No século XIX, a Nobreza e o Clero perderam regalias com as reformas liberais, enquanto a Burguesia se tornou mais importante com o comércio e a indústria. A vida nos campos era difícil, com a maioria dos trabalhadores rurais trabalhando terras de outros e vivendo em pobreza. Muitos fugiram das aldeias para as cidades ou emigraram, principalmente para o Brasil, em busca de melhores condições de vida.