O documento lista os cardápios semanais para as escolas EB1 e jardins-de-infância do município de Vieira do Minho para as semanas de 02 a 27 de Setembro de 2013, incluindo sopa, prato principal, guarnição e sobremesa para cada dia.

1. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 02 a 06 de Setembro de 2013
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de abóbora com massinhas
DIA Prato esparguete à bolonhesa cenoura raspada
2 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa de espinafres
DIA Prato filetes no forno arroz branco e alface
3 Sobremesa* doce
4ª-feira Sopa de couve flor e cenoura
DIA Prato frango assado massa de legumes [jardineira de legumes]
4 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa de feijão branco com vegetais
DIA Prato bacalhau à gomes de sá juliana de alface
5 Sobremesa* iogurte de aromas
6ª-feira Sopa de juliana de legumes
DIA Prato
feijoada à portuguesa [carne de porco aos
cubos, couve lombarda e cenoura]
forma de arroz branco
6 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

2. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 09 a 13 de Setembro de 2013
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de curgete e cenoura
DIA Prato tesourinhos de peixe no forno arroz branco e salada de tomate e pepino
9 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa de couve
DIA Prato massa de carnes à primavera
10 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa creme de legumes
DIA Prato atum com feijão frade salada de batata e alface
11 Sobremesa* iogurte de aromas
5ª-feira Sopa de alho francês
DIA Prato bifinhos de frango estufados esparguete de cenoura
12 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa de grão-de-bico com couve coração
DIA Prato pescada gratinada arroz de ervilhas e juliana de alface
13 Sobremesa* doce
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

3. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 16 a 20 de Setembro de 2013
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de feijão verde
DIA Prato almôndegas estufadas arroz branco e cenoura raspada
16 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa canja com massinhas
DIA Prato saladinha de peixe com ovo juliana de alface
17 Sobremesa* doce
4ª-feira Sopa de couve lombarda
DIA Prato frango assado massa espiral e legumes
18 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa de nabo com couve coração
DIA Prato filetes gratinados com delícias do mar
arroz de cenoura aos cubos e salada de
alface e tomate
19 Sobremesa* iogurte de aromas
6ª-feira Sopa creme de abóbora
DIA Prato rancho de carnes à regional [cenoura e couve lombarda]
20 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

4. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 23 a 27 de Setembro de 2013
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa creme de cenoura
DIA Prato arroz de atum alface e cenoura raspada
23 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa creme de vegetais
DIA Prato frango estufado com juliana de legumes esparguete salteado
24 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa de espinafres com grão-de-bico
DIA Prato pescada no forno salada de batata
25 Sobremesa* iogurte de aromas
5ª-feira Sopa creme de couve flor
DIA Prato chili de carnes forma de arroz
26 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa de nabo
DIA Prato massa à italiana [massa espiral, ovo, salsichas, ervilha e milho]
27 Sobremesa* doce
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor

5. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 30 de Setembro a 04 de Outubro de 2013
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa creme de legumes
DIA Prato massa à bolonhesa cenoura raspada
30 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa caldo verde
DIA Prato
meia desfeita de bacalhau [grão-de-bico,
batata, cenoura]
salada
1 Sobremesa* doce
4ª-feira Sopa de alho francês
DIA Prato massa de aves (macedónia de legumes)
2 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa de courgete e cenoura
DIA Prato pescada com molho de orégãos arroz e salada
3 Sobremesa* iogurte de aromas
6ª-feira Sopa de curgete e cenoura
DIA Prato pá de porco assada arroz de feijão verde e cenoura
4 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor