Newsletter Polo Do Leite 5

O Polo de Excelência de Leite e Derivados assinou contrato com a empresa Dzetta para implantar projeto de capacitação em boas práticas de fabricação e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle higiênico na região do Polo durante oito meses. O objetivo é formar especialistas em segurança e qualidade de laticínios e adequar unidades de produção para servirem como referência para treinamentos.