O documento apresenta o cardápio da alimentação escolar para o mês de março de 2013 para as crianças da educação infantil, com as refeições oferecidas de segunda a sexta-feira, incluindo lanches da manhã e da tarde. As refeições consistem principalmente em saladas, carboidratos, proteínas e sopas. O cardápio também fornece algumas notas sobre adaptações para crianças menores de 9 meses e alunos com restrições alimentares.

1. CARDÁPIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR- BERÇÁRIO/MATERNAL-MARÇO 2013
SEGUNDA-FEIRA 1ª SEMANA 2ª SEMANA 3ª SEMANA 4ª SEMANA
● Aos alunos que
LANCHE DA MANHÃ Bolo choconutri Bolo de abobrinha Bolo de cenoura com abóbora Bolo integral de banana apresentam não gostar da
Café com leite Café com leite Café com leite Café com leite pasta de frango será
oferecido pão com
ALMOÇO Salada de repolho com tomate Salada de couve-flor com cenoura Salada de repolho com tomate Salada de Brócolis cozido requeijão ou margarina.
Carne moída com berinjela Macarrão com carne moída e legumes Macarrão com carne moída e Carne moída com espinafre ● Todos os dia serão
Arroz branco legumes Arroz Branco oferecidas frutas variada
Feijão preto Feijão preto após o lanche 2, exceto no
LANCHE 1 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira dia do bolo.
LANCHE 2 Bolo choconutri Bolo de abobrinha Bolo de cenoura com abóbora Bolo integral de banana ● O lanche 1 não será
Bebida láctea Bebida Láctea Achocolatado Achocolatado oferecido aos alunos do
MATERNAL.
PRÉ-JANTA Sopa de legumes Sopa de feijão Sopa de feijão Sopa de legumes
TERÇA-FEIRA 12/03/13 19/03/13 26/03/13 02/01/13 ● Ovo pode ser oferecido
LANCHE DA MANHÃ Bisnaguinha com requeijão Biscoito sortido Bisnaguinha Biscoito sortido somente para crianças
Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado acima de 9 meses.
ALMOÇO Salada de Brócolis cozido Salada de repolho com tomate Salada de Couve-flor Salada de repolho com tomate
Frango ensopado desfiado Frango assado Frango ensopado Frango ensopado
Purê de batata com cenoura Arroz com cenoura Purê de batata com abóbora Arroz branco com brócolis
Lentilha cozida Lentilha cozida Lentilha cozida Feijão preto PRISCILA CORBANI BRUNO MARIA
LANCHE 1 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira RIBEIRO
NUTRICIONISTA CRN-10 1829
LANCHE 2 Salada de fruta Massinha Sanduíche natural Massinha
Gelatina Achocolatado Suco de fruta Bebida láctea
PRÉ-JANTA Sopa de feijão Sopa de legumes Sopa de legumes Sopa de lentilha
QUARTA-FEIRA 13/03/13 20/03/13 27/03/13 03/04/13
LANCHE DA MANHÃ Pão com geléia Pão com geléia Pão com geléia Pão com geléia
Café com leite Café com leite Café com leite Café com leite
ALMOÇO Salada de alface Salada de alface Salada de alface com tomate Salada de alface
Carne picada com legumes Torta Madalena enriquecida* Carne moída Omelete com legumes
Arroz branco Arroz Polenta com aveia Arroz branco
Feijão preto Feijão preto Arroz branco com cenoura Feijão preto com couve
Feijão preto
LANCHE 1 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira
LANCHE 2 Sanduíche natural Sanduíche natural Pão de queijo assado Sanduíche natural
Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta
PRÉ-JANTA Sopa de legumes Sopa de lentilha Sopa de lentilha Sopa de legumes
QUINTA-FEIRA 14/03/13 21/03/13 28/03/13 04/04/13
LANCHE DA MANHÃ Biscoito sortido Bisnaguinha com requeijão Biscoito sortido Bisnaguinha com requeijão
achocolatado Café com leite Achocolatado Achocolatado
ALMOÇO Salada de couve-flor cozida Salada de brócolis cozido Salada de brócolis Salada de grão-de-bico
Risoto de frango com legumes Risoto de legumes Carne picada com cenoura Brócolis
Feijão preto Feijão preto Arroz integral Carne picada
Feijão preto Arroz branco
LANCHE 1 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira
LANCHE 2 Massinha Salada de fruta Cachorro-quente Salada de Fruta
Achocolatado Gelatina Suco de fruta Gelatina
PRÉ-JANTA Sopa de mandioquinha Sopa de legumes Sopa de legumes Sopa de feijão
SEXTA-FEIRA 15/03/13 22/03/13 29/03/13 05/04/13
DESJEJUM Bisnaguinha com queijo Massinha FERIADO Massinha
achocolatado Achocolatado Achocolatado
ALMOÇO Salada de Grão-de-bico Salada de alface Salada de couve-flor
beterraba cozida Arroz Arroz
Panqueca de espinafre com Feijão Feijão
carne moída Frango ensopado com legumes Panqueca de espinafre
com carne moída
LANCHE 1 Mamadeira Mamadeira Mamadeira
LANCHE 2 Torta de bolacha Sanduíche com pasta de frango Sanduíche de pasta de frango
Fruta Suco de fruta Suco de fruta
PRÉ-JANTA Sopa de lentilha Sopa de legumes Sopa de legumes