Este documento apresenta as ementas semanais do Centro Educativo Domingos Abreu no município de Vieira do Minho para as semanas de 4 a 29 de Novembro de 2013. Cada dia da semana inclui uma sopa, prato principal e sobremesa. As refeições variam diariamente e incluem sopas, carnes, peixes e vegetais acompanhados por arroz, massa ou salada.

1. CENTRO EDUCATIVO DOMINGOS ABREU
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 4 a 8 de Novembro de 2013
DIA
PRATO
EMENTA
2ª-feira
Sopa
de feijão verde
DIA
Prato
tesourinhos no forno
4
Sobremesa*
3ª-feira
Sopa
de couve lombarda
DIA
Prato
pá de porco estufada
5
Sobremesa*
4ª-feira
Sopa
canja com massinhas
DIA
Prato
filetes com molho de tomate
6
Sobremesa*
5ª-feira
Sopa
de nabo com couve coração
DIA
Prato
rancho de carnes
7
Sobremesa*
6ª-feira
Sopa
creme de abóbora
DIA
Prato
arinca estufada com cenoura
8
Sobremesa*
GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
arroz branco e salada
fruta da época
massa de cenoura e salada
fruta da época
salada de batata e legumes
doce
(couve e cenoura)
fruta da época
arroz de ervilhas
iogurte de aromas
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

2. CENTRO EDUCATIVO DOMINGOS ABREU
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 11 a 15 de Novembro de 2013
DIA
PRATO
EMENTA
2ª-feira
Sopa
creme de cenoura
DIA
Prato
almôndegas com molho de tomate
11
Sobremesa*
3ª-feira
Sopa
de vegetais
DIA
Prato
saladinha de peixe com ovo
12
Sobremesa*
4ª-feira
Sopa
de grão-de-bico com espinafres
DIA
Prato
frango estufado
13
Sobremesa*
fruta da época
5ª-feira
Sopa
creme de couve flor
DIA
Prato
posta de peixe
14
Sobremesa*
6ª-feira
Sopa
de nabo
DIA
Prato
feijoada à transmontana
15
Sobremesa*
GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
esparguete de cenoura
fruta da época
Dia de São Martinho
[jardineira de legumes]
iogurte de aromas
massa de feijão verde
batata cozida e salada
doce
forma de arroz
fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

3. CENTRO EDUCATIVO DOMINGOS ABREU
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 18 a 22 de Novembro de 2013
DIA
PRATO
EMENTA
2ª-feira
Sopa
de abóbora com massinhas
DIA
Prato
arroz de atum
18
Sobremesa*
fruta da época
3ª-feira
Sopa
de espinafres
DIA
Prato
massa de carnes à primavera
19
Sobremesa*
4ª-feira
Sopa
de curgete com cenoura
DIA
Prato
lombinhos de pescada gratinados
20
Sobremesa*
5ª-feira
Sopa
de juliana de legumes
DIA
Prato
massa de frango
21
Sobremesa*
6ª-feira
Sopa
de feijão vermelho com vegetais
DIA
Prato
pescada com delícias do mar
22
Sobremesa*
GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
tomate e milho
[couve e feijão]
fruta da época
arroz e salada
iogurte de aromas
(macedónia de legumes)
fruta da época
arroz de couve e cenoura raspada
doce
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

4. CENTRO EDUCATIVO DOMINGOS ABREU
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 25 a 29 de Novembro de 2013
DIA
PRATO
2ª-feira
Sopa
de abóbora com massinhas
DIA
Prato
esparguete à bolonhesa
25
Sobremesa*
3ª-feira
Sopa
de espinafres
DIA
Prato
granadeiro
26
Sobremesa*
4ª-feira
Sopa
de couve flor e cenoura
DIA
Prato
frango assado
27
Sobremesa*
fruta da época
5ª-feira
Sopa
de feijão vermelho com vegetais
DIA
Prato
bacalhau à gomes de sá
28
Sobremesa*
6ª-feira
Sopa
DIA
Prato
29
Sobremesa*
EMENTA
GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
cenoura raspada
fruta da época
arroz branco e alface
doce
massa de legumes [jardineira de legumes]
juliana de alface
iogurte de aromas
de juliana de legumes
feijoada à portuguesa [carne de porco aos
cubos, couve lombarda e cenoura]
forma de arroz branco
fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas