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- 1. Origem da Agricultura e sua importância Prof. Dra. Darlene Maria Silva Curso: EngenhariaAgronômica Disciplina: Introdução aAgronomia Bloco I 2022.2
- 2. Afinal o que é Agricultura? É o cultivo do solo, por meio de procedimentos, métodos e técnicas próprias, que buscam produzir alimentos para o consumo humano, como legumes, cereais, frutas e verduras, ou para serem usados como matérias-primas na indústria. É atividade econômica primária que está diretamente ligada a terra.
- 3. Origem da Agricultura Uma das mais antigas atividade humanas. Surgiu no período Neolítico. Povos caçadores coletores antigos começaram a observar que determinados grãos ao serem enterrados poderiam produzir iguais ás que os originaram. Imagem: robertobrumat.wordpress.com
- 5. Com o surgimento da Agricultura Possibilitou mudanças positivas, Condicionou a seleção de sementes, Sedentarização do homem, Surgiu de uma forma independente em diferentes espaços do mundo ( provavelmente em vales e várzeas)
- 6. As que completam seu ciclo dentro de um ano provavelmente hortaliças e cereais foram as primeiras a serem domesticadas. As plantas perenes, das quais se colhem frutos, foram por muito mais tempo exploradas na forma extrativista, incluindo a Amazônia brasileira, de onde se extraem frutos silvestres, como açaí, cupuaçu, guaraná, e onde se exploram as seringueiras e palmeiras como o babaçu e a piaçava.
- 7. - A origem das plantas cultivadas que impulsionaram as primeiras civilizações no Crescente Fértil. - Berço das primeiras civilizações - Atual Iraque ate o Egito - Grandes rios (Tigre, Eufrates, Jordão e Nilo) - Terras férteis; cevada, trigo, lentilha, grão-de bico e ervilhaca, além do linho, planta produtora de fibras.
- 8. Tecnologias primitivas Ferramentas do período quaternário, há 12.000 anos. Fonte: www.almanaquedocampo.co Domesticação Entende-se a série de modificações físicas e fisiológicas que as plantas apresentam como resposta à intervenção humana e que são fixadas geneticamente. Semear, capinar e colher são intervenções humanas criadoras do ambiente artificial que leva à domesticação. .
- 9. O arroz teria começado a ser cultivado na China, Nos Andes, o início da cultura da batata data de 5 500 anos Na Região Amazônica a cultura da mandioca. O milho teria sido domesticado há 9 000 an os, no México, e a abóbora, há l O000 anos, também nas Americas Domesticação das Plantas
- 10. O Planeta Terra ■ Quais os aspectos diferenciadores ?
- 11. As plantas
- 12. A população
- 13. Sem o ser humano? Sem as plantas?
- 14. Oxigênio
- 15. Alimentos
- 16. Roupa s
- 17. Corantes
- 18. Ceras e Resinas
- 19. Remédios
- 21. Países em desenvolvimento ■ Ineficiente na produção e distribuição de alimentos
- 22. Produção vegetal ■ Base da nossa civilização
- 23. Biodiversidade ■ 350 mil espécies vegetais ■ 200 espécies economicamente importantes
- 24. Espécies mais importantes agronomicamente ■ Arroz ■ Milho ■ Cevada ■ Beterraba ■ Batata-doce ■ Feijão ■ Amendoim ■ Banana ■ Trigo ■ Sorgo ■ Cana ■ Batata
- 25. Base da civilização ■ Fogo ■ Agricultura
- 26. Agricultur a ■ Atividade recente – história da humanidade ■ Homem – coletor de alimentos ■ 1ª. Produção de alimentos – 7 mil a 10 mil anos
- 28. Desenvolvimento da agricultura ■ Liberação de mão-de-obra ■ Outras habilidades ❑ Ferramentas
- 29. Origem da civilização ■ Associada à produção suficiente de comida (plantio de sementes ou partes da planta) ❑ Plantas de crescimento rápido ❑ Plantas de crescimento lento - coleta
- 30. Cultura s ■ Pré-história ■ Domesticação ■ Seleção
- 31. ■ Ancient centres of origin of plant and animal domestication — the nine homelands of food production — are indicated by the orange-shaded areas on the map. The most agriculturally productive areas of the modern world, as judged by cereals and major staples, are indicated by the yellow-shaded areas. Note that there is almost no overlap between the areas highlighted, except that China appears on both distributions, and that the most productive areas of the central United States today approach areas of the eastern United States where domestication originated. The reason why the two distributions are so different is that agriculture arose in areas to which the wild ancestors of the most valuable domesticable crops and animals were native, but other areas proved much more productive when those valuable domesticates reached them. (Jared Diamond, Nature 418, 700-707, August 2002)
- 33. Domesticação ■ Seleção artificial conduzido pelo homem para produzir plantas que tenham poucos caracteres indesejaveis das plantas silvestres, o que gera uma dependencia para que essas plantas continuem existindo. ■ Estima-se que tenha iniciado: 9000-11000 anos.
- 34. Mandioca x ácido cianídrico ■ Seleção – tipos mais eficientes e diferentes dos ancestrais
- 35. As descobertas ■ Introdução de espécies em novos habitats
- 36. Centro de produção e centros de origem
- 37. Classificação das culturas ■ Grandes culturas ■ Horticultura ■ Florestais
- 38. ■ Declínio do feudalismo ■ Crescimento das cidades ■ Aumento da população ■ Novas invenções e novos métodos na agricultura ❑ Rotação de culturas
- 39. Descoberta do Novo Mundo ■ Plantas estranhas e maravilhosas
- 40. Culturas Azteca, Maia e Inca ■ Os Aztecas
- 41. ■ Os Maias
- 43. Estudos fundamentais em botânica ■ Séculos XVII e XVIII ■ Robert Hooke (descrição das células de cortiça) ■ Descrição de protozoários e bactérias
- 44. ■ Comprovação da reprodução sexual em plantas ■ Mendel – estudo da herança dos caracteres ■ Linnaeus – sistema de classificação de plantas e animais
- 46. Revolução Agrícola ■ Transição de práticas medievais para modernas ❑ Novas culturas ❑ Nova economia ❑ Avanços na tecnologia ❑ Aumento do preço das fazendas ❑ Aumento da produtividade ❑ Aumento da população urbana ■ Revolução Industrial
- 47. Práticas agrícolas afetadas pelos novos alimentos ■ Batata ❑ Introduzida na Espanha (1570) ❑ Irlanda: requeima e fome ■ Milho ■ Demanda por chá e café – aumento da importância do açúcar ■ Confinamento do gado e aproveitamento do esterco ■ Rotação de culturas ■ Início da mecanização (1850)
- 48. Agricultura como ciência ■ Século XIX ■ Nutrição de plantas ❑ Obtenção de nutrientes ❑ Indústria de fertilizantes ■ Natureza biológica das doenças ❑ Fungos como causadores de doença ❑ Doenças causadas por microrganismos específicos ❑ Ação fungicida do sulfato de cobre ■ Surgimento de publicações ❑ Sociedades de agricultura ❑ Agricultura como profissão
- 49. Século XX ■ 1910: cada fazendeiro produzia para oito ■ 1967 – 1:50 ■ Aumento da eficiência – uso da tecnologia ■ Leis de Mendel – redescoberta da genética ❑ Produção de novas cultivares ❑ Milho híbrido ■ Uso de fertilizantes inorgânicos ■ Herbicidas ■ Fungicidas / Inseticidas
- 50. Mecanizaç ão
- 51. Irrigaçã o
- 52. Anos 60 ■ Explosão populacional nos trópicos ■ Poluição – conseqüência da tecnologia ■ Recursos naturais renováveis e não renováveis
- 53. ■ Tecnologias geradas para solução à curto prazo – implicações ■ Conseqüência social: movimento ecológico ❑ Conquistas
- 56. ■ Como reverter este processo e atingir uma agricultura ecologicamente viável? ❑ Transgênicos? ❑ Orgânicos
- 57. ASPECTOS DE HISTÓRIA DA AGRICULTURA Deusa Ceres da mitologia romana, a deusa das plantas que brotam (dos grãos) e do amor maternal.
- 58. 1800 0 1900 1950 2000 R. INDUSTRIAL SÉCULO XXI H. PRIMITIVO I. MEDIEVAL 1400 10.000 a.C. 0 1400 180019001950 2000 10.000 a.C. Evolução daAgricultura
- 60. América Central (Méso-Amérique): milho, feijão, abacate, tomate, baunilha, cacau América do Sul (Amérique du sud): tabaco, amendoim, batata, algodão, tomate, abacaxi, pimenta, mandioca, seringueira Médio Oriente (Croissant Fertile): cevada, trigo, ervilhas, lentilhas, Linho, Oliva, uva, figo, tâmara África Central (Afrique): milheto, sorgo, inhame, café, óleo de palma Norte da China(Chine): painço, soja, chá Sul da Ásia e Oceania ( Asie du sud – Océnie): arroz, banana, cana de açúcar, laranja, beringela, coco, pimenta
- 61. Fonte: Mazoyer,
- 62. Agricultura Subsistência Técnicas Primárias 1200 180019001950 2000 10.000 a.C. Evolução daAgricultura
- 63. 0 1000 Agricultura “natural” Insumos Básicos Naturais Implementos artesanais Aprimoramento lento das técnicas 1800 Desenvolvimento lento da Produção, Comércio e Mercado Evolução daAgricultura
- 64. 1800 1900 0 1400 180019001950 2000 10.000 a.C. Desenvolvimento da Manufatura Revolução Industrial Tecnologia Máquinas – tratores implementos, agro químicos, adubos sintéticos, entre outros Produção agrícola em escala Agroindústria Competitividade no mercado agrícola Evolução daAgricultura
- 65. EVOLUÇÃO DAMECANIZAÇÃO E DOS TRANSPORTES http://tractorsandtrucks.blogspot.com/2008_06_0 1_archive.html http://jornaloexpresso.wordpress.com/page/47/?arch ives-list&archives-type=months
- 67. 1900 1950 0 1400 180019001950 2000 10.000 a.C. Aprimoramento da tecnologia Agro química, máquinas e implementos 1959 – Primeira fábrica de tratores no Brasil – CBT Desenvolvimento do sistema de produção em escala Surgimento de grandes agroindústrias Evolução daAgricultura
- 68. 1950 60 2010 Comida industrial Carros Rev. Verde 1960 10 Fast Food 1970 20 1990 40 Computador, Celular, comida prontas 1980 30 Eletrodomésticos Qualidade de Vida, Segurança, alimentos Diferenciados (orgânicos, Veganos, gourmets) Evolução dos mercados 1970 1980 1960 1990 1950 2018 BMFs CAIs Bancos Agromercantis Holdings Mercado Globalizado Nova Revolução Industrial 2000 50