Você:
                                                                                               disputa saudável


                                                                 08
                                                                 pág.
                                                                                                     O projeto da rede
                                                                                                      Festval (PR) tem
                        Carlos Beal                                                                     como conceito
                                                                                                   estimular a disputa
                                                                                                        saudável entre
 valorizando o profissional do varejo                                                               os departamentos
          por Fernando Salles | Foto paulo pereira                                                de suas quatro lojas




Ações semanais elevam
vendas e desenvolvem líderes
         Promover uma transição da cultura meramente         O resultado foi um aumento de 662% nas vendas em com-
operacional para um cenário em que os líderes de setor       paração com a semana anterior. Em outro exemplo, a
têm mais intimidade com pontos estratégicos como admi-       equipe de FLV da mesma loja fez subir as vendas de abó-
nistração de números e programação de compras. Esse é        bora. O legume cortado em cubos ganhou destaque em
o objetivo do Projeto Cases, implantado em 2010 no Festval   uma ilha, na qual seus benefícios nutricionais foram in-
com o conceito de estimular uma disputa saudável entre       formados em um cartaz. De quebra, a loja aproveitou pa-
os departamentos das quatro lojas da rede curitibana. “Ca-   ra fazer cross merchandising com embalagens de carne
da líder de setor deve eleger um produto semanalmente e      seca desfiada, sugerindo o consumo associado. A ação
trabalhá-lo de forma diferenciada, em parceria com a ge-     elevou a comercialização de abóbora em 216%.
rência, os gestores de compra e os fornecedores”, explica      Os responsáveis pelos cases vencedores recebem uma
Carlos Beal, diretor comercial e responsável pelo projeto.   bonificação em dinheiro. O incentivo mais importante,
Ao final do mês, é formada uma comissão julgadora, com-      porém, é para o desenvolvimento da carreira desses co-
posta por diretores, gerentes e líderes convidados, que      laboradores. Afinal o processo de implantação desses
escolhe o vencedor com base na criatividade, eficiência da   trabalhos contribui para o amadurecimento profissio-
exposição, margem obtida e crescimento nas vendas.           nal. Pelo lado da empresa, a iniciativa ajuda a revelar
  Em um desses “cases” de sucesso, a equipe da filial        funcionários de destaque que podem se tornar candida-
Brigadeiro criou plano para elevar as vendas dos sucos       tos a futuras promoções nos cargos de subgerente e
de uva da marca Sammy, importado da Coreia do Sul.           gerente, uma vez que faz parte da política do Festval
Após negociar com o fornecedor, criaram uma exposição        sempre escolhê-los internamente, entre os líderes de
chamativa em ponta de gôndola, com direito a cartazes        setor. “Muito mais do que premiar ideias, estamos pre-
destacando o preço competitivo de R$ 2,49 cada latinha.      miando a iniciativa e a gestão”, resume Carlos Beal.

Carlos beal 09_12

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    Você: disputa saudável 08 pág. O projeto da rede Festval (PR) tem Carlos Beal como conceito estimular a disputa saudável entre valorizando o profissional do varejo os departamentos por Fernando Salles | Foto paulo pereira de suas quatro lojas Ações semanais elevam vendas e desenvolvem líderes Promover uma transição da cultura meramente O resultado foi um aumento de 662% nas vendas em com- operacional para um cenário em que os líderes de setor paração com a semana anterior. Em outro exemplo, a têm mais intimidade com pontos estratégicos como admi- equipe de FLV da mesma loja fez subir as vendas de abó- nistração de números e programação de compras. Esse é bora. O legume cortado em cubos ganhou destaque em o objetivo do Projeto Cases, implantado em 2010 no Festval uma ilha, na qual seus benefícios nutricionais foram in- com o conceito de estimular uma disputa saudável entre formados em um cartaz. De quebra, a loja aproveitou pa- os departamentos das quatro lojas da rede curitibana. “Ca- ra fazer cross merchandising com embalagens de carne da líder de setor deve eleger um produto semanalmente e seca desfiada, sugerindo o consumo associado. A ação trabalhá-lo de forma diferenciada, em parceria com a ge- elevou a comercialização de abóbora em 216%. rência, os gestores de compra e os fornecedores”, explica Os responsáveis pelos cases vencedores recebem uma Carlos Beal, diretor comercial e responsável pelo projeto. bonificação em dinheiro. O incentivo mais importante, Ao final do mês, é formada uma comissão julgadora, com- porém, é para o desenvolvimento da carreira desses co- posta por diretores, gerentes e líderes convidados, que laboradores. Afinal o processo de implantação desses escolhe o vencedor com base na criatividade, eficiência da trabalhos contribui para o amadurecimento profissio- exposição, margem obtida e crescimento nas vendas. nal. Pelo lado da empresa, a iniciativa ajuda a revelar Em um desses “cases” de sucesso, a equipe da filial funcionários de destaque que podem se tornar candida- Brigadeiro criou plano para elevar as vendas dos sucos tos a futuras promoções nos cargos de subgerente e de uva da marca Sammy, importado da Coreia do Sul. gerente, uma vez que faz parte da política do Festval Após negociar com o fornecedor, criaram uma exposição sempre escolhê-los internamente, entre os líderes de chamativa em ponta de gôndola, com direito a cartazes setor. “Muito mais do que premiar ideias, estamos pre- destacando o preço competitivo de R$ 2,49 cada latinha. miando a iniciativa e a gestão”, resume Carlos Beal.