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TECNOLOGIAS CLÁSSICAS
A evolução da técnica
Agricultura


       Conjunto de técnicas utilizadas para
         cultivar plantas com o objetivo de
      obter alimentos, fibras, energia, matéria-
   prima para roupas, construções, medicamentos,
            ferramentas, ou apenas para
               contemplação estética.
Agricultura
  A quem trabalha na agricultura chama-se agricultor.
     O termo fazendeiro ou lavrador se aplica ao
    proprietário de terras rurais onde, normalmente, é
      praticada a agricultura, a pecuária ou ambos.
 O prefixo agro tem origem no verbete latino agru que
          significa "terra cultivada ou cultivável".
  A ciência que estuda as características das plantas e

      dos solos para melhorar as técnicas agrícolas é
                        a agronomia.
História da Agricultura
   Há cerca de doze mil anos, durante a pré-história, no
  período do neolítico ou período da pedra polida, alguns
    indivíduos de povos caçadores-coletores notaram que
  alguns grãos que eram coletados da natureza para a sua
 alimentação poderiam ser enterrados, isto é, "semeados" a
 fim de produzir novas plantas iguais às que os originaram.
         Essa prática permitiu o aumento da oferta
  de alimento dessas pessoas, as plantas começaram a ser
 cultivadas muito próximas uma das outras. Isso porque elas
    podiam produzir frutos, que eram facilmente colhidos
 quando maduros, o que permitia uma maior produtividade
  das plantas cultivadas em relação ao seu habitat natural.
História da Agricultura
 Logo, as freqüentes e perigosas buscas à procura de
                 alimentos eram evitadas.
   Com o tempo, foram selecionados entre os grãos
 selvagens aqueles que possuíam as características que
 mais interessavam aos primeiros agricultores, tais como
         tamanho, produtividade, sabor e outras.
          Assim surgiu o cultivo das primeiras
 plantas domesticadas, entre as quais se inclui o trigo e
                        a cevada.
      O início das atividades agrícolas separa o
 período neolítico do imediatamente anterior, o período
              da idade da pedra lascada.
História da Agricultura
     Como é anterior à história escrita, os primórdios da
     agricultura são obscuros, mas admite-se que ela tenha
     surgido independentemente em diferentes lugares do
       mundo, provavelmente nos vales e várzeas fluviais
                habitados por antigas civilizações.
 Durante o período neolítico, as principais áreas agrícolas
                estavam localizadas nos vales dos
 rios Nilo (Egito), Tigre e Eufrates (Mesopotâmia, atualmente
     conhecida como Iraque) e rios Amarelo e Azul (China).
    Há registros de cultivos em pelo menos três regiões
                  diferentes do mundo em épocas
           distintas: Mesopotâmia (possivelmente pela
    cultura Natufiana), América Central (pelas culturas pré-
      colombianas) e nas bacias hidrográficas da China e
                              da Índia.
História da Agricultura
        Mudanças no clima ou desenvolvimentos
 da tecnologia humana podem ter sido as razões iniciais
        que levaram à descoberta da agricultura.
  A agricultura permite a existência de aglomerados

 humanos com muito maior densidade populacional que
    os que podem ser suportados pela caça e coleta.
  Houve uma transição gradual na qual a economia de
    caça e coleta coexistiu com a economia agrícola:
  algumas culturas eram deliberadamente plantadas e
       outros alimentos eram obtidos da natureza.
História da Agricultura
   A importância da prática da agricultura na história
        do homem é tanto elogiada como criticada:
       enquanto alguns consideram que foi o passo
     decisivo para o desenvolvimento humano, críticos
     afirmam que foi o maior erro na história da raça
                        humana.
História da Agricultura
   Por um lado, o grupo que se fixou na terra tinha mais tempo
    dedicado a atividades com objetivos diferentes de produzir
         alimentos, que resultaram em novas tecnologias e a
       acumulação de bens de capital, daí o aculturamento e o
             aparente melhoramento do padrão de vida.
      Por outro, os grupos que continuaram utilizando-se de
      alimentos nativos de sua região, mantiveram um equilíbrio
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      agrícola que se formou, desmatando a vegetação nativa
         para implantar a monocultura, na procura de maior
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     a utilizar pesticidas e outros elementos químicos, causando
      um grande impacto no solo, na água, na fauna e na flora
                              da região.
História da Agricultura
  Além de alimentos para uso dos seres humanos e de seus
 animais de estimação, a agricultura produz mercadorias tão
   diferentes como flores e plantas ornamentais, fertilizantes
    orgânicos, produtos químicos industriais (látex e etanol),
        fibras (algodão, linho e cânhamo), combustíveis
       (madeira para lenha, etanol, metanol, biodiesel).
  A eletricidade pode ser gerada de gás metano a partir
    de resíduos vegetais processados em biodigestor ou da
      queima de madeira especialmente produzida para
   produção de biomassa (através do cultivo de árvores que
  crescem rapidamente, como por exemplo, algumas espécies
                        de eucaliptos).
História da Agricultura
    Do ponto de vista técnico e científico, a
   evolução da agricultura é dividido em três
                      etapas
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Agricultura Antiga
   Caracterizada pela utilização intensiva da força
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    organização.
Agricultura Moderna
     Surgiu após a primeira fase da Revolução
  Industrial, situada entre o final do século XVIII e o
    final do século XIX, com base na utilização da
  energia a vapor e também da eletricidade. Logo,
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               agrícola devido à utilização
  de tratores, colheitadeiras, semeadeiras e alguns
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Agricultura contemporânea
   Caracterizada pela grande utilização de meios
    tecnológicos, que ampliaram a quantidade e a
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 Com máquinas potentes, e usufruindo de inovações
  tecnológicas, boa parte dos trabalhadores tiveram
      seus postos de trabalho realocados, ou seja,
     deixaram de empregar sua força de trabalho
    diretamente no trato da terra, e agora exercem
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     agrícolas, consertá-las e gerir a propriedade.
Agricultura contemporânea
       Uma das maiores conquistas da agricultura
  contemporânea foi a invenção dos transgênicos, que
   permitem aumentar a produção, diminuir os custos,
  facilitar o manuseio ou então produzir alimentos com
                   melhores qualidades.
   Além da modernização e mecanização ocorre a
 informatização. A agricultura contemporânea gerou o
         surgimento de novas profissões, tais como:
    administração rural, biotecnologia,engenharia de
      alimentos, engenharia de computação para a
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 produção é direcionada tanto para o mercado interno
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  • 2. Agricultura  Conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia, matéria- prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética.
  • 3. Agricultura  A quem trabalha na agricultura chama-se agricultor.  O termo fazendeiro ou lavrador se aplica ao proprietário de terras rurais onde, normalmente, é praticada a agricultura, a pecuária ou ambos.  O prefixo agro tem origem no verbete latino agru que significa "terra cultivada ou cultivável".  A ciência que estuda as características das plantas e dos solos para melhorar as técnicas agrícolas é a agronomia.
  • 4. História da Agricultura  Há cerca de doze mil anos, durante a pré-história, no período do neolítico ou período da pedra polida, alguns indivíduos de povos caçadores-coletores notaram que alguns grãos que eram coletados da natureza para a sua alimentação poderiam ser enterrados, isto é, "semeados" a fim de produzir novas plantas iguais às que os originaram.  Essa prática permitiu o aumento da oferta de alimento dessas pessoas, as plantas começaram a ser cultivadas muito próximas uma das outras. Isso porque elas podiam produzir frutos, que eram facilmente colhidos quando maduros, o que permitia uma maior produtividade das plantas cultivadas em relação ao seu habitat natural.
  • 5. História da Agricultura  Logo, as freqüentes e perigosas buscas à procura de alimentos eram evitadas.  Com o tempo, foram selecionados entre os grãos selvagens aqueles que possuíam as características que mais interessavam aos primeiros agricultores, tais como tamanho, produtividade, sabor e outras.  Assim surgiu o cultivo das primeiras plantas domesticadas, entre as quais se inclui o trigo e a cevada.  O início das atividades agrícolas separa o período neolítico do imediatamente anterior, o período da idade da pedra lascada.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9. História da Agricultura  Como é anterior à história escrita, os primórdios da agricultura são obscuros, mas admite-se que ela tenha surgido independentemente em diferentes lugares do mundo, provavelmente nos vales e várzeas fluviais habitados por antigas civilizações.  Durante o período neolítico, as principais áreas agrícolas estavam localizadas nos vales dos rios Nilo (Egito), Tigre e Eufrates (Mesopotâmia, atualmente conhecida como Iraque) e rios Amarelo e Azul (China).  Há registros de cultivos em pelo menos três regiões diferentes do mundo em épocas distintas: Mesopotâmia (possivelmente pela cultura Natufiana), América Central (pelas culturas pré- colombianas) e nas bacias hidrográficas da China e da Índia.
  • 10.
  • 11. História da Agricultura  Mudanças no clima ou desenvolvimentos da tecnologia humana podem ter sido as razões iniciais que levaram à descoberta da agricultura.  A agricultura permite a existência de aglomerados humanos com muito maior densidade populacional que os que podem ser suportados pela caça e coleta. Houve uma transição gradual na qual a economia de caça e coleta coexistiu com a economia agrícola: algumas culturas eram deliberadamente plantadas e outros alimentos eram obtidos da natureza.
  • 12. História da Agricultura  A importância da prática da agricultura na história do homem é tanto elogiada como criticada: enquanto alguns consideram que foi o passo decisivo para o desenvolvimento humano, críticos afirmam que foi o maior erro na história da raça humana.
  • 13.
  • 14.
  • 15. História da Agricultura  Por um lado, o grupo que se fixou na terra tinha mais tempo dedicado a atividades com objetivos diferentes de produzir alimentos, que resultaram em novas tecnologias e a acumulação de bens de capital, daí o aculturamento e o aparente melhoramento do padrão de vida.  Por outro, os grupos que continuaram utilizando-se de alimentos nativos de sua região, mantiveram um equilíbrio ecológico com o ambiente, ao contrário da nova sociedade agrícola que se formou, desmatando a vegetação nativa para implantar a monocultura, na procura de maior quantidade com menor variedade, posteriormente passando a utilizar pesticidas e outros elementos químicos, causando um grande impacto no solo, na água, na fauna e na flora da região.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21. História da Agricultura  Além de alimentos para uso dos seres humanos e de seus animais de estimação, a agricultura produz mercadorias tão diferentes como flores e plantas ornamentais, fertilizantes orgânicos, produtos químicos industriais (látex e etanol), fibras (algodão, linho e cânhamo), combustíveis (madeira para lenha, etanol, metanol, biodiesel).  A eletricidade pode ser gerada de gás metano a partir de resíduos vegetais processados em biodigestor ou da queima de madeira especialmente produzida para produção de biomassa (através do cultivo de árvores que crescem rapidamente, como por exemplo, algumas espécies de eucaliptos).
  • 22.
  • 23. História da Agricultura  Do ponto de vista técnico e científico, a evolução da agricultura é dividido em três etapas principais: antiga, moderna e contemporânea.
  • 24. Agricultura Antiga  Caracterizada pela utilização intensiva da força humana e animal nas plantações, é geralmente de subsistência e não usa métodos científicos de organização.
  • 25. Agricultura Moderna  Surgiu após a primeira fase da Revolução Industrial, situada entre o final do século XVIII e o final do século XIX, com base na utilização da energia a vapor e também da eletricidade. Logo, ela é aquela caracterizada pela maior regularização das safras e o aumento da produção agrícola devido à utilização de tratores, colheitadeiras, semeadeiras e alguns novos implementos agrícolas.
  • 26. Agricultura contemporânea  Caracterizada pela grande utilização de meios tecnológicos, que ampliaram a quantidade e a qualidade da produção.  Com máquinas potentes, e usufruindo de inovações tecnológicas, boa parte dos trabalhadores tiveram seus postos de trabalho realocados, ou seja, deixaram de empregar sua força de trabalho diretamente no trato da terra, e agora exercem outras funções, tais como operar máquinas agrícolas, consertá-las e gerir a propriedade.
  • 27. Agricultura contemporânea  Uma das maiores conquistas da agricultura contemporânea foi a invenção dos transgênicos, que permitem aumentar a produção, diminuir os custos, facilitar o manuseio ou então produzir alimentos com melhores qualidades.  Além da modernização e mecanização ocorre a informatização. A agricultura contemporânea gerou o surgimento de novas profissões, tais como: administração rural, biotecnologia,engenharia de alimentos, engenharia de computação para a agropecuária, engenharia agrônoma, entre outros. A produção é direcionada tanto para o mercado interno quanto para o externo.