A história da cirurgia plástica começou na Idade Média, quando monges praticavam a medicina sob forte influência da Igreja Católica. Posteriormente, médicos árabes como Avicena, Al-Bucasis e Maimônides fizeram grandes contribuições, descrevendo novas técnicas cirúrgicas e enfatizando a importância do estudo da anatomia. Ilustrações pioneiras de procedimentos cirúrgicos plásticos foram desenvolvidas por Sabuncouglu no Império Otomano.