têm mais de uma de coleta e deve ser compartilha-                       Bompreço, cuja redução é de 30%.
  embalagem ou usam daregra valeintegrantes dabaterias,
                                  A
                                      com os
                                                 para pilhas e
                                                               cadeia.            Na bandeira Pão de Açúcar, os
                                                                              clientes são incentivados a fazer
   excesso de material. eletroeletrônicos e componentes,                      reciclagem antes mesmo de con-
    Como a lei incentiva lâmpadas, pneus, agrotóxicos, óle-                   sumir: 67 lojas contam com caixas
                                  os lubrificantes, além de embala-           verdes nas quais os clientes podem
       a diminuição dos gens de plástico, metal e vidro.                      descartar o excesso de embalagem
      resíduos gerados,               O governo formou dois grupos            logo após a compra. Com a inicia-
convém discutir com os interministeriais para comandar                        tiva, a empresa já arrecadou 1,3
                                  as tratativas com os envolvidos
 fabricantes como usar na distribuição, como indústria e                             achocolatado bompreço, marca
                                                                                   própria do Walmart, é vendido em
 menos matéria-prima. varejo. Dessas discussões devem                            embalagem confeccionada com 30%
                                  surgir direcionamentos para que                                   menos material
               a logística reversa torne-se realidade. Até agosto de
               2012, deve ser apresentado um plano de implemen-
               tação. Já o prazo para ser colocado em prática é de
                                                                                                                      diuvlgação




               quatro anos após a sanção da lei – dezembro de 2014.

                       Menos eMbalageM
                       Solução além do descarte

                       Seja qual for a mecânica adotada pela cadeia de dis-
                       tribuição, uma coisa é certa: o autosserviço terá de
                       realizar diversas adequações. Vicente Manzione Fi-
                       lho, sócio da Gestão Origami, consultoria especia-
                       lizada em sustentabilidade, lembra que a lei não in-
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      reSíduoS SólidoS


                       milhão de embalagens, encaminhadas         tos produtos podem ser matéria-prima para a
                       para cooperativas de reciclagem. Parte     fabricação de outros. E uma solução para di-
                       desse material é aproveitado na con-       luir custos da implantação da logística reversa
                       fecção de embalagens cartonadas da         pode ser vender parte do material coletado. A
                       marca exclusiva Taeq.                      iniciativa ajuda a evitar repasses nos preços,
                          Antecipar-se às exigências, como        um dos riscos para o consumidor.
                       fazem os dois gigantes do autosservi-
                       ço, é a melhor alternativa para o setor,   Pão de açúcar
                       acredita Estanislau Freitas Jr., coorde-   42 mil toneladas de recicláveis
                       nador de comunicação do Instituto
                       Akatu, ONG que estimula o consu-           O Grupo Pão de Açúcar conta com duas em-
                       mo consciente. “O ideal é o varejo se      presas parceiras na implementação da gestão
                                                                             integrada de resíduos, o que inclui
                                                                             separação de recicláveis, lixo orgâni-
                                                                             co e rejeitos. A separação é feita nas
                                                                             próprias lojas, onde plástico e papelão
                                                                             são prensados e encaminhados para
                                                                             a venda na forma de fardos. Já o lixo
                                                                             orgânico é encaminhado para reapro-
                                                                             veitamento como compostagem ou
                                                                             ração animal. Aquilo que não pode ser
                                                                             reaproveitado (rejeito) vai direto para
                                                                             os aterros sanitários.
                                                                                Atualmente, a empresa conta com
                                                                             228 postos de entrega voluntária de
                                                                             material reciclável. Esses pontos já re-
                                                                        joão de freitaS




disponibilizar
                                                                             ceberam 42 mil toneladas de plástico,
postos de entrega
de resíduos é uma                                                            vidro, papel, metal e óleo de cozinha
das sugestões da                                                             usado. Em 31 lojas, é feita também a
lei para viabilizar
a logística
                       adiantar e implantar processos desde       coleta de celulares, baterias e acessórios. Até o
reversa. clientes      já. Além de boas para a sociedade, es-     final deste ano, o trabalho deve ser estendido a
costumam aderir.       sas ações são muito bem vistas pelo        160 lojas. Mais avançada ainda está a coleta de
                       público e podem ajudar no marketing        pilhas e baterias comuns, disponível em todas as
                       da empresa. Com o avanço nas dis-          filiais da empresa. A maior parte desse trabalho
                       cussões a respeito do descarte de re-      é feita em parceria com fornecedores.
                       síduos, quem não se adaptar logo vai
                       perder o freguês”, avalia.                 WalMart
                           Outra ação realizada com suces-        40 cooperativas beneficiadas
                       so é a coleta de materiais recicláveis.
                       Segundo Manzione Filho, da Gestão          Adequação à lei também já é feita pelo Wal-
                       Origami, as exigências legais tendem       mart. Lá, o processo de coleta, tratamento e
                       a aumentar a escala do que se faz          destinação de resíduos é considerado um dos
                       hoje. Ele lembra que resíduos de cer-      pilares do programa de sustentabilidade. Des-
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      reSíduoS SólidoS


                                                                       levar a iniciativa às lojas onde há viabilidade de
                                                                       implantação. Mas o Carrefour oferece também um
                                                                       serviço que deve se tornar mais comum a partir da
                                                                       implantação da lei. Trata-se do programa Descarte
                                                                       Sustentável, pelo qual os clientes podem descartar de
                                                                       modo ambientalmente correto aparelhos eletrôni-
                                                                       cos, como TVs, monitores, notebooks, etc.
                                                                           O projeto é uma parceria com a Descarte Certo.
                                                                       Lúcio Di Domenico, presidente da empresa, expli-
                                                                       ca que, no ato da compra de um eletroeletrônico, é
  no Pão de açúcar,
      caixas verdes                                                    oferecida ao consumidor a possibilidade de solici-
      incentivam o                                                     tar o descarte do equipamento antigo. Quem con-
descarte correto de
 embalagens antes
                                                                       corda inclui o valor do serviço no pagamento (em
       do consumo.                                                     torno de R$ 130), do mesmo modo que as garantias
                                                     joão de freitaS




         Material é                                                    estendidas. Feito isso, o consumidor acessa o site
  reaproveitado em
    embalagens da                                                      da Descarte Certo e define o dia em que o aparelho
       marca taeq.                                                     antigo poderá ser retirado pela equipe de coleta.
                                                                           Outra opção é a venda da coleta para ser realiza-
                       de 2006, a empresa conta com                    da apenas no momento em que o consumidor deci-
                       estações de reciclagem. Hoje são                dir se desfazer do produto que está comprando, com
                       cerca de 300 em todo o Brasil. Os               prazo máximo de 14 anos. Esse serviço sai por cerca
                       produtos oriundos do descarte                   de R$ 20. A empresa já vendeu perto de 10 mil ga-
                       são recebidos por aproximada-                   rantias de descarte, mas acredita que em breve a prá-
                       mente 40 cooperativas.                          tica estará mais difundida no varejo e entre os con-
                                                                       sumidores. “Em dois ou três anos, o setor já venderá
                                                                       todos os eletroeletrônicos com o serviço embarcado.
        custos da implantação da logística                             Com ele, a logística reversa fica garantida”, acredita.
         reversa podem ser diluídos com a                                  Caso se confirme a previsão otimista de di Do-
                                                                       menico, o varejo estará livre dos custos logísticos
      venda do material coletado nas lojas                             envolvidos no processo. “Cerca de 80% do custo do
                                                                       desmanche de um produto eletrônico é logística”,
                          Algumas lojas da rede estão                  afirma. Com a consolidação da cultura do descar-
                       aptas a receber lâmpadas fluores-               te consciente, uma alternativa é, no momento da
                       centes, que exigem cuidados espe-               entrega do produto, a equipe já levar o aparelho
                       ciais por conter mercúrio.                      velho. A discussão sobre como implementar a lo-
                                                                       gística reversa está só no começo. O melhor é não
                       descarte de eletrônicos                         perder tempo e buscar, com fornecedores e parcei-
                       Serviço embutido na compra                      ros, alternativas viáveis para a sua empresa.         Sm


                                                                       Mai s i nforM ações:
                       Outro gigante, o Carrefour, man-
                                                                       Carrefour: www.carrefour.com.br
                       tém 104 estações de coleta – em                 Descarte Certo: www.descartecerto.com.br
                                                                       Gestão origami: www.gestaoorigami.com.br
                       2009 eram só 15. Neste momento,                 Grupo Pão de açúcar: www.grupopaodeacucar.com.br
                                                                       instituto akatu: www.akatu.org.br
                       a empresa negocia parceria para                 Walmart: www.walmart.com.br

Lei de Resíduos Sólidos

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    113 Loja Supermercado moderno • julho 2011 resíduos sólidos Descarte depende da sua loja Com a aprovação da Política Nacional de Resíduos Sólidos, o setor é um dos responsáveis pelo descarte de produtos e embalagens que não interessam mais ao consumidor. Entenda melhor a lei e conheça alternativas para cumpri-la. Por Fernando Salles | salles@lund.com.br QUais ProDUTos esTÃo inCLUÍDos Vale para agrotóxicos e seus resíduos e embalagens; pilhas e baterias; pneus; óleos lubrificantes, seus resíduos e QUe Lei É embalagens; lâmpadas; eletroeletrônicos e componentes; e todas as embalagens plásticas, metálicas ou de vidro essa A Lei da Política Nacional de Resíduos Sólidos institui uma série de medidas para garantir o tratamento ambientalmente enTenda correto do lixo em todo o Brasil. Impõe ao poder público, por a políTica exemplo, a substituição dos lixões por aterros sanitários, locais nacional preparados para evitar a de reSíduoS contaminação do solo e dos lençóis freáticos SólidoS CoMo afeTa os sUPerMerCaDos No artigo 33, obriga a implantação de sistemas de logística reversa, com o retorno dos produtos após o uso pelo consumidor. Essa responsabilidade deve ser compartilhada entre fabricantes, importadores, distribuidores e comerciantes
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    114 | Loja | Supermercado moderno • julho 2011 reSíduoS SólidoS U ma lei que ficou cerca de centiva apenas o descarte correto, duas décadas parada no mas também a redução da quan- Congresso deve trazer mu- tidade de resíduos gerados. “Mui- danças na operação da sua tos produtos contam com mais loja e na relação com forne- de uma embalagem ou excesso de cedores. Sancionada pelo material. Um dos caminhos pode presidente Lula no final de ser discutir com o fornecedor uma 2010, a Política Nacional de Resíduos Sólidos impõe, redução na quantidade de plástico em um de seus artigos, a implantação de sistemas de ou papelão”, exemplifica. logística reversa a fabricantes, importadores, distri- Algumas iniciativas já reali- buidores e comerciantes, o que inclui o autosserviço. zadas pelo varejo dão razão a ele. Na prática, a legislação responsabiliza os mem- Uma delas vem do Walmart Brasil. bros da cadeia por todo o ciclo de vida dos produtos. Felipe Antunes, gerente de susten- Ou seja, o supermercado deve estar preparado para tabilidade, conta que alguns itens receber de volta produtos e embalagens que o clien- de marca própria são produzidos te descartar. Essa responsabilidade com menos material nas emba- Muitos produtos independe dos serviços públicos lagens. É o caso do achocolatado têm mais de uma de coleta e deve ser compartilha- Bompreço, cuja redução é de 30%. embalagem ou usam daregra valeintegrantes dabaterias, A com os para pilhas e cadeia. Na bandeira Pão de Açúcar, os clientes são incentivados a fazer excesso de material. eletroeletrônicos e componentes, reciclagem antes mesmo de con- Como a lei incentiva lâmpadas, pneus, agrotóxicos, óle- sumir: 67 lojas contam com caixas os lubrificantes, além de embala- verdes nas quais os clientes podem a diminuição dos gens de plástico, metal e vidro. descartar o excesso de embalagem resíduos gerados, O governo formou dois grupos logo após a compra. Com a inicia- convém discutir com os interministeriais para comandar tiva, a empresa já arrecadou 1,3 as tratativas com os envolvidos fabricantes como usar na distribuição, como indústria e achocolatado bompreço, marca própria do Walmart, é vendido em menos matéria-prima. varejo. Dessas discussões devem embalagem confeccionada com 30% surgir direcionamentos para que menos material a logística reversa torne-se realidade. Até agosto de 2012, deve ser apresentado um plano de implemen- tação. Já o prazo para ser colocado em prática é de diuvlgação quatro anos após a sanção da lei – dezembro de 2014. Menos eMbalageM Solução além do descarte Seja qual for a mecânica adotada pela cadeia de dis- tribuição, uma coisa é certa: o autosserviço terá de realizar diversas adequações. Vicente Manzione Fi- lho, sócio da Gestão Origami, consultoria especia- lizada em sustentabilidade, lembra que a lei não in-
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    116 | Loja | Supermercado moderno • julho 2011 reSíduoS SólidoS milhão de embalagens, encaminhadas tos produtos podem ser matéria-prima para a para cooperativas de reciclagem. Parte fabricação de outros. E uma solução para di- desse material é aproveitado na con- luir custos da implantação da logística reversa fecção de embalagens cartonadas da pode ser vender parte do material coletado. A marca exclusiva Taeq. iniciativa ajuda a evitar repasses nos preços, Antecipar-se às exigências, como um dos riscos para o consumidor. fazem os dois gigantes do autosservi- ço, é a melhor alternativa para o setor, Pão de açúcar acredita Estanislau Freitas Jr., coorde- 42 mil toneladas de recicláveis nador de comunicação do Instituto Akatu, ONG que estimula o consu- O Grupo Pão de Açúcar conta com duas em- mo consciente. “O ideal é o varejo se presas parceiras na implementação da gestão integrada de resíduos, o que inclui separação de recicláveis, lixo orgâni- co e rejeitos. A separação é feita nas próprias lojas, onde plástico e papelão são prensados e encaminhados para a venda na forma de fardos. Já o lixo orgânico é encaminhado para reapro- veitamento como compostagem ou ração animal. Aquilo que não pode ser reaproveitado (rejeito) vai direto para os aterros sanitários. Atualmente, a empresa conta com 228 postos de entrega voluntária de material reciclável. Esses pontos já re- joão de freitaS disponibilizar ceberam 42 mil toneladas de plástico, postos de entrega de resíduos é uma vidro, papel, metal e óleo de cozinha das sugestões da usado. Em 31 lojas, é feita também a lei para viabilizar a logística adiantar e implantar processos desde coleta de celulares, baterias e acessórios. Até o reversa. clientes já. Além de boas para a sociedade, es- final deste ano, o trabalho deve ser estendido a costumam aderir. sas ações são muito bem vistas pelo 160 lojas. Mais avançada ainda está a coleta de público e podem ajudar no marketing pilhas e baterias comuns, disponível em todas as da empresa. Com o avanço nas dis- filiais da empresa. A maior parte desse trabalho cussões a respeito do descarte de re- é feita em parceria com fornecedores. síduos, quem não se adaptar logo vai perder o freguês”, avalia. WalMart Outra ação realizada com suces- 40 cooperativas beneficiadas so é a coleta de materiais recicláveis. Segundo Manzione Filho, da Gestão Adequação à lei também já é feita pelo Wal- Origami, as exigências legais tendem mart. Lá, o processo de coleta, tratamento e a aumentar a escala do que se faz destinação de resíduos é considerado um dos hoje. Ele lembra que resíduos de cer- pilares do programa de sustentabilidade. Des-
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    118 | Loja | Supermercado moderno • julho 2011 reSíduoS SólidoS levar a iniciativa às lojas onde há viabilidade de implantação. Mas o Carrefour oferece também um serviço que deve se tornar mais comum a partir da implantação da lei. Trata-se do programa Descarte Sustentável, pelo qual os clientes podem descartar de modo ambientalmente correto aparelhos eletrôni- cos, como TVs, monitores, notebooks, etc. O projeto é uma parceria com a Descarte Certo. Lúcio Di Domenico, presidente da empresa, expli- ca que, no ato da compra de um eletroeletrônico, é no Pão de açúcar, caixas verdes oferecida ao consumidor a possibilidade de solici- incentivam o tar o descarte do equipamento antigo. Quem con- descarte correto de embalagens antes corda inclui o valor do serviço no pagamento (em do consumo. torno de R$ 130), do mesmo modo que as garantias joão de freitaS Material é estendidas. Feito isso, o consumidor acessa o site reaproveitado em embalagens da da Descarte Certo e define o dia em que o aparelho marca taeq. antigo poderá ser retirado pela equipe de coleta. Outra opção é a venda da coleta para ser realiza- de 2006, a empresa conta com da apenas no momento em que o consumidor deci- estações de reciclagem. Hoje são dir se desfazer do produto que está comprando, com cerca de 300 em todo o Brasil. Os prazo máximo de 14 anos. Esse serviço sai por cerca produtos oriundos do descarte de R$ 20. A empresa já vendeu perto de 10 mil ga- são recebidos por aproximada- rantias de descarte, mas acredita que em breve a prá- mente 40 cooperativas. tica estará mais difundida no varejo e entre os con- sumidores. “Em dois ou três anos, o setor já venderá todos os eletroeletrônicos com o serviço embarcado. custos da implantação da logística Com ele, a logística reversa fica garantida”, acredita. reversa podem ser diluídos com a Caso se confirme a previsão otimista de di Do- menico, o varejo estará livre dos custos logísticos venda do material coletado nas lojas envolvidos no processo. “Cerca de 80% do custo do desmanche de um produto eletrônico é logística”, Algumas lojas da rede estão afirma. Com a consolidação da cultura do descar- aptas a receber lâmpadas fluores- te consciente, uma alternativa é, no momento da centes, que exigem cuidados espe- entrega do produto, a equipe já levar o aparelho ciais por conter mercúrio. velho. A discussão sobre como implementar a lo- gística reversa está só no começo. O melhor é não descarte de eletrônicos perder tempo e buscar, com fornecedores e parcei- Serviço embutido na compra ros, alternativas viáveis para a sua empresa. Sm Mai s i nforM ações: Outro gigante, o Carrefour, man- Carrefour: www.carrefour.com.br tém 104 estações de coleta – em Descarte Certo: www.descartecerto.com.br Gestão origami: www.gestaoorigami.com.br 2009 eram só 15. Neste momento, Grupo Pão de açúcar: www.grupopaodeacucar.com.br instituto akatu: www.akatu.org.br a empresa negocia parceria para Walmart: www.walmart.com.br