A glicólise converte uma molécula de glicose em duas moléculas de piruvato através de dez reações enzimáticas. Parte da energia liberada é armazenada em ATP e NADH. A glicólise ocorre em duas fases: na primeira, a glicose é fosforilada e convertida em gliceraldeído-3-fosfato, consumindo dois ATP. Na segunda fase, o gliceraldeído-3-fosfato é oxidado e fosforilado, gerando quatro ATP e dois NADH

2. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
BIOMOLÉCULAS MAIS ABUNDANTES
GLICOSE É O CARBOIDRATO MAIS IMPORTANTE PARA OS SERES VIVOS
CÉLULA  GLICOSE É DEGRADADA E ARMAZENADA  DIFERENTES FORMAS
 GLICÓLISE
 GLICOGENOGÊNESE
 GLIOCOGENÓLISE
 GLICONEOGÊNESE
POLISSACARÍDEOS - OBTIDA DA ALIMENTAÇÃO
 DIGESTÃO
 ABSORÇÃO  SANGUE

4. CARBOIDRATOS
- SÃO CONSTITUÍDOS POR ÁTOMOS DE C – H – O (N, S, P)
- SEGUEM A SEGUINTE FÓRMULA GERAL:
- Cn(H20)n
- POLIIDROXIALDEÍDOS OU POLIIDROXIACETONAS
- POSSUEM DIVERSAS FUNÇÕES:
- ENERGÉTICA - ESTRUTURAL
- PROTEÇÃO - SINALIZAÇÃO

5. CARBOIDRATOS

6. CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
MONOSSACARÍDEOS:
AÇÚCARES NÃO HIDROLISÁVEIS

7. CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
MONOSSACARÍDEOS

8. CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS

13. CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
OLIGOSSACARÍDEOS
- SÃO COMPOSTOS QUE, À HIDRÓLISE, PRODUZEM DE
2 A 20 MONOSSACARÍDEOS
- NÃO SEGUEM À FÓRMULA GERAL
- ALGUNS DOS PRINCIPAIS REPRESENTANTES:
- MALTOSE - CELOBIOSE
- LACTOSE - SACAROSE
-A UNIÃO ENTRE OS MONOSSACARÍDEOS SE DÁ ATRAVÉS DA:

14. LIGAÇÃO GLICOSÍDICA

16. CELOBIOSE

18. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS
- SÃO POLÍMEROS DE MONOSSACARÍDEOS (>20)
-CONSTITUEM A MAIORIA DOS COMPOSTOS DE CARBONO ENCONTRADOS
NA BIOSFERA
-PODEM SER CLASSIFICADOS EM:
- HOMOPOLISSACARÍDEOS
- HETEROPOLISSACARÍDEOS

19. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS

20. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HOMOPOLISSACARÍDEOS
CELULOSE
- FUNÇÃO ESTRUTURAL – PAREDE CELULAR VEGETAL
- 50% DO CARBONO PRESENTE EM VEGETAIS

21. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HOMOPOLISSACARÍDEOS
AMIDO
- RESERVA ENERGÉTICA – VEGETAIS
- MISTURA DE DOIS COMPONENTES
- AMILOSE:
POLÍMERO DE GLICOSE EM LIGAÇÃO α – 1-4 ESTRUTURA LINEAR
- AMILOPECTINA
POLÍMERO DE GLICOSE COM LIGAÇÃO α – 1-4 e α – 1-6

24. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HOMOPOLISSACARÍDEOS
GLICOGÊNIO
- RESERVA ENERGÉTICA ANIMAL
- MÚSCULO ESQUELÉTICO E FÍGADO (PRINCIPALMENTE)
- RAMIFICAÇÕES A CADA 8 A 12 RESÍDUOS DE GLICOSE
- ESTRUTURA SEMELHANTE A AMILOPECTINA, PORÉM COM
MAIOR NÚMERO DE RAMIFICAÇÕES

29. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HOMOPOLISSACARÍDEOS
QUITINA
- É UM POLÍMERO DE N-ACETILGLICOSAMINA
- CONSTITUI O EXOESQUELETO DE ARTRÓPODES

30. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HOMOPOLISSACARÍDEOS
QUITINA

33. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HETEROPOLISSACARÍDEOS
GLICOSAMINOGLICANO - ÁCIDO HIALURÔNICO
- ENCONTRADA NA MATRIZ EXTRACELULAR DOS VERTEBRADOS
- CORDÃO UMBILICAL, LIQUIDO SINOVIAL E HUMOR VÍTREO
- PRESENTE NA CÁPSULA EXTRACELULAR DE BACTÉRIAS

35. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HETEROPOLISSACARÍDEOS
GLICOSAMINOGLICANO SULFATADO
-HEPARINA
- ANTICOAGULANTE
- ATIVADOR DA ENZIMA
ANTITROMBINA III
- INIBE A FORMAÇÃO
DO TROMBO.

36. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS – GLICANOS
HETEROPOLISSACARÍDEOS
GLICOSAMINOGLICANO SULFATADO
CONDROINTINA SULFATO
- RESISTÊNCIA NOS TENDÕES
- PRESENTE NAS CARTILAGENS

37. CLASSISIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
GLICOCONJUGADOS

39. GLICOPROTEÍNA

40. GLICOLIPÍDIO

44. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE
“A GLICÓLISE (DO GREGO, GLYKOS, DOCE E LYSIS, ROMPER), TAMBÉM
CHAMADA VIA DE EMBDEN−MEYERHOF−PARNAS, É A VIA CENTRAL DO
CATABOLISMO DA GLICOSE EM UMA SEQUÊNCIA DE DEZ REAÇÕES
ENZIMÁTICAS QUE OCORREM NO CITOSOL DE TODAS AS CÉLULAS HUMANAS.”
CONSISTE NA CONVERSÃO DE UM MOLÉCULA DE GLICOSE (6C) EM DUAS
DE PIRUVATO (2 X 3C)
PARTE DA ENERGIA LIBERADA DA OXIDAÇÃO DA GLICOSE É ARMAZENADA
EM ATP E NADH

46. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE

47. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE
COMPREENDE DUAS ETAPAS
1ª FASE PREPARATÓRIA:
5 REAÇÕES
 GLICOSE É FOSFORILADA POR DOIS ATP
 GLICERALDEÍDO−3−FOSFATO
2ª FASE DE PAGAMENTO:
OS 2 GLICERALDEÍDO−3−FOSFATO
OXIDADAS PELO NAD+ E FOSFORILADAS
PRODUTOS DA GLICÓLISE É A FORMAÇÃO DE 2 ATP, 2 NADH E 2 PIRUVATOS

50. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE
AS REAÇÕES DA GLICÓLISE
TODAS CATALISADAS POR ENZIMAS
PARA CADA GLICOSE
SÃO CONSUMIDOS DOIS ATP NO PRIMEIRO ESTÁGIO
NO SEGUNDO ESTÁGIO SÃO PRODUZIDAS 4 ATP E 2 NADH.

51. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 1
ATIVAÇÃO DA GLICOSE  FOSFORILAÇÃO (HEXOQUINASE)
ELETRICAMENTE CARREGADA  IMPERMEÁVEL NA MEMBRANA PLASMÁTICA
ATIVADA
PELA
INSULINA -

52. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 2

53. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 3
PRINCIPAL ENZIMA
REGULADORA DA GLICÓLISE
NOS MÚSCULOS
-
ATIVADORES E INIBIDORES
ALOSTÉRICOS

54. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 3

55. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 3
GLICOSE FOSFOFRUTOQUINASE-1
FRUTOSE-1,6 DIFOSFATASE
INSULINA

56. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 3
INSULINA QUINASE
DESFOSFORILADA
(ADICIONA FOSFATO)
FOSFOFRUTOQUINASE - 2
GLUCAGON FOSFATASE
FOSFORILADA
(RETIRA FOSFATO)

60. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE – 4 e 5
IMPORTANTE NA
SÍNTESE DE TRIACILGLICERÓIS
E FOSFOLIPÍDIOS
ÚNICO QUE SEGUE
A VIA GLICOLÍTICA

61. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 6
ÚNICA REAÇÃO DE
OXIDAÇÃO DA
GLICÓLISE
1º COMPOSTO DE
ALTA ENERGIA
PRESENTE NOS ERITRÓCITOS
REGULADOR DA LIGAÇÃO
OXIGÊNIO X HEMOGLOBINA

62. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 7
FOSFORILAÇÃO
AO NÍVEL DE
SUBSTRATO

63. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 8

64. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 9
2º INTERMEDIÁRIO
DE ALTA ENERGIA

65. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
GLICÓLISE - 10
FRUTOSE-1,6 BIFOSFATO
FOSFORILAÇÃO +
AO NÍVEL DE
SUBSTRATO -
ALANINA
ATP
PROTEÍNA QUINASE
DEPENDENTE DE AMPc
AMPc
GLUCAGON
GLICEMIA

66. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
RENDIMENTO ENERGÉTICO DA GLICÓLISE

70. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS